Десерт «Лимонный поссет»

*Голубка* писал(а):

Лена, спасибо, давно не делала я этот десерт.

Ирочка, спасибо тебе большое за такие красивые креманки с поссетом!
Мне очень приятно, что десерт понравился!

mulberry писал(а):

Лена, какой замечательный десерт нашла у тебя в закладках!!

Вероника, ты имела ввиду у "себя" в закладках?!
Хотя это не важно! Главное - нашла!

mulberry писал(а):

все вкусно!

Очень рада, что десерт не разочаровал!
Спасибо тебе большое, за красивые и аппетитные фотки, и за твой отзыв!

ТЕН писал(а):

ты имела ввиду у "себя" в закладках?!

ну да, ну да - нашла у тебя в коллекции и теперь он у меня в закладках ))))
Десертик суперский! хочу попробовать со всем, что загущает сливки - ананас, лайм... Руки дойдут - покажу! )

mulberry писал(а):

ну да, ну да - нашла у тебя в коллекции и теперь он у меня в закладках

mulberry писал(а):

Десертик суперский!

Вероничка, спасибо за твою высокую оценку!

mulberry писал(а):

хочу попробовать со всем, что загущает сливки - ананас, лайм... Руки дойдут - покажу! )

О, будет очень интересно!
Ну про лайм - понятно, а вот про ананас не слышала

Леночка я опять к тебе с благадарностью за наш любимый десертик
часто его делаю особенно когда погодка радует

aleksandra67 писал(а):

Леночка я опять к тебе с благадарностью за наш любимый десертик часто его делаю особенно когда погодка радует

Сашенька, мне приятно, что рецепт "прижился" у вас!

Привет! Вот и я приготовила поссет

Ну, что сказать... Делала пол порции. Для меня слишком кисло. Вот, думаю может завтра с апельсином попробовать? Получится?
--------------------
А ведь получилось! С мандарином. Нам больше понравилось.

Lana_nov писал(а):

Привет! Вот и я приготовила поссет

Привет Светлана! Рада, что вы пришли ко мне в гости!

Lana_nov писал(а):

Ну, что сказать... Делала пол порции. Для меня слишком кисло.

Кислота зависит и от сорта лимона и от количества используемого сока. Поэтому это можно корректировать

Lana_nov писал(а):

Вот, думаю может завтра с апельсином попробовать? Получится?

Попробовать- то, конечно, можно! А вот получится или нет - расскажите!

Десерт готовила примерно полгода назад. Получилось все прекрасно. Но вот не помню, сразу загустело все, или после холодильника, так как вот прямо сейчас делаю, то загустело немного, но не сильно. Хочу завтра бисквит прослоить. Может еще сливок добавить, или сока?

Галя ***
Галечка, попробуйте ненадолго поставить в холодильник, возможно после этого будет погуще и достаточно для торта. Девченки делали, говорят, что для торта вполне подходит. Удачи!

Ланочка, это прям для меня с лимонной освежающей кислинкой

Maринчик писал(а):

Ланочка, это прям для меня с лимонной освежающей кислинкой

Мариночка, готовь на здоровье!

Леночка, спасибо за рецепт! Принесла тебе фото нашего десерта. Пришла сюда по наводке Карины, из другой темы, тоже с лимонным десертом, и настолько были доступные продукты и приготовление, что решила приготовить сразу. Взбилось всё быстро и идеально, сгущёнка была рогачевская, сливки Домик в деревне, лимонного сока брала 100 гр, начитавшись тут девочек. Тут-то и выяснилось, что этот десерт не для нас, к сожалению. Во-первых очень жирный, во-вторых слишком для нас сладкий, наверное зря я положила всего 100 гр. лимонного сока, я как-то не ожидала если честно, ну подумаешь сгущёнка и ничтожное количество жирных сливок, мне в голову не пришло, что всё вместе станет жирности сопоставимой со сливочным маслом. Вкус лимона тут тоже своеобразный. Ну и в довершение всего я ещё и положила их в большие креманки, что конечно при такой насыщенности делать просто нельзя, для этого поссета нужно что-то поменьше, может быть даже готовые песочные корзиночки или что-то в этом духе. Попробовала из части сделать мороженное, вот второе фото это как раз замороженный поссет, у мужа пошло оно чуть лучше, я только попробовала ложечку, точно могу сказать что пломбир обычный менее жирный. Но поскольку было очень жаль и рецепт и продуктов попросила мужа купить готовые коржи для торта, и использовала в качестве крема поссет, вот тут он подошел идеально и наконец съелся. Фото уже не делала, было просто некогда.

Привет Жанночка! Я очень внимательно прочла твой отзыв

Zhanik писал(а):

Принесла тебе фото нашего десерта.

Спасибо!
Фотки классные! Поссет у тебя получился на славу!

Zhanik писал(а):

Тут-то и выяснилось, что этот десерт не для нас, к сожалению.

Ну что ж делать...и так бывает

Zhanik писал(а):

Во-первых очень жирный, во-вторых слишком для нас сладкий, наверное зря я положила всего 100 гр. лимонного сока,

Я, когда делаю, то получается не очень сладкий,
а с такой хорошей кислинкой. Нам очень нравится и мы всегда считали,
что это освежающий легкий десерт

Zhanik писал(а):

Ну и в довершение всего я ещё и положила их в большие креманки, что конечно при такой насыщенности делать просто нельзя, для этого поссета нужно что-то поменьше, может быть даже готовые песочные корзиночки или что-то в этом духе.

Согласна! Если для вас очень жирно, то порции можно уменьшить

Zhanik писал(а):

Попробовала из части сделать мороженное, вот второе фото это как раз замороженный поссет, у мужа пошло оно чуть лучше, я только попробовала ложечку, точно могу сказать что пломбир обычный менее жирный.

Жанночка, не переживай! Просто это не твой рецепт

Zhanik писал(а):

Но поскольку было очень жаль и рецепт и продуктов попросила мужа купить готовые коржи для торта, и использовала в качестве крема поссет, вот тут он подошел идеально и наконец съелся. Фото уже не делала, было просто некогда.

Настоящая хозяюшка! Молодец!

Леночка, мы к тебе с прелестной вкусняшкой! 💖 Огромное тебе спасибо! 🌷
Я использовала молоко, вместо сливок. 👌






Гулять, так гулять! 😍

Esmira писал(а):

Леночка, мы к тебе с прелестной вкусняшкой!

Эсмирочка! Очень рада тебя видеть!

Esmira писал(а):

Я использовала молоко, вместо сливок.

Какая ты умничка!
Значит ты сделала этот десерт менее каллорийным
У тебя прекрасно получилось - вижу по фото
На ложечке прекрасный кусочек, как мороженое слегка подтаявшее!
И лимонад прекрасный, очень полезный!
У нас, сейчас, много лимонов, но нет времени что-то делать из них
Эсмирочка, благодарю за прекрасный отзыв и красивые фотки!

Спасибо, дорогая! 💖

Продолжаем наслаждаться за твоё здоровье. 🍮



Ну, а я решила все охватить по свежим следам. 🍋 Теперь остаётся лишь наслаждаться. 🍨 Другого выхода нет. 🤪

Esmira
Эсмирочка, какая красота!
А салфетка какая интересная!
И дизайн и цвет очень красивые!

Esmira писал(а):

Теперь остаётся лишь наслаждаться.

Я очень рада, дорогая, что ты наслаждаешься!

Спасибо, Леночка! 💋

Esmira писал(а):

Спасибо, Леночка!

Спасибо за десерт. Очень вкусно получилось. Брала сгущёнку Рогачев в мягкой упаковке 2 шт, сливки вкуснотеево 250 мл в мягкой упаковке 33% и около 70 мл сока. Использовала, как верхний слой в бисквитена торт

Zubatka писал(а):

Спасибо за десерт. Очень вкусно получилось.

Анюточка, спасибо большое за доверие рецепту!
Рада, что все получилось!

Zubatka писал(а):

Брала сгущёнку Рогачев в мягкой упаковке 2 шт, сливки вкуснотеево 250 мл в мягкой упаковке 33% и около 70 мл сока.

Спасибо большое за информацию, может кому-то пригодится!

Zubatka писал(а):

Использовала, как верхний слой в бисквитена торт

Классно получилось! Объедение!
Спасибо большое за фотку и отзыв!
С Рождеством Христовым и Новым годом вас!