Огурцы малосольные, соленые, маринованные... (+ помидоры)

Огурчики отличные, хрустящие, все в меру, буду пользоваться Вашим рецептом, спасибо!!!

Света,сделала огурцы по второму варианту (2 банки на 3 л и 3 банки на 1,5 л)

и еще две баночки на 1,5 л сегодня (01.08.2016)

Здравствуйте Светлана! Хочу выразить вам огромную благодарность за рецепт маринованных огурчиков. Мы не любим сладкие огурцы и помидоры, поэтому ваш рецепт пришелся по вкусу. Ведь везде предлагают рецепт сладеньких огурчиков. Огурцы получаются и не сладкие и не соленые, вообщем это то что я искала, лучшего рецепта для меня не существует! Закрыла за лето много банок. Еще раз спасибо!

Светочка, в этом году снова солю огурчики по твоему рецепту -понравились прошлогодние
вариант 2

рецепт №2 -новые заготовки- 2018 года

и + еще 2

Светуль, делала твои соленые огурцы в июле, засунула в холодильник, уехала в отпуск, в сентябре открыла холодильник (он у меня запасной, специально для заготовок), а в моих огурцах и осадок уже выпал и они перебродили. Открыла я их....вкуснота необыкновенная
Пожалела, что мало закрыла, всего три баночки 2х литровые. В следующем году закрою по больше. Огурцы хрустящие, в меру соленые...терпковатые, в общем бочковые! Огромное спасибо тебе

* Светлана * писал(а):

Я стараюсь заливать консервы при первой заливке сразу рассолом, не кипятком

Светочка, огромное спасибо за такое подробное описание засолок.
Я тоже, как и ты, не заливаю кипятком, сразу рассолом.
И всё замечательно