Дачный совет (болталка для дачниц) -3
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Ноя 2013 16:32
|
medirin
72 года Санкт-Петербург, Россия |
|||||||||||||||||||||||
lilien86- Светочка. Спасибо.
А подскажи мне, моя дорогая, из какого теста, ты печёшь коржи. Сто лет не пекла "Наполеон", его всегда пекла моя мама и если крем делала я, то коржи пекла она, ну вот теперь не могу вспомнить рецепт. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 16:35
|
medirin
72 года Санкт-Петербург, Россия |
|||||||||||||||||||||||
Молодец.
Какие у него необычные листья. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 17:07
|
Пушинка 36rus
63 года Воронеж |
|||||||||||||||||||||||
Действительно, умничка, сейчас такое редкость! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-845279751.html][/URL]
у меня есть рецепт того, советских времён, если надо, напишу. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 17:16
|
Svet-lа-na
|
|||||||||||||||||||||||
вот я оконфузилась, запомнила только, что о внучке речь идет Доченьке твоей здоровья! Таня, купила гезету "Порадник господаря", а в ней статья о винограде, в этой статье садовод-аматор расхваливает новый им выведенный сорт "Кицманчанка", что можешь сказать об этом сорте? |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 17:32
|
Пушинка 36rus
63 года Воронеж |
|||||||||||||||||||||||
Скорейшего тебе выздоровления!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-202212711.html][/URL] |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 17:35
|
Nika_F52
71 год Украина г. Донецк, Сызрань |
|||||||||||||||||||||||
Натусик вот и я стараюсь шевелится ,но на улицу не выхожу ногу поднять толком не могу ,спотыкаюсь боюсь упасть ,ну а боли ужасные это точно.
Нет он по моему Харьковчанин,я была пару раз на его семинарах ,и в эту субботу будет его семинар.
Свети-семицветик ну ты чего там ,тебе установка НЕ БОЛЕТЬ!!!!!! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 17:37
|
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
|||||||||||||||||||||||
друххх... мы все лежим... еле живая... прочитала всё но писать не могу... поздравлять буду задним числом... перец хочу как на картинке... сына спит... пойду и я подремлю... Выздоравливай!!!! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 17:57
|
Утро
52 года Новосибирск |
|||||||||||||||||||||||
Я не фанат цинний, но твои, Ларочка, очень впечатляют.
Аллочка, на здоровье, так тепло на душе от твоих слов стало. Я уверена. что в твоем исполнении они получается изумительными и вкуснейшими. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 18:25
|
lilien86
60 лет Орловская обл . |
|||||||||||||||||||||||
2 ст. муки. 1 пач. сливоч. маргарина,но последнее время я беру "пышку" или "хозяюшку", в сливочном сейчас много воды. 1/2 чайн. л. соли, 1 яйцо, 1 ст. холодной воды. соды я не добавляю. муку с маргарином перетираю руками в жирную крошку, в стакан насыпаю соль, +яйцо, вилкой перемешиваю, доливаю холодную воду до рубца 250-граммового стакана(не до краёв. а до рубца!!!), выливаю в муку, замешиваю;скатываю в шар,ставлю на некоторое время в холодильник, потом скатываю тесто колбаской, делю на 24 кусочка, каждый тонко-тонко раскатываю, вилкой тесто не накалываю, люблю когда оно пузырями получается при выпечке, тогда наполеон будет более слоёным. и каждый раскат. блин выпекаю отдельно-работаю на 2 противнях, пока не зарумянится, на выпечку всех 24 коржей у меня уходит от 1, до 1,5 часов. потом каждый корж промазываю кремом, о котором писала, 6-8 коржей намажу, сверху руками сильно прижму, коржи ломаются и оседают, и так дальше, потом мокрыми руками создам ему круглую форму, прижимая с боков, сверху зажареный корж покрошу для красоты - как будто орехи и в холодильник. 26 декабря млад. внуку будет годик, вот сделаю, обязательно покажу. торт физически энергозатратный -от стола и плиты не отойдёшь, но мои любят, я его не ем. Светуля и Оксана, не болейте, девочки! а тебе, Оксан, вдвойне нельзя-малыш ведь! НИНУЛЯ, САМА ЗНАЕШЬ - ХРИЗАНТЕМЫ ТВОИ -ОТПАД, СЛОВ НЕТ...Красота! спасибо тебе за это! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:16
|
lilien86
60 лет Орловская обл . |
|||||||||||||||||||||||
Ой, Света, только сейчас дошла до 140 стр, ну как же ты так?! ты хоть кальций какой-нибудь попей, чтоб побыстрее срасталось! а с собаками кто гулять теперь будет? ты эта... давай..., не безобразничай..., в смысле-выздоравливай! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:17
|
Утро
52 года Новосибирск |
|||||||||||||||||||||||
Светочка, поздравляю тебя и дочу!!! Svet-lа-na Oxana Pshenychna Светик, Ксюшенька ПОПРАВЛЯЙТЕСЬ!!! НЕТ ХВОРЯМ НА БОТАЛКЕ!!! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:23
|
tanya10
63 года Украина Мелитополь |
|||||||||||||||||||||||
lilien86
Света! Поздравляю дочечку с правами, а тебя за то что ты родила такую умницу. Только приятных Вам поездок. Nika_F52 Какая красота!!! Скорее бы весна, хочу, хочу, хочу!
Света, мы уже давно не покупаем новые сорта, сейчас их как грязи. Это раньше было, мы старались быть первыми и денег не жалели. Этот новый сорт наверняка стоит не малые деньги и он себе делает рекламу. Сейчас садим только проверенные сорта. Если у меня есть вопросы- я сразу сюда http://forum.vinograd.info/ в тему сорта и обсуждение сортов, посмотри кто аматор и заглянь в обсуждение сортов, там наверняка уже обсуждают. Хотя в сортах еще нет. Сегодня на работе прикол был. Паренек Юра работает слесарем на сборке и спец по сборке лотков, это приспособление по которому бежит пробка, которая одевается на ПЭТ бутылку, механики по простому называют- течка. Утром токарь спрашивает у мастера, чем он сегодня занимается, тот ему отвечает, продолжаешь делать пружины. Тут Юра и говорит: -У нас есть женщина "резинка" ( делает резиновые уплотнители), а Вы дядя Валентин будете - пружинка. - А ты кем будешь? - А я слесарь. - Нет, Юра, ты теперь у нас "течка". Поверьте, кличка приклеилась на долго. Бедный Юрчик, стоит газами лупает, все хохочут, кто его за язык тянул. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:31
|
lilien86
60 лет Орловская обл . |
|||||||||||||||||||||||
Да мы тебя просто давно не видели. ты же свою аву с розами давно на картинку поменяла, а сама и не изменилась вовсе, ещё лучше стала! ...курица... скажешь тоже... это же надо такое придумать! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:31
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
Ну, вот так вот получилось.
Смотреть я буду. Но вот комментировать не могу. Они такие все красивые, что слов просто нет. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:44
|
Пушинка 36rus
63 года Воронеж |
|||||||||||||||||||||||
Я рада, что Учитель меня похвалил!
Nika_F52 А я прям, как золушка, от кастрюль и сразу на бал!!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1163690151.html][/URL] |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 19:51
|
Таня 1961
63 года Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||
Света, я тоже хочу попробовать твой рецепт Наполеона, мне кажется в советское время именно такой и ходил по рукам, спасибо, распечатала себе. Девочки, не болейте, погода конечно жуть, мокро, ветрено, берегите себя. Нина, цветы, как всегда, не просто очень красивы и удивляют разнообразием, они еще очень милые, теплые, в них твоя доброта, мы смотрим и благодать получаем!
И я того же желаю! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 20:10
|
lilien86
60 лет Орловская обл . |
|||||||||||||||||||||||
наверное да, Танюш, я впервые попробовала его у тёти в 1980 году, приехала к ней на каникулы в Адыгею после 9 класса, а с 1988 года делаю его уже сама, а тётя и в семидесятые его пекла.
весело у вас! Девочки, спасибо за поздравления, я тоже очень-очень этому рада. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 20:24
|
kinnergard
г. Котлас Архангельская область |
|||||||||||||||||||||||
Наташа(не просто Мама) выращивала этот сорт, но давно. Долго не могла найти семена, спрашивала у нас на болталке, я полазила по инету и оказалось, что в её родном городе в магазине"У*Дача" появились эти семена. Вот она их и купила. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 20:32
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
До чего же хороши помпончики! Что ж у меня-то не хотят они расти? Так люблю маргаритки!
Поправляюсь потихоньку.
Как-то купила у бабульки пучек незабудок. В тот год они меня радовали, на на следующий, они забили весь цветник. Теперь я ихъ как только отцветают, выдираю и складываю под яблони. Там они осыпаются и цветут на следующий сезон. Там им самое место. Так что с незабудками поаккуратнее.
Аосади все понемногу. И маме угодишь, и сама довольна будешь. Описание малинового слона мне очень понравыилось. Меня совсем не смущают высокие помидоры. Где-то в первом доме Нина показывала как она подвязывает томатики в ОГ. Хотим на сл. год что-то подобное соорудить. В паринике с этим вообще проблем нет. Подвешиваю к потолку. Потом только поправлять приходится. Да у меня почти все высокие помидоры.
Спала как младенец. Мне вчера весь день спать хотелось. А сегодня нога почти и не болит. Разве что если задену. Очень хочется уже наступить на нее. Сидеть на месте надоело ужас как. Ну, за-то довязала еще летом начатый жгут. Начала новый. Потихоньку учусь ходить на костылях.
Вот это действительно кашмар!
Спасибо.
У нас тоже.
Я кажется это читала. Но все равно напиши. Сравню с тем, что мне известно.
Вот ведь какие?! Ты, понимаешь, бекз теплицы мучишься, они ждут пока созреешь! Скажи им, что пока они ждали, ты уже перезрела!
|
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 20:57
|
kinnergard
г. Котлас Архангельская область |
|||||||||||||||||||||||
Спасибо за мастер класс. Нам ведь всё побыстрее надо..., а тут оказывается торопиться нельзя.
Молодец какая! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 20:58
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
Застудила. На будущее умнее будь. Раз такая предрасположенность, подогревай воду.
У меня тоже никогда так не было. Это впервые случилось.
Аналогично. Но все же с 1 банкой на пачку масла. Не люблю когда сильно мокрый. Пеку каждый год на НГ. Это мамин любимый торт.
Лесь, у меня тоже не прохладного места. Всегда стояли просто на окне. Подоконники узкие, цветок к стеклу вплотную стоит. Так что ему не жарко. Единственно, поливать чаще приходится. Из-за батарей.
Какая умничка! Поздравляю!
Алл, я не стратифицирую. .но в землю не закапываю. Рассыпаю по поверхности. Все прекрасно всходит. |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 21:55
|
Пушинка 36rus
63 года Воронеж |
|||||||||||||||||||||||
вот и я их суну под яблоню.
ну вот и занятие нашлось, заодно и душу свою порадуешь.
потерпи немножко, хоть пару недель, пусть срастется немножко. ой, я в 15 лет с гипсом, в школу далековато, пешком и наступала, вот глупая была
короче, надо подсечь то место, где вот только-только он начинает рыть, уже есть горка приличная и вот вторая, как Ариша писала, земля шевелится.И вот, от этого места, тихонько, на цыпочках идёшь к большому холмику , прутиком ткнёшь, там пустота, копнул ямку, там на штык лопаты, а вот вторую лопату вонзаешь в то место, откуда на цыпочках пришла.Ты ему преграждаешь путь и он или бежит назад, где ты ямку копнула , или затихарится. Если затихарится, придётся копать траншейку, на штык, но чаще они бегут назад и тут их и ловят. Больше двух их обычно не бывает на огородах, где постоянно работают. Ну, надеюсь, ты поняла технологию. У меня свёкор, Царство ему небесное, спец. был по ловле.
да я, честно сказать, как-то побаивалась теплиц, мне чёт казалось с ней хлопот много в мае мы встречались на шашлыках, брат спрашивал, а я сказала-Пока не готова, опыта у меня ж -никакого А тут почитала какие вы урожаи снимаете, вот за завтраком сегодня и заговорила со своим. А он так быстро согласился, я в шоке была. ну а потом раскололся, где будет брать .
и моя его любит раньше и пекли в основном сметанник или медовик с манным кремом, а по праздникам- Наполеон!
и плёнкой накрываешь? |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 22:18
|
дочь президента
50 лет Германия |
|||||||||||||||||||||||
Точно не знаю, но думаю, что всё-же русский продукт. Хотя в этот раз я всё для холодца купила в немецком магазине.
Поздравляю! Умничка дочка!
Выздоравливай, Света, не запускай! Nika_F52 Нина! Хризантемы обалденные!
Поправляйся! |
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 22:19
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
Возможно что t уже есть небольшая. Нда... Начинается гриппозная пора. Пей Кагоцел. Хорошо помогает. Ну, и разумеется, мед, малину, лимон. Выздоравливай скорее, Все болезни прочь гони. Стань немножечко сильнее, И здоровье береги! День весёлый за порогом Ждёт давно уже тебя. Скоро будешь ты здоровой! Знай, болезни – ерунда!
Нин, растирочку скипидарную не пробовала? Помнишь я давала рецептик? Мои сейчас только ей и спасаются.
Лекарство хорошее какое Во! Я как на 4-й и 5-й фотке начеренковала. Это же одинаковые, кажется?
Ну, опять лазарет! Кто простыл, кто с ногами. Нас всех в одну палату надо, чтоб веселее было.
А я что-то приловчилась его быстро делать. Все по конвыееру идет. Пока 1 корж печется, другой раскатываю. Только успеваю! Обычно В 1-й вечер коржи напеку, на сл. день кремом промазываю. Чаще прямоугольный делаю. Но иногда и круглый. Обрезаю сразу по форме. А из больших обрезков дополнительно коржи формирую. Угощайтесь
Вот так. Бывает.
Брат и папа.
Стараюсь.
|
||||||||||||||||||||||||
28 Ноя 2013 22:36
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
Ну, ты и героиня! В школу с гипсом! Ни-за-что бы не пошла!
Теоретически понятно. Практически - будем пробовать весной.
Самое хлопотное это накрыть ее если пленочная, и осенью пленку снять. А если поликарбонвтная, то на зиму укрепить. Ну, желательно после сильных снегопадов съездить снег счистить. Все остальное как обычно.
Медовик мне со сметанным больше нравится. А манный крем мне никогда не удавался.
Конечно.
Не! У нас ассортимент всегда шире был. Каких только тортиков не пекли! И Прагу, и бисквитные всякие, и песочные. Какой-то тортик из блинной муки пекли. Вот только рецепт сейчас не помню. Не сохранился. А вкусный был, помню.
Так продукты эти не только же для холодца пригодны. |