Миндальные шарики с семенами чиа

Смешно высказалась, не так ли? Ну по-русски это будет звучать, как пончики.

Сказать честно, я немного удивлена, что Американцы додумались до такого. Скорее всего, додумались именно экономные иммигранты.

Крепкий орешек писал(а):

Смешно высказалась, не так ли?

Ага!

Крепкий орешек писал(а):

Ну по-русски это будет звучать, как пончики

Вот и рада, что насмешила тебя! Я как сказану что-нибудь, что мало не покажется.

Крепкий орешек писал(а):

Это "отходы" от дырочки из под donuts.

Здесь их так и называют donut holes.

Да, точно! Но вот дословный перевод "дырки от донатс" не имеет особого смысла по-русски. Понятно, конечно, но всё же - это ведь не сами дырки. Они-то как раз остались в донатсах, а вот отходы пошли на маленькие пончики. Я так полагаю, это стоит понимать, как малютки. И смех, и грех...

Вот почему я их и обозвала "отходами", но взяла в кавычки, т. к. они были успешно применены, благодаря смекалке кого-то, когда-то...

Крепкий орешек писал(а):

Вот почему я их и обозвала "отходами", но взяла в кавычки, т. к. они были успешно применены, благодаря смекалке кого-то, когда-то...

Они ещё умудряются повидло запихнуть в некоторые "отходы", молодцы!

Я, кстати, предпочитаю сами донатсы без дырок и с повидлом - гулять, так гулять! Правда, ем их раз в пятилетку и слава Богу, что у меня с ними любви не сложилось. Хотя они и стараются иногда маячить у меня перед глазами и предлагают себя за бесплатно (блудники этакие), но я спокойна, как танк.

Супер , спасибо за рецепт

Викочка, спасибо огромное тебе за твоё внимание! Пробуй на здоровье!

Ирочка, а вот и я с обещанным экспериментом. Что сказать - это очень вкусно! Детвора умяли именно творожный вариант, который под сырочки. Попросили сделать ещё. Ну что ж, как только куплю творожок или сделаю его сама, то сырочки будут повторяться снова и снова. Это те, что посередине. Я сначала добавила немного творога и пока крутился миндальчик, решила так же испробовать небольшую партию с пастой тахини (кунжутная паста) - очень вкусно вышло. Затем, я решила сделать те самые удачные сырочки и туда уже геркулесик не добавляла, т. е. вместо геркулесика пошёл творожок (проще запомнить). Оставила немного массы и туда уже добавила геркулесик. В итоге, у меня вышло 3 варианта этих вкусняшек. Все вкусные, но те, что с геркулесом и с творожком, естественно, помягче, чем мой самый первый вариант. Так что, кому что больше нравится. Для себя же сделала вывод, что буду делать оригинал и сырки.

Вот ещё что хотела уточнить. Дело в том, что когда я готовила эти шарики в первый раз, то я использовала органический миндальчик и масло получилось просто шикарное, как на фото. Когда же в этот раз я использовала обычный миндаль, то они никак не хотели отдавать масло и, в результате, крутились у меня в процессоре минут 10. Это так, для справочки, т. к. не хотелось бы никого сбить с толку.

Крепкий орешек писал(а):

Ирочка, а вот и я с обещанным экспериментом

Крепкий орешек писал(а):

Что сказать - это очень вкусно! Детвора умяли именно творожный вариант, который под сырочки. Попросили сделать ещё

Вот я даже была уверена, что будет вкусно!!!

Крепкий орешек писал(а):

как только куплю творожок

Ты какой творог обычно покупаешь?

Крепкий орешек писал(а):

Когда же в этот раз я использовала обычный миндаль, то они никак не хотели отдавать масло и, в результате, крутились у меня в процессоре минут 10.

Надо же разница какая!!!!
А я кстати делала и с пастой миндальной и просто с мукой миндальной. Мне оба варианта очень нравятся!!! С творогом обязательно попробую . Наверное к выходным приурочу.

Ирочка, у меня сразу сложилась любовь с "Farmer cheese" и я люблю только его. На мой вкус - это именно тот русский творожок, который я обожаю. Иногда, для разнообразия, покупаю другие виды творожка - все эти коттеджи, шматеджи и другие варианты из русского магазина. Но всегда возвращаюсь к своему любимому творожку. Ты знакома с ним?

Также я делаю свой творожок, под настроение. Нужно будет сделать много творожка, да и сыворотка - хорошая штука.

Крепкий орешек писал(а):

Ирочка, у меня сразу сложилась любовь с "Farmer cheese" и я люблю только его. На мой вкус - это именно тот русский творожок, который я обожаю

Я тоже только его покупаю! Очень вкусный творог!!!

Я в своём репертуре!

Вот почему я недоумевала всегда, когда девочки отсюда писали, что здесь нет творожка хорошего. Возможно, они его ещё не разоблачили или у них другой вкус. В принципе, здесь есть всё, но и огромный ассортимент при этом. Хотя, всегда можно найти подходящий продукт, если не брать что попало.

Крепкий орешек писал(а):

Вот почему я недоумевала всегда, когда девочки отсюда писали, что здесь нет творожка хорошего

То же самое!!! Еще помню про сметану " невкусную" читала. Да, много про что.

Крепкий орешек писал(а):

В принципе, здесь есть всё, но и огромный ассортимент при этом. Хотя, всегда можно найти подходящий продукт, если не брать что попало.

Я с тобой абсолютно согласна!!!!

Видишь, какие мы с тобой единомышленницы! Не зря же мы с тобой влюбились в эти шарики - наш продукт!

Да, я тоже читала разное и даже помогала иногда разобраться. Жалко самих девочек, плюс информация ложная идёт в народ.

Крепкий орешек писал(а):

наш продукт

Наш, наш, даже не сомневайся. Я как прочитала рецепт , сразу это поняла.

Крепкий орешек писал(а):

плюс информация ложная идёт в народ.

Ага.

Спасибо, милая, за поддержку!

Ирочка, я забыла написать, что в последнюю партию я также добавила немного измельчённых имбирных цукатов - понравилось. Чувствую, что я доиграюсь...

Крепкий орешек писал(а):

Ирочка, я забыла написать, что в последнюю партию я также добавила немного измельчённых имбирных цукатов - понравилось

А у меня мелькнула мысль добавить клюквы вяленой.

Вот-вот, обе мыслим в нужном направлении.

Вообще, я поняла, что тут можно брать любые орешки, по настроению. Я уже записала в свой продуктовый список пасту тахини, т. к. всю уже использовала. Я орешками и так балуюсь, а вот кунжутик не так идёт, как хотелось бы. О, да, ведь можно и сам кунжутик сюда пустить. Я делала халвушку из него - очень вкусно тоже, но шарики уж больно полюбились.

Крепкий орешек писал(а):

Вот-вот, обе мыслим в нужном направлении

Крепкий орешек писал(а):

уже записала в свой продуктовый список пасту тахини,

А я че-то не нашла такую пасту в магазине.

Крепкий орешек писал(а):

Я орешками и так балуюсь

Я к орешкам отношусь с любовью и уважением , тоже много где пихаю.

Крепкий орешек писал(а):

шарики уж больно полюбились

Ирочка, я обязательно сфоткаю свою баночку с пастой тахини для тебя, как только её куплю. В моём супермаркете она обычно находится в секции специфических продуктов. Планирую посмотреть что предлагает мой Whole Food store, т. к. хочется купить её в стеклянной баночке, а мой супермаркет предлагает только в жестяных банках. Правда, я как её открываю, то сразу перекладываю в стеклянную баночку и в холодильник.

Только что прочла, что семена кунжута замачиваются в подсоленной воде, а потом их перемалывают для этой пасты. Намотала на ус...

К смеси своих орешков, которыми я лакомлюсь, я обычно добавляю семена льна. Теперь ещё добавила и семена чии. Гулять, так гулять!

Крепкий орешек писал(а):

я обязательно сфоткаю свою баночку с пастой тахини для тебя, как только её куплю

Вот спасибо! Я как-то пыталась найти в магазинах, но то ли проглядела, то ли действительно у нас этой пасты нет.
А так наглядно будет, если картинку покажешь.

Крепкий орешек писал(а):

К смеси своих орешков, которыми я лакомлюсь, я обычно добавляю семена льна

Лен еще ни разу не покупала. Надо попробовать.

Ирочка, да лён стоит употреблять, тоже полезная штука!

Помнится раньше я его использовала при накручивании волос, унаследовав этот метод от любимой тётушки. Думаю, что и сейчас бы с удовольствием использовала бы этот метод, если бы часто крутилась. Всё больше склоняюсь к натуральному. Я даже волосы крашу хной! Это унаследовано от бабули. Вот такая я старушенция!

Крепкий орешек писал(а):

Вот такая я старушенция

Ну, уж , старушенция нашлась!!!!! Я так понимаю, на аватарке это ты? Красивая молодая женщина!