Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Amata писал(а):

каждый раз тебя вспоминала и поражалась как в таком темпе можно работать Это ж невыносимо и так изматывает...

не думаю, что я одна тут так работаю, тем более что эту ярмарку я то что называется "спустила на тормозах". Реально устала, голова вчера как начала болеть, так до сих пор меня мучает не взирая на количество выпитых таблеток. Даже не смогла вчера аэрограф обновить, муж все кругами ходил вокруг, он-то думал что я сейчас как схвачу его, как начну все вокруг красить. А я никакушка просто.
Спасибо вам за теплые слова, вы всегда меня слишком переоцениваете, но приятно, черт возьми
Сижу и изумляюсь вашим работам, просто неимоверно красиво и оригинально у всех такой прогресс, что пора уже и мне где-то поучиться еще, а то скоро не догоню вас. Света Амата - это просто у тебя от Светика как генетический код, такое же все безупречно нежное и изысканное
Танечка из Луганска! Вот это ты дала стране угля просто шик!
zally
Саша, работы поражают что количеством, что качеством. Всех не перечислю... Люда, Алла,Наташа (рояль это вообще НЕЧТО) такой красы наваяли что дух захватывает!
Сейчас немножко в себя приду и надо немножко испечь, хоть штук 50 сделать на субботу. На аэрограф смотрю как баран на новые ворота, хочется ж попробовать, а с какой стороны за него браться фиг его знает. С каких-то цветочков видимо надо начать. Кто-нибудь с эффектом льна разобрался? Я пробовала по высохшей глазури сухой краской делать, намек есть на этот эффект, видимо нужна более жесткая кисть. Может у кого-то есть соображения или сведения?
Еще хотела с вами поделиться вот чем. Помните я всегда говорила, что не хочу чтобы покупатели воспринимали пряники как еду, только как еду В этот раз цены поставила как сама решила безо всяких скидок на любые мнения. презентацию начинала со слов "кулинарный сувенир" и только потом, что это вкусно, ароматно и долго хранится и т.д. Тани моей не было на этой ярмарке, была только еще одна пряничница та же что и постоянно,у нее цены всегда ниже наших. Не могу сказать, что был аншлаг у меня, но зато было глубокое моральное удовлетворение. По количеству продала меньше, по сумме примерно так как и думала. Это я к тому все, что надо стремиться продавать не больше количеством, а воспитывать у людей уважение к своему труду и творчеству. Потому что иначе получается, что работаешь на износ, а на творчество уже ни сил ни времени не остается и именно это и изматывает и убивает морально. Вот

Всем привет!
С прошедшим праздником!! Творческих успехов и хороших продаж!

Красотища у всех неимоверная!!

Nehorushka
Рояль бесподобен!! Просто супер-мега-классная работа!!

Алеша82
Алена, спасибо за МК по карусели, пригодится, конечно!!


Amata
Как же все красиво и аккуратно!

Вот, закончилась эта "гонка", можно немного передохнуть, разобраться с домашними делами и творить "для себя".

Feya_ писал(а):

лак со сгущенкой и красителем или какой то другой? Amata

желток+чуть молока обычного+краситель+чуть пудры. Наносила на восьмерки во время выпечки. в 2-3 слоя, а на подковы на холодные - разницы особо нет. На подковы делала с какао

usya писал(а):

Вот это ты дала стране угля

так я ж из Луганска...

Девочки, хоть и с опозданием, но всех с ПРАЗДНИКОМ!!!!!

elay писал(а):

Алена-восьмерки очень мне понравились,оригинальные.!

Спасибо, Лена. Но идеи не мои, я их только чуть-чуть видоизменила

usya писал(а):

А мне подарил муж аэрограф

Алла, поздравляю с нужным подарком! Поделишся потом впечатлениями? Может и я своего направля в нужное русло

Алла475 писал(а):

как ровно высчитываешь, где сделать проколы, чтобы потом сошлось? Или крутишь верхний пряник, пока не попадёт в дырки?

Наверное, из меня все-таки плохой учитель надо было еще и этот момент сфотографировать Я не делаю проколов. Я сделала выемку по размеру палочки в одном прянике, потом точно такую - в другом. И затем намазюкала айсингом пряник, положила палочку в выемку и все это накрыла другим пряником. Вот. Извините, за сложные пояснения

OdessitkaЯ писал(а):

я вот со своими экспериментами -

Лена, как говорит моя доча: "Держите меня, я падаю...." как красиво А на какой бумаге Ты рисуешь? И какими красками?

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Наконец-то донесла до вас свои труды)))

Еще одна "стахановка", у нас появилась Умничка. Так держать!!!

OdessitkaЯ писал(а):

Держитесь дефффки, я вас сделаю

Уже держимся Ждем красоты...

zally писал(а):

сейчас попробую по-другому вставить)

Александра,

Nehorushka писал(а):

Идея "фикс" у меня -это пряничный рояль

Наталья, обалдеть это, действительно, произведение искусства А шаблоны Ты сама просчитываешь?

Amata писал(а):

Ален, спасибо огромное за МК, спасибо, что не поленилась и поделилась

Спасибо, Света. Я всегда рада помочь, чем могу Как Твое дите себя чувствует? Уже выкарабкались?

Amata писал(а):

Ален, а что за палочки? П

Палочки для кейк-попсов, просто я их обрезала А по поводу упрощенич и экономии времени, может действительно стоит об этом задуматься. Только тогда, дырочки для палочек надо будет делать в уже готовом прянике (дырявить его), а потом закреплять. Надо подумать

Amata писал(а):

Вот мои мучения в прямом смысле, выстраданные

Света, все очеееееень красиво Понравилась идея с листиками и тюльпанами, утащила к себе в копилочку

Bala-bala писал(а):

Алена, спасибо за МК по карусели, пригодится, конечно!!

usya писал(а):

Потому что иначе получается, что работаешь на износ, а на творчество уже ни сил ни времени не остается и именно это и изматывает и убивает морально. Вот

Алла, я Твои слова распечатаю и буду читать себе в качестве аутотренинга . Потому что не получается у меня пока так поступать , но надо стараться )))

С праздником девочки!
Любви, здоровья, вдохновения и счастья!!!
Сколько всего невероятного вы принесли! Красота то какая!
От рояля я в восторге! Тоже его давненько хотела сделать, но пока мне еще явно рано за него браться
Amata, Света, на эти шикарные наборы я засматривалась очень-очень долго. Аккуратно, стильно, продуманно
Поделюсь как прошла у нас ярмарка.
У нас в городе два ТЦ, которые проводят подобные мероприятия. В одном из них запретили с продуктами питания, была во втором. Ярмарка проходила 3 дня: с 6 по 8. Но т.к. мне нужно было уезжать 7-го, я была только в первый день. Изначально планировалось располагаться на 1 этаже у входа, но в преддверии праздника там выставили цветочников с нереальной ценой за место, а хенд мейд выселили на улицу. брррр, погодка была просто мрак.
с пряниками нас было 2 человека, народ валил стеной, но продаж не было вообще ни у кого. девочки с конфитюром и мягкими игрушками за весь день продали по 2 товара. все в шоке просто были. вот как-то так грустненько
ну и мои 8-мартовские поделки:

usya писал(а):

В этот раз цены поставила как сама решила безо всяких скидок на любые мнения

Аллочка, у тебя такие достойные работы, что ты давно уже должна была оценивать их дороже.

usya писал(а):

пора уже и мне где-то поучиться еще

Я была бы рада , потому что ты и нас научишь, ты ведь так доступно и подробно нам все рассказываешь, чему учишься,за что ОГРОМНЕЙШЕЕ

le-go
Лена, красота-то какая!!
И восьмерки не покупали??!!
Жаль, что ярмарка так грустно прошла, может это из-за погоды и из-за того, что на улице стояли? Народ хотел побыстрее в тепло забежать.

Девочки, всем привет!!!!! Я сегодня как выжатый лимон, хотела заняться заказами, но сил нет, завтра начну. У меня два заказа на годовщину свадьбы, про один я рассказывала, второй заказ попросили испечь большой пряник сердце с начинкой, какой только поместиться в духовку. И еще несколько штук небольших с пожеланиями. Страшно немного печь большой пряник, да он еще и с начинкой, чтобы пропекся, не подгорел и ровным был
Вы столько всего принесли!!!! Такая красота!

Елена60 писал(а):

Ну и я вам покажу долги свои

Лена, очень понравились розовые восьмерки, а малыши вообще отпад!!!

Feya_ писал(а):

Сколько по времени ждёшь после того как белую сеточку сделала? Чтобы потом жёлтый сверху и чтоб.это не перешло на белый айсинг? Очень красиво

Ирина, ты имеешь в виду желтые точки на сетке? Минут 15 может ждала.

elay писал(а):

Сейчас быстро пряник сделала

Лена, замечательный аист! Очень хорошая идея!

Kusnetsova писал(а):

Из моего последнего, честно говоря у меня еще кое-что есть

Света, какие цветочки красивые....

OdessitkaЯ писал(а):

А я вот со своими экспериментами - моя нарисованная открытка с сакурой - очередной урок китайской живописи

Лена - это высший пилотаж!!!

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Наконец-то донесла до вас свои труды

Танюш, ты движешься семимильными шагами в нашем деле!!! Такая молодец! Восьмерки гладью очень эффектно смотрятся, мультяшки супер, водка и шашки вообще умереть не встать!Это что за упаковка у тебя для водки? не подскажешь как делала?

Nehorushka писал(а):

А я пришла поделиться своими "художественными метаниями

Наташа, я в шоке! Как красиво!!!!

zally писал(а):

сейчас попробую по-другому вставить)

Александра, какое все красочное, весеннее!

Amata писал(а):

И к тебе с мед смайлом зайти? Алла, на ком дети? Астанавися! Стахановка на лицо... Вышивка тебе покорилась, она идеальная прямо Молодец, ты столько освоила и наделала, что восхищаюсь

Света, вышивку одну только и освоила! Завтра примусь осваивать картинки! Дети были эти дни на мультиках, на папе, ну и на мне немного Пряники у тебя загляденье! Особенно понравилась открытка с платьем!

usya писал(а):

Это я к тому все, что надо стремиться продавать не больше количеством, а воспитывать у людей уважение к своему труду и творчеству. Потому что иначе получается, что работаешь на износ, а на творчество уже ни сил ни времени не остается и именно это и изматывает и убивает морально. Вот

Алла, очень правильные слова! Надо уважать свой труд, тогда его начнут уважать и другие! Я порой зайду в магазин, посмотрю на ценник какой-нибудь детской шоколадки или сладости в виде какого-нибудь зверюшки или на коробку конфет. Непонятно из какой химии это сделано, на машинном производстве, а стоит ого-го! и покупают же это люди постоянно! Так почему на продукцию ручной работы из натуральных продуктов смотрят, прицениваются, просят скидку!
Аллочка, поздравляю тебя с таким подарком! Представляю какую красоту мы скоро увидим на твоих пряниках!!!

le-go писал(а):

ну и мои 8-мартовские поделки:

Лена, такие смешные котики!!! А кружево на предпоследней фотграфии меня покорило!

У меня МК по евродесертам отменился, группу не набирают, предложили на лето-осень перенос, но я решила забрать предоплату и сходить на какой-то другой МК, а тут Даша в Днепре будет в апреле, вот и думаю. Правда я к ней не хотела, но пока никакого другого не вижу в ближайшее время Думаю в общем.

Alenky писал(а):

Это что за упаковка у тебя для водки? не подскажешь как делала?

за неимением ничего другого обернула кусок картона фольгой, сверху натянула пищевой рукав, все аккуратно поприхватывала скотчем и перевязала ленточкой

кстати, сегодня забрали шашки!

Привет, Девочки!

Вот скажите, я нормальная? Сегодня с утра опять цветы кручу... Зачем? Что бы были Пудры насеяла... У нас в принципе Пасха 27 марта, если заставлю себя, то родным распишу чего, но чего-то так не хочется

Lydalyda писал(а):

Светочка... У меня нет слов!!! Вам со Светиком нужно в Беларуси совместную пряничную мастерскую уже основать

Спасибо тебе, дорогая, за позитив и поддержку У меня не тот уровень, чтобы в тандем со Светулькой становиться

Feya_ писал(а):

Цветочки как настоящие!!!

Спасибо, Ир Как твоё тесто? Я на эти заказы делала Гердино, великолепно себя повело и заготовки такие ровненькие. Кстати, соду и в горячую смесь в 1-й партии добавляла и вместе с мукой, а вот разницы не заметила совсем.

Маффин писал(а):

Света, какое разнообразие восьмерок Все ооочень красиво!!!

Лидочка, спасибо

usya писал(а):

не думаю, что я одна тут так работаю

не знаю кто как, а я сужу по количеству, качеству и рассказам. Как говорится, слов из песни не выбросишь Знаешь, Алл, если по началу азарт захватывает и объемы выходят сами собой, то потом тяжело держать такой ритм. А столько, как ты, печь на ярмарки и вообще сторонние заказы - это запредельно для моего понимания... У меня-то всего 9 наборов было и я даже не выжатый лимон, одна цедра осталась . Но я конечно очень медленно запрягаю, пока дотумкаю, пока повыбираю, пока начну и всё сомневаюсь что в итоге получится.

Lydalyda писал(а):

К сожалению, я не обладаю умением представить как будет выглядеть рисунок в моем воображении. Только увидев, я могу понять, нравится мне или нет.

вот моя сестра, причем родная Всё аналогично.

usya писал(а):

Реально устала, голова вчера как начала болеть, так до сих пор меня мучает не взирая на количество выпитых таблеток.

Так это закономерное следствие, у меня с утра и в течение дня, всю неделю хлестала кровь - давление падало, постоянно сгорбленная со склонённой головой.

usya писал(а):

На аэрограф смотрю как баран на новые ворота, хочется ж попробовать, а с какой стороны за него браться фиг его знает.

Ага, у тебя залежится! Сейчас девчонки-аэрографистки придут - подсобят. Ты ж такая, у тебя всё в руках спорится

Bala-bala писал(а):

Как же все красиво и аккуратно!

Валечка, спасибо

Алеша82 писал(а):

Как Твое дите себя чувствует? Уже выкарабкались?

Спасибо, Алён, вроде бы неплохо. Сегодня 1-й день в сад пошли, вот пару раз на сердечко жаловался, меня это напугало, но экг через 2 недели только сделаем.
Спасибо за похвалюшки

le-go писал(а):

ну и мои 8-мартовские поделки:

Ленуся, какие великолепные у тебя работы, молодчина Как такую красоту можно было не купить? Кружева Терри - это как марка, они красивое делают еще прекраснее

Alenky писал(а):

Света, вышивку одну только и освоила! Завтра примусь осваивать картинки! Дети были эти дни на мультиках, на папе, ну и на мне немного Пряники у тебя загляденье! Особенно понравилась открытка с платьем!

Не прибедняйся! Работы твои что надо А ты что, за месяц хотела всем овладеть в идеале, прыткая какая

Alenky писал(а):

Так почему на продукцию ручной работы из натуральных продуктов смотрят, прицениваются, просят скидку!

Как почему? Потому что человек сможет оценить это только тогда, когда сам соприкоснется, а со стороны всё ж просто и легко, подумаешь, точек с запятыми разноцветных понаставили и денег ещё просят... Единицы с пониманием относятся, единицы.
Спасибо, мне приятно

Amata писал(а):

У нас в принципе Пасха 27 марта,

не апреля?

Amata писал(а):

Вот скажите, я нормальная? Сегодня с утра опять цветы кручу... Зачем?

а цветы пригодятся

Amata писал(а):

не знаю кто как, а я сужу по количеству, качеству и рассказам.

а рассказывать я умею

le-go писал(а):

девочки с конфитюром и мягкими игрушками за весь день продали по 2 товара. все в шоке просто были. вот как-то так грустненько

очень странно у нас девочки с игрушками вообще на ура торговали. Была кстати девочка из Полтавы с украшениями ручной работы.

Девочки,большое спасибо за поддержку!

Алеша82 писал(а):

А шаблоны Ты сама просчитываешь?

Ага,только вот в это раз немного просчиталась получились дырки кое-где.Поэтому быть еще одному роялю

Amata писал(а):

Узнала, что ты рисовала когда-то, да? А лягуха твоя там вообще царевна, я аж залюбовалась

Да,я и сейчас иногда балуюсь А лягушка какая? я вроде не делала...

Девчоночки всем привет!
Что-то и я,как выжатый лимон,3 дня отдыхала от пряников,сегодня планировала напечь и начать расписывать,в итоге заленилась,только испекла,но до росписи дело не дошло.
Хочу выразить всем мое восхищение,рассматривала работы и удивлялась - и объемам и идеям,здорово,красиво и разнообразно!!!!!!!!!!!!
извините,пишу с планшета,так что кратенько
Светины пряники потрясающие,я уже ей говорила,кружева тончайшие,по-моему тоньше быть уже не могут!!!!!!!!!
Светуль,больше всего розовая восьмерка впечатлила и нарциссы на зеленых хороши!!! ты их насадкой для листиков делала? каким номером?
Таня молодец,вот что значит и профессиональный пекарь,и художник в одном лице,да еще повышенная работоспособность!!! мое тебе восхищение!!! лакированные восьмерки прелесть,матрешечки хорошенькие,еще и шашки забацала!
Наташа - рояль потрясающий,браво,я на такие фигурные,объемные вещи даже не замахивваюсь!
Леночка - кружева на медальонах и восьмерках с лавандой тончайшие,обалдеть!!! какой размер пряников?
очень нежно и со вкусом! котяры смешные,прелесть!
Аллуся - поздравляю,отличный подарок!!! ну теперича ты будешь нам крас0ты аэрографом выдавать,представляю себе!!!!!!
Как и все,просто поражаюсь твоей работоспособности,это же еще надо на ярмарках не столбом стоять,а говорить,расхваливать,а этого у тебя не отнять!
Сашенька тоже поразила - столько пряников расписала,и все такие яркие,молодец!!!!
Елена60 Ленчик - вот это да,а ты говорила,что на работе завал и ты ничего не успеваешь,тоже небось ночами ваяешь?
Наборы очень красивые!
На МК только этих малышей расписывали? Классные!
Алена,спасибо за МК по карусельке,здорово,очень красивая с птичками! вазы и восьмерки зеленые хороши!
Люда,и тебе мое восхищение,восьмерки твои загляденье!!! особенно эксклюзивные объемные тюльпаны на восьмерках восхитили!!!!!
Alenky Аллочка - ты уже вышивку одной левой штампуешь,очень красиво!
Ленуся Питерская - поздравляю с первыми масштабными продажами,матрешки твои лучше всех!!!!!!!!!!

Ой может еще кого пропустила,читаю через строчку,извините.
Юрас мой дома пока,так что особенно в интернете не посидишь.
Попробую загрузить мини домик сейчас,Каролинке на 8 марта дарила.

Девочки!
Посмотрите, может пригодится.
http://festival.1september.ru/articles/415843/
Спасибо всем за Красоту!

Вот такой букет тюльпанчиков мне доченька накрутила к празднику

А я ей домик на чашку подарила:



Аллуся,ты про эффект льяной ткани спрашивала...я как раз Каролинкиной подружке домик в тканевом стиле расписываю,кисть вроде бы жесткая,наносила мазки белой краской вдоль,потом поперек,вразброс,но не очень получилось,наверное надо более грубую,строительную.
Что-то я твои прянички пропустила,на последних страничках не нашла,пойду в галерею смотреть...
Светуля Амата - счас по попке от меня получишь за такие слова,как это не тот уровень???
мы еще какой тандем с тобой замутим,главное чтобы не в ущерб здоровью,ну ка прекращай ночами работать.

Ирочка привет,давно к нам не заходили!
спасибо за ссылку,очень ценная информация!

(((*Tatyanka*)))
Таня, хорошие восьмёрки, шашки классные. Так много клеток и ровнёхонькие, большой труд
Nehorushka, Наталья, рояль потрясающий! А почему именно на рояль ты так запала? Мне очень нравится идея объёмного рояля, но решиться не могу, и долго ещё не смогу, а может и никогда.

zally писал(а):

сейчас попробую по-другому вставить)

Спасибо, так гораздо лучше.
Amata, света, потрясающие пряники, высший класс!

(((*Tatyanka*))) писал(а):

продала почти все - остались шкатулка с гжелью, водка и шашки) завтра точно заберут шашки или водку, шкатулка под вопросом

Как здорово, что быстро у тебя дело пошло. Я сегодня забрала из магазина свои пряники. Три небольших набора только продали и всё.

Lydalyda писал(а):

Светочка... У меня нет слов!!! Вам со Светиком нужно в Беларуси совместную пряничную мастерскую уже основать

Это точно!

Алла475 писал(а):

Таня, хорошие восьмёрки, шашки классные. Так много клеток и ровн

спасибо я их сегодня продала!

Алла475 Аллочка,а ты ничего 8-мартовского не приносила? что-то я не нашла.
И вообще ты в последнее время какая-то молчаливая,не случилось ли чего? или хандра напала?
Тань,здорово,что так все удачно распродаешь,ты где выставляешься?

http://hameleons.com/tags/easter

usya писал(а):

Сижу и изумляюсь вашим работам, просто неимоверно красиво и оригинально у всех такой прогресс, что пора уже и мне где-то поучиться еще, а то скоро не догоню вас.

Согласна, "новенькие" заткнули "стареньких" за пояс.

Алеша82 писал(а):

Наверное, из меня все-таки плохой учитель

Да нет, Алён, это я туплю. Больше ведь никто вопросов не задаёт, значит, всё понятно. А ты чем больше объясняешь, тем сильнее запутываюсь

(((*Tatyanka*))) писал(а):

за неимением ничего другого обернула кусок картона фольгой, сверху натянула пищевой рукав, все аккуратно поприхватывала скотчем и перевязала ленточкой

Я большие пряники так и оформляю. Только картон непрозрачной цветочной плёнкой подходящего цвета оборачиваю. Пряник на подложке или в большой подарочный прозрачный пакет кладу или тоже оборачиваю цветочной плёнкой, но уже прозрачной. У нас в одном магазине 10-15 рублей стоит метр такой плёнки, а в двух других 40.