Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Bonte писал(а):

это насадка большая на конце которой шар с прорезями.

Это мы поняли. У Тины прорези разного размера, именно это мы с Аллой и уточняли.

Алла475 писал(а):

Спасибо, Люда! А вкус?

Аллусь, все нормально. Единственное, что я могу сказать... Для меня это тесто несколько сладковато. Но это субъективное, так сказать. Сладкоежкам - самое то

Bala-bala писал(а):

У нас Пеппа и смешарики очень даже пользуются спросом. У меня только что был заказ, вот покажу, что получилось, было страшно, но ничего, я довольна тем, что вышло

Еще бы не довольна. Я бы тоже была довольна. Отличная работа!!!

Bala-bala писал(а):

Я тут вчера занялась инвентаризацией, ну и барахла же накопилось, пока заказов нет, решила разобраться и переписать

Знакомая ситуация "Переписать" - это хорошая идея, надо взять на вооружение.

usya писал(а):

я тортик доделала, себе. Эксперименты.

Аллочка, тортик красивый Я ж говорю... ты семимильными шагами мчишься вперед Этот мне очень-очень нравится!!!

le-go писал(а):

У меня был случай, когда я только нарисовала свои первые несколько пряников, меня ткнули в пряник одной мастерицы и сказали, что я так не смогу, ну или очень долго не смогу. Вот хотелось мне его нарисовать, и что вышло

Ага... Я тоже так люблю... "на слабо"... Даже сама с собой Хотя уже имея за плечами некоторый опыт, понимаю, что так могли сказать люди, совершенно не представляющие специфику. Потому как, в принципе, работа не особо сложная. Это я не к тому, что ничего особенного, а к тому, что не нужно умничать и тыкать носом, если не разбираешься...

le-go писал(а):

а эту картинку, я как только увидела, влюбилась в нее, и сделала просто для себя

А вот это ДА!!! Совсем недавно я не очень справилась с подобной работой Лен, ты просто умница Люблю этот мульт и песню.

TinaDi писал(а):

За все лето был только один заказ на bridal shower

Тина, безупречно, как всегда

TinaDi писал(а):

И для себя баловалась с капкейками, пробовала купленные насадки.

Многостаночницы вы наши...

Съежу за упаковкой и покажу вам своих львов... Заказик был к дню рождения.

Алла475
Алла, там на фото 2 капкейка с разной волной)
вот которая волна широкая (второй капкейк), это насадка с толстыми прорезями, ну а первый капик это тонкие
или я опять не поняла о чем вы?))

Обещанные львы



Был заказ на д.р. у сотрудницы дочь и зять - львы по гороскопу. Львиная семейка Вот такое родилось.

Опробовала новые порошковые натуркрасители. Мне кажется, это не очень видно на компе, но тело львов и сердечки залиты из одного пакетика. Так вот сердечки гораздо темнее. Окрашенная глазурь набирает цвет с течением времени. Это нужно учитывать. А так растворение крупинок полное, никакой мраморности на следующий день, если глазурь полежит в холодильнике. Так что я довольна. Закупила уже всю основную цветовую гамму.

Lydalyda
Людмила, красота все так аккуратненько

Bonte писал(а):

ллочка, это насадка большая на конце которой шар с прорезями. У Тины на фото это верхние 2 насадки

Я же совсем упустила из виду что у нас теперь есть специалист Спасибо, Ирочка

Алла475 писал(а):

именно это мы с Аллой и уточняли.

я не знаю что вы,Алла, с Аллой уточняли , а я уточняла внешний вид насадки вообще. Не знала я. Думала что может той что розы такую волну гнать можно

Lydalyda писал(а):

Этот мне очень-очень нравится!!!

спасибо, Люда Мне самой нравится, но специалисты выявили много недостатков, так что будет еще работа над ошибками.
Кстати, видимо уже Галя балувана, но вкус простого по составу торта перестал меня впечатлять, все-таки это пройденный этап. Надо чудить

Lydalyda писал(а):

Ага... Я тоже так люблю... "на слабо"..

ну вы даете, дамы а я вообще не из этого подразделения

Bonte писал(а):

или я опять не поняла о чем вы?))

все ты поняла, это Аллуська меня не поняла, а я ее не поняла. Самое главное что я поняла теперь какой насадкой это делают, а с остальным как-то разберемся

Lydalyda писал(а):

Обещанные львы

Людааа, Людаааа, что ты делаешь , Люда!!!!!! Вообще нет слов красота

usya писал(а):

у нас теперь есть специалист

не за что
ну за специалиста, спасибо конечно, но мне еще есть чему учиться и в тортиках

Bonte
usya
Спасибо, девочки

Сама довольна

Хотя, конечно, не без нюансов , но все же намного лучше, чем предыдущий заказ. И все равно таааак хочется МК. Причем, личный, без толпы. Ну или отпуск такой, чтоб запереться от всех и попробовать то, что хочешь. Короче, ломаю сейчас голову над тем, как с наименьшими затратами (и материальными, и организационными) достичь желаемого. А то какое-то ощущения застоя упорно не покидает

Привет, девули!
Покая выспалась,вы тут по моим насадкам прошлись и разобрались сами Хочу только поправить, что оба капкейка сделаны одной насадкой. Какой именно не помню(толстой или тонкой). Тот который правый был сделан первым, поэтому более корявый, левый уже более уверенней

Lydalyda писал(а):

Тина, безупречно, как всегда

Спасибо Люда, но есть еще чему учиться.

Lydalyda писал(а):

Обещанные львы

Хороши, что сказать Шикарная семейка. Я в прошлом году тоже делала львов на день рождения, только попросили мультяшных сделать.

TinaDi писал(а):

Я в прошлом году тоже делала львов на день рождения, только попросили мультяшных сделать.

Пошла посмотрела, потому что абсолютно не помню... Классные! Интересно, что ты их в это же время делала Фотки от 29 июля

Bonte писал(а):

но мне еще есть чему учиться и в тортиках

ты же по-любому больше нас знаешь про тортики

Lydalyda писал(а):

Хотя, конечно, не без нюансов

ты знаешь, я тоже делаю сейчас заказ и тоже не без нюансов. Но довольна очень. Просто даже потому что нет жестких рамок что именно делать, делаю то что душа просит. Пару картинок заодно, которые давно в закромах.
Вроде заканчиваю. Завтра прорисовки и в понедельник -вторник отправлю. И тортик буду делать Специально коробки заказала ради этого заказа, уж больно много пряников, а надо все чтобы вместе. Света(КузницаСладостей) мне подсказала вовремя где берет, я взяла те что у них позиционируются для зефира и для капкейков. Так вот чувствую что буду в капкейковые паковать

TinaDi писал(а):

Lydalyda писал(а): Тина, безупречно, как всегда Спасибо Люда, но есть еще чему учиться.

ну это понятно , это нам всем есть ! Сама чувствую что застопорилась, сдерживает от траты денег на МК то, что понимаю что не продам такое-эдакое в этих условиях. Так что пока с этим багажом еще поработаю.

Lydalyda писал(а):

Аллусь, все нормально. Единственное, что я могу сказать... Для меня это тесто несколько сладковато. Но это субъективное, так сказать. Сладкоежкам - самое то

Хм, заманиловка. Ну почему я так уверена, что на меду пряники вкуснее? не знаю.

Bonte писал(а):

Алла, там на фото 2 капкейка с разной волной) вот которая волна широкая (второй капкейк), это насадка с толстыми прорезями, ну а первый капик это тонкие или я опять не поняла о чем вы?))

Вот, теперь все друг друга поняли. Спасибо! Пойду ещё на капики посмотрю, я и не заметила, что волны разные. Сходила и снова не увидела разницы. На втором как будто волны пореже, но толщина такая же. Вот незадача, которую же выписать? Две не хочу, я может только раз и воспользуюсь. Придумала, их же три вида бывает, вот я средний по размеру и выпишу

Lydalyda писал(а):

Обещанные львы

Люда, как здорово! Просто очень!

Lydalyda писал(а):

Закупила уже всю основную цветовую гамму.

Это класс! Я вот со своими мучаюсь, ничего толком соединить не могу.

usya писал(а):

я не знаю что вы,Алла, с Аллой уточняли , а я уточняла внешний вид насадки вообще. Не знала я. Думала что может той что розы такую волну гнать можно

Да ты что? Мне даже в голову не могло прийти, что ты про эти насадки не в курсе.

Bonte писал(а):

ну за специалиста, спасибо конечно, но мне еще есть чему учиться и в тортиках

Я сейчас в один интернет-магазин зашла и почитала ингоредиенты, добавки и прочее для тортиков, боже мой, сколько всего Тёмный лес!

Lydalyda писал(а):

А то какое-то ощущения застоя упорно не покидает

Молодец ты, Люда! Ищущая натура.

TinaDi писал(а):

Хочу только поправить, что оба капкейка сделаны одной насадкой.

Вот! Я уже решила, что совсем плохо вижу

Lydalyda писал(а):

Пошла посмотрела, потому что абсолютно не помню... Классные! Интересно, что ты их в это же время делала Фотки от 29 июля

Ага, делала на чей-то день рождения 5 августа

usya писал(а):

это нам всем есть ! Сама чувствую что застопорилась, сдерживает от траты денег на МК то, что понимаю что не продам такое-эдакое в этих условиях.

Да, Аллуся, согласна с тобой. Я тоже, здесь, не продам такие картины как Марта Торрес делает. Пошла туда для знакомства с людьми и узнать какие-то нюансы по бизнесу и т.д. После этого МК приобрела себе еще один девайс Вернее заказала мужу на подарок в свой день рождения Оказалось мастерицы его уже около двух лет используют, а я его впервые увидела там. Говорю о прожекторе Pico. Еще не испробовала, жду держатель для него, придет на днях.

TinaDi писал(а):

прожекторе Pico

Я буквально на днях видела в каком-то видео... Еще и подумала: что за штука? это ж можно без всяких контуров обходиться, спроэцировал и ваяй себе

Да... хорошее приобретение, Тина. Поздравляю.

Алла475 писал(а):

Ну почему я так уверена, что на меду пряники вкуснее? не знаю.

потому что вкуснее.

TinaDi писал(а):

Вернее заказала мужу на подарок в свой день рождения Оказалось мастерицы его уже около двух лет используют, а я его впервые увидела там. Говорю о прожекторе Pico. Еще не испробовала, жду держатель для него, придет на днях.

я видела на Кухарке обсуждения про него, но не решила что мне это надо. Думаю не самая нужная для меня вещь. Но раз ты вдохновилась значит тебе точно пригодится.
Я вот и аэрографом не пользуюсь почти...не знаю чего и куда, поигралась и лежит. Может дождется своего часа

usya писал(а):

я тортик доделала, себе. Эксперименты

Алла, какая ты молодец, бока ровные и с разводами - здорово!!!

le-go писал(а):

Вот хотелось мне его нарисовать,

Лена, как здорово ты его сделала!!!

le-go писал(а):

как только увидела, влюбилась в нее

Я его в закладки утащила

TinaDi писал(а):

о один заказ на bridal shower

Тина, очень красивые платья!!!

TinaDi писал(а):

баловалась с капкейками,

Ооооооочень здорово, розы какие красивые!!!

Lydalyda писал(а):

Обещанные львы

Люда , прекрасный набор, а какие глазки у львов , томно - влюбленные!!! У меня с глазами засада - не получаются

Алеша82
Алена, Расскажи пожалуйста, как глаза заливаешь? С начало их, а потом лицо или наоборот ?

usya писал(а):

Я вот и аэрографом не пользуюсь почти...не знаю чего и куда, поигралась и лежит.

Алла, а мне очень понравилось. Я белым заливаю, а потом какой хочу фон делаю. В основном на буквах и цифрах. Краски развожу прям капельку,ну где то чайную ложку,а то и меньше воды и зубочистку макаю в америколор и закрашиваю воду на 5 букв хватает. Посмотри в галерее моей специально для тебя загрузила. И трафарет хорошо им делать, только прижимать плотно нужно.
вот такие пряники сегодня сделала

TinaDi писал(а):

Говорю о прожекторе Pico

Встречала много раз в видео.

usya писал(а):

потому что вкуснее.

Ну и нечего тогда выдумывать, буду продолжать использовать мёд.

Маффин писал(а):

вот такие пряники сегодня сделала

Ух ты! Здорово!

Маффин
Спасибо, Лида, у меня трафаретов нет, надо пожалуй купить. Видимо просто не задалась целью разобраться с ним
Доделала свои заказы, что-то получилось просто отлично, что-то не очень. В целом довольна. Единственно один пряник замучала, который предполагался быть самым что ли центральным в теме новорожденного.
вот этот
я когда силуэт шилом процарапала оказалось что я ничего не вижу и обвела карандашом. Когда залила, кое-где остались видны контуры, натянуть на них было бы уже не правильно было бы шире чем надо и грубее смотрелось бы. Вывод - надо обрезать немного больше чем надо, при обводке какая-то толщина по-любому добавится.
Потом решила оттенить тоном, потом стада кисточкой контур обводить.
А потом попробовала влажной кисточкой - карандаш отлично смывается.
В общем я его уделала напрочь.
Но есть и более удачные





и второй "натюрморт"



там еще бабочки, их не стала фоткать, все как обычно

А это для души, давно картинки были сохранены


зайка еще не доделана, там у нее цветок на ухе и букет в руках

Алла, очень классные пряники! Некоторые заберу

usya
Алл, классные работы Чашечки-баночки особо впечатлили люблю я всякое-такое "мещанство"

А гжель ты по жидкому делала или кисточкой рисовала? По жидкому с трудом представляю, как можно успеть, чтоб не застыла глазурь...

Барышни - оооооочень и оооооочень

А я сегодня, верите, целый день ваяла 7 печенек. Племяннику на д.р. Майнкрафтовые. Вроде и несложные (Аллусе еще спасибо - меньше времени у меня ушло на подготовку ), а провозилась весь день. Завтра мелочевку доделаю: прорисовки всякие, мелкие детали и т.д. И это мужа еще не было... Никто не отвлекал. Устала, короче...

Алла475 писал(а):

Некоторые заберу

бери, если какие картинки захочешь скажи скину

Lydalyda писал(а):

а провозилась весь день. Завтра мелочевку доделаю: прорисовки всякие, мелкие детали и т.д. И

я тоже вчера все заливки сделала, думаю завтра прорисовки...весь день провозилась с ними
Ты бы сколько денег за барышень и зайца попросила? 12 см

usya писал(а):

Ты бы сколько денег за барышень и зайца попросила? 12 см

Ну да... самый легкий вопрос... Я отвечу хитро - от 35 до 50 и выше...