Торт «Цветочек»

Сообщение Автор
 
27 Авг 2009 1:42

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Это не сухое молоко, а жидкость


Тогда ещё проще. Значит, это концентрированное молоко для кофе.

Жанчик, торты-супер! girl_in_love
Lissya

Лена

42 года
Дюссельдорф

LissyaМои рецепты
 
27 Авг 2009 1:47

Распечатать сообщение
Lissya писал(а):
Значит, это концентрированное молоко для кофе.



Наверно, но и без этой добавки очень вкусно!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Авг 2009 13:09

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Анет! Romashki Очень понравился рецепт вашего тортика. good2 Загорелась желанием испечь его. Хотелось бы спросить, при заворачивании в рулет легко ли он закручиваетсяНе ломается? Лучше горячим или остывшим заворачивать?
Задаю столько вопросов, потому что не хочу прокола.А очень хочется сотворить такой цветочек ........... sharik
Светлаша

Светлана




СветлашаМои рецепты
 
31 Авг 2009 8:31

Распечатать сообщение
Светлаша писал(а):
Хотелось бы спросить, при заворачивании в рулет легко ли он закручиваетсяНе ломается?

Светочка, рулетики при сворачивании немножко трескаются, но это не беда, я их плотненько сжимаю да и крем получается с "клейным эффектом" он быстро сгладит ситуацию, когда тортик будет готов, все будет выглядеть классно, и при разрезе все будет идеально.
Светлаша писал(а):
Лучше горячим или остывшим заворачивать?

Я заворачиваю теплыми, достаю с духовки, разрезаю, намазываю обильно кремом и заворачиваю.
Светлаша писал(а):
А очень хочется сотворить такой цветочек ...........

Не бойся, это совсем не сложно! praising
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
26 Окт 2009 3:07

Распечатать сообщение
Anet,спасибо за тортик! Rose
Отчитываюсь-сделала сегодня,правда не сфоткала Embarassed
Правда пришлось заменить некоторые продукты под себя:крем чиз-фермерской жирной сметаной,т.к. Филадельфия и Маскарпоне "высокобюджетные" продукты у нас для домашней выпечки wacko1 Сгущёное молоко заменила любимыми сгущёными сливками,кофе мэйт-вообще не клала,т.к. так у нас в составе одни сплошные консерванты.
Цвет коржей получился не такой нежно-коричневый,как у вас,а очень тёмный-видимо наше какао. unknown
Коржи у меня чуть-чуть подгорели,т.к.я не часто пеку шоколадные и сложно было отследить их готовность по цвету.Потом их не получилось свернуть сразу,т.к. крем начал просто таять на них-пришлось ждать,пока остынут.А когда остыли-стали застывать и ломаться при сворачивании.Крем я похоже перебила и он получился очень густым wacko1 еле-еле его намазывала girl_haha
Вообщем намучилась с ним,правда не долго... girl_haha
Хотя я делала его на день рождения золовке-я не рискнула его подарить и купила в супермаркете готовый из Метрополя.
Но самое главное вот что-торт пропиталсяс 2-х часов дня до 10 вечера и мы с мужем его попробовали-вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Дети оценили украшение,завтра на утро ещё много осталось-думаю оценят.А муж говорит-вот почему ты его не отдала-решила себе вкусненького оставить girl_haha girl_haha girl_haha
Теперь думаю,что буду всё-таки оттачивать мастерство и на следующий день рождения ,а он будет в декабре у сына,испеку его уже
без приключений. wacko1 girl_bye
Ася76

Анастасия

43 года
Санкт-Петербург

Ася76Мои рецепты
 
21 Янв 2010 13:49

Распечатать сообщение
Рецепт тортика очень понравился, хочу сама поробовать. Но у меня есть вопрос. Обычно, когда готовое жидкое тесто надо разделить пополам, получается все равно не ровно. А если изначально сразу делать тесто в разные емкости, 14 ст.л. муки = 7 в одну емкость 7 в другую? И т.д. с остальными продуктами. А вот как быть с яйцом? Если взять 4 яйца, по 2 в каждую емкость, хуже не будет бисквиту? unknown Embarassed


Отчитываюсь: положила по 2 яйца. Все получилось! Все свернулось очень хорошо. Крем я делала из сметаны с сахаром, хотя в след. раз сделаю взбитые сливки 33% nyam2 , чтоб замазались все "стыки" лепестков. Еще не пробовала, жду семейство...

Фото

Спасибо за рецептик и за такую идею подачи! Romashki
Мама Лена

Лена

41 год
Екатеринбург

Мама ЛенаМои рецепты
 
11 Фев 2010 22:40

Распечатать сообщение
Ася76 писал(а):
Теперь думаю,что буду всё-таки оттачивать мастерство и на следующий день рождения ,а он будет в декабре у сына,испеку его уже
без приключений.

Желаю удачи! Верю у вас получится славный тортик... спасибо за внимание к тортику...
Мама Лена писал(а):
Все получилось!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Торт просто good good good
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
17 Фев 2010 10:04

Распечатать сообщение
Спасибо еще раз! Romashki Romashki Romashki
Мама Лена

Лена

41 год
Екатеринбург

Мама ЛенаМои рецепты
 
19 Фев 2010 3:06

Распечатать сообщение
Я тоже к вам с отчётом
Фото

Испекла на день рождение, всем очень понравилось, украшение и сам тортик.
Спасибо огромное за рецепт.
Mуся

marina


Германия

MусяМои рецепты
 
22 Фев 2010 21:44

Распечатать сообщение
Мама Лена писал(а):
Спасибо еще раз!

friends friends friends
Mуся писал(а):
Я тоже к вам с отчётом

Как вы здорово украсили... просто класс! good
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
23 Фев 2010 8:31

Распечатать сообщение
good girl_in_love Rose
ILIANA

Канул

39 лет
Москва

ILIANAМои рецепты
 
06 Мар 2010 21:44

Распечатать сообщение
Сегодня делал торт-поздравление на 8 марта. У нас в дет.поликлинике на участке замечательный врач! Вот какой тортик я ей задарила:
Фото

Она просто обалдела! Yahoo! Попросила рецепт! dance2 В общем, я ее удивила!!! girl_claping Спасибо за тортик! girl_in_love
Rose Romashki sharik Rose Romashki sharik
Мама Лена

Лена

41 год
Екатеринбург

Мама ЛенаМои рецепты
 
12 Мар 2010 10:34

Распечатать сообщение
ILIANA
good
Спасибо.
Мама Лена писал(а):
Сегодня делал торт-поздравление на 8 марта.

Леночка, как здорово получилось... good а идея с розочками просто класс! good2
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
12 Мар 2010 11:54

Распечатать сообщение
Anet писал(а):
Леночка, как здорово получилось... а идея с розочками просто класс!

Wink Rose Rose Rose
Мама Лена

Лена

41 год
Екатеринбург

Мама ЛенаМои рецепты
 
16 Апр 2010 18:52

Распечатать сообщение
prikolno"! spasibo za recept"! Rose
Dogmara

Dogmara


Germaniya

DogmaraМои рецепты
спасибо!
31 Июл 2010 1:50

Распечатать сообщение
долго рецепт лежал в копилочке, и вот дошли у меня до него руки!
замечательный вышел тортик!
спасибо!!!

крем: творог+сметана+вареная сгущенка+масло
@лёнушк@

алёна

41 год
украина, г.сумы

@лёнушк@Мои рецепты
 
24 Авг 2010 19:11

Распечатать сообщение
Dogmara писал(а):
prikolno"! spasibo za recept"!

Romashki
@лёнушк@ писал(а):
замечательный вышел тортик!

эт точно... good2 у вас столько фантазий, ЗДОРОВО!
good
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
18 Окт 2010 22:32

Распечатать сообщение
Обалденный торт, обязательно сделаю!
Увидела , что задают вопросы и хочу поделится:Coffee Mate - это жирные сливки с вкусовыми добавками(типо френч ванила и ореховый) , а Cream Cheese - в России точно знаю заменяют сливочным сыром - Almete.
Надеюсь пригодится кому-нибудь!
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
13 Дек 2010 3:29

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
Обалденный торт, обязательно сделаю!

спасибо.... Romashki
Тори.я писал(а):
Надеюсь пригодится кому-нибудь!

спасибо, я в этом уверена!!!
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
26 Фев 2011 23:05

Распечатать сообщение
просто нет слов, какая красота Clapping Clapping Clapping
уже в закладках friends friends friends
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
22 Мар 2012 23:02

Распечатать сообщение
А покажите кто-нибудь тортик в разрезе Smile очень любопытно(
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
24 Мар 2012 1:38

Распечатать сообщение
Стасёна писал(а):
покажите кто-нибудь тортик в разрезе
Присоединяюсь!
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
21 Май 2012 0:15

Распечатать сообщение
Anet
Какая интересная идея !!!! good2 good2 good2 В закладки!! поставила на очередь)))) Yahoo!

Стасёна писал(а):
кажите кто-нибудь тортик в разрезе очень любопытно(

*ELISHKA* писал(а):
Присоединяюсь!

Я тоже присоединяюсь"!!! Пожалуйста, покажите кто-нибудь))) Smile
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
16 Дек 2012 17:28

Распечатать сообщение
Я тоже с общим видом тортика. Когда сделаю для себя, обязательно сфотографирую разрез. А пока вот так -
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
16 Дек 2012 18:34

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка!!! КАКАЯ КРАСОТА!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |