Ароматные котлетки

Сообщение Автор
 
23 Янв 2015 18:19

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
Наташа, сегодня сделаю твои котлетки, фарш уже ждет nyam2
Только объясни мне, для общего развития, зачем обваливать в муке или сухарях? Wink Я никогда не обваливаю... Может, в обваливании есть какой-то особый смысл? Congratulate

в муке обмакивают для сохранения сочности у котлет,формы я думаю тоже
я люблю котлеты жарить в сухарях,тогда они получаются красивого,румяного цвета,с золотистой и хрустящей корочкой
с детства ела именно такие котлеты,мама всегда так жарит
правда в этом рецепте они еще тушатся,поэтому корочка не совсем сохраняется,но все равно красивее получайится,да и вкуснее по мне
удачи,Оль!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Янв 2015 19:08

Распечатать сообщение
спасибо, так и думала. Я жарю на раскаленной сковороде, сразу образуется корочка и сок никуда не вытекает. Значит, продолжу "не обваливать", я ничего не пропустила Smile
Иду жарить! Wink
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
24 Янв 2015 5:15

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
спасибо, так и думала. Я жарю на раскаленной сковороде, сразу образуется корочка и сок никуда не вытекает. Значит, продолжу "не обваливать", я ничего не пропустила Smile
Иду жарить! Wink

с сухарями корочка другая,а вот мука,по мне,не обязательна
ну это,как говорится,кто к чему привык girl_haha
жарь как тебе нравится Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Янв 2015 15:40

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
с сухарями корочка другая,
ну это,как говорится,кто к чему привык

Да, конечно, другая! Просто я когда-то давно заставила себя ее разлюбить (ну, по крайней мере, не фанатеть). Сейчас спокойно без нее обхожусь, если где и ем порой то хочется ее счистить, кажется котлетой в хлебе girl_haha
Получились замечательные котлетки!!! А запах какой стоял, это нечто! Yahoo!
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
26 Янв 2015 0:28

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
Да, конечно, другая! Просто я когда-то давно заставила себя ее разлюбить (ну, по крайней мере, не фанатеть). Сейчас спокойно без нее обхожусь, если где и ем порой то хочется ее счистить, кажется котлетой в хлебе girl_haha
Получились замечательные котлетки!!! А запах какой стоял, это нечто! Yahoo!

рада,что котлетки понравились Yahoo!
спасибо,что поделилась Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Фев 2015 21:56

Распечатать сообщение
Наташа, привет! Очень нравятся твои котлетки! Делаю часто! nyam2
Ты как-то писала, что замораживаешь их (или это про другие котлеты, не суть Embarassed ). А когда? Когда они уже готовы, пропарены? Или когда только обжарены? Или вообще сырыми? Никогда не замораживала, хочу попробовать Wink
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
18 Фев 2015 22:22

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
Наташа, привет! Очень нравятся твои котлетки! Делаю часто!
Ты как-то писала, что замораживаешь их (или это про другие котлеты, не суть ). А когда? Когда они уже готовы, пропарены? Или когда только обжарены? Или вообще сырыми? Никогда не замораживала, хочу попробовать

Оль,привет!
я всегда замораживаю обычные котлеты(много делаю)
а эти один раз заморозила,остались несколко штук и лежали без дела,так я их закинула в морозилку и ничего,достала через время и на сковороде подогрела
так что замораживай смело,но после тушения,когда готовы Wink Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Фев 2015 2:28

Распечатать сообщение
понятно, спасибо! Rose
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
20 Фев 2015 0:50

Распечатать сообщение
Мичетта писал(а):
понятно, спасибо! Rose


готовь на здоровье! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Фев 2015 0:54

Распечатать сообщение
НАТАЛОЧКА, Ты вдохновительница! Спасибо тебе за сборник рецептов!
Аллочка87

Алла

32 года
Краснодарский край

Аллочка87Мои рецепты
 
20 Фев 2015 1:32

Распечатать сообщение
Аллочка,на здоровье
буду рада,если воспользуешься рецептом Yahoo!
спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Апр 2015 23:14

Распечатать сообщение
nata69
Фото

Наташенька, попробовали мы твои ароматные котлетки! Wink
делала с травками со своего участка: петрушка, орегано, тимьян, мята, лемон грас и розмарин. girl_in_love
Фото

Котлетки получились вкусные и ароматные! nyam2 good2
Фото

Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Апр 2015 3:12

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
nata69
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki

Леночка,глядя на твои фото,так котлеток захотелось!
а аромат от домашних травок,кажется,через экран просочился nyam2 nyam2 good2
фото безумно аппетитные! nyam2 nyam2
на здоровье!
спасибо и тебе за твое внимание и красочные отзывы Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Сен 2015 21:41

Распечатать сообщение
Наташенька, а без сельдерея можно, а то мужу он совсем не нравится, даже запах, как и кинза. Без него ароматно будет? Я положу: лук, петрушку, укроп, лаврушку, горький перчик, чеснок, душистый перчик.Спасибо!! Ната, ты уже член нашей семьи ,и мне ужасно хочется с тобой познакомиться-увидеться ! praising girl_bye girl_bye girl_bye
N@T@LIYA

НАТАЛИЯ

44 года
Новороссийск

N@T@LIYAМои рецепты
 
30 Сен 2015 22:40

Распечатать сообщение
N@T@LIYA писал(а):
Наташенька, а без сельдерея можно, а то мужу он совсем не нравится, даже запах, как и кинза. Без него ароматно будет? Я положу: лук, петрушку, укроп, лаврушку, горький перчик, чеснок, душистый перчик.Спасибо!! Ната, ты уже член нашей семьи ,и мне ужасно хочется с тобой познакомиться-увидеться ! praising girl_bye girl_bye girl_bye


Натуля,конечно можно,на вкус абсолютно не повлияет Wink
хватит петрушки с укропом и других специй good2
вот следующий раз когда приеду,надо встречу организовать,что там ехать,всего ничего Wink Yahoo! girl_in_love Drinks or Beer
вкусных котлеток вам! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Окт 2015 9:25

Распечатать сообщение
Натуль!! Привет))) принимай отчет. girl_in_love Очень вкусные котлетки, правда они у меня не такие ровыне и красивые как у тебя)) я их без сухарей делала.
Но ароматные просто сказочно nyam2 good2 good2
Спасибо тебе!!!
Фото


И еще мне очень понравилось делать фарш используя погружной блендер good2 Великолепная идея!! Буду теперь всегда так делать))) girl_in_love give_heart
Спасибо!!! friends
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
01 Окт 2015 18:34

Распечатать сообщение
Иечка,дорогая,как же я рада тебе! Yahoo! Yahoo!
да с такими румяными котлетками! nyam2 nyam2 Yahoo!
зря не наговаривай,у меня уже аппетит разыгрался глядя на них
сочные и нежные на фото nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
рада,что идея с блендером тебе приглянулась Yahoo!
я всгеда так фарш для котлет делаю,лет 16 точно wacko1
помню в то время не любила лук кусками в котлетах и пришла мне в голову мысль перемолоть лук,а потом в дело пошел хлеб,картошка(в обычные котлеты я одну картошки кладу),и чеснок
вот с тех пор в фарш добавляю это ароматное"пюре"
только на пользу пошло girl_haha
Иечка,спасибо тебе за преаппетитнейший отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Окт 2015 9:07

Распечатать сообщение
Натуль, вот это да!!! более шестнадцати лет ты пользуешься этим рецептом.... Ты оказывается не только Кулинарный Ангел, но еще и прирожденный Кулинар))) спасибо что делишься своими секретами. Благодаря твоим маленьким и большим хитростям я научилась готовить столько разнообразных и безумно вкусных блюд!!!
Спасибо тебе большое!!
girl_in_love give_heart give_heart
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
02 Окт 2015 23:35

Распечатать сообщение
Дорогая, Натулечка! Я к тебе с отчетиком

Фото


Фото


Котлетки просто божественные! Как я люблю готовить по твоим рецептам! Спасибо за твой труд. Чувствуется, что ты готовишь с душой. От мужа отдельное спасибо. Ему очень понравился сегодняшний ужин.
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
03 Окт 2015 17:45

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Натуль, вот это да!!! более шестнадцати лет ты пользуешься этим рецептом.... Ты оказывается не только Кулинарный Ангел, но еще и прирожденный Кулинар))) спасибо что делишься своими секретами. Благодаря твоим маленьким и большим хитростям я научилась готовить столько разнообразных и безумно вкусных блюд!!!
Спасибо тебе большое!!
girl_in_love give_heart give_heart

да,Иечка,так и есть girl_haha
это моя нелюбовь к луку сподвигла меня на эту идею girl_haha girl_haha Embarassed
так же как в соусе к спагетти...сын не любил перец сладкий кусочками,постоянно выбирал его girl_haha Embarassed
я стала томатную зажарку перемалывать блендером,получался густой соус,который добавляла к фаршу girl_haha
Иечка,не за что! Wink girl_in_love
рада,что хоть какая пользя от моих рецептов Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer
тебе спасибо на добром слове girl_in_love Romashki friends ,умеешь ты меня ввести в краску girl_haha Embarassed
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Окт 2015 17:51

Распечатать сообщение
Люсенька,какие котлетки!!!сама нежность! nyam2 nyam2 good2
так бы и слопала три штуки,да с пюре...объеденье nyam2 nyam2
на здоровье вам с мужем! Wink Drinks or Beer
он у тебя ценитель вкусной еды! good2
спасибо тебе,дорогая, за такие аппетитные фото и твои теплые отзывы girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Окт 2015 16:32

Распечатать сообщение
Наташенька,у нас сегодня на ужин ароматные, сочные и очень аппетитные котлетки!Я уже 2 котлеты съела, но они так пахнут, будто зовут" съешь меня, я такая вкусная", пойду сейчас на работу,зная, какой у меня вкуснющий ужин впереди, ещё картошечку запеку,винегрет( муж все овощи порежет). Спасибо за открытие для меня такого рецепта тушения котлет. Муж сказал, что надо бы под такой ужин и по бокалу вина выпить, так что поднимем бокалы за здоровье Наты и её семьи, что нам расстояние, главное, что в сердце доброта и в животике вкуснота! Drinks or Beer good2 good2 good2
N@T@LIYA

НАТАЛИЯ

44 года
Новороссийск

N@T@LIYAМои рецепты
 
26 Окт 2015 20:48

Распечатать сообщение
N@T@LIYA писал(а):
Наташенька,у нас сегодня на ужин ароматные, сочные и очень аппетитные котлетки!Я уже 2 котлеты съела, но они так пахнут, будто зовут" съешь меня, я такая вкусная", пойду сейчас на работу,зная, какой у меня вкуснющий ужин впереди, ещё картошечку запеку,винегрет( муж все овощи порежет). Спасибо за открытие для меня такого рецепта тушения котлет

Натуля,на здоровье! Wink
как же мне приятно,что котлетки пришлись по вкусу,я сама их очень люблю
Yahoo! Wink Drinks or Beer
N@T@LIYA писал(а):
Муж сказал, что надо бы под такой ужин и по бокалу вина выпить, так что поднимем бокалы за здоровье Наты и её семьи, что нам расстояние, главное, что в сердце доброта и в животике вкуснота!

муж прав! good2 Drinks or Beer
в том смысле,что под такую вкуснятину бокальчик красного вина не помешает и аппетит еще больше нагонит Drinks or Beer
я бы с удовольствием подняла бокал вместе с вами,спасибо на добром слове!
приятного вам сегодня аппетита,дорогая! nyam2 Wink
спасибо Натуля,за теплый отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2016 20:19

Распечатать сообщение
Фото

Очень любим эти котлетки ,не устану благодарить за чудо рецепт )))
Фото
кумихо

ИННА

19 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
01 Июл 2016 21:20

Распечатать сообщение
как же я забыла о котлетках
срочно исправляюсь и в воскресенеь нажарю
а завтра у нас шашлычки
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 6 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |