Ароматные котлетки

nata69 писал(а):

не говори,ягодки в самом соку

до пенсии еще лет 20

photo2011 писал(а):

до пенсии еще лет 20

photo2011 писал(а):

Жанна, я даже вкус ощутила через монитор

Наташенька, вот это способности!!!
Спасибо, что оценила!

Жанчик писал(а):

вот это способности!!!

а как же! все компьютеризированно

Наташенька приветик дорогая!
Вот пришла отчитаться, принесла куриных котлеток ароматных
Делала по твоему рецептику, благо зелени сейчас на даче уйма просто всякой

На гарнир решила гречку сделать

koshka5982 писал(а):

принесла куриных котлеток ароматных

Натуля обрадуется! мы у ней хорошие ученицы

Натуль, девчата, я тоже пополнила ваши ряды любителей ароматных котлеток.
Спасибо, Наташ, за рецептик, получились очень аппетитные котлетки.

koshka5982
Леночка,твои котлетки само совершенство,кругленькие и ровненькие
тарелочка как в лучших ресторанах
спасибо тебе,дорогая за твой теплый и яркий отзыв
на здоровье

photo2011
Натуля,таким ученицам как вы,любой учитель позавидует,умницы вы мои!

Моментик
Оленька,милая,на здоровье
рада,что котлетки пришлись по вкусу
спасибо и тебе что оценила

и Леночка, и Оленька уже приготовили
Молодцы

Вкуснятина ,а не катлетки и действительно ароматные У нас курино - телячьи и кушали их салатом Pineapple coleslaw от Лида
Rosmary

..

кумихо писал(а):

Вкуснятина ,а не катлетки и действительно ароматные У нас курино - телячьи и кушали их салатом Pineapple coleslaw от Лида Rosmary

Инночка,хозяюшка,на здоровье
очень аппетитная тарелочка и котлетки само совершенство
умничка!

Наташа! У меня такой вопрос появился: можно ли котлетки обжарить заранее, скажем за день, а пропаривать, напосредственно, перед подачей на стол?

Тань,я думаю можно
мне кажется такой фокус даже с замороженными котлетками пройдет
это все равно что подогреть,только добавив травок
вкус не пострадает
удачи!

ната69 писал(а):

мне кажется такой фокус даже с замороженными котлетками пройдет это все равно что подогреть,только добавив травок вкус не пострадает удачи!

здорово
надо испытать

дочь президента писал(а):

Наташа! У меня такой вопрос появился: можно ли котлетки обжарить заранее, скажем за день, а пропаривать напосредственно перед подачей на стол?

Я так делала и все получилось очееень вкусно

nata69 писал(а):

Тань,я думаю можно

Матяна писал(а):

Я так делала и все получилось очееень вкусно

Спасибо, девочки, возьму на вооружение.

nata69 писал(а):

мне кажется такой фокус даже с замороженными котлетками пройдет

Тоже хорошая идея.

удачи,Тань!

Спасибо, Наташа. Но с отчётом по позже - планирую на праздник в сентябре приготовить.

дочь президента писал(а):

Спасибо, Наташа. Но с отчётом по позже - планирую на праздник в сентябре приготовить.

ух,Тань,какие у тебя далеко идущие вперед килинарные планы!
тогда удачи на сентябрь

nata69 писал(а):

удачи на сентябрь

Спасибо, наташа!
У нас с мужем юбилей. Так я уже с июля месяца меню составляю. Будут и его и мои родные, нельзя "упасть лицом в грязь".

да,в такой праздник нельзя ударить в грязь лицом,надо зареннее подготовиться
я сама в большие праздники меню за три месяца составляю

дочь президента писал(а):

Так я уже с июля месяца меню составляю.

что надумала готовить???

photo2011 писал(а):

что надумала готовить???

Планирую три мясных блюда: ароматные котлетки, копчёное мясо хочу запечь (Kasseler Nacken) и рулетики, но пока не определилась какие, эти или эти. На гарнир картофельное пюре и рис наверно. Салаты тоже ещё "не утверждены". Возможно оливье, потому что муж очень любит, капустный салат очень вкусный и его можно заранее сделать - он может храниться две недели (позже может выставлю рецепт, здесь я такого не видела). И один слоёный салат из моей кулинарной книги.
На сладкое медовый торт (уже напекла коржи), торт "Каприз" (тоже из моих рецептов), Творожно-кокосовый торт от Зои и корзиночки от Дины для детей, их тоже можно напечь заранее. Ну, вот такие грубые наброски пока. Может ещё пять раз "переиграю".

Тань,отличное меню,хотя еще далеко,может и новые блюда появятся в списке
у меня всегда так,в процессе ожидания праздника,меню корректируется энное количество раз-одни вычеркиваю,другие вписываю...