В кругу друзей. Том второй

Добрый день!

Сегодня устроила себе передышку(на участке), даже листья не хочу грести занялась домашними делами.
Готовить придется, что-то попроще. Не придумала еще.
Вчера перемыла окна с улицы, сняла и помыла москитные сетки. Спальню и кухню тюль постирала, остается терраска и две комнаты.
Покрасила волосы, к русому добавила горький шоколад и каштан, хорошо в этот раз получилось, седина вся закрашена.
На завтра записана к зубному.

Много дел наделала. Галя, ты мне не ответила, земля должна быть влажная или сухая когда хранить в холоде при выгонке?

Наталья А* писал(а):

Много дел наделала. Галя, ты мне не ответила, земля должна быть влажная или сухая когда хранить в холоде при выгонке?

Землю раньше брали с огорода, чуть влажная, не поливали, в нее тыкали луковки.
Покупная в пакетах слегка влажная, как раз подойдет.
Может, и без земли, просто в холодильнике в пакете с дырочками подержать луковицы? А в декабре вынуть и пихнуть в холодную землю, поставить в самое прохладное место сначала. Потом на свет в тепло.

Спасибо. Я прочитала, что с землёй надо ставить в холодильник. Номер с одними луковицами не пройдет прохладного места у меня нет, везде сухо и жарко.

Может для начала просто зелень посеять весной, разную рядками. Уж точно что то вырастет. Или огурчики.
Бархатцы. На даче подросшую рассаду сама высадит в клумбу.

Попробуем луковицы. Она хочет, скажу, если не получится купим в магазине. Дам ещё к весне ближе луковицу лука на проращивание Морковь она уже сняла в 2020 году, наблюдала за ней. Этот год только цветы поливала. Про зелень в квартире не вариант, пробовала, очень вытягивается. Жечь свет для подсветки зелени мне жалко, да и не очень помогает
С рассадой тоже летников нет ни сил возиться, ни времени. Сеем в грунт. В этом году не сеяли, прошлый год их сеяли и календулу

Хорошо, пробуйте)
Будем надеяться, что все получится
Пойду готовить

Я лежу охраняю сон маськи, мелкий так и не уснул.Хоть она поспит. Закрылись и лежим у меня

Доброе утро
Сегодня готовки нет. Компот только сварить и котлет морковный сделаю. Аня очень любит. Маська может съест
Сейчас раскачаюсь , поработаю и займусь. В магазин надо будет сходить.

Морковные паровые котлеты в мультиварке
https://forum.say7.info/post6554551.html#6554551

С Покровом вас, подружки.
Помню , что 14, а , что сегодня 14 забыла, совместить события не могла

Наталья А* писал(а):

С Покровом вас

Спасибо! И я присоединяюсь к поздравлению.
Всех благ, мира и здоровья всем!

Опробовали крутить мясо на новой мясорубке. 🔥. Тихо работает, медленно но верно, медленно относительно старой. Та , когда новая была, крутила быстро. Нож двухсторониий. Через мелкое сито пропустили. А то последнее время крутили через крупное. Эта прокрутила за 7 минут 3 кг мяса, резали не очень мелко, жилы убрали, их немного было. Жира не было почти, брала окорок на рынке
В принципе я довольна

Хорошо, что мясорубка не подвела)

Пришла от зубного. Мост надо переделывать, зуб разболелся, удалять придется, никак не запишусь к хирургу.

Люньчик удалять боюсь

Вчера рогаликов напекла, угощайтесь))
Два таких блюда получилось, творога 320г было.
С яблоками и изюмом
С орехами и взбитым белком

https://forum.say7.info/topic12971.html


С яблоками


С орехами

Добрый день.
С Праздником!
Иду из магазина, в одной руке сумка с продуктами на 800 руб - тяжеленная. В другой руке сумка с покупками из Леонардо на 2500 - лёгкая как пёрышко. Конечно, не хлебом единым жив человек, но...

Люньчик, я с начала лета к стоматологу хожу. Это так дорого! Но я просто где какой кариес подлечиваю, раз в два месяца, в августе была, теперь, наверное, в ноябре надо бы. А мосты тоже менять нужно (как показал рентген), даже думать боюсь. У двоюродной мост отвалился, пошла к врачу, насчитали пол-лимона, но не сразу, в течение года ходить. Обе сестры орут на меня, чтоб я не затягивала, а то дороже будет.

Наталья А* писал(а):

Люньчик удалять боюсь

Я уже много удаляла, эх… Все равно боюсь. Хожу к одному врачу много лет.
А сейчас, наверное, придется два удалять((

«А мосты тоже менять нужно (как показал рентген), даже думать боюсь»


Я до последнего жду, пока на этой стороне стало не возможно жевать, только это и сподвигло
Дочка с сыном сразу идут, не дожидаются крайностей, как мама

Я тоже тяну мостов у меня нет, но нужно удалить корни от зуба мудрости. Боюсь до трясучки мне как удалять, так потом какие то проблемы. Почистить надо камни, потом может кариес найдут. Действительно дорого и ехать мне неудобно, как метро закрыли у поликлиники.
Все тяну, откладываю. Может в ноябре. Моя врач то ли уволилась, то ли случилось что, нет ее в списке для записи. Может схожу к которой раньше ходила, она не очень приятная в общение, но делает хорошо

Люньчик, скажи мне, пожалуйста, какую муку берешь для пельменного теста? По какому рецепту тесто делаешь? Хочется пельменей своих, но как вспомню, как мучалась последний раз с тестом, так иду покупать пельмени в магазин

Только увидела рогалики

Тесто делаю из рецепта чебуреков
https://forum.say7.info/topic45605.html
Для пельменей, наверное, много, если на разок.
Муку использую простецкую- или Ашановскую или в горошек(сейчас ее не вижу)
Макфу обычно для выпечки беру. Сейчас пакет Увелка идет в ход.
Замешиваю всегда в хлебопечке- 16 мин программа
Вместо сливочного масла, можно только растит добавить.
Тесто элластичное всегда, хорошо раскатывается (из-за горячей воды.
Яйцо не кладу.)
А какое тесто было неудачное?

Спасибо у меня хлебопечка маленькая. Мука в горошек и правда пропала макфу по акции тут заказала два пакета есть. И остатки муки в горошек.
Тесто рецепт покойной свекрови. Всегда получалось с любой мукой. 50 граммов воды, 10 граммов водки, 1 яйцо, стакан муки. Ну и на раскатку мука. Добавляла муку , добавляла, а тесто не клеилось раньше такого не было в результате забила тесто мукой, не очень вкусно было. Съели конечно, но лично для меня удовольствия никакого

Думаю, твоя ХП как раз под параметры этого теста
Только доставать ее…. Ну сама решай, справишься)
Рецепт с яйцом, водкой, скорее для хрусткости.
Знаю, что на пельмени воду пополам с молоком берут
По мне тесто на воде лучше. Даже для пирогов прекрасно тесто без молока получается. Белки же тяжесть дают.