В кругу друзей. Том второй

Приветик девочки , а вы где

Уманец писал(а):

Приветик девочки , а вы где

Привет, Танюша!
Как ты? Какие новости? Морозно у вас?

Спасибо Галочка, работаю. Вчера так был маленький морозец -8, сегодня уже ноль, снег мокрый идет.

Уманец писал(а):

а вы где

Привет! В работе, в домашних заботах. Ничего нового. Вчера было очень холодно, сегодня минус 5. Завтра , если попаду в интересное место, то отпишусь, а то даже в кулинарии, все по накатанной программе

Доброе утро всем!
Хороших выходных вам!
Вчера в офисе была, приехала готовила, убирались с мужем совместными усилиями, часик полежать удалось. Потом ходили в Малый зал консерватории на органный концерт Потом прошлись до конца по Большой Никитской,по Тверскому бульвару, в Чебуречной СССР посидели. Подруга с нами была. Погода хорошая была, легкий морозец, снег шел и сейчас идет большими хлопьями
За качество фото извиняюсь, камеру таскать с собой лень было







Сегодня буду лениться, муж работает, у подруги др у мамы, сын работает, но вечером они с невесткой в кино идут, зовут с собой, но я не хочу.
Готовить не надо, еды полно, убрано, постирано все, поглажено.
ЗЫ. Забыла написать. Мы выкупили билеты на 31 декабря в консерваторию на органный концерт на 12 дня. Муж предложил, что мы говорит целый день едим , да готовим. Давай развеемся.
30 сварю заливное и холодец, все для салатов, поищу на форуме легкие, гусика замариную, пока не решила в чем. Чтоб 31 только совместными усилиями мне осталось салаты собрать и гуся в духовку пихнуть.

Добрый день.
Наташа, великолепная идея про 31 число!
На фото светящееся белое низкое, это что? Захотелось и мне прогуляться по вечерней Москве.

Я вчера гуляла по старому Реутову, это часть города, где было мое детство. То ли погода соответствовала, то ли воспоминания, но настроение было самое радостное, ТАК хорошо!
Зашла к золовке, поболтали. Она меня накормила. Я к ней тоже с гостинчиком.
Домой пришла, поблагодарила Бога за всё.
Вечер был ничего неделанья, сын еще с утра уехал на доске кататься, потом на дачу.
Только винегрет покрошила из ранее отваренных овощей.
А вообще я по делам в ту часть города ходила, прогулялась заодно, не стала транспортом пользоваться.
Сегодня на завтрак с чаем доела хумус (покупной), сейчас варю постный борщ с фасолью, может быть сделаю плов из полбы с грибами. Есть селедка, к ней картошку отварю. Сын вечером вернется, для него куриные грудки (жарить в специальной бумаге).
И ложка дегтя - соседи сверху меняют полы, и в выходные тоже. Уже недели три шумят. Просила как то в одно воскресенье после ночной, чтобы вид работы выбрали не долбеж (под пилу я бы заснула). Извинились, но хозяйка торопится очень, пока ее сын месяц в больнице лежит (там трагедия большая - мать одна тянет великовозрастного сына-инвалида).
Шум такой, что мои соседи снизу думали, что это я долблю. Приходили ругаться.

Левитан писал(а):

На фото светящееся белое низкое, это что?

Ириш, это такие бабочки- черепашки разные, по бульварам везде в центре. Они в принципе цветными огнями светятся, но на мобильнике вот так вот вышли

Левитан писал(а):

Шум такой

Кошмар, это так выводит из себя Еще очень удручает спам по городскому телефону. Звонят, предлагают разные услуги, сегодня в 10 утра предлагали инет. От этого и проснулась

Левитан писал(а):

ТАК хорошо

Ну, и хорошо , что развеялась
Я нашла себе занятие, запустила мужа куртку полегче стирать. Порубила капусту комбайном, очень хорошо у меня едят.
Думаю может к вечеру дойду до ТЦ, погуляю, подумаю, не люблю в выходные ходить в магазин- народу много.

Левитан писал(а):

Сегодня на завтрак

Завтракала просто бутербродом. Сейчас пообедали с невесткой вчерашним: солянка рыбная, голубцы. Мне нравится сразу делать много и замораживать. Очень выручили меня вчера. На ужин есть оливье, невестка делала. Еще она пирог вчера сладкий с вареньем испекла. Завтра индейку потушу с грибами в сметане в мульте. И картошки нажарю

Девочки, приветствую всех!!!

Наталья А* писал(а):

Мы выкупили билеты на 31 декабря

Отличная идея, молодцы!
С подарками для всех определились? Молодежь с вами НГ встречает?
Девочки, у кого какие идеи для подарков\сувениров сослуживцам, хорошим знакомым?
Кто что новенького для НГ стола задумал? Или все проверенное любимое будем готовить?

Доброе утро всем!

Люньчик писал(а):

С подарками для всех определились? Молодежь с вами НГ встречает?

Пока не думала об этом, позже Молодежь с нами

Люньчик писал(а):

Кто что новенького для НГ стола задумал? Или все проверенное любимое будем готовить?

Я выше писала: гусь, холодец, заливное из осетрины. Остальное пока не думала.
Салаты опрошу всех,может прокатят, что прошлогодние 2 легких делала с нашего форума,и один подруга рецепт давала, его давно делаю. Тяжелые типо оливье и шубы точно не буду делать. Ну, рыбку посолю сама.
ЗЫ. Индейка с грибами в мульте, картошки начистила. Подруга проснулась наконец. Идем на лыжах. Ужин сказала за невесткой

Девочки, всем привет!
С Праздником Введения во храм Пресвятой Богородицы вас!

Всем добрый вечер!!!

Наталья А* писал(а):

Я выше писала: гусь, холодец, заливное из осетрины. Остальное пока не думала.

Хорошо, что с этим все ясно))

Наталья А* писал(а):

2 легких делала с нашего форума,и один подруга рецепт давала, его давно делаю.

Какие, расскажешь?

Наталья А* писал(а):

Тяжелые типо оливье и шубы точно не буду делать

А я шубу без рыбы\мяса сделаю. И типа корейских овощных намариную.

Наталья А* писал(а):

Подруга проснулась наконец. Идем на лыжах.

Удачно покатались? Не мокро?

Наталья А* писал(а):

Ужин сказала за невесткой

Чем накормили?

Галактика писал(а):

С Праздником Введения во храм Пресвятой Богородицы вас!

Спасибо, Гал! День кончается, но я тоже всех поздравляю!!!

Доброе утро всем!

Люньчик писал(а):

Какие, расскажешь?

http://forum.say7.info/topic63511.html
http://forum.say7.info/topic70742.html
для куриного салата покупаю карпачо куриное сырокопченое
салат от подруги

Цитата:

авокадо - 2 шт. 1 упаковка варено-мороженых креветок, 1 банка консервированных ананасов (резаных), 1 большой или 2 средних болгарских перца (красный, оранжевый или жёлтый, только не зелёный, у него слишком нейтральный и "травяной" вкус), 1 баночка мяса криля (по желанию), соус "коктейль" или смесь майонез (2/3) + кетчуп томатный (1/3) Вынуть мякоть из авокадо, нарезать кубиками, с консервированных нарезанных ананасов слить сок, добавить к авокадо, добавить размороженные вареные креветки (можно добавить баночку мяса криля), перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками и добавить в салат, можно обойтись и без перца, но мне больше нравится с перцем, заправить всё соусом "коктейль", или майонезом (я использую малокалорийный лёгкий) с кетчупом (томатным, без всяких добавок, типа классического Heinz) (соотношение кетчуп-майонез 1 к 3). По желанию, можно добавить нарубленную зелень по вкусу, но и без неё - просто великолепно!

Люньчик писал(а):

шубу без рыбы\мяса сделаю.

я и так часто делаю шубу,он для меня уже не праздничный

Люньчик писал(а):

Удачно покатались? Не мокро?

Удачно, два часа катались, выкруживали по лесу.Было минус 5 днем,хорошо,не холодно,не жарко

Люньчик писал(а):

Чем накормили?

Кальмары со спаржевой фасолью. Говорит по рецепту Оксаны Путан делала.
Сегодня работаю дома, готовить не надо, обед есть. Только ужин изваяю. Сын приболел, остался дома, просит пасту с морепродуктами. Посмотрела все для нее есть, только сливок нет жирных. Мужа попросила едет с суток, купит

Паста с морским коктейлем и брокколи
http://forum.say7.info/post5887079.html#5887079
Обед вам принесла Пришлось пасту сделать на обед сын очень просил, а ужинать будем обедом Бульон еще куриный ели

Добрый день всем!
В офисе была сегодня,приехала готовила, вполне обычную еду. И пирожок испекла и вам принесла

Пирог «Кубики»
http://forum.say7.info/topic83906.html

Добрый день.
Пирог красавчик.
ссылка не открывается чего-то

Ириш, выше исправила в посте
Ира, не могу что -то найти в сети, как ты начинку маковую делала, для пирога необычной формировки. Напиши тут плиз

http://irina-levitan.livejournal.com/10164.html
жто рецепт пирога http://forum.say7.info/topic69705.html

Спасибо большое А то я маюсь полдня.
Тесто мне Наташино из "кубиков" понравилось, и главное четкая пропорция в отличии от моей. Тутошний рецепт теста у меня не получился, помнится добавляла и добавляла муку А мой тоже рецепт без пропорции, на глаз, больше для пирожков подходит

Это тебе, Наташа, спасибо, за "наводку".
А я сейчас любовалась рецептом Евы - торт Микадо http://forum.say7.info/topic83502.html Напомнил мне что-то милое из детства. Давно уже не пеку Наполеонов всяких и других домашних тортиков. Эх.

Левитан писал(а):

Давно уже не пеку Наполеонов всяких и других домашних тортиков. Эх.

Ириш, я их никогда не пекла Раз делала Наполеон, поняла ,что такое муторное, это не мое
На Микадо давно молча любовалась

Девочки, привет!

Как я удачно заглянула)))
Натуля, пирог замечательный, сразу захотелось испечь и есть руками, отделяя по квадратику!

Спасибо за рецепты салатов, понравился состав От подруги!
А сыночка пусть скорее поправляется. Как он сейчас, получше?

Ириш, Левитан, ты как-то вспоминала пропавшие рецепты

Левитан писал(а):

Помню, была девушка с Дальнего Востока, вегетарианка. Сейчас уже не вспомню как ее зовут. Но торты делала замечательные. И вдруг бзик у нее приключился, перенесла личные проблемы на форум. Ушла со скандалом.

Люба Делламиса, попался ее блог.

http://dellamisa.livejournal.com/34813.html

Левитан писал(а):

рецепт пирога http://forum.say7.info/topic69705.html

Я такой тоже несколько раз пекла. Очень удачный и красивый. И в подарок можно испечь, всегда порадует)))

В детстве моя кулинария началась с разных пирогов и тортов. Потом, когда торты были в дефиците, мы пекли на праздники, рецепты народные, передавались от знакомых к знакомым. Знаменитые самописные тетрадки.
Продукты измерялись: майонезными банками, пачками масла и творога, гранеными и тонкими стаканами. Сейчас уже и пачки масла по весу не те (да и по качеству, наверное, тоже). И классическую майонезную банку не найти.
... Чё та я в детство впала в последнее время

Приветик!

Люньчик писал(а):

Спасибо за рецепты салатов, понравился состав От подруги!

Пожалуйста

Люньчик писал(а):

А сыночка пусть скорее поправляется. Как он сейчас, получше?

Сегодня отважно ходил на работу. Пьет Кагоцел. Ест плохо.

Люньчик писал(а):

Я такой тоже несколько раз пекла

Печь то я пекла, а вот с количеством муки почему то намучилась

Оригинальный пирог с маком.
Испеку с Наташиным тестом, но формировка по рецепту. Начинка от Иры

Наталья А* писал(а):

Печь то я пекла, а вот с количеством муки почему то намучилась Испеку с Наташиным тестом, но формировка по рецепту.

Я почти всегда делаю тесто по проверенному рецепту, чего искушать судьбу могу побольше\поменьше чего-то добавить. Муку чаще Макфу использую. Еще дешевая ашановская не подводит.

Левитан писал(а):

Сейчас уже и пачки масла по весу не те (да и по качеству, наверное, тоже)

Вот, вот.

Левитан писал(а):

Чё та я в детство впала в последнее время

Новый год на пороге

Левитан писал(а):

В детстве моя кулинария началась с разных пирогов и тортов

У меня начиналось все с котлет в 11 лет. Выпечка меня занимала всегда почти только не сладкая. Не считая советских рецептов Зебры и печенья

Левитан писал(а):

Знаменитые самописные тетрадки.

У меня до сих пор цела моя книжка, крутая по тем временам,разделенная на разделы , в начале каждого картинка с салатом. супом, и т.д. У меня есть привычка распечатывать сейчас даже рецепты которые относительно часто делаю, но плохо помню, вкладывать в файл,и печь на кухне. Вдруг инета нет , а я во все оружии

Левитан писал(а):

Чё та я в детство впала в последнее время

Просто приятные воспоминания Со мной такое же часто последнее время. Рассказываю невестке- а она глаза таращит
ЗЫ. Сейчас шарахаться по квартире не буду. все спят, а завтра тетрадку сфотаю