Лаваш

Ocean
Анечка мне очень приятно,что мои рецепты полюбились тобою! Спасибо тебе за доверие!
А лавашики у тебя получились просто здоровские! Молодчинка! Готовь на здоровье и с удовольствием!

Людмила, открыла я страничку с Вашими рецептами и сразу столько всего захотела приготовить!! Вот, например, лавашики, чтобы в аджику макать..

пересмотрела все 6 (!) страничек комментариев и поняла, что никто-никто не захотел поделиться секретом количества муки! "сколько возьмет" - это для меня слишком туманное определение!

Хозяюшки, подскажите хотя бы в стаканах кол-во муки!? а еще лучше в граммах...! Спасибо!

Kisunya
Лена, а я всегда по тесту смотрю на глаз Лавашики я делала 10 штук, то есть брала половину нормы продуктов по этому рецепту, и муки ушло не меньше 3 стаканов (750г) - точно! А если норму не уменьшать и делать все как по рецепту, то наверное 5 стаканов муки понадобится. Главное чтобы к рукам не липло и не тугое было, а эластичное и мягкое.

Отличный рецепт. спасибо обязательно попробую потом с фото отчитаюсь

а лавашики получаются толстыми или мягкие для шаурмы можно использовать?

у меня вопрос. все вроде правильно дела. они очень вкусные но почемуто тяжело жуються. или так должно быть?

batta
Спасибо большое за рецепт!! Самый настоящий лаваш, точь-в-точь как покупной! Вот отчет:



Спасибо!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-628960263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628960263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628960263.html][/URL]

татьяна23
Танечка, лавашики получаются тонкими и в них заворачивать шаурму можно абсолютно спокойно.

Tanya_27
Танечка, лавашики не должны тяжело жеваться. Значит ты либо переборщила с мукой, либо толсто раскатывала.

Дудинка
Светочка, замечательный лаваш получился! Спасибо тебе за доверие моему рецепту! Пеки на здоровье и с удовольствием!

batta да вроде тонко раскатала и муки немного. может огонь сильный был. сама понять не могу. а на каком огне жарить? на среднем?

Tanya_27
Я жарю на среднем.

спасибо. попробую еще разок

спасибо за рецепт, Людмила, лаваши готовы,завтра рулетиков наверчу-надеюсь вкус такой же замечательный,как и вид получившихся лавашиков

Огромное спасибо за рецептик! Идейки на этом сайте подсматриваю давно, но вчера решила наконец зарегистрироваться. Пора и благодарить начинать. С покупными лавашами у меня часто проблемы. То горелые, то резиновые, то ломаются при скручивании... Еще раз спасибо! Завтра попробую. Девчонки, а кто что в них заворачивает? У каждого свой проверенный рецепт. Интересно бы узнать... с Новым Годом всех Форумчан и с Рождеством!

batta

Людмила, спасибо за рецепт, тоже попробую сделать!!

Tanya_27
Танечка, не за что! Удачи!

silberi
Надеюсь, лавашики не разочаровали.

Нина-6
Ниночка, не за что!
А начинку я делаю самую простую и конечно все зависит от времени года. Зимой я кладу в лаваш порезанную колечками отварную в "мундире" картошечку, затем колечками порезанное вареное яичко, немного майонеза, порезанный полосочками соленый огурчик, пару кусочков колбаски и все это заворачиваю трубочкой (рулетиком) и еще заворачиваю в пищевую пленку. Все сандвич готов. Вкусно и сытно, а главное, что в пленке и не нужно бояться грязных рук. А в теплое время года я использую листья салата как основу, затем картошечка, колбаска или мясо, свежий огурчик или перчик (помидор не использую, т.к. он очень водянистый и лаваш размокает), побольше зеленушки разной -петрушка, укроп, чуток майонеза и вуаля - готово.
Ниночка, удачной выпечки!

Joolasja
Юлечка, не за что! Пеки на здоровье!

batta
Людмила, пекла лавашики по вашему рецепту - очень вкусные!
В магазине поблизости их редко встретишь - быстро разбирают, а тут никаких проблем - минимум временных затрат, а результат отличный!

СПАСИБО

Ekaterino4ka
Катюша, я рада, что лаваш понравился. Пеки на здоровье! Спасибо за доверие!

Для меня твои лавашики просто находка, ибо потому что я ем из хлеба, только лаваш! А он у нас продаётся дорогой и не очень вкусный! А тут на тебе и рецепт, и не затратный и вкусный, да ещё и домашний лаваш! Мммм!!!Людмилочка, спасибо большое за такой прекрасный рецепт!! Как будет фото обязательно отчитаюсь!

Alexasha
Сашенька, на здоровье! Рада, что тебе понравился рецепт!

Людмила, я к вам с отчётом
Я ну ооочень довольна результатом
Всё настолько просто, быстро и вкусно, что просто нет слов
Если бы хоть как-то можно было умудриться сделать лавашики побольше в диаметре... а то мало в них начинки помещается
Спасибо большущее за рецепт

_titmouse_
Машенька, у тебя получился отличный лаваш! Молодец! Если взять бооооольшую сковородку, то и лавашики будут большего диаметра. Так, что осталось найти сковородку с нужными размерами.

Люда, огромное спасибо за рецепт! У меня лаваш получился с первого раза! Ура!!! Хотя делать его очень боялась, так как недавно у меня не получились питы. Но в гости приехала дочка, попросила шаурму. А в магазинах не нашла лаваш, оказалось, что его сняли с производства. Пришлось решиться испечь самой. Получилось супер!!! Вот фотоотчет

Kisunya писал(а):

что никто-никто не захотел поделиться секретом количества муки!

У меня муки ушло 5 стаканов и еще 2 столовых ложки без горки!

Светулич
Светочка, отличный получился лаваш! Пеки на здоровье и радуй себя и дочечку! Спасибо за доверие!

Спасибо за просто и гениальный рецепт!

wwmouse
Елена, не за что! Надеюсь, что рецепт тебя не разочаровал!