Фрикадельки по-испански

Рецепт расчитан на 4 порции по 294 ккал, 17,1 гр жиров

Ингридиенты для базовой смеси:
450 гр куриного фарша
1 лук
1 яйцо
50 гр свежих хлебных крошек
соль и молотый черный перец

Ингридиенты для фрикаделек по-испански:
1 порция базовой смеси
3 зубчика чеснока
2 ч.л. молотой зиры
1 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. нарезанной зелени петрушки
1 ст.л. оливкового масла

Ингридиенты для соуса:
1 лук
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
400 гр рубленых консервированных помидоров
1 ч.л. паприки

рис для подачи

Для базовой смеси смешайте все ингридиенты

Добавьте 3 зубчика измельченого чеснока, зиру,
корицу и петрушку.

Влажными руками сформируйте 24 шарика.

Обжарьте фрикадельки в 1 ст.л. оливкового масла
до подрумянивания.

В 2 ст.л. оставшегося оливкового масла обжарьте
измельченый лук и 1 зубчик чеснока, до мягкости.

Добавьте паприку

и помидоры и тушите 30 минут.

Обжареные фрикадельки добавьте в соус и готовьте
10 минут.
Подавайте с рисом, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!

вкусненько! Спасибо за рецептик!!!

Леночка!!

Фрикадельки ,тефтели наша чуть ли не самая любимая еда!Всегда вкусно!А особенно вкусными их делают соусы nyam2

Спасибо!!

Ух, ты , с корицей good2

, представляю какие ароматные nyam2

Баранину с корицей делала, понравилось, надо попробовать фрикадельки friends

И соус чудесный good2

Я писала сообщение и, похоже, не на ту клавишу нажала... unknown

Ляночка08 писал(а):

вкусненько! Спасибо за рецептик!!!

Светочка, спасибо за внимание! Romashki

Санни Кеш писал(а):

Фрикадельки ,тефтели наша чуть ли не самая любимая еда!Всегда вкусно!А особенно вкусными их делают соусы

Юличка, полностью с тобой согласна! friends

Немного затраченного времени и всегда вкусное блюдо! nyam2

Юличка, буду рада, если рецепт пригодится! Romashki

казачка писал(а):

Ух, ты , с корицей , представляю какие ароматные Баранину с корицей делала, понравилось, надо попробовать фрикадельки И соус чудесный

Кариночка, я рада, что блюдо тебя заинтересовало! girl_claping

Попробуй - это вкусно! nyam2

Багира-Манго писал(а):

Леночка, у тебя новфы

Ларис, ты меня сейчас сконфузила Embarassed

... это что??? wacko1

Леночка, у тебя новый рецепт фрикаделек!!!!! Yahoo!

А я еще те, итальянские, не попробовала. unknown

И как все успеть??? unknown

Очень люблю фрикадельки под разными вкусными соусами. girl_in_love

Посмотрела твои рецепты. У тебя там еще есть интересные фрикадельки. girl_claping

Сейчас отпишусь и пробегусь по всем твоим рецептам мясных"колобков". girl_haha

Если что-то пропустила, заброшу в закладки. Wink

А тебе дам ссылочку на свои любимые рецепты фрикаделек. Вдруг и тебе они приглянутся. http://forum.say7.info/topic49954.html
http://forum.say7.info/topic45018.html
и вот такие тефтельки тоже оч. вкусно.
http://forum.say7.info/topic35729.html
Леночка, спасибо за очередной вкусный рецепт! Rose

Леночка,какая вкуснятина! nyam2

я делаю фрикадельки из свиного фарша и рецепт немного другой
очень люблю их
ела в нескольких местах и везде вкусы разнятся
с куриным должно быть вкусно и нежно good2

спасибо за рецепт и молодец,что выложила girl_in_love

люблю их с рисом или с пюре

Багира-Манго писал(а):

Леночка, у тебя новый рецепт фрикаделек!!!!! А я еще те, итальянские, не попробовала. И как все успеть???

И не говори, Ларисочка, как все успеть??? wacko1

Багира-Манго писал(а):

Очень люблю фрикадельки под разными вкусными соусами. Посмотрела твои рецепты. У тебя там еще есть интересные фрикадельки.

Да, у меня уже собралось несколько разных рецептов фрикаделек под разными соусами - все очень вкусные! nyam2

Багира-Манго писал(а):

А тебе дам ссылочку на свои любимые рецепты

Ларисочка, твои рецептики занесла в закладки, спасибо! Romashki

nata69 писал(а):

Леночка,какая вкуснятина!

Наташенька, спасибо за твою оценку рецепта! air_kiss

nata69 писал(а):

я делаю фрикадельки из свиного фарша и рецепт немного другой
очень люблю их
ела в нескольких местах и везде вкусы разнятся
с куриным должно быть вкусно и нежно

Нам было вкусно! nyam2

Попробуй и этот вариант, буду рада услышать твой вердикт! friends

nata69 писал(а):

спасибо за рецепт и молодец,что выложила
люблю их с рисом или с пюре

Не за что, Наташенька, готовь и ешь на здоровье! New Year Go

Лена, делаю разные варианты фрикаделек, надо и твой вариант попробовать girl_claping

В моей семье котлетки, фрикадельки, тефтельки - на ура girl_haha

Валенция писал(а):

Лена, делаю разные варианты фрикаделек, надо и твой вариант попробовать В моей семье котлетки, фрикадельки, тефтельки - на ура

Валя, если фрикадельки, котлеты и тефтели Вам любы, то, уверена, что и этот вариант Вас порадует! nyam2

ТЕН писал(а):

Ларис, ты меня сейчас сконфузила ... это что???

Ты видела? я там убрала этот бред. girl_haha

Когда пишешь, что-то нечаянно заденешь или мышью нечаянно выделишь часть фразы, а, перескакивая на новую строчку, выделенное убирается из текста, так и выпадает часть текста. girl_haha

А потом этот куцый текст еще и отправилf и даже не заметила, пока не увидела твой вопрос. girl_haha

Багира-Манго писал(а):

Ты видела? я там убрала этот бред.

Ларисочка, позже я и сама поняла, что случилось! Wink

Ничего, не переживай, так бывает praising

Просто, в начале, я подумала, что это какое-то слово, которое я не знаю girl_haha

ТЕН

Леночка очень вкусненько! Забираю!!!!
И с авочкой тебя friends

Pulemet4ica писал(а):

Леночка очень вкусненько! Забираю!!!!

Анюта, рада что тебе понравилось! girl_claping

Забирай и готовь на здоровье! Romashki

Pulemet4ica писал(а):

И с авочкой тебя

Здравствуйте, очень хочется приготовить и скорее всего сегодня решусь, только попробую на пару, мне нельзя столько жаренного, ведь соус, это тоже зажарка Rose

наверное сделаю с пюрешкой. Спасибо за рецепт

Леночка! Только что увидела этот рецепт! Он, практически, 4 года "живет" на форуме, а только сейчас попался на глаза. Обалдеть!
Обязательно приготовлю в ближайшее время, но хочу спросить, можно ли заменить консервированные помидоры свежими или все же лучше использовать консервированные?

VиKтoRia писал(а):

Здравствуйте, очень хочется приготовить и скорее всего сегодня решусь, только попробую на пару, мне нельзя столько жаренного, ведь соус, это тоже зажарка

Виктория, можно на пару, можно запечь в духовке (тоже не так каллорийно) praising

VиKтoRia писал(а):

наверное сделаю с пюрешкой. Спасибо за рецепт

Удачи!

Жанчик писал(а):

Леночка! Только что увидела этот рецепт! Он, практически, 4 года "живет" на форуме, а только сейчас попался на глаза. Обалдеть!

Жанночка, бывает... praising

Жанчик писал(а):

Обязательно приготовлю в ближайшее время, но хочу спросить, можно ли заменить консервированные помидоры свежими или все же лучше использовать консервированные?

Жанночка, по-желанию... Smile

Если есть краснющие мясистые свежие помидорки, то почему бы и нет. good

Я беру консервированные из-за удобства, не надо очищать - все уже готово Embarassed

Леночка! Приготовила к сегодняшнему обеду твои вкуснейшие фрикадельки!

Нам очень понравилось это блюдо!!! nyam2

Огромнейшее тебе спасибо за рецепт! Rose

Я по твоей рекомендации тоже взяла консервированные помидоры, т.к. подумала, что к свежим помидорам придется добавлять томатную пасту и я могу не угадать с к-вом всего и консистенцией соуса. А так, действительно, без мороки.

Жанчик писал(а):

Леночка! Приготовила к сегодняшнему обеду твои вкуснейшие фрикадельки!

Жанночка! Я ужасно рада этому! Yahoo!

Жанчик писал(а):

Нам очень понравилось это блюдо!!!

Ах, как хорошо! girl_in_love

Мне, тоже, нравятся эти фрикадельки! Drinks or Beer

Жанчик писал(а):

А так, действительно, без мороки.

Жанночка, огромное спасибо тебе за прекрасный отзыв и аппетитную фотку! Rose