Баклажановые конвертики (Итальянская кухня)

Ия,огромное спасибо эффектно и ооооочень вкусно я делала с "мацареллой"всем очень понравилась закуска а вообще мы к итальянской кухне совсем,ну просто совсем не равнодушны

симпотичный рецепт , как раз ищу что-нить из баклажан на ДР , спаибо

Island Girl

Иечка, спасибо большое за вкусный рецепт!
Очень понравилось!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Ия,огромное спасибо эффектно и ооооочень вкусно я делала с "мацареллой"всем очень понравилась закуска а вообще мы к итальянской кухне совсем,ну просто совсем не равнодушны [/URL]

Наташа! Огромное спасибо за твой отзыв! Очень приятно что рецепт тебе понравился и домашние оценили простоту и вкусноту этого традиционного блюда!
Мы тоже уважаем итальянскую кухню паста, лазанья, пицца, тирамису - завсегдатаи на нашем столе.
С моцареллой наверняка получилось сказочно!!!!


[URL=http://forumsmile.ru/pic34811.html]

Е-лен-А писал(а):

симпотичный рецепт , как раз ищу что-нить из баклажан на ДР , спаибо

Елена, спасибо что обратила внимание на этот рецепт. Готовь с радостью и на здоровье!!!!

ТЕН писал(а):

Island Girl

Леночка!!!
Мама дорогая...какую красоту ты принесла)))
Я сначала подумала что это фотография из книги или из энциклопедии)))) Ну надо же как у тебя аккуратненько и красиво получилось Выглядит очень аппетитно я даже запах почувствовала...
Огромное спасибо тебе за такой восхитительный фото отзыв!!!

Island Girl
Иечка!

Интересный рецепт, правда долго соображала, как завернуть баклажаны конвертиками : ) Получилось вкусно, но много начинки, как хотелось, внутрь положить не получилось : (
В любом случае спасибо за рецепт и идею

Анастасия Анастасия

Спасибо за отзыв! Рада что понравилось

Иечка, прям засмотрелась на ваши баклажанчики! Мы очень любим их , до дачных ещё конечно далеко, только рассаду высадили, а в магазинах уже продают. Хочу приготовить такие конвертики, и по этому поводу у меня вопросы :
- а если готовые конвертики обжарить на сковороде-гриль? (недавно приобрела эту чудо сковороду!) или лучше всё таки в духовке?
- и точно не надо чеснока?
Спасибо

Ирина малина писал(а):

Иечка, прям засмотрелась на ваши баклажанчики! Мы очень любим их , до дачных ещё конечно далеко, только рассаду высадили, а в магазинах уже продают. Хочу приготовить такие конвертики, и по этому поводу у меня вопросы : - а если готовые конвертики обжарить на сковороде-гриль? (недавно приобрела эту чудо сковороду!) или лучше всё таки в духовке? - и точно не надо чеснока? Спасибо

Ирина, привет! Рада что конвертики тебя заинтересовали))) они очень вкусные. Готовятся по рецепту без чеснока, но некотоыре девочки уже готовили с ним. Так тчо это на твое усмотрение. Мне очень понравилось без чеснока.

Сковородка гриль - самое то! В оригинале рецепта каждый конверт нужно обжаривать на гриле. Так тчо используй свою чудо-сковородку! Уверена что все у тебя получится великолепно

Удачи!

Иечка! Добралась я до Ваших конвертиков! Баклажаны домашние уже спеют! Как и планировала, обжарила на сковороде-гриль, масла очень мало берёт,



а потом в духовке довела. Вы уж простите меня, не обошлось без собственной фантазии (начинка осталась, вот ею и верх конвертиков украсила ) Очень вкусно получилось! Угощаю

Ирина малина писал(а):

Иечка! Добралась я до Ваших конвертиков! Баклажаны домашние уже спеют! Как и планировала, обжарила на сковороде-гриль, масла очень мало берёт,

Ирочка! Спасибо тебе за такой шикарный и наиаппетитнейший отчет!!!
Красота а не сковородка гриль))) сказка))) И главное практически без масла
И красивые полосочки)))
Очень рада что тебе понравился рецепт! На здоровье!
Ты можешь делать как тебе понравиться. Рецепт это ведь просто очередной повод для фантазии и творчества)))

Еще раз спасибо за фотки! утащила одну))) та что слева на фотке)))

Спасибо за высокую оценку . За тёплые слова хочу угостить вас дачными грушами и яблочками ( ещё бы яблочный аромат передать ), а ещё нашим любимым творожным пирогом на здоровье Иечка вам и вашей семье

Ирина малина писал(а):

Спасибо за высокую оценку . За тёплые слова хочу угостить вас дачными грушами и яблочками ( ещё бы яблочный аромат передать ), а ещё нашим любимым творожным пирогом на здоровье Иечка вам и вашей семье

Ирочка! Ну ты даешь!!! Я аж аромат почувствовала! Спасибо тебе большое за угощения Очень аппетитно и вкусно !!!
Яблочки - это белый налив? А груши....обажаю такие, они ведь сладкие, немного терпкие и крупянистые, да? Спасибо!!!
Ирин, давай на ты
А пирог по какому рецепту печешь? Очень уважаю творожную выпечку

Ия привет! Вот про груши - стопроцентное описание!!! Действительно, такой и есть вкус! А про яблочки... мы ещё не великие дачники так что не могу назвать сорт , но они тоже сладкие и рассыпчатые.
А про пирог... Так он так и называется "Любимый творожный пирог", у меня уже давно этот рецепт. Моим особенно полюбился с абрикосовым вареньем.
http://forum.say7.info/post1337887.html#1337887

Ирочка, огромное спасибо за рецепт, я его еще не пробовала. Утащила в закладки Обязательно испеку при случае))) там еще и джем из киви должно быть необыкновенно вкусно
А с абрикосовым вареньем можно и слона сьесть))) это по моему само вкусное варенье из всех

Ты знаешь я тоже не очень сильна в разных сортах яблок, просто помню в детсве на даче у нас был белый налив...вкусный, рассыпчатый и очень нежный а ароматный то какой

А у вас дача давно? Ты сама баклажаны выращиваешь? Из семян? Или рассадой покупаешь?

Дача у моей мамы, так случилось, что в этом году она осталась одна, а участок большой 12 соток, одной не справиться, вот так мы и стали дачниками. вообще это очень тяжёлый труд, но зато свежие ягоды, фрукты, овощи - всё домашнее, сплошные витамины
А рассаду она сама выращивает из семечки! А мы уже в грядки её посадили. Всё начинается с ранней весны, а ящиками с рассадой с помидорами, перцами, баклажанами, зеленью заставлены все подоконники

А про слона... удачная шутка

Ирочка, дачное дело такое затягивающее и благодарное, что ты сама и не заметишь что втянешься, и станешь профессионалом-садоводом-любителем
Я тоже всю рассаду сама выращиваю, начинаю гдето в феврале))) вожусь с ней как с дитем малым зато потом все растюшки радуют в саду все лето
Правда в этом году лето ну очень дождливое выдалось все прет как на дрожжах, заросли такие, непролазные джунгли вообще не помню чтобы я так много полола сорняки
Приглашаю тебя в свою темку У камина, сейчас там конечно затишье, так как все в садах, огородах, отпусках и прочих летних местах)))
Будет настроение, заглядывай!
http://forum.say7.info/post6064882.html#6064882