Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

ИринаИв.

ИринаИв. писал(а):

Мою сватью с подозрением на воспаление легких повезли в больницу.А ночью она умерла.

Ирочка, мои соболезнования вашей семье. Какая внезапная страшная трагедия.

Alenka-97 писал(а):

подготовила грядки для подзимней посадки зелени и цветов,

А я в субботу уже посеяла петрушку,укроп и лук шнитт
Лежали давно семена мальвы и колокольчиков,высыпала просто на рыхлую клумбу.Просто выбросить рука не поднимается,а так может быть и выростут.

Alenka-97 писал(а):

вот у меня свекла и морковка в список сокращения и попали

а я наоборот в этом году впервые немного свеклы посадила,так с таким удовольствием ели свекольник горячий,хотя раньше не любила
http://forum.say7.info/topic26654.html,и закрыла 3 баночки по рецепту Sana07
http://forum.say7.info/topic20474.html

Багира-Манго писал(а):

мне посчастливилось купить очень вкусные оливки

обожаю и оливки и маслины

EOVhelga писал(а):

у меня Элька горький перец грызет

Оля,гурман она у тебя

Alenka-97 писал(а):

А у нас это коллективное,

Вот и я потихоньку начинаю" созревать " на посадку томатов.
Два раза была попытка

mur1040 писал(а):

Таней пахнет

Танюш,любит он тебя! А ты говоришь"никому не нужна"

Читать не успеваю, столько наболтали...
Ирина посмотрела фотки свадьбы сыночка. ОООЧЕНЬ красиво. Детки красивые. Счастья им и любви!!!

priora писал(а):

!

Наташа после твоих фоток так захотелось за семенами сходить, хотя почти все есть, но только если цветочки, но и так по мелочи, но в общем как Лена оттуда с мешком...

ol4ik1 писал(а):

принесла на работу кекс,угощайтесь и вы.

Спасибо, угостилась.

Васильевна писал(а):

Здравствуйте, девочки!!!!

Галочка, как отдохнули с мужем?
Буду догонять вас не все дочитала.

Ну, вот и кончился мой отпуск. Я к вам вернулась уже, так сказать, полноценно.

ИринаИв, прими мои соболезнования. Смерть всегда приходит не вовремя.

Оксаночка, Светик, и все, чти днюхи я пропустила прими мои поздравления!
Это для вас, девочки!

Света, я к вечерним поздравлениям!!!!!! От души прими и от меня слова!!!! Целую!!!

priora писал(а):

Вот в каком месте я работаю))

Огурцы ТРИ ТАНКИСТА покупаю каждый год. Очень хороший дают урожай!!!!

melodi писал(а):

Прям очень-очень!

Спасибо. Оксан.

Olga-К писал(а):

хотя почти все есть, но только если цветочки, но и так по мелочи, но в общем как Лена оттуда с мешком

Ну вот и у меня почти все было на этот год. Думала зимой докуплю астрочек, салатик лолла росса и кабачок аэронавт ( кончились семена) и еще огурчик изумрудный поток. А тут не получилось, оказалось все надо. А еще сезон даже не открыт. У нас тепло и дождливо и такой прогноз на две недели обещают

svetlana-999 писал(а):

Ткните меня в самый простой яблочный пирог

Светлана,мне очень нравится Цветаевский пирог с яблоками,готовила по этому рецепту http://www.gurmel.ru/cvetaevskij-pirog-s-yablokami/#more-6878
как то пекла,результат не впечатлил,а повторила по этому сайту и ,сын за вечер "уговорил" пол пирога.

и этот готовила,тоже вкусно и не сложно
http://www.edimdoma.ru/retsepty/76290-domashniy-pirog-s-yablokami-i-koritsey

ol4ik1 писал(а):

Светлана,мне очень нравится Цветаевский пирог с яблоками,готовила по этому рецепту http://www.gurmel.ru/cvetaevskij-pirog-s-yablokami/#more-6878

Вкуснятина, в субботу только пекла, но для нас он слишком приторный в оригинальном виде, добавляю клюкву, тогда вкус гармоничный и сбалансированный.
А у нас самый ходовой яблочный пирог - обжариваю крупно порезанные яблоки на сливочном масле с сахаром и заливаю тестом 5 ложек. Мои готовы есть по 2 раза в день без перерыва
делается мгновенно, а вкусно так, что словами не описать.

ol4ik1 писал(а):

А я в субботу уже посеяла петрушку,укроп и лук шнитт Лежали давно семена мальвы и колокольчиков,высыпала просто на рыхлую клумбу.Просто выбросить рука не поднимается,а так может быть и вырастут.

Мальва вырастит 100%. В прошлом году стебли мальвы просто на землю бросила. Та в этом году выпалывала в этом месте поросль. Я на днях тоже посевом цветов занималась. Собрала все,у которых срок на грани. Посмотрю, что весной получится из этого. А петрушку я сеять буду весной. (А может и не буду, самосев взойти должен). Сначала буду есть ту, что в этом году росла, пока не зацветет. А там и новая подойдет. Очень понравилась мне корневая петрушка. До этого никогда ее не выращивала. А этим летом сеяла "Сахарную". Действительно очень сладкая и вкусная. И такая крупненькая наросла не смотря на то, что я ее не проредила. Думаю, может от листовой отказаться? На корневой же и вершки и корешки в еду идут.

ol4ik1 писал(а):

http://forum.say7.info/topic26654.html,и закрыла 3 баночки по рецепту Sana07 http://forum.say7.info/topic20474.html

А я нашла рецепт, который давно и тщетно искала http://forum.say7.info/post5448601.html#5448601 Очень рекомендую. Вкуснятина!

ol4ik1 писал(а):

Вот и я потихоньку начинаю" созревать " на посадку томатов. Два раза была попытка

Давай, давай! Войдешь во вкус, будешь всегда сажать. Это только кажется, что томат сложная культура. По мне так проще, чем многие другие.

Alenka-97 писал(а):

Ну вот и у меня почти все было на этот год. Думала зимой докуплю астрочек, салатик лолла росса и кабачок аэронавт ( кончились семена) и еще огурчик изумрудный поток. А тут не получилось, оказалось все надо. А еще сезон даже не открыт.

Не! я ппровела ревизию и пришла к выводу, что кроме каких-нибудь цветочков и гороха, мне ничего из семян не нужно. Все есть. Ах, да! Еще салат Айсберг куплю. Понравилось мне его выращивать. Долго не стрелкуется. кочанчики хорошие нарастают. А я все боялась его сеять.

Alenka-97 писал(а):

У нас тепло и дождливо и такой прогноз на две недели обещают

Эх1 рано я розы утеплила! Прям, хоть раскрывай!Но с другой стороны: мокро сейчас. А я им бутыльки сверху нахлабучила, чтоб не мокли особо. Напугал меня 8-градусный мороз, однако.

ol4ik1 писал(а):

svetlana-999 писал(а): Ткните меня в самый простой яблочный пирог Светлана,мне очень нравится Цветаевский пирог с яблоками,готовила по этому рецепту http://www.gurmel.ru/cvetaevskij-pirog-s-yablokami/#more-6878 как то пекла,результат не впечатлил,а повторила по этому сайту и ,сын за вечер "уговорил" пол пирога. и этот готовила,тоже вкусно и не сложно http://www.edimdoma.ru/retsepty/76290-domashniy-pirog-s-yablokami-i-koritsey

В прошлом году открыла для себя болгарский яблочный пирог http://forum.say7.info/topic18042.html Пекла много раз за год. Пока яблоки не кончились. Моим очень нравится он. А в этом году освоила "Застенчивую Лейлу" http://forum.say7.info/topic82354.html Ну, а свмый простой, на мой взгляд, обычная бисквитная шарлотка. Просто взбиваю бисквитное тесто из яиц, сахара соды и муки и крошу туда яблоки. Чем больше, тем лучше. Можно еще и дно ими выложить. И пеку. Просто, без заморочек и вкусно.

СВЕТЛАНКА , ОТ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!

Девочки , всех рада приветствовать!
Я , как всегда , вернулась на зимовку домой...
Буду читать , смотреть и радоваться вашим достижениям! Потихоньку , надеюсь , втянусь в обсуждения.

Светочка!!! Поздравляю!
Здороровья тебе, радости, любви и улыбок близких!

Светланка, мои поздравления!!!

Iryn@
Ирочка,поздравляю! Молодым счастья, взаимопонимания и удачи!
Очень все достойно,молодые обворожительны.

Lana_nov писал(а):

Просто взбиваю бисквитное тесто из яиц, сахара соды и муки и крошу туда яблоки.

Свет, попробуй добавить 1 ст.л. меда и 1 ст.л. слив.масла.(я добавляю неполную ложку раст.масла со вкусом сливочного)) навязчивового вкуса меда нет, но очень облагараживает элементарную шарлотку.

СВЕТЛАНКА! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ, РАДОСТИ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КАЖДОЙ МЕЧТЫ!

Динга писал(а):

Я , как всегда , вернулась на зимовку домой...

Все мы потихоньку подтягиваемся.
Ща буду мучит вас фотками, которые не смогла выставить с дачи. Конечно, в большинстве своем это уже не актуально. Но хочется показать.
Сначала, хочу угостить вас печеной в костре картошкой. По-мне вкуснее нет ничего

Тыкву успела как раз перед заморозками снять.

Соус из петрушки такой вкусный получился И идет и в качестве заправки, и на хлебушек помазать, и мяско приправить

Последние в этом сезоне розочки



Потом выпал снег, и я их срезала.
Астрочки многолетние. Цветут до сих пор

Флоксы, после цветения не стала обрезать под корень. А просто срезала отцветшие соцветия. В результате получила повторное цветение. Правда не такое пышное, как первое

Очень довольна этим тысячелистником

Уже, казалось бы отцвели. Обрезала под корень. А они зацвели повторно. И не менее пышно. Сделала вывод, что надо чаще срезать на букеты. Не жалеть. Пышнее будут. А в букете тоже хорошо смотрятся. Особенно в сочетании с чем-то ярким

В "Спаре" покупала смесь арабиса. Мне понравился. Зацветал белым. Но потом цветы меняли окраску. Когда начали завязывать семена, я срезала верхушки. Зацвел еще пышнее и цветет до сих пор. Пережил 8-градусный мороз не заметив даже его. Все лето не получалось красиво снять. Ну, то сейчас более менее получилось.

Матрикария тоже все цветет

Туя, что из семечка у меня растет, хорошо так подтянулась. Но не пушится. Я ее вчера прищипнула

Вот что у меня выросло вместо нормальных вилков на романеско

Из купленных лилий одна проросла. Оторвала росток. Не знаю что с ней весной будет

Мои хризантемки


Боялась, что эта не зацветет. Но успела распуститься все же



Цинии срезала уже после заморозков.


В тот день, когда выпал первый снег, потом было так солнечно. Снег растаял быстро. Но Гера успела погулять по нему


Немного осеннего неба


Три дня назад встали утром, а за окном


А это наш пруд между дачами и деревней

Видите как обмелел? Вода была до самого настила мостиков. Восстановится ли к весне?

Anira2 писал(а):

Свет, попробуй добавить 1 ст.л. меда и 1 ст.л. слив.масла.(я добавляю неполную ложку раст.масла со вкусом сливочного)) навязчивового вкуса меда нет, но очень облагараживает элементарную шарлотку.

Мед можно попробовать. Но жир в бисквите как-то не очень люблю.

ol4ik1 писал(а):

Просто выбросить рука не поднимается,а так может быть и выростут.

Правильно сделала, тоже так делаю, чаще всего всходят.

ol4ik1 писал(а):

я наоборот в этом году впервые немного свеклы посадила,так с таким удовольствием ели свекольник горячий,хотя раньше не любила

Даже не представляю огород без моркови и свеклы, картошки и капусты, лука и чеснока.

ol4ik1 писал(а):

Два раза была попытка

И как?
Девчата купила кабачки Кавили. Отзывы очень восторженные.

Динга писал(а):

Потихоньку , надеюсь , втянусь в обсуждения.

Привет, Света! Напиши, как сезон прошёл?

lenochka_13 писал(а):

Огурцы ТРИ ТАНКИСТА покупаю каждый год. Очень хороший дают урожай!!!!

Так, уже второй листик от блокнота заканчиваю-записываю хорошие сорта))) Спасибо!

Утро писал(а):

А у нас самый ходовой яблочный пирог - обжариваю крупно порезанные яблоки на сливочном масле с сахаром и заливаю тестом 5 ложек

Аж мне захотелось! Хотя только что от плиты-дорогому удалось уговорить меня на блины Обожаю карамельные яблочки!!!

Lana_nov писал(а):

Не! я ппровела ревизию и пришла к выводу, что кроме каких-нибудь цветочков и гороха, мне ничего из семян не нужно. Все есть. Ах, да! Еще салат Айсберг куплю

АХА,все слышали? и все так думают, а к весне опять начнется обострение
Айсберг "Русский размер" . правда фотка июньская, фото где кочаны не нашла

Динга писал(а):

Девочки , всех рада приветствовать! Я , как всегда , вернулась на зимовку домой...

Приве-ет! Как лето прошло?

Lana_nov писал(а):

Последние в этом сезоне розочки

Lana_nov писал(а):

А в букете тоже хорошо смотрятся. Особенно в сочетании с чем-то ярким

Какая у тебя ваза шикарная-давно такую хочу, с широким горлом

Lana_nov писал(а):

Мои хризантемки

Особенно белая игольчатая очень красивая!

Светлана, от всей души С Днем рождения!

Девочки, приветик!

Lana_nov
Света, не смогла пройти мимо фото пруда. Очень красиво, прям завораживающе! А насчет того, что обмелел...может талыми водами, по весне заполнится?

Динга писал(а):

Я , как всегда , вернулась на зимовку домой...

Ну вот и подтягиваются все потеряшки! Как сезон прошел?

Lana_nov писал(а):

мне ничего из семян не нужно.

А нам всем "ничего не нужно"...но как оказываемся в семенных магазинах...держите меня семеро!
Девули, хотела спросить: в этом году весной посадила два саженца - слива и яблоня. Они так хорошо зеленели, т.е принялись. Так вот: нужно ли их на зиму укутать, пока маленькие, чтоб не вымерзли? (Наверное глупость, но я с деревьями еще не связывалась, жалко если замерзнут)...

kinnergard писал(а):

Даже не представляю огород без моркови и свеклы, картошки и капусты, лука и чеснока.

Так я и огород не планировала , собиралась сажать только огурцы и зелень ( петрушку и укроп). Мужу говорила только цветочками буду заниматься и никакого огорода. А вот Вашими стараниями, у меня появились и томатики и перчики и баклажаны и кабачки с патиссонами и морковка и свекла с тыквой и куча разной зелени, лук и чеснок. Единственно до чего я не дошла это капуста , а картошки немножечко сажает свекровь ( в этом году это 20 кустов было)

Девочки всем добрый вечер!

Петунька! писал(а):

Вчера утром проснулась-рукой шарю-мужа нет .....оделась на кухню выхожу-мне уже кофе стоит горяченькое-он заглянул с улицы-меня обнял поцеловал-говорит пей кофеёк я скоро.....))))

Петунька! писал(а):

Скоро и муж прикатил на такси-воть цветочки и шампанское, две бутылки-одну сразу с грохотом открыли....

Умничка муж! Молодец!

Петунька! писал(а):

Вот подарок от соседей

Молодцы соседи!

Багира-Манго писал(а):

Я туда еще люблю добавить брынзу или какой-то мягкий сыр. Заправка тоже такая или похожая, только чаще добавляю не винный, а бальзамический уксус. Мне он больше нра. Угощайтесь.

Багира-Манго писал(а):

а на десерт Ирочкины цукаты из аронии.

Спасибо!

mur1040 писал(а):

Типа судака, только с усами

Танюш даже не знала что такая рыба есть, а судак у нас есть очень его люблю!

Петунька! писал(а):

В субботу пока гости собирались-у меня уже мангал горел-я выбежала, пожарила скумбрию в специях и лимончиком мариновала 4-ре больших рыбинки на блюдо выложили зеленушкой украсили-разошлась только так, никакого мяса не надо... Ещё делали бутеры с красной икрой, на чёрную у меня конечно денег не, но мы купили икру палтуса-так всем понравилась не отличили от чёрной......

Петунька! писал(а):

Тань, я испекла тортик в сметанном креме и то уже в пятницу в 5-ть утра встала замесила тесто, а в 12 мы поехали, очень красивый и вкусный получился

Петунька! писал(а):

Ирин-я купила две форели-такие знатные..

Оксан ну ты и хозяюшка, наготовила наверное на три день рождения!

Alenka-97 писал(а):

Ой , девочки сегодня утро провела в семенном магазине, зашла за укропчиком и астрами, а ушла

Лен это ещё только осень, я боюсь подумать что будет весной

priora писал(а):

Вот в каком месте я работаю))

Обалдеть, это какую силу воли надо иметь чтобы не купить все эти семена

priora писал(а):

вот чего отложила и любуюсь))) пока не купила)) только в планах)

Наташ рекомендую томат Золотые купола очень понравился садила в этом году. Спеют достаточно рано, но и сейчас продолжает спеть дома, вкусный, плодов много на следующий год садить буду однозначно.

Багира-Манго писал(а):

В этот раз мне посчастливилось купить очень вкусные оливки.

Оливки люблю, когда покупаю, то предпочитаю именно в стекле, а не в жестянной банке.

EOVhelga писал(а):

Девочки, у меня Элька горький перец грызет , да еще и спит на нем ( он у меня на кухонной шкафу под потолком сохнет), а шиповник не трогает

Оля а как она туда забирается?

mur1040 писал(а):

Ларочка, согласись, что поддержка мужа в этом вопросе главное, моя подруга с удовольствием бы похозяйничала дома, но...муж не позволяет У них у каждого свои деньги и если она не будет работать, то тяжеленько ей придется.А мой все время меня расслабляет..Знаешь как он говорит? Люблю , когда Таня дома, Таней пахнет

Танюш главное в доме хорошая погода, если тебя и мужа всё устраивает , то так тому и быть. А продукты в холодильнике у твоих знакомых общие или раздельно по полкам лежат? Хотя спрашиваю просто так без осуждения. Я считаю что если люди живут вместе долгое время, то чтобы у них в семье не происходило, это их личное дело. Как говориться в каждой избушке свои погремушки.