Шоколадный торт на раз, два, три...(можно в мультиварке)

Сообщение Автор
 
25 Дек 2016 23:29

Распечатать сообщение
Натка..--, красавчик! good good good
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
30 Дек 2016 12:53

Распечатать сообщение
Здравствуйте! К сожалению мой бисквит не получился. Следовала рецепту. Пекла 1 час при 180. Пропекся, но не поднялся совсем. Когда разрезала на коржи, то нижний корж оказался очень плотным и клеклым. В чем может быть причина такого результата?
Nes_11





Nes_11Мои рецепты
 
31 Дек 2016 17:04

Распечатать сообщение
Nes_11, сложно сказать... Я не специалист))) Уксус в конце точно не забыли? Может, мало времени ему было, не пропёкся?
У меня только один раз не вышел так как надо, потому как уксус забыла))
Вот ещё что нашла: "если в тесте есть разрыхлитель или/и сода, то их нужно добавлять в последнюю очередь и сразу выпекать.Потому что разрыхлитель очень быстро теряет свои свойства и бисквит может не подняться"
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
16 Янв 2017 23:16

Распечатать сообщение
Белый бальзамический 5% подойдет?
Djanna111





Djanna111Мои рецепты
 
18 Янв 2017 18:08

Распечатать сообщение
Djanna111, думаю, да Rose "Можете взять любой другой уксус, который используете в заправках к салату, главное не супер сильный (берите до 6 проц.). "
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
22 Янв 2017 10:38

Распечатать сообщение
Фото

Ммм, это очень вкусно! Делала в мультиварке Рэдмонд 1 час ровно, 10 минут на подогреве, высота бисквита 8 см, вкус отменный, никакой крем не нужен good Спасибо!
Оджик

Аня

38 лет


ОджикМои рецепты
 
22 Янв 2017 15:18

Распечатать сообщение
Оджик, отлично получилось!!! good2 good2 good2 Пожалуйста! Rose Rose Rose Rose
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
22 Янв 2017 23:02

Распечатать сообщение
ничего не понимаю...два раза пекла было всё супер. Последние раз 5-6 сода чувствуется и всё! причем очень сильно чувствуется...Может кто подскажет.в чем может быть причина?
Lёlja

Эля

38 лет


LёljaМои рецепты
 
19 Фев 2017 13:08

Распечатать сообщение
Очень вкусный бисквит. Пекла в форме 18см. Поднялся отлично. Из нормы вышел торт еще и 11 капкейков.
Прослаивала шоколадным заварным кремом на сгущенке. Сверху итальянская меренга.
Фото
Натусичек

Наталия

33 года
Донецк

НатусичекМои рецепты
 
19 Фев 2017 15:57

Распечатать сообщение
Натусичек, спасибо за фото! Rose Rose Rose Очень красивый! girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
11 Мар 2017 17:18

Распечатать сообщение
Спасибо,Анжела.Я этот торт видела у Андрея,но как-то руки не доходили,а тут ,смотрю,и у нас выставлен-решила приготовить.Ну ОЧЕНЬ вкусный и обалденно мягкий бисквит.Торт вышел объёмным,хотя я делала в форме большей,чем предлагалось-25.Крем брала сметанный,и вишня.Замечательный торт и простейший в приготовлении. girl_in_love
Фото

Фото
Rianria

Марианна

45 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
14 Мар 2017 18:12

Распечатать сообщение
Rianria, пожалуйста, Марианна!! Romashki Romashki Romashki
Очень вкусно и аппетитно выглядит!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
05 Апр 2017 14:35

Распечатать сообщение
Здесь дела тортик на 23 февраля, прослаивала сметанным кремом и вишней. Брала самую жирую сметану, взбивала с сахаром. Всеравно крем очень жидкий получился.




А этот делала на свой день рождения. Промазывала кремом (сливочное масло+сахарная пудра+творожный сыр) и вишней. Получилось очень вкусно! По украшениям тортиков я конечно не мастер, подруга сказала что он на кулич похож girl_blum но очень вкусный получился! Форма была диаметром 20см, удалось разрезать на три коржа.
Ещё для себя отметила что если планирую как торт, то лучше не закрывать бисквит после готовки, наоборот лучше подсушить и резаться будет лучше!



[/img]
Nafanja

-

36 лет
Самара

NafanjaМои рецепты
 
11 Апр 2017 15:49

Распечатать сообщение
Без фото потому что был пробным для себя.
Форма у меня аж 26 см, вот это мне не понравилось, в первом посте хорошая рекомендация относительно диаметра.
Прослаивала коржи сметана+сахар, сверху масло+Сгущёнка, бока -лепестки мендаля. В общем по-домашнему.
Но! С маленьким сыном вдвоём с'ели за сутки. Прощай фигура.)
Tatiana.sev.ru

Татьяна


Севастополь

Tatiana.sev.ruМои рецепты
 
15 Апр 2017 23:34

Распечатать сообщение
Nafanja, очень красивый тортик и кусочек такой аппетитный! А разрез шикарный просто!
nyam2 girl_claping good2
Tatiana.sev.ru, спасибо за отзыв! Rose Рада, что понравился! Yahoo! Wink
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
09 Авг 2017 9:11

Распечатать сообщение
anzhellik
Мне нужен свадебный шоколадный торт на суботу. Вчера начала печь по этому рецепту. Порадовало, что коржи ровные,без бугра. Пекла в форме 28 см. Высота получилась 3 см.Это значит, что на нижний ярус нужно 3 коржа. Каждый корж весит 970г. Просто бисквитный корж 210г. Прийдётся искать рецепт легкого торта..А из этих коржей себе торт делать. sad
Dionisiya

Лилия

61 год
г.Житомир Украина

DionisiyaМои рецепты
 
10 Авг 2017 17:42

Распечатать сообщение
Dionisiya, unknown
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
06 Сен 2017 21:43

Распечатать сообщение
Анжела girl_in_love не устояла и я girl_haha
Вот только загрузила все в мультиварку, жду girl_in_dreams Сестра заказала тортик на день рождения племяшки, ну вот, так сказать, тест драйв.
Резать и пропитывать буду завтра, пусть отдохнет как следует. По итогу отчитаюсь Gamer
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
07 Сен 2017 12:40

Распечатать сообщение
Я недотерпела до утра girl_haha разрезала на коржи только кекс остыл! Промазала заварным кремом, добавила ягоду черной смородины girl_in_love
Вот и кусочек:
Фото


Нереально нежно и вкусно! Шоколадно-пришоколадно.
Спасибо за рецепт.
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
13 Сен 2017 21:32

Распечатать сообщение
Yarkova, Евгения, пожалуйста! Romashki Какой сочный кусочек! girl_claping Так и хочется откусить nyam2 Спасибо за фото, отлично получилось! Rose good2
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
09 Окт 2017 14:21

Распечатать сообщение
Фото

Вот и мой красавчик. Сметанный крем+банан.
ole4ka.brushko

Ольга

26 лет
Украина

ole4ka.brushkoМои рецепты
 
01 Ноя 2017 19:32

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Анжела, и я испекла его girl_claping отчет несу и сюда, и Оксане (у нее в темке тоже отмечалась, но подзабыла про рецепт, а тут увидела все прям про мою мультю, ну и испекла good2 )
это коржик в разрезе - отлично получился - высокий и красивый good
теперь хочу и для домашних испечь, все-таки попробовать girl_haha
Большое спасибо за рецепт!!! give_heart Romashki Romashki Romashki



Вы не подскажете, это у вас из одной порции столько коржей получилось?
polinashved

Полина




polinashvedМои рецепты
 
08 Ноя 2017 23:33

Распечатать сообщение
ole4ka.brushko, Ольга, очень аппетитный girl_claping girl_in_love И крем вкусненький nyam2
polinashved, Полина, бисквит получается высокий и можно резать на 3-4 части.
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
05 Дек 2017 11:38

Распечатать сообщение
У меня ленивый вариант и скорее пирог, чем торт. Пекла в хлебопечке
Результат порадовал, спасибо за рецепт!
Сделала прослойку из замороженной вишни, проваренной с сахаром и мартини и этим же сиропом пропитала - люблю в выпечке сочетание шоколада и вишни nyam2
Бисквит влажный, но не клёклый, вкусный, поднялся у меня не очень сильно, меньше, чем в 2 раза.
Да и крема быстрого и простого у меня нет в арсенале что-то unknown
P.S. Забыла упомянуть, спасибо, что написали, что достаточно 200гр сахара, мне тоже было достаточно ))
Фото
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
11 Дек 2017 1:41

Распечатать сообщение
Соня Эриксон, Наталья, классный какой, высокий! good good good А вишня и шоколад girl_in_love girl_in_love girl_in_love беспроигрышное сочетание nyam2 Пожалуйста! Rose
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
Страница 7 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |