Помидоры мамины

Наташ, я к тебе с большушим спасибо за рецептик!!!!Делала по твоему рецепту первый раз и уже скушали баночку Муж сказал,что лук вообще можно отдельными банками закручивать, очень вкусно. Единственное-я наверно немного уксуса переборщила, попрбую в следующий раз уменьшить до 1 ст.л 9% уксуса на литровую банку.
Сейчас закатывала очередную партию этих вкуснючих помидорок и поняла,что остроту давал не уксус, а острый перец Он у меня прям очень жгучий попался. в этот раз положила прям чуть-чуть его.Еще раз спасибо,Наташ, за супер-вкусноту!

Ирочка,на здоровье!
рада,что вы уже и попробовсла помидорки и остались довольными
я сама люблю в этом рецепте и лук, и чеснок, и морковку с перцем,поэтому кладу их побольше
они не менее вкусные
закатывай на здоровье и вкусных вам помидоров зимой
спасибо за твой увлекательный отзыв

Я с фотоотчетиком
Кстати, муж,даже не пробуя еще,просто глядя на баночки,сказал-сразу видно,что будет вкусно!

ira-lotos писал(а):

Я с фотоотчетиком [url=http://radikal.ru/big/b22938513bb246539590049db19d6f81][/url] Кстати, муж,даже не пробуя еще,просто глядя на баночки,сказал-сразу видно,что будет вкусно!

ай,какая красота!!!
баночки загляденье
муж молодец,сразу определил вкус помидоров
ведь лук,чеснок,перец и морковь дают неповторимый аромат и вкус не только помидорам,но и рассолу
кстати,Ир,рассол пробовали?
я его просто обожаю и весь сама выпиваю

nata69 писал(а):

кстати,Ир,рассол пробовали?

Что-то не додумалась попробовать Но думаю из-за острого перца и рассол был бы островат. Вот с новой партии обязательно попробую Я кстати по твоему рецепту и аджику делала,которая аджика по-кубански-вкуснота невероятная!!!

ira-lotos писал(а):

Что-то не додумалась попробовать Но думаю из-за острого перца и рассол был бы островат. Вот с новой партии обязательно попробую Я кстати по твоему рецепту и аджику делала,которая аджика по-кубански-вкуснота невероятная!!!

вы не любители острого?
на будущее знай,он очень вкусный
если огуречный я не пью,то этот для меня вкуснее томатного сока
а какая прелесть с жареной картошечкой

Наташ, еще какие любители Просто острый перец попался ну очень жгучий, я его еще и от души положила Но в следующий раз рассол обязательно попробую!

ira-lotos писал(а):

Наташ, еще какие любители Просто острый перец попался ну очень жгучий, я его еще и от души положила Но в следующий раз рассол обязательно попробую!

а,ну тогда ясно
бывают такие "злые"перцы, трудно порой угадать на сколько остро получится
лучше не доложить,чем "переборщить"

Наташа,спасибо за рецепт приготовила на пробу 3 баночки,а пробовать будем зимой

Вереск писал(а):

Наташа,спасибо за рецепт приготовила на пробу 3 баночки,а пробовать будем зимой

Вероника,на здоровье
буду надеяться,что вкус помодоров не разочарует
спасибо и тебе за доверие!

Сделала из первых помидорков. Сейчас ещё много помидор осталось, решили что надо попробывать что получилось. 2 недели прошло. Открыли одну банку на пробу,нам показались слишком салеными. Или я чтото не так положила или нам просто салено. Но в общем вкусно. Буду делать также, но ложить меньше соли.

isioka писал(а):

Сделала из первых помидорков. Сейчас ещё много помидор осталось, решили что надо попробывать что получилось. 2 недели прошло. Открыли одну банку на пробу,нам показались слишком салеными. Или я чтото не так положила или нам просто салено. Но в общем вкусно. Буду делать также, но ложить меньше соли.

Ирина,даже не знаю что сказать...вроде никто никогда не жаловался на избыток соли в этих помидорах
в следующий раз положи меньше соли,поровну с сахаром,например
и еще,я так быстро помидоры не пробовала...может они еще не настоялись?

nata69 писал(а):

я так быстро помидоры не пробовала...может они еще не настоялись?

Соль ведь по идеи не испориласьбы. Остались ещё баночки, если настоятся, отпишусь уже зимой

isioka писал(а):

Соль ведь по идеи не испориласьбы. Остались ещё баночки, если настоятся, отпишусь уже зимой

ок...все может быт конечно
тогда просто соли класть меньше и все дела!

Наташа,я тоже с твоими помидорчиками


еще раз спасибо за рецепт а пробу снимем наверное через месяц,я думаю 2-х месяцев достаточно для их созревания

Вероника,какие красивые баночки
так ярко и аппетитно смотрятся
какой объем у банки?
двух месяцев более чем достаточно для снятия пробы
буду надеяться,что помидоры не разочаруют своим вкусом
спасибо за такие яркие фото о доверие к рецепту

nata69 писал(а):

какой объем у банки?

2 литра,

nata69 писал(а):

буду надеяться,что помидоры не разочаруют своим вкусом

снимем пробу - прибегу с отчетом

Вереск писал(а):

2 литра,

как мои,только твои немного уже и длиннее

Вереск писал(а):

снимем пробу - прибегу с отчетом

Закатала летом баночку, такие красивые получлись. Решила закатать еще. Вот сейчас открыли на пробу, аромат...да вкусный! Но они такие соленые!!!!Расстроилась, боьше закатывать не буду. Попробую конечно остальные банки, но думаю 100г соли на 3 л это слишком много. Жаль конечно

ну что ж,как говорится-на вкус и цвет,нам соли в самый раз

ктото любит посолонее ктото послаще
нам соли в этих помидорках прям ни убавить ни прибавить
рассол божественный

aleksandra67 писал(а):

ктото любит посолонее ктото послаще нам соли в этих помидорках прям ни убавить ни прибавить рассол божественный

Наташенька

очень вкусные помидорки получились
большое спасибо

Лорик писал(а):

Наташенька очень вкусные помидорки получились большое спасибо

Ларочка,на здоровье!
какие аппетитные помидоры!
я на днях тоже банку открыла
спасибо за отзыв и фото красивых помидорчиков

Наташа,я не знаю что я сделала не так,но помидоры по твоему рецепту у меня получились кисло-соленые,расстроилась сьедим конечно,но видно рецепт не мой и больше так помидоры делать не буду,извени за негативный отзыв,надеюсь что не обидела тебя