Соус пири пири(португальская кухня)

Сообщение Автор
 
06 Авг 2015 21:45

Распечатать сообщение
Натуся сегодня замутила я баночку соуса
постараюсь выдержать как положено
баночка в 250 гр так что соуса получится не мало
не взбивала посмотрю как будет а потом решу
сглупила немного и начала резать без перчаток думала аккуратно отрежу хвостики но все равно полало на пальцы а потом случайно в глаз думала сойду с ума
вот такая я дурная
ни в коем случае не работать без перчаток
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Авг 2015 21:46

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Eleika
Лен,вот другой способ приготовления этого соуса,делается быстро,аромат немного другой,нашщенней,но тоже хорош для маринада мяса или в виде добавки в другие блюда

острые перчики(штук 20)
сладкий перец-1шт
петрушка
чеснок-5 зубков
кепелька винного уксуса или лимонного сока
немного оливкового масла
соль
все перемолоть в блендере и прокипятить 5 минут
поставить в холодильник на неделю

очень вкусное мясо на гриле получается,курочка,свинина
рыбу так же мариную


и такой сделаю совсем не сложно а соус лишним не бывает Yahoo! girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Авг 2015 22:30

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся сегодня замутила я баночку соуса
постараюсь выдержать как положено
баночка в 250 гр так что соуса получится не мало

good2 good2 good2
надолго хватит
aleksandra67 писал(а):
сглупила немного и начала резать без перчаток думала аккуратно отрежу хвостики но все равно полало на пальцы а потом случайно в глаз думала сойду с ума
вот такая я дурная
ни в коем случае не работать без перчаток

Саш,ну как же так wacko1 wacko1 wacko1 ...я же написала,что только в перчатках дотрагиваться до этого перца Wink
это же так больно,бедняжка girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Авг 2015 22:50

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Саш,ну как же так wacko1 wacko1 wacko1 ...я же написала,что только в перчатках дотрагиваться до этого перца Wink
это же так больно,бедняжка girl_in_love

Натуся больше так экспериментировать никогда не буду
лень было перчатки одеть
ну ладно все прошло и скоро будем вкусняшку пробовать
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Авг 2015 22:58

Распечатать сообщение
Наташ, такие фоточки яркие, красивые!!!! Собиралась посадить перчик в качестве цветочка на кухне(ради эксперимента вырастить из семян), как соберу урожай-попробую сделать Wink friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Авг 2015 23:00

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
но все равно полало на пальцы а потом случайно в глаз думала сойду с ума

Сааааша! У меня аж глаза заболели!!!! Бедняжка! friends friends friends friends friends я вообще не дружу с острым перцем- только в перчатках имаске работаю, иначе сразу задыхаться начинаю, а ты глаза! потерла!!! wacko1
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Авг 2015 23:31

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Сааааша! У меня аж глаза заболели!!!! Бедняжка! friends friends friends friends friends я вообще не дружу с острым перцем- только в перчатках имаске работаю, иначе сразу задыхаться начинаю, а ты глаза! потерла!!! wacko1

Юлечка никогда больше не совершу такую глупость Embarassed Embarassed
все думала шуточки а оно вон оно как обернулось
муж уже хотел меня в больницу везти girl_haha wacko1 Embarassed Embarassed
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
07 Авг 2015 6:17

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся больше так экспериментировать никогда не буду
лень было перчатки одеть
ну ладно все прошло и скоро будем вкусняшку пробовать

ай я яй,а вроде взрослая девочка girl_haha
вон,мужа как напугала! wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Авг 2015 6:22

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Наташ, такие фоточки яркие, красивые!!!! Собиралась посадить перчик в качестве цветочка на кухне(ради эксперимента вырастить из семян), как соберу урожай-попробую сделать Wink friends

Юленька,спасибо! Romashki girl_in_love
я неделю назад купила деревце чили перчиков,все усыпано ими
краснеть начинают потихоньку
из семян вырастить- интересная идея! Wink good2
они вроде быстро растут Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Авг 2015 17:32

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо!!! Rose Rose Rose Перчики маленькие? А хранится все время в холодильнике? Тоже горячая штучка должна получиться! girl_claping good
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
07 Авг 2015 18:35

Распечатать сообщение
перчики маленькие,если брать крупные,тогда меньше
хранить в холодильнике, в отличие от другого
приправа острейшая получается,хватает надолго,т.к.за раз меньше чайной ложки расходуется girl_haha
а вообще,конечно на любителя,некоторым и двух ложек мало wacko1 girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Авг 2015 21:34

Распечатать сообщение
Натуся баночку взбалтываю ежедневно и масло уже не такое прозрачное как было в первый день
так и должно бытъ?
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
07 Авг 2015 21:53

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся баночку взбалтываю ежедневно и масло уже не такое прозрачное как было в первый день
так и должно бытъ?

да,Саш,это нормально,ты же баночку потряхиваешь girl_haha
перцы настаиваются,поэтому соус мутнеет
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Авг 2015 22:42

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
да,Саш,это нормально,ты же баночку потряхиваешь girl_haha
перцы настаиваются,поэтому соус мутнеет

ну класс я подумала чтото не то с моим соусом глупая
спасибочки Натуся успакоила ты меня
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
08 Авг 2015 1:43

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
ну класс я подумала чтото не то с моим соусом глупая
спасибочки Натуся успакоила ты меня

да не за что,спрашивай если что Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Авг 2015 13:50

Распечатать сообщение
Таточка дорогая ты наша!!!!Опять такая вкусняшка.У меня в этом году этого перца очень много.Муж прям очень его обожает а теперь еще и зять.Так что все забираю и обязательно сделаю.Спасибо тебе огромное!!!!!ВСего прекрасного и замечательного тебе и твоим близким!!!!Ты умничка и отличная хозяюшка!!!!!Мы тебя обожаем!!!!! Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss good nyam2 nyam2 friends Yahoo! Yahoo! Yahoo! Wink
ольгуньчик1

оля

62 года
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
10 Авг 2015 14:27

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
я как раз чили купила для помидоров и много осталось хотел заморозить и так во время

Сашенька,извини за совет,но я морозила перчик острый в прошлом году.Нам не понравилось.Он теряет свою остроту и кароче не о чем становится. Wink
ольгуньчик1

оля

62 года
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
10 Авг 2015 16:21

Распечатать сообщение
ольгуньчик1 писал(а):
Таточка дорогая ты наша!!!!Опять такая вкусняшка.У меня в этом году этого перца очень много.Муж прям очень его обожает а теперь еще и зять.Так что все забираю и обязательно сделаю.Спасибо тебе огромное!!!!!ВСего прекрасного и замечательного тебе и твоим близким!!!!Ты умничка и отличная хозяюшка!!!!!Мы тебя обожаем!!!!! Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss good nyam2 nyam2 friends Yahoo! Yahoo! Yahoo! Wink

Оленька,спасибо тебе за оценку Romashki girl_in_love
мне будет очень приятно,если ты воспольуешься рецептом,найдешь применение урожаю твоих перчиков и порадуешь своих родных Yahoo!
в таком виде его можно сохранить как можно дольше good2
спасибо и за теплые слова girl_in_love ,засмущала Embarassed
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Авг 2015 16:24

Распечатать сообщение
ольгуньчик1 писал(а):
Сашенька,извини за совет,но я морозила перчик острый в прошлом году.Нам не понравилось.Он теряет свою остроту и кароче не о чем становится. Wink

Оленька,согласна Wink
я как то заморозила перцы чили,не мелкие,а большие
думала,в любой момент перцы окажутся под рукой,что очень удобно
а когда достала,разочаровалась
добавила конечно в суп,но заморозка меня не удовлетворила wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Авг 2015 19:47

Распечатать сообщение
попробовала остроту соуса вчера
для меня еще недостаточно остренький
все такие стоять и стоять ему а нам терпения побольше как же хочется быстрее начать использовать
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
10 Авг 2015 19:48

Распечатать сообщение
ольгуньчик1 писал(а):
Сашенька,извини за совет,но я морозила перчик острый в прошлом году.Нам не понравилось.Он теряет свою остроту и кароче не о чем становится. Wink

как хорошо что я не заморозила испортила бы перец и все!
Натуся во время ты рецептик выложила
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
10 Авг 2015 20:04

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
попробовала остроту соуса вчера
для меня еще недостаточно остренький
все такие стоять и стоять ему а нам терпения побольше как же хочется быстрее начать использовать

какого числа сделала?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Авг 2015 20:31

Распечатать сообщение
все отмечено-6 августа
ждать и ждать girl_haha wacko1
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
10 Авг 2015 20:50

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
все отмечено-6 августа
ждать и ждать

до конца месяца всего лишь Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Авг 2015 2:59

Распечатать сообщение
поменял цвет через две недели
стал насыщенным и ароматным
ну и конечно "зверь" по остроте

Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 2 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |