Белковый хлеб

ППЦД писал(а):

а в хп не пробовали?

У меня нет такой штуки.

АНГЕЛ29 писал(а):

по кусочку в день?

Если булочка чуть больше 500г весит, то где то 130г в день выходит.

АНГЕЛ29 писал(а):

У меня целая норма за сутки почти улетучилась

Ну, надеюсь ты не одна эту норму ела?

irina-s писал(а):

Ну, надеюсь ты не одна эту норму ела?

неа

Света, я рада, что всей семье хлебушек понравился.

ANGEL29 писал(а):

неа

Дорогая Иришуля!!! Я пекла твой хлеб уже пару раз, делала пока только с кунжутом))) ООООООчень вкусный и полезный хлеб!!!!(особенно для меня-я на системе -60) Прекрасный хлеб! Сегодня я его сделала в виде гренок после выпечки нарезала на кусочки и в духовке с переворачиванием подзажарила немного с каждой стороны

Честно говоря, я даже не ожидала, но этот хлеб не столько для моей дочи аллергичной, сколько для меня!!!! Схрумкаем гренки, потом буду пробовать печь хлеб с семками)) Спасибо большое, Иришуля! Рецепт в закладках навсегда)))

Лиса Ягодка писал(а):

! Сегодня я его сделала в виде гренок после выпечки нарезала на кусочки и в духовке с переворачиванием подзажарила немного с каждой стороны

Классная идея спасибо, Жанна

Наталия,

Лиса Ягодка писал(а):

Дорогая Иришуля!!!

Жаннуля, никто и никогда меня еще не называл Иришулей.
Таааак приятно.

Лиса Ягодка писал(а):

Я пекла твой хлеб уже пару раз, делала пока только с кунжутом))) ООООООчень вкусный и полезный хлеб!!!!(особенно для меня-я на системе -60) Прекрасный хлеб!

Как здорово, что рецепт не разочаровал. Жанна, а когда вам этот хлеб можно, ведь только утром?

Лиса Ягодка писал(а):

Сегодня я его сделала в виде гренок после выпечки нарезала на кусочки и в духовке с переворачиванием подзажарила немного с каждой стороны

Ух ты, какая вкуснятина у тебя получилась! Такие зажаренные! Мммммм....Прямо, как я люблю.
Обязательно тоже сделаю. Спасибо за классную идею.

Лиса Ягодка писал(а):

Честно говоря, я даже не ожидала, но этот хлеб не столько для моей дочи аллергичной, сколько для меня!!!! Схрумкаем гренки, потом буду пробовать печь хлеб с семками)) Спасибо большое, Иришуля! Рецепт в закладках навсегда)))

С семечками тоже очень вкусно будет.
Жанна, я рада, что хлебушек понравился и доче, и тебе.
Огромное тебе спасибо за приятный отзыв и за красивые фотографии.

МН2012 писал(а):

Классная идея спасибо, Жанна

Согласна.

irina-s писал(а):

Жанна, а когда вам этот хлеб можно, ведь только утром?

Только на завтрак

кто пек в хп?

PPCD
Еще никто хотя конечно можно попробовать

МН2012 писал(а):

ой, я как раз в очередной раз на них в интернете смотрела - но там такаааааая цена я пока только смотрю

Ой, Наташа, я твой отзыв проглядела, извини.
Если цена заоблачная, может еще подождать. У нас год назад только в инете можно было заказать и очень дорого, а сейчас почти во всех магазинах продаются они и дешевле.

МН2012 писал(а):

Зато параллельно видела, не поверишь, пишу дословно - Каша конопляная с маком (пр-во Россия ) - и цена приличная, главное, вот сижу, думаю, купить что ли это чудо

Интересно. Никогда про такую кашу не слышала, если не очень дорого , то почему не попробовать.

МН2012 писал(а):

вот и мне понравились, выглядит прикольно, оживляет

ага.

АНГЕЛ29 писал(а):

Только на завтрак

АНГЕЛ29 писал(а):

хотя конечно можно попробовать

Мне тоже кажется, что можно. Почему бы и нет.

irina-s писал(а):

Жанна, а когда вам этот хлеб можно, ведь только утром?

Да да да, Ирочка, только утром)) Но я считаю, что лучше этот хлеб скушать-и вкусно и полезно, чем пшеничный в/с Ещё раз спасибо))

irina-s писал(а):

250 г овсяных отрубей (18 ст.л. с верхом) 50 г пшеничных отрубей (10 ст.л. с верхом)

А не много отрубей?
И почему в скобках у 250г 18 ст.л
А у 50г 10 ст.л? Эт меня чего-то настораживает

Светунь писал(а):

А не много отрубей?

Не поняла вопроса, Света? Столько нужно по рецепту.

Светунь писал(а):

И почему в скобках у 250г 18 ст.л

Ну потому что 250г осяных отрубей - это 18 ст.л.

Светунь писал(а):

А у 50г 10 ст.л?

а 50г пшеничных - 10 ст.л.

Светунь писал(а):

Эт меня чего-то настораживает

Почему, Света?

irina-s писал(а):

Ну потому что 250г осяных отрубей - это 18 ст.л.

Ты отмеряла их? Просто показалось много взяла в ДМ пачку того и другого и так как пачка овсяных отрубей была 250 г туда всю закинула потом просто подумала может не надо было всю может по частям и как ты замешивала просто лопаточкой или как?

Светунь писал(а):

Ты отмеряла их? Просто показалось много взяла в ДМ пачку того и другого и так как пачка овсяных отрубей была 250 г туда всю закинула

Думаю, Света, что ты все правильно сделала.
Я тоже в ДМ брала, но в моей упаковке было 500 г, а ложками отмерила, так на всякий случай, вдруг у кого то весов нет.
В общем, пусть тебя это не смущает.

Светунь писал(а):

как ты замешивала просто лопаточкой или как?

Ага, я ложкой просто все перемешала.
Света, у тебя все получится, не переживай. Надеюсь, во вкусе не разочаруешься.

Блин вот балдень я перепутала только сейчас заметила
Посмотрела ещё раз упаковки
Вообщем намутила упаковки перепутала
Старость не радость

Светунь писал(а):

Блин вот балдень я перепутала только сейчас заметила Посмотрела ещё раз упаковки Вообщем намутила упаковки перепутала Старость не радость

Света, здесь девочки уже и без овсяных отрубей пекли, добавь еще овсяных отрубей до нужной консистенции (посмотри мое фото в рецепте) и испеки. Будем надеятся, что вкусно получится.

Хлеб получился пересоленный до невозможности. Хорошо, что делала только половину нормы. Нашла оригинальный немецкий рецепт. Стоит 1 чайная ложка соли. Откуда взялась вторая. Хлеб пришлось выбросить. Первый раз в жизни такое.

Zutaten
250 g Kleie, (Haferkleie)
50 g Kleie, (Dinkelkleie)
500 g Magerquark
3 EL Leinsamen
1 Handvoll Sonnenblumenkerne
6 m.-große Ei(er)
1 TL Salz
1 Pck. Backpulver
etwas Fett, für die Backform

Qуеен МАрго писал(а):

Хлеб получился пересоленный до невозможности.

Марина, вы ложили, как в рецепте - 2 ч.л. без верха?
Нам хлеб не был пересоленым.

Спасибо за "оригинальный" рецепт.

Queen MArgo писал(а):

Zutaten 250 g Kleie, (Haferkleie) 50 g Kleie, (Dinkelkleie) 500 g Magerquark 3 EL Leinsamen 1 Handvoll Sonnenblumenkerne 6 m.-große Ei(er) 1 TL Salz 1 Pck. Backpulver etwas Fett, für die Backform

Марина по ссылке которую давала Ирина две чайные ложки соли.
ZUTATEN
Portions1 Stück
Teig

6 Eier
500 g Magerquark
250 g Haferkleie
50 g Weizenkleie
2 TL Salz
1 Päckchen Backpulver
Saaten;Körner, nach Geschmack

Я тоже пекла этот хлеб и с уверенностью могу сказать что соль в норме.
Может вы случайно столовую ложку кинули?

irina-s писал(а):

Нам хлеб не был пересоленым.

у меня тоже нет

Kassandra77 писал(а):

с уверенностью могу сказать что соль в норме.

Кассандра77 писал(а):

Я тоже пекла этот хлеб и с уверенностью могу сказать что соль в норме

Спасибо, Яна.
Мне тоже показалось, что 2 ч.л. с верхом было бы много на мой вкус, поэтому я и уточнила в рецепте - без вeрха.

АНГЕЛ29 писал(а):

у меня тоже нет