Белковый хлеб

Я положила 1 чайную ложку соли без верха, так как написано в рецепте.

http://www.chefkoch.de/rezepte/2622131411849355/Eiweissbrot-mit-Sonnenblumenkernen.html

Просто видимо разные вкусовые вкусы))

Мне хлебушек очень понравился, делала все по рецепту. Мужу тоже, что пришлось спереть последние кусочки

Прикупила отруби, буду опять печь

АНГЕЛ29 писал(а):

Мне хлебушек очень понравился, делала все по рецепту. Мужу тоже,

Света, я рада, что вам хлеб понравился.

ANGEL29 писал(а):

Прикупила отруби, буду опять печь

Пекла вчера опять хлебушек.
Замешивала тесто по пол порции, в одну из них добавила какао, стевию, 1 ст.л. кокосового сахара, вместо 1 ч.л. соли- щепотку и еще вместе с семенами и орехами положила изюм и урюк. Очень вкусно получилось.





И сладкий вариант

Ну что не сделаешь ради вкусного и полезного хлеба даже форму специально купила Пекла уже 3 раза и теперь все прекрасно получилось.

Спасибо за рецепт .Я уже немцам налево и направо рецепты раздаю Ну очень вкусно!

Ириш, вчера не успела всех поздравить , спешу сегодня
С праздником тебя, всего самого доброго, спасибо за вкусные рецепты!!!

irina-s писал(а):

И сладкий вариант

прям мои мысли прочитала тоже хочу приготовить попробовать а какао ты сколько на пол порции добавляла??? цвет такой шоколадный

вообщем пришлось все-таки переделать и все получилось

Ира, спасибо за рецепт, бум печь

Светик Я писал(а):

Ну что не сделаешь ради вкусного и полезного хлеба Ембарассед даже форму специально купила гирл_хаха Пекла уже 3 раза и теперь все прекрасно получилось.

Ух ты, Светаааа, даже форму специально купила.
Хороший хлебушек у тебя получается и разрез суперский!

Светик Я писал(а):

Спасибо за рецепт .Я уже немцам налево и направо рецепты раздаю Ну очень вкусно!

Вкусными рецептами нужно делиться.
Светочка, спасибо тебе огромное за твои отчетики, мне таааак приятно.

МН2012 писал(а):

Ириш, вчера не успела всех поздравить , спешу сегодня С праздником тебя, всего самого доброго, спасибо за вкусные рецепты!!!

Спасибо, Наташенька за поздравление и тебя с праздником.
Желаю здоровья, счастья и любви.

МН2012 писал(а):

прям мои мысли прочитала

Значит я тебя опередила?

МН2012 писал(а):

тоже хочу приготовить попробовать а какао ты сколько на пол порции добавляла??? цвет такой шоколадный

Очень советую, мне понравился хлеб и в сладком варианте.
Наташа, я klaла 2 ст.л.
Покупаю какао от Др. Öтгер (не знаю, как правильно у вас) оно дороговатое, но зато темное и без добавок.

Светунь писал(а):

вообщем пришлось все-таки переделать и все получилось

Света, хорошо, что хлеб получился .

Светунь писал(а):

Ира, спасибо за рецепт, бум печь

Светланка, спасибо тебе за отзыв и красивую фото, очень аппетитная буханочка.
Рада, что будете хлебушек еще печь.

Ирочка, я испекла тоже ! Что-то предварительно прикинула калорийность, показалось меньше, по факту много вышло . Но вкусный !



Чуть влажноватый у меня внутри и дырочки есть немного , может не допекла, а может от творога зависит. Но все равно вкуснючий ( жалко, что много съесть за раз нельзя ) !

Алычка писал(а):

Ирочка, я испекла тоже

Алла, как приятно, что ты тоже воспользовалась рецептом.

Алычка писал(а):

Что-то предварительно прикинула калорийность, показалось меньше, по факту много вышло

Да, калорийность у хлеба сама по себе не маленькая, а тут еще и орехи, и семена.

Алычка писал(а):

Но вкусный

Это главное! Аллочка, я рада, что хлебушек тебе по вкусу пришелся.

Алычка писал(а):

Чуть влажноватый у меня внутри и дырочки есть немного

Алла, хлеб не сухой получается, но и не клеклый, а дырочек на фото не видно, очень классный разрез у тебя получился. Вроде грецкие орехи вижу.

Алычка писал(а):

, может не допекла, а может от творога зависит.

А какой ты творог брала Алл?

Алычка писал(а):

Но все равно вкуснючий ( жалко, что много съесть за раз нельзя

Мне он тоже оооочень понравился.

irina-s писал(а):

Да, калорийность у хлеба сама по себе не маленькая, а тут еще и орехи, и семена.

Да уж... зато за счет орехов он и вкусный такой ! Моим и мужу, и дочке старшей понравился !

irina-s писал(а):

очень классный разрез у тебя получился. Вроде грецкие орехи вижу.

Спасибо ! Грецкие орехи и семечки подсолнечника, больше ничего не добавляла.

irina-s писал(а):

А какой ты творог брала Алл?

Обычный творог, который в пачках по 200г у нас продается, и разбавила его немного кефиром, он крупинками, не такой, как кварк у вас ...

irina-s писал(а):

Мне он тоже оооочень понравился.

Алычка писал(а):

Да уж... зато за счет орехов он и вкусный такой

Да,да, согласна с тобой, Алла, именно орехи и семечки делают хлеб таким вкуснючим.

Алычка писал(а):

Моим и мужу, и дочке старшей понравился

Здорово. Хорошо, когда не нужно все самой есть.

Алычка писал(а):

Грецкие орехи и семечки подсолнечника, больше ничего не добавляла.

Алычка писал(а):

Обычный творог, который в пачках по 200г у нас продается, и разбавила его немного кефиром, он крупинками, не такой, как кварк у вас

Поняла. Тогда хорошо, что и с таким творогом хлеб вкусным получился.

Поджарила себе на завтрак , ммммм... вкусно.
Хлеб был нарезан и заморожен, утром достала и прямо замороженным отправила на 10 минут в мини-духовку.

irina-s писал(а):

Поджарила себе на завтрак , ммммм... вкусно. Хлеб был нарезан и заморожен, утром достала и прямо замороженным отправила на 10 минут в мини-духовку.

вкуснятина мне кусочек скинь

АНГЕЛ29 писал(а):

вкуснятина мне кусочек скинь

Спасибо, Света. Бери все, я себе еще напеку.

irina-s писал(а):

Бери все

Ириш, а я отруби пшеничные купила вот сегодня уже испекла по всем правилам единственное, без орехов опять, чет мы решили, что на бутер с колбасой не покатит , а так все супер, мне больше понравилось, чем чисто овсяный, конечно
Резала еще теплым немного, поэтому разрез чуть смазан, но сил ждать уже не было

Теперь н очереди сладкий вариант
Спасибо тебе еще раз огромное за рецепт

Слушай, сейчас на фото смотрю, все равно он у меня какой-то светлый, хотя пшеничные отруби таки да, темнее овсяных, вот загадка

МН2012 писал(а):

Ириш, а я отруби пшеничные купила

МН2012 писал(а):

вот сегодня уже испекла по всем правилам единственное, без орехов опять, чет мы решили, что на бутер с колбасой не покатит , а так все супер, мне больше понравилось, чем чисто овсяный, конечно

Я рада, что вам хлеб еще больше понравился с пшеничными отрубями.
Наташ, ты вообще никаких семечек и орехов не klaла, только сверху чуть посыпала?
На бутер с колбасой может и не покатит, но я его уже с красной рыбой ела, мне оооочень вкусно было, зависит, конечно, от вкусовых предпочтений.

МН2012 писал(а):

Резала еще теплым немного, поэтому разрез чуть смазан, но сил ждать уже не было

Классный разрез, даже не видно, что он еще не совсем остыл.

МН2012 писал(а):

Теперь н очереди сладкий вариант

Я прямо вся в ожидании.

МН2012 писал(а):

Спасибо тебе еще раз огромное за рецепт

На здоровье, Наталь, я рада, что хлебушек вам по вкусу пришелся.

МН2012 писал(а):

Слушай, сейчас на фото смотрю, все равно он у меня какой-то светлый, хотя пшеничные отруби таки да, темнее овсяных, вот загадка

Наташа, вот даже не знаю, я смотрю у Аллы вроде тоже не очень темный, может у вас отруби немного другие или зависит от добавок.
А вообще, главное ведь, что вкусно, правда?!

irina-s писал(а):

ты вообще никаких семечек и орехов не ложила, только сверху чуть посыпала?

нет-нет, все по рецепту - добавила 50 гр. подсолнечных семечек и 50 гр кунжута.

irina-s писал(а):

, но я его уже с красной рыбой ела,

ну с рыбкой это да

irina-s писал(а):

я смотрю у Аллы вроде тоже не очень темный, может у вас отруби немного другие или зависит от добавок.

может действительно отруби сами светлее. и еще мне кажется, что у меня на пол порции где-то 4 ст.л. пшеничных пошло, я ложкой клала, но взвешивала на весах, вот может еще из-за этого светлее

МН2012 писал(а):

нет-нет, все по рецепту - добавила 50 гр. подсолнечных семечек и 50 гр кунжута.

Вкусно.

МН2012 писал(а):

может действительно отруби сами светлее. и еще мне кажется, что у меня на пол порции где-то 4 ст.л. пшеничных пошло, я ложкой клала, но взвешивала на весах, вот может еще из-за этого светлее

Все может быть Наташа, еще отруби бывают разного помола.
Наташ, а у тебя в составе что написано? Может они с какими нибудь добавками бывают?
А вообще, у тебя классный хлебушек получился!

Ирочка привет. Я с очередной партией хлебушка. Внутри семечки и тыквенные семечки,семена льна. Верх смесь кунжута. Спасибо, нравится он мне.