В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

Fidelma писал(а):

Вот, кстати говоря, фото прошлогоднего нашего новогоднего стола.

Как же свечи меняют вид стола! Сразу делают его таким праздничным-праздничным.

таня 74 писал(а):

Тонкой соломкой режу сладкий перец, пекинск.капусту, краб.палочки и тертое яблоко.Заправляю майонезом(только немного)

Интересненько)))

Blackinka писал(а):

на новый год точно с мясом

Я этот салат делаю только на Новый Год и с докторской колбаской (ну не любит муж "оливье" - в студенческие годы объелся )

Blackinka писал(а):

Мы вообще ходим целой толпой и родители и мы с дедом

Замечательная бабушка!!!
Девочки, а я в салатах совсем не использую магазинный майонез. Делаю соус сама -это очень вкусный соус (даже мой муж обожает его)
Делюсь: йогурт натуральный(густой) 500гр, выдавливаем туда 1-2 зубчика чеснока, насыпаем базилик сушеный 1 ст.л+ паприка молотая 1 чай.л + горчица 1 ч.л (только русская горчица Махеев) и соль по вкусу! Добавляю иногда чуть-чуть сок лимончика. Хранится соус долго, особенно он вкусный когда настоится! Заправлять им можно все- салаты, запеканки, мясные блюда и т д.
горчица такая
йогурт такой

Ольгура писал(а):

Девочки, вы не поверите, но я терпеть не могу Оливье и не понимаю этого салата

поверим, вкусы разные у всех

Ольгура писал(а):

Для меня новогодний салат- Селедка под шубой.

а я вот не понимаю селёдку на Новый год Селёдку обожаю, и покупаю 2 раза в неделю, так что для меня она ни разу ни праздник

Ладусик писал(а):

всё-таки какие у всех вкусы разные! Хотя, наверное, дело не только во вкусах, но и в традициях семьи, у кого как принято.

к слову о традициях )))
у нас повелось еще от бабушки, что салат Зимний - это с зеленым луком, колбаской и св.огурчиком, а "Оливье" - с репчатым лучком, отварной курочкой, марин.огручиком. Муж "Зимний" предпочитает, как "повседневный", а вот Оливье готовлю только на Новогодний стол.

Еще салатик без курятины, очень простой, но очень нам нравится, говядина, яблоки (сочные), горошек, заправка майонез+острый соус, дать постоять пару часов.

Мы в обязательном порядке готовим салатик без названия: сухарики белого батона- поломан руками, кукуруза, немного чеснока и майонез. Заправлять перед подачей. Любят все! И готовим на все праздники, сколько- бы не приготовил, все сьедается.

Привет!!!

Наташка11 писал(а):

Ну, не делать же праздничный оливье с колбасой (((

Наталья, у меня мама всегда делает на НГ мясной салат - аналог оливье, но с говядиной - очень вкусно!!!

Наташка11 писал(а):

практически меню готово

Fidelma писал(а):

А мы оливье только с колбасой и признаем.

У меня муж может поесть оливье, но исключительно с колбасой

Цедра писал(а):

Сегодня ходила на утренник осени у дочки, она рассказывала стишок

Светлан, какие это чудесные моменты , я даже умудрялась слезу ронять от восхищения!
Мои теперь ученики, и не готовить костюмов в этом году, не разучивать роли для утренников в сад... эхь...

Цедра писал(а):

Из знакомых никто меня не понимает, что я заранее думаю про НГ. Ой ну только октябрь же еще)

А я если честно не представляю, как все отложить на последний момент... Столько всего надо подготовить: подарки, застолье, посылки, открытки, украшения докупить...
Заранее как-то рациональнее это!!!
Ну, и мы тут все на одной волне - сказки, волшебства, ожидания!!!

Свена писал(а):

а у нас у одного из торговых комплексов уже елку устанавливают

Светлана, НГ все ближе!

Свена писал(а):

А то снег с дождем или дождь и .... ёлка.

Светлан, в основе европейские страны так и встречают Рождество и НГ )))))))) - дождь... снег, который сразу тает...

таня 74 писал(а):

Без яиц и сыра.

Очень легкий салатик для организма - записан!!!

таня 74 писал(а):

и слад.перчик не забудьте,такой мясистый,я обычно красный беру.

Девочки, а мне вот кажется, что перец всегда "на себя одеяло тянет" в салатах - вкус и аромат его затмевает все остальные...
Или только у меня такое с ним отношение

Наташка11 писал(а):

В этот салатик обычно говядину вместе с холодцом варю

Вкусный должно быть, мое любимое сочетание.
У меня на примете салатики:
http://forum.say7.info/topic10054.html
http://forum.say7.info/topic48151.html

Ладусик писал(а):

а я вот не понимаю селёдку на Новый год

Лада, срочно делись своим меню на НГ!!!

Ольгура писал(а):

Мы в обязательном порядке готовим салатик без названия:

Очень интересный рецепт!!!
Если учесть что мои дети салаты не едят, думаю такой салатик у них уйдет на ура!!!
Оля,

TatyanaMama писал(а):

Лада, срочно делись своим меню на НГ!!!

Таня, да вот пытаюсь "осилить" науку об уменьшении фотографий на этом сайте

Ладусик писал(а):

Таня, да вот пытаюсь "осилить" науку об уменьшении фотографий на этом сайте

А я сперва уменьшаю в Microsoft Picture Manager, а потом уже загружаю их в персональную галерею...
И еще, у меня в закладках твой салатик Боярский , легкий и вкусный, я такое люблю

Вот мой традиционный салат на Новый год. Кальмары, креветки, лук, майонез. Всё. Никаких яиц не надо

Ура, получилось!!!

Fidelma писал(а):

А мы оливье только с колбасой и признаем

Fidelma писал(а):

Или с языком иногда

У нас тоже самое

Ладусик писал(а):

Только с мясом и свежими огурцами, для меня это праздничный вариант

Так еще никогда не пробовали надо будет сделть)) для меня еще голубцы являются исключительно новогодним блюдом бабушка готовила их только на новый год Наверное это одно из самых счастливых воспоминаний детства.Теперь вс по-другому)))

TatyanaMama писал(а):

Светлан, в основе европейские страны так и встречают Рождество и НГ )))))))) - дождь... снег, который сразу тает...

И российский Калининград.

TatyanaMama писал(а):

Заранее как-то рациональнее это!!!

Это точно. И экономичнее. И в плане финансов и в плане своего времени.

nata1401kva писал(а):

Делюсь:

Наташа спасибо, обязательно попробую. А базилик обязательно?

TatyanaMama писал(а):

Девочки, а мне вот кажется, что перец всегда "на себя одеяло тянет" в салатах - вкус и аромат его затмевает все остальные... Или только у меня такое с ним отношение

Таня, согласна с тобой. Слишком яркий вкус! Я его очень мелко режу и добавляю совсем немного, тогда самое то. И чувствуется вкус и не навязчиво.

Ладусик писал(а):

Кальмары, креветки, лук, майонез.

Лада, а лук просто репчатый? тонко резанный?

Тантана писал(а):

И российский Калининград.

Танюш, между нами девочками, это и есть почти Европа

TatyanaMama писал(а):

лук просто репчатый? тонко резанный?

да!

Ну и уж коль я теперь " умная" фотки ставить умею, покажу вам свой Новогодний дом. На кухне вешаю гирлянду



Или вот так оформляю



Стены украшаем





Это стол под телевизором



А вот так я украшаю бокалы, вешаю маленьких Дед морозов

Лада, разглядела посуду у тебя с моими любимыми гусиками. Как- же я ее люблю!!!! У меня вся кухня в гусиках. И фигурки и картинки и салфетки.
Зараза, мои коты перебили почти все, а она сейчас такая дорогая стала.....
Дом украшен с любовью и душевностью и стол вкусный и нарядный....

Ольгура писал(а):

Дом украшен с любовью и душевностью и стол вкусный и нарядный....

спасибо!

Ольгура писал(а):

У меня вся кухня в гусиках. И фигурки и картинки и салфетки.

у меня тоже! И стаканы, и рюмки, и скатерть....

Какие вы все умницы! как красиво. У меня на Нг обязательно оливье и селедка под шубой сырный рулет (основа яйца+майонез выпекаем и в него заворачиваем сыр натертый + майонез+чеснок),и еще печеночный торт . вот эти блюда готовлю ВСЕГДА. Я лично шубу и оливье не люблю. а муж любит)я ем печеночный торт и только из куриной печени делаю. Не знаю какое горячее придумать. Муж курицу любит)

Ладусик
Как уютно и нарядно в доме вашем! Стол такой аппетитный, праздничный!

Мне с планшета так цитировать неудобно, извините пожалуйста!

Про сельдь под шубой говорили - я обожаю этот салат. Могу есть его каждый день и три раза в день. Почти на все праздники готовлю, а на Новый год как-то нет. Но, только собственного приготовления. Не знаю почему, но никогда не пробовала у других его. Не знаю, в чем дело, но так. Многие мои знакомые, зная мою любовь к "шубе" , специально готовят, а потом удивляются, что я не притрагиваюсь.
У меня такой рецепт: картошка, селедка, лук, яблоко, свёкла.
Вот наткнулась на прикольную фотку:


А что касается салата Оливье, то сейчас так повелось, что несколько лет я готовлю его только на Новый год, как сказал мой сынок, можно переименовать его в Новогодний уже))

И еще о салатах, один из любимых, и на праздничном столе улетает первым такой : огурцы, помидоры кубиками не очень мелкими, банку консервированной кукурузки и сухарики, все в равных количествах. Заправить майонезом с чесноком.

Fidelma писал(а):

Как уютно и нарядно в доме вашем!

спасибо!

Fidelma писал(а):

Не знаю почему, но никогда не пробовала у других его.

это недоверие, наверное. Может, очень чувствительна к косточкам?
Я так же отношусь к холодцу. Никогда не ем его в гостях. Я должна видеть, из чего и как его варили

Fidelma писал(а):

Не знаю почему, но никогда не пробовала у других его.

поддерживаю я такая же. Очень люблю этот салат, но только свой, в гостях никогда не ем ))))я делаю: картошка, селедка, лук, яблоко, морковь, зел.горошек и свекла.

nata1401kva писал(а):

Девочки, а я в салатах совсем не использую магазинный майонез.

Я тоже,только я именно майонез сама делаю,домашний

TatyanaMama писал(а):

Заранее как-то рациональнее это!!!

Ладусик писал(а):

Кальмары, креветки, лук, майонез.

Вкусно и красиво!

Ладусик писал(а):

покажу вам свой Новогодний дом.

Как же красивоо

TatyanaMama писал(а):

это и есть почти Европа

Нам до Европы еще далеко. Так уж и быть, европейская часть России.

Аля12
спасибо