Любимый сметанник

Так 10 см корж...куда же выше. И у Светы не выше...все ж от диаметра зависит. Может 1,5 норму сделать

Лена24 писал(а):

Тааак, пошла печь.

Афффигеть, что я тут пропускаю. Ленуль, красотища то какая А , Юлёк молодчинка. Наша девочка

Наташа37 писал(а):

! Я тоже не могла пройти мимо сметанника.

Натулёчек, вкуснатень то какая. Я в шоке
Не, ну вы и молодчинкиииии, а вот на ночь глядя дразниться не хорошо

ОльгаНик писал(а):

Торт вкуснючий

Спасибо и тебе Олечка. Буду ждать следующего отчёта

ЛЬВИЦА26 писал(а):

поднимается на 10 см не больше.

Катюшь, ты в мульте один раз печёшь из одной порции ????
Я из одной порции пеку два раза, т.е. 1 корж белый, 2-ой шоко. Каждый немного но поднимается. И на 1-ой стр. торты которые я пекла в старой газовой духовке. Как они так у меня поднимались с одной порции я незнаю. И я не вру.
Как поставили новую электрическую духовку начали капризничать. Могут подняться, могут нет. Иногда кладу чуть больше соды.

Света31 писал(а):

Катюшь, ты в мульте один раз печёшь из одной порции ????

Свет, я один раз из одной порции.
Левику на пол года делала очень высокий, но я пекла два коржа увеличив вдвое ингридиентов.

Светик, я опять с отчетом:
Два коржа у меня не получается, я не парюсь и пеку один пятнистый:


И тебе кусочек:

Света31 писал(а):

Женёк, в тебе пропадает кондитер

спасибо у меня в семье два повара -кондитера,так что видимо генетически передается

ОльгаНик писал(а):

Делала с разрыхлителем, в следующий раз попробую с содой,

я делала с разрыхлителем и у меня плохо поднялись коржи,пришлось делать их сметанника -"панчо"

А у меня с рыхлителем хорошо поднимается.

Шикарный рецепт!!!!!!Увидела вконтакте,решила попробовать,а попробовав,не смогла остановиться)))))Потом увидела рецепт тут и вот теперь печем его дружненько с подружками и знакомыми Вкуснотища!!!!!! И в духовке выпекаем,и в мультиварке одним коржом,потом режем,и пекла 2 коржа,а потом резала на кубики,обмакивала в крем и с консервированными персиками.Оооооочень отличный рецепт!!!!!!

ЛЬВИЦА26 писал(а):

Свет, я один раз из одной порции.

Вот может быть и по этому

Ttatyana писал(а):

Два коржа у меня не получается, я не парюсь и пеку один пятнистый:

Ух, ты какой тигрёнок классный а высокий то какой И вкуснююююючииийй

Vgick писал(а):

я делала с разрыхлителем и у меня плохо поднялись коржи,пришлось делать их сметанника -"панчо"

Я ж говор. пропадает кондитер в тебе, сразу сообразила , как исправить положение

Ната Пушкарева писал(а):

Шикарный рецепт!!!!!!Увидела вконтакте

Спасибо ,Наташенька

А в контакте я видела. Кто то взял скопировал, это то еще ладно. А вот зачем фото брать и за своё отдавать. обидно.

Светааааа! Это божественно!!! Он такой вкууусный! и готовится за полчаса.
Блинн...всем про него расскажу) Муж будет пробовать вечером!
Он у меня правда неказистый немного, не умею я нормлаьно собирать торты. Но вкусный слов нет!
Спасибо большое!!!!

фотка с телефона, а его у меня Димка облизал, поэтому так расплывчато)

КатюшаМама
Нормальный тортец, Катюшь А начет вкуса даже не сомневаюсь Димасика целуй и скажи ему, что друг его тоже любит облизывать телефоны

Блин у меня не получился тортик. Совсем не поднялся,тонюсенький Скажите в чем причина,все делала строго по рецепту

Плохая девочка писал(а):

Совсем не поднялся,тонюсенький

Про соду не забыла?

Нет не забыла

Плохая девочка писал(а):

Скажите в чем причина,все делала строго по рецепту

Причин множество
1. Срок годности продуктов
2. В какой форме пекли.
3. Открывали ли вы дверцу духовки
4. Сколько минут пекли. (Для каждой духовки свое время, я писала примерное время, которое ставлю я в своей духовке)

Я очень надеюсь, что у вас в следующий раз всё получится. Не отчаивайтесь. У меня у самой бывает такое.

Светик, я с отчетиком, правде не совсем удачным в плане эстетики, но на вкус это совсем не отразилось. Тортик ооочень вкусный, мягкий ароматный.., мои мальчишки в восторге спасибо тебе
По читала чуть, поняла свои ошибки .. открыла духовку .. корж сел .. исправлюсь
фото не оч удачное...ааа еще сделала двойную норму, а за крем забыла увеличить пришлось в серединку вишни добавлять.. т.к. было 2ч.ночи и в магаз. бежать кому-то нехотелось(

зная наш аппетит, сразу испекла 1,5 порции. крем делала сметана, сгущенка, масло. ждем теперь завтра!

Ната Ли
Натулек вот это вкусняшка И ничего тут плохого не вижу, вот как бы мне теперь рот на замке держать то. Вкуснотень и красотень

Гала27
Галечка, крем вкусный. Значит и результат будет выше всех похвал

Уже в духовке))Это наш любимый тортик,спасибо тебе,моя сладкая))

потом покажу как его Рюшик ел)))
Выше всяких похвал

Светик, я уже три куска праздничного сметанника умяла! Душа ещё просит, а не лезет...

tanita4ka Танюшечка
Натуся1975 Натулечек
Вы мои хорошие !!!!! Спасибо вам, любимки мои !!!!! Обалденные торты!!!!!!!!!

Светуль -я опять тебе в гости -в этот раз такой пропитанный прелесть Спасибо

а я сразу с двумя отчетами))))

первый раз делала специально для дочи в духовке - пропитала грушевым соком и помазала детским творожком (детский же вариант)



остатки перемешала со сметаной, это отвал башки таааак вкусно!!!!!!

второй делала на днях, в мульте



полила сверху шоколадом, ооооо Божеееее, мы забили на диету, тут же и навернули, даже остыть толком не успел. утром встала я раньше обычного, уж очень мне хотелось кусочеееек!!!!!
но скажу что в мульте у меня получился менее ярко выражен вкус сгущенки в коржах и сами коржи слегка влажные, странно. на 8 марта буду печь еще, продукты уже в 2ой норме заготовленны. печь буду в духовке, пусть она зараза дурная и коржи не ровные получаются, но там ярче вкус у коржей.

может кто пёк в панасонике? может какие то особенности есть?

onascko
Оксанка, какой тортик вкусненький !!!!! Ммммммммммм, сейчас бы кусочек

Mjata
Аааааа, пищу от радости Солнышки мои !!!! Я так рада, что вам понравился сметанник !!!!!! Целую Инарочку аппетитную!!!!!
А тортики , чую - отвал башки!!!! Тут точно никакая диета не помеха


Спасибо вам, родные мои

Светочка, это тебе спасибо !!!
Торт безумно вкусный, домашний и нежный!!!