Сообщение |
Автор |
08 Ноя 2009 18:11
|
Никушка
Вероника
49 лет Россия, Ярославль
|
|
09 Ноя 2009 3:21
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
|
30 Ноя 2009 3:56
|
тетенька
каролина
48 лет USA, CA
|
ОЙ КАК ХОЧУ НА 3 МЕЦЕ В ОЖИДАНИИ ЧУДА И ТАК ХОТЦА КАПУТКИ , все побежала в магазин за капустой свежей спасибо
|
30 Ноя 2009 4:46
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
тетенька писал(а): | НА 3 МЕЦЕ В ОЖИДАНИИ ЧУДА И ТАК ХОТЦА КАПУТКИ |
Каролиночка ! Поздравляю тебя с таким замечательным событием !
А капусточки видно не ты захотела, а твоё ЧУДО !
тетенька писал(а): | , все побежала в магазин за капустой свежей |
Удачной тебе капустки !
Приятного вам аппетита !
|
06 Мар 2010 6:58
|
raisa48
Раиса
76 лет Нюрнберг Германия
|
Уважаемая Ивановна.Напишите Вы рассол варите? Подробнее,если можно.Я сделала капусту,вместо винного уксуса добавила капельку столового уксуса.Капуста получилась сладковатая.Я делала из расчета на 1,5 кг.Хоть я ее пожала немного,но сильно твердая получилась.Может больше пожать? Мне
понравилась,а вот мужу показалась жестковатой.Все равно что-то новенькое.
|
06 Мар 2010 7:37
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
raisa48 писал(а): | Вы рассол варите? Подробнее,если можно. |
Раиса ! Нет, рассол я не варю , но воду беру кипяток. Надо, чтобы сахар с солью растворились . Можно смешать специи в холодной воде и потом вскипятить, но чеснок добавить позже , а то он некрасивым станет .
raisa48 писал(а): | ,вместо винного уксуса добавила капельку столового уксуса. |
70% ? Надо побольше брать чем "капельку ! В рецепте дан 5% , а этот 70% , значит норму " 1 стакан " надо в 14 раз уменьшить.
raisa48 писал(а): | Капуста получилась сладковатая. |
Она и будет сладковатая , но с уксусом приобретёт кислинку.
raisa48 писал(а): | Хоть я ее пожала немного,но сильно твердая получилась |
А резалась капуста ножом ? Здесь она действительно очень твёрдая . Ножом , как бы не старался , тоненько не нарежешь. Я использовала всегда хлеборезку , ею очень тоненькие полоски получаются , да ещё немного пожамкать их. Теперь дети подарили комбайн , шинкуем им ...тоже получается очень файн . Поэтому у нас капуста не так уж и жёсткая. Или уже привыкли к такой ? Можно , конечно , в русском магазине "нашу"купить. Именно такую я там покупаю для засолки .
Если будут ещё вопросы - охотно отвечу !
|
08 Мар 2010 16:34
|
Курносая
Лена
Москва
|
По мисочке, по мисочке, так почти вся и кончилась! Успели сфоткать!
|
09 Мар 2010 5:26
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
|
09 Мар 2010 19:20
|
Курносая
Лена
Москва
|
Меня зовут Лена. понравилось, это не то слово. из всех рецептов,которые тут есть и которые я готовила, одобрен мужем был только этот! а это можно сказать кулинарный Оскар!
|
10 Мар 2010 5:04
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
|
25 Апр 2010 14:20
|
Хоть этот ник свободен?
Елена
Оренбург
|
Спасибо за салат! Я - капустная фанатка, и на мой вкус - это самый лучший рецепт! Я теперь и думать забыла про покупную капусту, над моей любовью к которой постоянно подтрунивали мои близкие
|
26 Апр 2010 13:42
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
|
15 Окт 2010 1:29
|
Marishka27
Маришка
33 года Беларусь, Светлогорск
|
Обалденная капусточка!!
|
15 Окт 2010 3:50
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
|
21 Окт 2010 13:52
|
Татьяна2807
Татьяна2807
Украина, Днепропетровск
|
|
22 Окт 2010 16:46
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
|
11 Ноя 2010 14:54
|
Joy:)
Таня
45 лет Киев
|
|
11 Ноя 2010 20:28
|
Eni
Эни
Болгария
|
|
12 Ноя 2010 20:26
|
Шокол@дк@
Ирина
Иркутск
|
Татьяна,сегодня сделала Вашу капусту !Не могла дождаться,чтобы хотя бы 3 часа прошло. Как вкусно!!! Думаю что эта капусточка будет любимой на нашем столе! Сфотала прямо в кастрюле.
Спасибо большое за рецепт!
|
13 Ноя 2010 15:13
|
svetlayes
svetlayes
Киев
|
Добрый день,Ивановна!!!
Так захотелось Вашей капусточки,но вот незадача-нет у меня винного уксуса!
Подскажите,пожайлуста,можно ли его заменить на 9%столовый уксус--
если да,то в какой пропорции?
|
15 Ноя 2010 16:13
|
Joy:)
Таня
45 лет Киев
|
svetlayes писал(а): | Подскажите,пожайлуста,можно ли его заменить на 9%столовый уксус--
если да,то в какой пропорции? |
Я делала с обычным 9% уксусом, просто взяла меньше и разбавила водой - все получилось!
|
15 Ноя 2010 16:42
|
svetlayes
svetlayes
Киев
|
|
15 Ноя 2010 17:14
|
Снежинка777
Татьяна
44 года Иркутск
|
Возьму и я себе рецептик
|
16 Ноя 2010 0:42
|
Ивановна
Татьяна
68 лет Германия
|
Ой, сколько капусточки мне принесли !
Joy:) писал(а): | какое же вам СПАСИБИЩЕ за эту вкусную капусту!!!
Буду готовить еще не один раз!!! Спасибо!!! |
Танюша ! Готовь на здоровье !
За отзыв и фотоотчёт большое спасибо !
Eni писал(а): | капусточка получилась что надо - в меру сладкая, в меру кислая, соленая, одним словом объедение! Спасибо за быстрый и вкусный рецепт! |
Эничка ! Ну вот и ты капусточку попробовала !
Рада, что она тебе понравилась !
Ты с девочками на болгарском сайте ещё не поделилась ею ?
За доверие и фотоотчёт благодарю тебя !
Шокол@дк@ писал(а): | Думаю что эта капусточка будет любимой на нашем столе! |
Ариночка ! Я только рада буду !
Спасибо за фотоотчёт !
svetlayes писал(а): | нет у меня винного уксуса!
Подскажите,пожайлуста,можно ли его заменить на 9%столовый уксус--
если да,то в какой пропорции? |
Joy:) писал(а): | Я делала с обычным 9% уксусом, просто взяла меньше и разбавила водой - все получилось |
Света ! Правильно ? Танюша правильно написала ...можно взять и 9 % , уменьшив норму. Где-то чуть больше половины стакана взять .Рассол кисленьким должен быть .
Танюша ! Спасибо !
Снежинка777 писал(а): | Возьму и я себе рецептик |
Бери, Танюша ! Не жалко !
|
16 Ноя 2010 17:42
|
Eni
Эни
Болгария
|
|