Фокачча

А вот моя фокачча. Тесто - тоже обычное хлебное, делаю две лепешки, складываю одна на другую, промазывая оливковым маслом, сверзху тоже немного масла, сухие травы и сыр:

escada


Вау! Красота!!! И корочка и мякиш-супер-отличные!!!

escada писал(а):

спасибо большое! очень вкусно!

Леночка,на здоровье!!!! Очень приятно,что понравились тебе лепешечки!

escada писал(а):

пока это единственная дрожжевая выпечка, которая уже не вызывает у меня страха...

И так держать и не боятсяу тебя прекрасно получается
Удачи желаю во всем!!!

Благодарю за супер-Аппетитный фотоотчет!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576506631.html][/URL]

cezarinocat

cezarinocat писал(а):

А вот моя фокачча. Тесто - тоже обычное хлебное, делаю две лепешки, складываю одна на другую, промазывая оливковым маслом, сверзху тоже немного масла, сухие травы и сыр

Очень интересно
Спасибо за идею!!!
пригодится обязательно
Светлана

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL]

adelja, спасибо!

escada


Леночка,ты меня балуешь такими красивыми и вкусными отчетиками!!!
Очень приятно
Фотки - супер!

escada писал(а):

adelja, спасибо

На здоровье,дорогая!

Аделичка,Спасибо за интересный рецепт.

Обожаю дрожжевую выпечку !!!

Твоя (моя) фокачча

Аделечка здрасти это снова я,только что испекла фокачча,очень вкусные получились ,но корочка сухая вышла у меня дрожжи прям в муку добавляешь,может ли это повлиять?или в моей духовке нужно было меньше времени печь?!
Спасибо большое за рецепт жду ответа

Акилежна

Акилежна писал(а):

Спасибо за интересный рецепт

Ликочка,на здоров'e,дорогая!!!

Акилежна писал(а):

Твоя (моя) фокачча

Какие у тебя аппетитные вышли лепешечки,красота!!!!

Благодарю за прекрасный фотоотчет!!!!!

Акилежна писал(а):

Обожаю дрожжевую выпечку !!!

Пеки в удовольствие и в радость!

Г.Мери

Г.Мери писал(а):

это снова я,только что испекла фокачча,очень вкусные получились ,но корочка сухая вышла у меня дрожжи прям в муку добавляешь,может ли это повлиять?или в моей духовке нужно было меньше времени печь?!

Мери,от дрожжей сухих не может быть.,это духовка,или неправильная тем-ра была выбрана.Можно в духовку ставить емкость с водой,чтобы корочка не такая сухая была,или еще можно уже готовые горячие лепешки смочить водой и закрыть полотенцем.

Аделичка, спасибо за чудесный рецептик! сама не пробовала, но молодому человеку очень понравилось! фотки с телефона, так что не суди строго

LeSsSika

LeSsSika писал(а):

Аделичка, спасибо за чудесный рецептик!

Олеся,на здоровье!!!

LeSsSika писал(а):

сама не пробовала, но молодому человеку очень понравилось!

Очень приятно,что ты смогла его вкусу угодить, а что сама-то не попробовала?

LeSsSika писал(а):

фотки с телефона, так что не суди строго

Хорошие фоточки, все отлично видно-пышненькие получились лепешечки, молодец!!!
Спасибо за доверие и фотоотчет!!!

adelja
Аделичка принимай отчёт )))



ещё и пиццу спекла с этого теста.. (сыр, помидоры, ол.масло, базилик суш.), тесто раскатала тонко-тонко, но оно всё равно тааааак поднялось)) супер!!!

Сегодня на обед приходили мои родители, им как и мне с мужем, очень понравилось!!!
Вкусно безумно!!!! Аделичка, спасибо большучее!!!!

p.s. Воду разбавила с сливками (300мл.сл.(20%)+150мл.воды), дрожжи не весь пакет использовала, только половину)) получилось 8 лепёшек...и на пиццу хватило)))

Аделичка, очень мне понравились твои лепёшки
Большое Спасибо
Вкусные

буду ещё печь

наиля

наиля писал(а):

Аделичка принимай отчёт

С большим удовольствием!!!
Да при том еще такие красивенные лепешечки
Улет!!!

Наиличка,я очень рада угодить тебе рецептиком!!!

наиля писал(а):

ещё и пиццу спекла с этого теста.. (сыр, помидоры, ол.масло, базилик суш.), тесто раскатала тонко-тонко, но оно всё равно тааааак поднялось)) супер

Хочу пиццу,именно эту твою хочу

наиля писал(а):

Аделичка, спасибо большучее!!!!

На здоровье,дорогая!!!
Благодарю за обалденно-красивый фотоотчет!

ватабася

ватабася писал(а):

Аделичка, очень мне понравились твои лепёшки Большое Спасибо

Пожалуйста,Ларочка и на здоровье!!!
Очень приятно,что рецепт лепешек находит своих почитателей и поедателей!!!

ватабася писал(а):

буду ещё печь

ЗдОрово!!! Значит еще встретимся!!!
Спасибо за доверие и фотоотчет!!!

Аделия, я снова с твоими вкусными лепешками!!!! Муж попросил испечь на выходных, а я - с удовольствием!!! Ему с острым перцем, себе с кунжутом... Объеденье!

Аделичка! Спасибо большое за вкуснейший рецепт - бесподобное тесто (делала в хлебопечке) - отменный вкус! Делала давно - выставляю только! Специи: прованские травы + соль, красная паприка крупная +мелкая, кунжут + армянская приправа, прованск. травы + колбасный сыр (маленько подгорел, но другого не было )
Это до... а это после... мммм.....аромат.....!!!!! С Новым годом!!! С новым СЧАСТЬЕМ!!!

Делала несколько раз ваши лепешки - ОЧЕНЬ вкусные

Только у меня расход муки гораздо больше чем у вас...

Аделя !!!
Фокачча - это что-то!!! Пеку уже второй день подряд. Очень понравилось. Всё делала по рецепту и всё здорово получилось



Огромное спасибо за рецепт такой замечательной лепёшки

polarstar


Как это я такой аппетитный и красивенный фотоотчет проворонила

polarstar писал(а):

я снова с твоими вкусными лепешками!!!!

Ирочка,замечательные лепешечки у тебя получились,ты уже руку набила-красотища получается!!!
С У П Е Р!!!
очень-очень рада!
Кушайте на доброе здоровье!

syzi

syzi писал(а):

Аделичка! Спасибо большое за вкуснейший рецепт - бесподобное тесто

Сусанна,на здоровье!!!

syzi писал(а):

Специи: прованские травы + соль, красная паприка крупная +мелкая, кунжут + армянская приправа, прованск. травы + колбасный сыр (маленько подгорел, но другого не было )

я просто в восторге от твоих посыпочек для фоккаччи-супер-вкусно и ароматно!!!
Благодарю за замечательный фотоотчет!!!
приходи еще

Oksana1

Oksana1 писал(а):

Делала несколько раз ваши лепешки - ОЧЕНЬ вкусные

Ура!!! Очень рада!

Oksana1 писал(а):

Только у меня расход муки гораздо больше чем у вас...

Да,это нормально, невозможно дать точный расход муки,я даже если муку разной фирмы беру,расход всегда другой,но когда несколько раз испечешь эти лепешки,то уже по-консистенции теста ориентируешься,поэтому всегда лучше муку добавлять постепенно
Спасибо за пробу рецепта и отзыв!!!

Happy Wife писал(а):

Аделя !!! Фокачча - это что-то!!! Пеку уже второй день подряд. Очень понравилось

Настюша,твоя аппетитная фоккачча-вот это действительно Что-то!!!!
Супер!

Happy Wife писал(а):

Всё делала по рецепту и всё здорово получилось

очень рада,что у тебя все получилось и рецепт не разочаровал!!!
На здоровье и в удовольствие!
Благодарю за красивенный фотоотчет!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-895116615.html][/URL]

adelja писал(а):

Настюша,твоя аппетитная фоккачча-вот это действительно Что-то!!!!

Аделя, спасибо!
Это Тебе

Шашлык уже маринуется, фокачча испечена Пекла двойную порцию, т.к. компания будет большая. Печется быстро, проблем с таким послушным тестом не было, как будет на вкус, напишу позже



Как и обещала пишу про вкус фукаччи, это просто бесподобно, мягкие внутри, корочка тверденькая, мы их еще немного подогрели на гриле . Вообщем до второй партии шашлыков, фукачча почти "не дожила", всем очень понравилась. Спасибо большое за рецепт

vesnyashka писал(а):

Вообщем до второй партии шашлыков, фукачча почти "не дожила"

И мне кажется, что сочетание фокаччи с шашлыком просто великолепное

Аня vesnyashka Твои лепёшечки очень хороши

Happy Wife писал(а):

Твои лепёшечки очень хороши

Настенька, а мне бы хотелось, чтоб они немного поджаристей были, в следующий раз дольше в духовке их подержу

vesnyashka

vesnyashka писал(а):

Как и обещала пишу про вкус фукаччи, это просто бесподобно, мягкие внутри, корочка тверденькая, мы их еще немного подогрели на гриле

Аннечка,очень рада,что тебе понравилась фоккача!!!

vesnyashka писал(а):

Вообщем до второй партии шашлыков, фукачча почти "не дожила", всем очень понравилась.

Вот и у нас так частенько бывает

vesnyashka писал(а):

фокачча испечена

отличные у тебя получились

vesnyashka писал(а):

мне бы хотелось, чтоб они немного поджаристей были, в следующий раз дольше в духовке их подержу

Аня, не надо подольше,фоккача не должна быть сильно зажаристой,
но,конечно можешь попробовать и сравнить на вкус

Благодарю за доверие и замечательный,приятнейший фотоотчет!!!

Желаю удачи!!!

Аделя!!!

вот и я к тебе со своей спасибкой



только вмятинок моих не видно..травки много и как они у меня сильно поднялись...сказка просто!!!делала 5 штучек по 140 грамм..все так хорошо поднялось!!!спасибо,Дорогая, за твой рецепт и за то что поделилась..