Времена года и праздники

спасибо тебе за этот форум уже говорила, скажу ещё не раз

Марина Пенза писал(а):

Оля, отличную тему ты придумала

Ее модераторы переименовали. Изначально она звучала, как "Покупка местных интересностей"
Марина, рада что сайт понравился. Я сама на нем, сейчас глянула, уже 6 лет! Как быстро время идет.....
Там очень много отзывчивых и знающих людей.

Ольгура писал(а):

модераторы переименовал

Да, я уже поняла! Читаю)
Оль, а кто такая Троянда? Везде она))

Марина Пенза писал(а):

мама моя настойчиво советует обязательно простерелизлвать уже заполненные готовым мясом банки дополнительно. А то ботулизмы и

Марина ребрышки( свиные) резала, солила,перчила, укладывала в банку прикрывала крышками и стерелизовала, потом закрывала. А мясо тушила в баке раскладывала в простерелизованные банки и закатывала, дополнительно не стерелизовала. Ещё можно мясо порезать , посолить,, поперчить разложить в чистые сухие банки , прикрыть крышками ( сняв резинки), и в духовку на 5-6 часов, потом резинки ставим на место и закрываем

Марина Пенза писал(а):

Оль, а кто такая Троянда? Везде она))

Видимо девушка много путешествует и во многих ветках учавствует. Мне прямо несколько ценных советов дала по Москве и по Крыму.

Ольгура писал(а):

Видимо девушка много путешествует и во многих ветках учавствует. Мне п

Она очень активна и на Канакской ветке)

Ольгура писал(а):

Как быстро время идет.....

Летит. Я сказала бы.
Оля, Дашу проводила?

Нет Света. Купили билет на 29 августа. Приглашение пришло, визу теперь надо оформлять.

Ольгура писал(а):

Купили билет на 29 августа.

Еще месяц дома. Это хорошо. Соберетесь неторопливо.

Всем привет!
Как проходят выходные?
Дома очередные птенцы вывелись - на этот раз трясогузка гнездо свила под крышей беседки домашний инкубатор


В последнее воскресенье июля, то есть завтра, обычно отмечается день Военно-морского флота. На Чёрном море это целый праздник - с концертами и фейерверками.

Света, во время отпуска куда-нибудь на море не планируешь?

Марина Пенза писал(а):

нас дикая жара и ожидаются сложные гости

Марин, как гости - оливье заценили? и почему они сложные?

Ольгура писал(а):

Купили билет на 29 августа. Приглашение пришло, визу теперь надо оформлять.

Оль, у тебя тоже мини-путешествие получится

Свена писал(а):

Еще месяц дома. Это хорошо. Соберетесь неторопливо.

И не говори. Еще месяц я буду любоваться своей чадушкой. У меня от нее созависимость. Но понимаю, что надо отпускать во взрослую жизнь. Правда Даша говорит, что ей не нравится это наша взрослая жизнь....

Chanel-vanil писал(а):

Оль, у тебя тоже мини-путешествие получится

Я то не еду....я поеду дней на 10 в ноябре. Попроведую, заодно и Китай посмотрю. Хотела начинать копить на ремонт, а потом подумала, что успеется, до пенсии теперь времени много. Надо успевать мир смотреть, пока предоставляется возможность такая.

Chanel-vanil писал(а):

во время отпуска куда-нибудь на море не планируешь?

Увы ...

Ольгура писал(а):

до пенсии теперь времени много

Это да ...
Всем привет!

Всем хорошего воскресенья!

В недрах морозильной камеры обнаружила куриную печень, в холодильнике - кабачок и баклажан, которые срочно надо было куда-то использовать. В итоге получился такой вот вкусный паштет из куриной печени с морковью, кабачком, баклажаном, шпинатом, мятой, тимьяном и мускатным орехом







Столько сегодня цветочков нафоткала

Ольгура писал(а):

Еще месяц я буду любоваться своей чадушкой. У меня от нее созависимость.

ну как без этого - доченька любимая и единственная

Ольгура писал(а):

я поеду дней на 10 в ноябре. Попроведую, заодно и Китай посмотрю.

Путешествие, значит, с отложенным стартом

Свена писал(а):

Увы ...

Ну ничего, здесь ооочень жарко

Марина, красота какая!!!! Это у тебя так в саду разнообразно?

Ольгура писал(а):

красота какая!!!! Это у тебя так в саду разнообразно?

Спасибо сада нет, это на клумбах во дворе и возле забора на улице. Розовые кусты почему-то стали покрываться после дождя белым налетом А фоткала отдельные цветочки

Chanel-vanil писал(а):

В итоге получился такой вот вкусный паштет

Ох ты, какой вкусный!

Chanel-vanil писал(а):

Столько сегодня цветочков нафоткала

Какая красота!

Chanel-vanil писал(а):

здесь ооочень жарко

Ну ваша жара - это не наша жара

Меня сегодя доча оттащила от формочек для запекания. Такие хорошенькие чеплашечки квадратные и с ручечками. Пока я крутила их в руках и придумывала, что в них можно готовить, она меня утащила. Теперь сижу и жалею, что не купила. А правда, что можно готовить в порционных формах? Такие классненькие...во вторник после работы заеду и куплю!
Сижу пьяненькая....купила в Ленте вкусную бутылочку немецкого пива.
"Пьяница-мать, горе в семье"

Ольгура писал(а):

А правда, что можно готовить в порционных формах?

Оля, всё, что делаешь в большой форме, можно в порционных. Оля, ты кокотницы имеешь в виду? Я жульен в них делала и еще много чего.

Ольгура писал(а):

купила в Ленте вкусную бутылочку немецкого пива.

Красота

Chanel-vanil писал(а):

очередные птенцы вывелис

Марин, вы практически заводчики))

Chanel-vanil писал(а):

ее воскресенье июля, то есть завтра, обычно отмечается день Военно-морского флота. На Чёрном море это целый праздник - с концертами и фейерверками.

У нас сегодня праздник. Папа - капитан первого ранга, для нас флот - это очень важная часть жизни. Весь день отец принимает поздравления, был праздник в Пензенском Морском Собрании ( смешно звучит, но тем не менее)!

Ольгура писал(а):

Но понимаю, что надо отпускать во взрослую жизнь. Пра

Оль, это всегда так. И даже не отпустить трудно. Осознать сложнее. И вот любовь мамина и доверительные отношения, и дружба не могут помешать. Наоборот! Осознание того, что тебя всегда поддержат, того, что есть крепкий тыл - это так важно! Здорово, когда дети и родители дружны и радуются друг другу.

Ольгура писал(а):

тела начинать копить на ремонт, а потом подумала, что успеется, до пенсии теперь времени много. Надо успевать мир смотреть, пока предоставляется возможность такая.

Золотые слова!

Chanel-vanil писал(а):

а клумбах во дворе и возле забора на улице. Розовые кусты

Марина, очень-очень красиво! Цветы - это наслаждение!
Фигурки чудесные)) зайчик словно живой)))) ангелок так забавно личико вытянул, будто принюхивается)))

Ольгура писал(а):

хорошенькие чеплашечки квадратные и с ручечками. Пока я крутила их в руках и придумывала, что в них можно готовить, она меня утащила. Теперь сижу и жалею, что не купила. А правда, чт

И я недавно купила четыре, только они круглые. Понравились. Но применила один раз))) зато очень хотелось

Ольгура писал(а):

Сижу пьяненькая....купила в Ленте вкусную бутылочку немецкого пива.

Хорошо-то как!

Ольгура писал(а):

Пьяница-мать, горе в семье"

Ольгура писал(а):

Хотела начинать копить на ремонт, а потом подумала, что успеется, до пенсии теперь времени много. Надо успевать мир смотреть, пока предоставляется возможность такая.

Chanel-vanil писал(а):

олучился такой вот вкусный паштет

Должно быть восхитительно

Первого ангела дарила приятельнице в розарий)))

Ольгура писал(а):

Такие хорошенькие чеплашечки квадратные и с ручечками. Пока я крутила их в руках и придумывала, что в них можно готовить, она меня утащила. Теперь сижу и жалею, что не купила. А правда, что можно готовить в порционных формах?

кроме жульенов, лазанью, мусаку, паштет, террины, касуле, яблоки запекать красиво, персики, крем-брюле, можно и просто для подачи приспособить

Chanel-vanil писал(а):

ин, как гости - оливье заценили? и почему они сложные

Марин, родители мужа дочери. То есть сваты, так, кажется?
Сложные потому, что мы общались мало - перед свадьбой познакомились, потом свадьба, второй день и посреди года у детей. Ну то есть не расслабишься)))) и по еде - глава семьи в последнее время перешёл исключительно на рыбу. Желательно свежую хорошая -это в Метро, и то не всегда) туда-обратно на дорогу около 3-х часов))) и результат не гарантирован. Поехала в прудовое хозяйство за свежим карпом, умудрилась застрять посреди поля)))) но рыба была хороша! Свежая-свежая! На мангале. По твоему совету примариновала в соевом соусе плюс немного лимона.
А оливье готовила потому, что младшему сыну сватов мой оливье понравился когда-то. Вроде получился)))) я делаю с запеч.ростбифом, замороженным горошком и без моркови. Огурец и свежий, и соленый. И все очень мелко. Он немного другой, но очень вкусный!

Марина Пенза писал(а):

Фигурки чудесные)) зайчик словно живой)))) ангелок так забавно личико вытянул, будто принюхивается)))

Вот кстати да, я тоже подумала сначала, что зайцы живые

Ольгура писал(а):

что зайцы живые

Я тоже

Марина Пенза писал(а):

оливье готовила

Марина, а ты подробнее не можешь свой рецепт (оливье) выложить - перечислить ингредиенты?

Всем привет!
Удачного дня!

Всем привет!
Понедельник - день сложный только вот минутка выдалась ем клубнику и читаю вас рука все время тянется за чашкой кофе (но его нет на столе

Марина Пенза писал(а):

я делаю с запеч.ростбифом, замороженным горошком и без моркови. Огурец и свежий, и соленый. И все очень мелко. Он немного другой, но очень вкусный!

Свена писал(а):

а ты подробнее не можешь свой рецепт (оливье) выложить - перечислить ингредиенты?

Присоединяюсь с просьбой давай подробности

Ольгура писал(а):

Такие классненькие...во вторник после работы заеду и куплю!

если понравились - покупай , уже второй вопрос - что с ними делать, главное купить

Марина Пенза писал(а):

Желательно свежую хорошая -это в Метро, и то не всегда) туда-обратно на дорогу около 3-х часов))) и результат не гарантирован.

слов нет три часа езды - Марин, ты ооочень внимательна ко вкусам гостей
у нас ближайший Метро 30-40 минут езды - но рыба там вообще не впечатляет, как и другие продукты - все достаточно дорого по сравнению с другими магазинами. У нас есть несколько магазинов, которые работают и с оптом, и с розницей - дальневосточная рыба разных сортов, кальмары, креветки, крабы, икра отличная (обычно покупаю там). А если рыба свежая нужна - то только на рынке, выбор большой на любой вкус и кошелек: карась, сазан, карп, судак, сом, щука, толстолобик, пиленгас, барабуля, камбала, осетр.
Очень люблю крупных карасей - просто пожарить в муке и масле или на электрогриле Очень вкусная рыба - карасики, не дорогая, но костей там

Марина Пенза писал(а):

вы практически заводчики))

не говори - инкубатор на дому

Марина Пенза писал(а):

Папа - капитан первого ранга, для нас флот - это очень важная часть жизни. Весь день отец принимает поздравления, был праздник в Пензенском Морском Собрании ( смешно звучит, но тем не менее)!

с прошедшим праздником папу
Все-таки военно-морской флот - это достояние нашей страны

Марина Пенза писал(а):

очень-очень красиво!

Марина Пенза писал(а):

Фигурки чудесные)) зайчик словно живой)))) ангелок так забавно личико вытянул, будто принюхивается)))

Ольгура писал(а):

я тоже подумала сначала, что зайцы живые

ага, живые сидят и мне позируют

ВВВ Виктория писал(а):

Должно быть восхитительно

вот всегда из тех продуктов, что надо пристроить, получаются очень вкусные и простые блюда Мускатный орех был не в порошке, а натерла на тёрочке - аромат

Марина Пенза писал(а):

умудрилась застрять посреди поля)))) но рыба была хороша! Свежая-свежая! На мангале.

что не сделать, ради отличного результата