Времена года и праздники

творожный пай "слезы ангела" в начинке потрясающе звучит кокосовая паста

Chanel-vanil писал(а):

Мускатный орех был не в порошке, а натерла на тёрочке - аромат

я использую только не молотый, очень хорош в картофельных блюдах: пюре, гратене, еще в луковом пироге и тартах (кишах) с курицей/ грибами или рыбой/броколли и с заливкой из яиц и сливок

Свена писал(а):

Марина, а ты подробнее не можешь свой рецепт (оливье) выложить - перечислить ингредиенты?

Chanel-vanil писал(а):

Присоединяюсь с просьбой давай подробности

Девочки, рецептом поделился бывший шеф нашего лучшего ресторана «Засека», сейчас он открыл своё дело, там мы и пересеклись. Ингредиенты - запеч.ростбиф, картофель отварной, яйца отварные, горошек замороженный и отваренный неск.минут в подсоленной воде и два вида огурцов -соленые и свежие. Всё мелко! Каждого ингредиента нужно ~40 гр.на порцию (огурцов всего 40 гр). Огурцы, порезав, чуть отжать - так салат дольше сохраняется. Ну он другой, конечно. Иногда хочется именно привычного Оливье- с колбасой, морковкой и пр. Но и этот вариант интересен. С заправкой можно поэкспериментировать - в майонез неплохо добавить зернистую горчицу, чуть лимонного сока.

Chanel-vanil писал(а):

Марин, ты ооочень внимательна ко вкусам гостей

Мне кажется, мы все здесь привечаем гостей и стараемся их порадовать))) особенно кулинарно Wink

форум-то тематический nyam2

Chanel-vanil писал(а):

ближайший Метро 30-40 мин

Марин, если из города - у нас так же, а я из деревни wacko1

а она - Деревня то есть - ровно на противоположном конце))))

Chanel-vanil писал(а):

если рыба свежая нужна - то только на рынке, выбор
большой на любой вкус и

У нас свежая - только из прудовыххозяйств - карп, толстолобик. Иногда в хорошем супермаркете охлажденную можно увидеть. Но и то вот совсе не факт. Несколько раз были осечки)))

Chanel-vanil писал(а):

прошедшим праздником папу

Спасибо

Chanel-vanil писал(а):

не сделать, ради отличного результата

Точно!

ВВВ Виктория писал(а):

творожный пай "слезы ангела" в начинке потрясающе звучит кокосовая паста

Вкусно!

Chanel-vanil писал(а):

живые сидят и мне позируют

Можно тоже поделюсь цветами? Так красиво и ароматно! И так недолго...

Одновременно цветут флоксы и лилии. Удивительный аромат!

Марина Пенза писал(а):

запеч.ростбиф, к

Марина, а мясо обязательно запекать?

Марина Пенза писал(а):

Так красиво и ароматно!

Очень красиво good2

Всем привет! Удачного дня!

Лилии и флоксы, мои любимые!!!!!
Обожаю аромат. Мечтаю, чтобы создатели духов придумали аромат, приближенный к этим ароматам.
А я купила 6 кг. вишни! Буду сегодня и завтра развлекаться вытаскиванием косточек wacko1

. Приспособы жаль у мея специальной нет.....
Из основной массы сделыю силт, а еще Черешневый соус. Марина недавно делала, тоже хочу такой!
https://forum.say7.info/topic86047.html

По поводу НГ. Начиталась соседский тематический форум. Зарядилась! И прошла на Алиэкспресс. Там празднично, атмосферно! Олени, огоньки, деды морозы на лесенках, подушки, гирлянды! Красота! Но теперь остановите меня от этого

http://s.aliexpress.com/jIR7buua
Понимаю, что китч и вообще,но почему то зацепило wacko1

Марина Пенза писал(а):

Понимаю, что китч и вообще,но почему то зацепило

Если я еще и это прицеплю в туалете, меня родственники в полуклиннику отправят, для опытов!!!!! girl_haha

И так родственники смотрят как на полоумную, у которой по елке в каждом углу. Мне бы лучше комплектик рождественских полотенец красивых махровых и коврики в ванную и туалет. Надо присмотреть на Али, спасибо за подсказку, Маринушка!

Свена писал(а):

мясо обязательно запекать?

Света, думаю, что с отварной говядиной должно быть хорошо! Сама пока готовила точно по предписанию)))) делала всего 4 раза)))) но с ростбифом возни много - мясо должно быть соответствующим wacko1

Если приготовишь, поделись впечатлением, я тож хочу перейти на Упрощенный вариант.

Ольгура писал(а):

Лилии и флоксы, мои любимые!!!!!

Вот! И мои girl_in_love

Ольгура писал(а):

купила 6 кг. вишни! Б

Ух ты!

Ольгура писал(а):

основной массы сделыю силт, а ещ

А зимним вечером, с чашкой чая nyam2

! И с блинами Yahoo!

Свена писал(а):

Очень красиво

Свена писал(а):

привет! Удачного дня!

доброго дня!
Сегодня буду сливать жидкость со своих наливок, добавлять сахар и снова оставлять на три недели.

Ольгура писал(а):

сегодня и завтра развлекаться вытаскиванием косточ

Сватов включишь - и...)))

Ольгура писал(а):

еще и это прицеплю в туалете, меня родственники в полуклиннику отправят, для опытов!!!!!
И так родственники смотрят как на полоумн

картина маслом - заходит человек в санузел, а там - та-дам! New Year Ded

Марина Пенза писал(а):

А зимним вечером, с чашкой чая ! И с блинами

Только эта мысль меня и будет греть, когда буду колупаться с косточками nyam2

Марина Пенза писал(а):

Сватов включишь - и...)))

хорошая идея!!!!!

Марина Пенза писал(а):

картина маслом - заходит человек в санузел, а там - та-дам!

Угу и уголке скромненько так, еще четвертая елочка..... Embarassed

Всем привет! girl_bye

ВВВ Виктория писал(а):

творожный пай "слезы ангела" в начинке потрясающе звучит кокосовая паста

Марина Пенза писал(а):

рецептом поделился бывший шеф нашего лучшего ресторана «Засека», сейчас он открыл своё дело, там мы и пересеклись. Ингредиенты - запеч.ростбиф, картофель отварной, яйца отварные, горошек замороженный и отваренный неск.минут в подсоленной воде и два вида огурцов -соленые и свежие. Всё мелко! Каждого ингредиента нужно ~40 гр.на порцию (огурцов всего 40 гр). Огурцы, порезав, чуть отжать - так салат дольше сохраняется. Ну он другой, конечно. Иногда хочется именно привычного Оливье- с колбасой, морковкой и пр. Но и этот вариант интересен. С заправкой можно поэкспериментировать - в майонез неплохо добавить зернистую горчицу, чуть лимонного сока.

спасибо большое sharik

Марина Пенза писал(а):

Так красиво и ароматно! И так недолго...

обалденные цветы! girl_in_love

даже не знаю, что особенно красиво Smile

и лилии, и флоксы girl_in_love

флоксы у бабушки цвели каждое лето girl_in_love

очень красиво! good2

Ольгура писал(а):

Лилии и флоксы, мои любимые!!!!!
Обожаю аромат. Мечтаю, чтобы создатели духов придумали аромат, приближенный к этим ароматам.

Оль, вот тут про ароматы с лилией
https://www.fragrantica.ru/board/viewtopic.php?id=39557&show=all
а здесь рассуждения, что напоминает флоксы
https://www.fragrantica.ru/board/viewtopic.php?id=14166&show=all

Ольгура писал(а):

Приспособы жаль у мея специальной нет.....

в любом хозяйственном магазине продается такая штучка, я недавно купила - стоит всего 70 руб. Посмотри у себя - может найдешь

Ольгура писал(а):

А я купила 6 кг. вишни! Буду сегодня и завтра развлекаться вытаскиванием косточек

я тут пару дней назад купила ящичек красной смородины, у нас это достаточно редко можно встретить в конце июля, по 250 руб за кг. Хотела испечь пирог и в заморозку. Сверху оказалась красивая смородина, а снизу wacko1

вся помятая wacko1

из того, что удалось перебрать, получилось 2 баночки варенья.Остальное перемыла и будут компоты на каждый день - выкидывать жалко, а перебрать от веточек помятую нереально wacko1

в общем, вышла небольшая печалька Smile

Марина Пенза писал(а):

Сегодня буду сливать жидкость со своих наливок, добавлять сахар и снова оставлять на три недели.

Марина,

мне ведь тоже надо слить жидкость с наливки, спасибо за напоминалку sharik

Марина Пенза писал(а):

Начиталась соседский тематический форум. Зарядилась! И прошла на Алиэкспресс. Там празднично, атмосферно! Олени, огоньки, деды морозы на лесенках, подушки, гирлянды! Красота! Но теперь остановите меня от этого

народ, далекий от нашей любви к НГ - нас не понимает girl_haha

Ольгура писал(а):

четвертая елочка.....

а под ней подарочки New Year Tree

Chanel-vanil писал(а):

спасибо большое

Chanel-vanil писал(а):

обалденные цветы!

Спасибо!

Chanel-vanil писал(а):

флоксы у бабушки цвели каждое лето очень красиво!

У меня люпины ассоциируются с детством и летом!

Chanel-vanil писал(а):

общем, вышла небольшая печалька

Нередкая история(((

Chanel-vanil писал(а):

будут компоты на каждый день - выкидывать жалко, а перебрать от веточек помятую нереально

Зато вкусно и полезно good2

Chanel-vanil писал(а):

ведь тоже надо слить жидкость с наливки, спасибо за напоминалк

Chanel-vanil писал(а):

од, далекий от нашей любви к НГ - нас не понимает

Я дома молчу wacko1

Тихо заказываю Wink

Chanel-vanil писал(а):

в любом хозяйственном магазине продается такая штучка, я недавно купила - стоит всего 70 руб. Посмотри у себя - может найдешь

Надо поспрашивать, может действительно найду.
Про ароматы лилии и флокса пошла читать! Спасибо!

Марина Пенза писал(а):

а под ней подарочки

Угу, кошачьи. Там как раз у моих хвостов лоток стоит girl_haha

Мне хоть повезло, им мои увлечения елками не интересны.

Марина Пенза писал(а):

Я дома молчу
Тихо заказываю

А у меня вот ничего тихо не получается, хочется со всеми поделиться, всех обрадовать, какая я хорошая хозяйка, дом люблю, украшаю. dance2

Марина Пенза писал(а):

У меня люпины ассоциируются с детством и летом!

у нас люпины не росли, но цветы ооочень красивые good2

еще из из детства: сирень белая и сиреневая, в начале лета цвел огромный куст пионов цвета фуксии, потом флоксы, розы, всевозможные вьюны, гладиолусы, а ближе к 1 сентября астры и георгины.

Ольгура писал(а):

хочется со всеми поделиться, всех обрадовать, какая я хорошая хозяйка, дом люблю, украшаю.

Марина Пенза писал(а):

Но теперь остановите меня от этого

Марина, мы на такие накидки несколько лет смотрим Embarassed

Ольгура писал(а):

комплектик рождественских полотенец красивых махровых

У меня полотенца НГ в ванной висят.

Марина Пенза писал(а):

Если приготовишь, поделись впечатлением

Обязательно. Горошек замороженный уже купила.

Марина Пенза писал(а):

картина маслом - заходит человек в санузел,

НГ везде

Ольгура писал(а):

дом люблю, украшаю.

Я все с неувядающими лилиями бьюсь))) появляется 2 птичка)

Марина Пенза писал(а):

Можно тоже поделюсь цветами? Так красиво и ароматно! И так недолго...

Красота, никак не получается наснимать у мамы лилии и розы.
А вот флоксов у нас нет давно уже, постоянно мучнистая роса их поражала и борьба была неравной(

Chanel-vanil писал(а):

Марина Пенза писал(а):
У меня люпины ассоциируются с детством и летом!

у нас люпины не росли, но цветы ооочень красивые
еще из из детства: сирень белая и сиреневая, в начале лета цвел огромный куст пионов цвета фуксии, потом флоксы, розы, всевозможные вьюны, гладиолусы, а ближе к 1 сентября астры и георгины.

А у нас после того как убирали пшеницу и оставляли землю отдыхать - сеяли люпин и за садовый цветок никто их не считал, а были просто поля люпинов))
А вот гладиолусов и георгин было очень много и еще петушки - такие низкорослые ирисы.
Васильки вообще нещадно вырывали - это же сорняк в пшенице, который цепляется по колосьям и не дает расти.

ВВВ Виктория писал(а):

А у нас после того как убирали пшеницу и оставляли землю отдыхать - сеяли люпин

Вика, это разные люпины. У вас сеяли однолетний, его и садоводы для оздоровления почвы применяют.
Марина Пенза, думаю, имела в виду садовые люпины. Я тоже очень люблю эти разноцветные свечки. Они бывают самых разных цветов. У нас только алый не прижился. А так от белого до темно пурпурного. Красота когда цветут. А если отцветший обрезать, то ближе к осени из пазух листьев они выпускают небольшие цветоносы.