Времена года и праздники

binbin писал(а):

Не пекла, лежал в закладках творожный штоллен, решила попробовать сначала печенье.

На мой вкус печенье штолленки и штоллен творожный все-таки отличаются

Д_И_ана писал(а):

Вообщем запаслась на зиму.

Такие красивые фотки! И курники такие аппетитные

Наташа, у тебя очень красивые цветы! И как всегда разнообразие вкусностей!

Девочки, Оля, Алена, Карина, Эля - с прошедшим вас праздником!

Chanel-vanil писал(а):

У меня сезон домашних заготовок

Марина, какое великолепие!

Majena писал(а):

я обожала Шницель по столичному (или его ещё по министерски называют)

Катя, такая котлетка аппетитная, аж очень сильно захотелось!

Биссектриса писал(а):

сварила на даче соус Соцебели, рецепт не с сайта, очень вкусно, кастрюлю облизывали

Таня, по твоим следам я тоже сегодня сделала аджику из кабачков и соус сацебели) Вкусно спасибо за идеи
Ещё ждут своего часа баклажаны и красный перец
P.S. Рецепт сацебели другой был. Но твой понравился составом, хочется сделать. Спасибо за рецепт!

binbin писал(а):

Варила и в подарки делала, очень вкусно и ароматно!

Ирина, в обедах увидела твои кексы good: румяные красавцы! Ты прям совсем заранее их напекла

binbin писал(а):

Марина, какое великолепие!

Спасибо!

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, в обедах увидела твои кексы good: румяные красавцы! Ты прям совсем заранее их напекла

Ты их, наверное, в новогодней темке увидела? Я в ОиУ не стала выставлять, чтобы народ не пугать .
Да,решила выстоять их 4 месяца. только наберут аромат, созреют!

binbin писал(а):

Ты их, наверное, в новогодней темке увидела? Я в ОиУ не стала выставлять, чтобы народ не пугать

Точно! С телефона вроде в Обеды заходила))) оказалось, в новогоднюю) я стараюсь пока не заходить в новогоднюю) во-первых, ещё летне-осенняя пора, хочется насладиться этим временем) во-вторых, как похолодает - в новогодней столько всего будет интересно читать и рассматривать, плюс предвкушение самого любимого праздника)

Лариса, Таня - хризантемы великолепные

Девочки, привет!

Majena писал(а):

Да я уже поджигала с помощью неё и одеяло, и диван видимо контакты где замкнуло, она в одном месте греет сильнее обычного,

Ох ты Боже мой Катя, выкинуть срочно!

Majena писал(а):

Это что же? Собака... Собака! Собака..." Она сразу так радуется, хвостом виляет

Я когда домой захожу и пёс встречает так же говорю А он попой крутит радостно

Majena писал(а):

Здорово, Олесь, вы большие молодцы!!!!! Теперь часто будете практиковать?

Надеюсь! Нам понравилось и людям тоже.
Будем открывать новые места.

Majena писал(а):

Здоровья мужу!!!

Спасибо У него всё-таки пневмония ((( спустя неделю температуры соизволили взять анализы и сделать флюорографию. Зла не хватает на нашу медицину

Le poisson d'or писал(а):

Олеся, места красивейшие! И планы очень хорошие! Мужу быстрей поправиться!

Спасибо, Маша!

binbin писал(а):

я на днях засолила лосось, купила рыбину на 5кг, запаслась на долго!

Я тоже бы с удовольствием бутербродик с рыбкой такой

ВВВ Виктория писал(а):

Класс! Раньше варили сливы с яблоками вместе, получался прекрасный джем для зимних пирогов.

Я тоже часть сделала с яблоком и блендером пробила.

Биссектриса писал(а):

Олеся, я так поняла, что вы с мужем организовали экскурсию? Молодцы, новый вид деятельности осваиваете? Фотки шикарные Мужу скорейшего выздоровления , желаю чтоб ребят не зацепило и тебя стороной обошло

Да, Танюша всё правильно. К сожалению меня тоже зацепило. Правда не так сильно. Температуры нет, но жутко ломит кости, болит голова и сегодня нос заложило ещё для кучи. Несмотря на противовирусные и всякие другие ухищрения.

Биссектриса писал(а):

у мопсов же хвостик крючком, поэтому Бо виляет сразу всей попой

Точно-точно Я как раз об этом чуть выше написала

Биссектриса писал(а):

соус Соцебели, рецепт не с сайта, очень вкусно, кастрюлю облизывали

Я соусы попозже планирую. Пока помидоры такие хорошие красивые, что жалко их крутить в соус. Я обычно из последних делаю. Где-нибудь в сентябре.

Багира-Манго писал(а):

Я бы с радостью, но похоже, лето начало прощаться с нами. Сегодня еще 24-26, но это последние теплые дни. Постепенно температура будет снижаться. В среду 22 обещают, завтра вообще дождик напрогнозировали.

У нас эта неделя более менее. Ночи холодные, но днём около +20. Младший на улицу переселился Последняя неделя перед школой, нужно же нагуляться! Старший уже в корпусе, вовсю бегает марш-броски, роет окопы и ходит под парусом Так привыкла уже, за изоляцию и летние каникулы что дома он.... теперь не хватает. Опять скучаю. Снова свыкнуться нужно...

Багира-Манго писал(а):

Удачи вам!

Д_И_ана писал(а):

А сколько сортов .... я даже не знала , что их так много бывает. Я взяла абхазский гранатовый , померанцевый.С прополисом и в сотах.....Вообщем запаслась на зиму.

Здорово! Всё стараюсь приучить себя к стакану воды с ложечкой мёда на тощак))) с переменным успехом пока

Олечка (31) писал(а):

меня раньше дети очень любили мёд, мы покупали на год пять банок трехлитровых и все съедалось. Теперь разлюбили, только я ем

Моих не заставишь. Не едят. Только в выпечку если используется, нормально реагируют.

binbin писал(а):

Тоже любила ездить на эти ярмарки, там не удержишься, всегда накупишь много

Не то слово! Я особенно от прилавков с рыбкой, мясом-колбасой и.т.п просто отойти не могу

Свена писал(а):

у кого-то последние денечки в отпуске

Ну что Света, и снова в бой?

Соня Эриксон писал(а):

всё те же, но цветут как в последний раз

Очень красивые

Соня Эриксон писал(а):

цыплята корнишоны запекла - вкусненькие

Очень аппетитно. Не видела у нас таких малюсеньких.

Олечка (31) писал(а):

выбрались на море на три дня!

Как здорово, Оля! Отдохнёте, развеетесь, пусть даже 3 дня.

Chanel-vanil писал(а):

Пока на рынках появился инжир - надо готовить любимое варенье)

Как я хочу инжира! Но видимо в этом году не судьба. Марина, фотографии как обычно а варенье какое... Мммм....

Всем доброе утро!

Олеся. писал(а):

К сожалению меня тоже зацепило. Правда не так сильно. Температуры нет, но жутко ломит кости, болит голова и сегодня нос заложило ещё для кучи. Несмотря на противовирусные и всякие другие ухищрения.

Олеся, поправляйся!
Оба инфекцию подхватили!

Олеся. писал(а):

Старший уже в корпусе, вовсю бегает марш-броски, роет окопы и ходит под парусом Так привыкла уже, за изоляцию и летние каникулы что дома он.... теперь не хватает. Опять скучаю. Снова свыкнуться нужно...

Держись!

Доброе утро!
Обещали дождь и похолодание и я на радостях опять нажарила и наелась Творожных гренок , но сегодня пока жара продолжается, а завтра вроде дождь и +20 всего


на ужин был Капрезе ролл


в новой сковороде сварила кукурузу, она огромная и тяжёлая, но качество хорошее, готовить и мыть одно удовольствие, на дне круг стальной и написано можно по ней водить металлическими предметами
а сотейник мой ещё в пути, а пока я варю супы в небольшом чугунном казане

размер корнишончиков не виден надо было что-то ещё добавить для сравнения
но эта парочка на стандартном лоточке, малыши, как перепёлки, второго сделаю "тапака"

в Новогоднюю тему я пока глаз не кажу, наслаждаюсь ещё летом
А Ирина уже Английских рождественских кексов напекла будут очень выдержанные а сёмга какая! умереть-не встать! Ирина, это по доставке такую рыбку привезли шикарную??? давно я красной рыбы не ела... вдоволь...надо в АДК наведаться за сёмгой и коржей вафельных прикупить

Chanel-vanil писал(а):

На мой вкус печенье штолленки и штоллен творожный все-таки отличаются

да, конечно отличаются!

Chanel-vanil писал(а):

Наташа, у тебя очень красивые цветы! И как всегда разнообразие вкусностей!

хорошо, что как всегда! иногда я зависаю и не хочу ни готовить, ни фотать, ни есть

Олеся. писал(а):

Надеюсь! Нам понравилось и людям тоже. Будем открывать новые места.

Молодцы какие! это здорово, мы ездили так с семейной парой на очень интересную экскурсию, один день на квадрациклах в горы в ледники, потом отмокали в горячих источниках, а на второй день в пески и дюны, вот такая у нас природа... а на квадриках в ледниках я страху натерпелась сидела сзади и орала во всё горло, когда доехали, мне парень и говорит - а ты молодец, даже не пикнула! в шлемах ничего не слышно ему было )))

Олеся. писал(а):

У него всё-таки пневмония ((( спустя неделю температуры соизволили взять анализы и сделать флюорографию. Зла не хватает на нашу медицину

скорейшего выздоровления! хорошо, что молодой и здоровый организм, справится!

Олеся. писал(а):

К сожалению меня тоже зацепило. Правда не так сильно. Температуры нет, но жутко ломит кости, болит голова и сегодня нос заложило ещё для кучи. Несмотря на противовирусные и всякие другие ухищрения.

и тебе здоровья

Олеся. писал(а):

Старший уже в корпусе, вовсю бегает марш-броски, роет окопы и ходит под парусом Так привыкла уже, за изоляцию и летние каникулы что дома он.... теперь не хватает. Опять скучаю. Снова свыкнуться нужно...

это так...здОрово, но волнительно для мамы, крепись!

Девочки, всем привет!!!

Соня Эриксон писал(а):

у нас август жарок и щедр - я люблю август

сколько красоты и вкусноты принесла Наташа

Олечка (31) писал(а):

Мы выбрались на море на три дня!

молодцы Оля, наслаждайтесь

Kepa писал(а):

Ты всё из дачного урожая закрываешь или подкупаешь овощи?

в этом году покупала только перцы и сливу, остальное все свое

Chanel-vanil писал(а):

У меня сезон домашних заготовок

Мариша солирует
ни разу не пробовала инжир, соответственно и варенье из него, вкусно наверняка особенно с фундуком
в магазинах видела в продаже, стоит как крыло от самолета

Д_И_ана писал(а):

Стала делать салатики овощные с кукурузой,вкус меняется сразу-очень вкусненько!

с консервированной?

Д_И_ана писал(а):

Пекла мини курники

формовка такая, беляшей захотелось

ВВВ Виктория писал(а):

Да, для всех огородников /дачников после выходных требуется еще выходной от выходного)

мне тоже, примазываюсь и к солисткам и к огородникам )))

ВВВ Виктория писал(а):

Везет, а у нас не яблочный год, ни у кого нет яблок.

у нас очень урожайный год на яблоки

Багира-Манго писал(а):

И фото есть, но их найти трудно,уж очень много за столько лет. Вот первое, что попалось

спасибо за фото хризантем, люблю их в том числе и за то, что цветут они у нас ещё в октябре, очень долго иногда покупаю у бабушек

Багира-Манго писал(а):

а еще такие осенние коробочки люблю

у нас клюквой зовутся, ну вы уже знаете

Свена писал(а):

А у кого-то последние денечки в отпуске

догуливай с удовольствием , вас ждёт непонятный учебный год

Багира-Манго писал(а):

Еще не осень, а у меня в голове кружится: "Осенние листья шумят и шумят в саду, Знакомой тропою я рядом с тобой иду... "

у нас ещё по-летнему зелено только вечерняя и ночная прохлада и сокращение светового дня напоминают, что уже конец августа

Багира-Манго писал(а):

Я тоже не большой фанат, но в осенне-зимне-весенний простудно-вирусно-гриппозный период он просто необходим. Пригодится иногда питаться им.

и я того же мнения! покупаю литровую банку в сезон, добавляю ещё в молоко и в масала-чай

Багира-Манго писал(а):

Главное, что все у тебя в порядке. Разгребай дела и возвращайся в семью.

сегодня вроде поспокойнее, в обед побегу в поликлинику за санаторно-курортной картой

Kepa писал(а):

Такой красивый и мясистый, да к тому же красный перец купила.

я в конце сентября его запасаю-замораживаю-обожаю

Kepa писал(а):

Девы, ещё хочется приготовить вот такое блюдо под названием "Чушка бюрек"

что-то подобное готовила

Kepa писал(а):

Как, девочки,планируете его готовить?

тоже смотрела язык, девочки раздразнили свиной есть

Kepa писал(а):

Мы тоже по этому поводу вчера на дачу съездили,шашлычок пожарили и заодно и персики собрали

девочки, Кера и Оля, с Независимостью вас, и с шашлыками, хоть и с опозданием

Kepa писал(а):

И новые рецепты привезёшь, с нами поделишься!

да вряд ли гурманих таких санаторско-столовские рецепты порадуют )))

Chanel-vanil писал(а):

Пока на рынках появился инжир - надо готовить любимое варенье)

инжиррр! только 1 раз удалось купить у нас нежные воспоминания о нём из Лигурии а варенье вообще деликатес

Chanel-vanil писал(а):

Таня, по твоим следам я тоже сегодня сделала аджику из кабачков и соус сацебели) Вкусно спасибо за идеи

Олеся. писал(а):

У него всё-таки пневмония ((( спустя неделю температуры соизволили взять анализы и сделать флюорографию.

Олеся. писал(а):

К сожалению меня тоже зацепило.

ну, вот....выздоравливайте по скорее

Олеся. писал(а):

Я соусы попозже планирую. Пока помидоры такие хорошие красивые, что жалко их крутить в соус. Я обычно из последних делаю.

я на соус тоже кручу только коряжки-помидорки

Олеся. писал(а):

Опять скучаю. Снова свыкнуться нужно...

настоящий мужчина растет, не грусти мамуля

Олеся. писал(а):

Очень аппетитно. Не видела у нас таких малюсеньких.

у нас продают...но у меня бзик в голове... не могу есть детей, ни цыплят, ни телят, ни поросят
у меня соседка по даче, у нее свои курочки-несушки, она им петуха подсадила, раньше нас угощала яйцами, я брала, а теперь перестала - это же цыплятки будут

Соня Эриксон писал(а):

Обещали дождь и похолодание и я на радостях опять нажарила и наелась Творожных гренок , но сегодня пока жара продолжается, а завтра вроде дождь и +20 всего

зато очень вкусненько позавтракала

Доброе утро!
Проснулась сегодня под звук дождика - репетиция осени!

Олеся. писал(а):

У него всё-таки пневмония

Олеся. писал(а):

К сожалению меня тоже зацепило.

Выздоравливайте скорее!

Олеся. писал(а):

Опять скучаю. Снова свыкнуться нужно...

Соня Эриксон писал(а):

опять нажарила и наелась

Наташа, так всё красиво и вкусно!

Соня Эриксон писал(а):

по доставке такую рыбку привезли шикарную???

Да, я пользуюсь "Утконосом", всегда привозят свежую рыбку в пакетах со льдом.

Добрый день!

binbin писал(а):

Проснулась сегодня под звук дождика - репетиция осени!

У нас недавно прошел. А сейчас солнце опять.

Соня Эриксон писал(а):

вас ждёт непонятный учебный год

Ой, Наташа, так и написали в группе: "год будет сложным, но мы справимся"

Удачного дня всем!

Le poisson d'or писал(а):

Олеся, поправляйся! Оба инфекцию подхватили!

Соня Эриксон писал(а):

скорейшего выздоровления! хорошо, что молодой и здоровый организм, справится!

Соня Эриксон писал(а):

тебе здоровья

Биссектриса писал(а):

ну, вот....выздоравливайте по скорее

binbin писал(а):

Выздоравливайте скорее!

Девочки, спасибо большое за поддержку и добрые пожелания! Всё будет хорошо

Соня Эриксон писал(а):

так...здОрово, но волнительно для мамы, крепись!

Биссектриса писал(а):

настоящий мужчина растет, не грусти мамуля

Это у меня пройдет))) уже 5 год там учиться и вроде бы всё как обычно, но... каждый год в последнюю неделю августа чуть-чуть хандрю. А тут ещё и приболела. Пройдет!
Девочки, не знаю чего готовить. Нос не дышит и следовательно вкусы и запахи очень притупляются. Ничего не хочется. А надо. Бульон куриный? Что там ещё у нас силы восстанавливает?

Здравствуйте, девочки!

Олеся. писал(а):

меня тоже зацепило

Олеся. писал(а):

но... каждый год в последнюю неделю августа чуть-чуть хандрю. А тут ещё и приболела. Пройдет!

Олесенька, держи от пчёлки подарок Выздоравливай, дружочек!

Рекомендую:
Мёд с молоком (или без )
Чай с лимоном и имбирём, или с малиной, чайной розой и т.п.
И вообще необходимо обильное питьё для вывода токсинов из организма.
Даже через "не хочу и не могу"
Из еды, да, бульончика не мешало бы похлебать. Или уху лёгкую, не жирную и неострую. Отварную куриную грудку либо телятину; котлетки на парУ тоже отличный вариант. С картофельным лёгким пюре, например.

Соня Эриксон писал(а):

Капрезе ролл

Натуль, а чем ты сам лаваш обмазываешь и какой сыр используешь?
Тоже хочу подобный сделать.
С дачи привезли помидоры и базилик. Когда были - я первым делом налопалась ароматных, сладких помидор прямо с куста , заедая листиками базилика, а затем уже помогала собирать дачный урожай и дегустировать шашлык-машлык.

Соня Эриксон писал(а):

девочки, Кера и Оля, с Независимостью вас, и с шашлыками, хоть и с опозданием

Спасибо, Наточка!
Оляяяяяя, ты нанырялась уже вдоволь, наплескалась?
Погодка на море сейчас люкс!!!

Соня Эриксон писал(а):

да вряд ли гурманих таких санаторско-столовские рецепты порадуют

Не скажи, не скажи

binbin писал(а):

решила выстоять их 4 месяца. только наберут аромат, созреют!

Ириш, для особо сообразительных повтори пожалуйста, по какому рецепту ты пекла рождественский кекс?
Мне тоже интересно заранее испечь.
Помню, помню, как ты на свой ДР кусочек отложила
И как и где ты его хранила?

Chanel-vanil писал(а):

Пока на рынках появился инжир - надо готовить любимое варенье

Маринаааааааааа!!!!!!!
Какое разнообразие варенья!!!!
И у каждого своя интересная изюминка (вернее инжиринка)

Kepa писал(а):

Натуль, а чем ты сам лаваш обмазываешь и какой сыр используешь?

сыр моцарелла, это же капрезе )) на тёрке тру
у меня очень мягкие и сочные помидоры, достаточно побрызгать оливковым маслом лаваш и всю начинку

Соня Эриксон писал(а):

сыр моцарелла, это же капрезе )) на тёрке тру

Поняла, что капрезе, просто смотрю, что на тёрку сыр потёрт. С моцареллой я так ещё не извращалась
Обязательно сегодня куплю лавашик и сделаю. И масло оливковое у меня есть с распылителем, как раз удобно взбрызгивать, правда оно с розмарином. Ничего?
После работы у меня сегодня маникюр/стрижка, а это не быстрая песня
И такого плана ужин мне сегодня весьма кстати.
Мясного вообще не хочу ничего.
Спасибо, Ната-друХ!