Пирог «Морковный пряник»

Большое спасибо за рецепт! Вкусно и полезно! Сегодня готовила пряник второй раз, с курагой. Муки уменьшила на треть стакана (в первый раз положила ровно два, оказалось многовато), сахара-до половины стакана, а вот количество какао увеличила до четырех чайных ложек Теперь попробую заменить половину муки овсяными хлопьями, как здесь рекомендовали, и завтрак "Здоровье" для нашей семьи готов

Сладенький
Анечка, всегда рада видеть!

МаринаС писал(а):

ксаночка! спасибо за рецепт! Моим всем понравился пирожок! Буду делать еще не раз! Я использую морковный жмых, оставшийся от сока.

Здорово! получается безотходное производство! Спасибо, Мариночка!

Мичетта писал(а):

И не поднялся пирожок совсем (делала с разрыхлителем, в следующий раз попробую с содой, как рекомендовали). Прекрасный рецепт для семейного чаепития!

Может, влаги было много? По идее и с разрыхлителем должно было получиться. Спасибо за теплые слова

yfnfif77 писал(а):

Оксан, пирог обалденный! Прямо-таки пряник! Супер, буду делать часто!

Наташннька, рада, что понравилось! Он правда пряник напоминает. Благодарю

Мичетта писал(а):

Теперь попробую заменить половину муки овсяными хлопьями, как здесь рекомендовали, и завтрак "Здоровье" для нашей семьи готов

Это вообще отличный вариант. Я тоже попробовала, очень понравилось!
Отчетик просто великолепный!!! Такая структура!
С хлопьями еще вот это рекомендую. http://flamebelle.livejournal.com/19736.html
http://flamebelle.livejournal.com/18763.html
А в качестве наполнителя - любые фрукты-ягоды.
Спасибо за отзыв и отчетик

Пламя
спасибо за рецепт я с отчётом

вкусно!! ! Кто не знает, что там морковь, не догадается
поделилась вашим рецептом на своём любимом форуме, если вы не против

Нина77
Ниночка, очень рада, что пирог понравился! Конечно, я не против, делитесь ))
Отличный отчетик!!!
Спасибо!

У меня пряник получился немного суховат,но от этого не менее вкусный. Скорее всего по двум причинам,во-первых моркови получилось в натёртом виде меньше чем я рассчитывала для рецепта,а дома больше не было,а во-вторых форму взяла слишком большую и пряник в итоге получился слишком тонкий и сухой.

Я вчера тоже испекла. Мужу очень понравился этот пирог. И мне тоже.
Только он какой-то влажноватый внутри был. Хотя пекла я но почти час.
Но может так и должно быть.
Спасибо за рецепт![/img]

Оксана, спасибо! Нехлопотно и очень вкусно!

Полюбила я этот пряничек.

Делала в подарочек Очень хорошей девушке.
В кортонной коробочке.
А оставшееся тесто в силиконовых формочках.
Ничем не украшала. Хотя и были задумки.......покрыть шоколадом и посыпать красивыми украшениями.
Но времени не оставалось.
Он и так чудесный и на вид и на вкус.





Оксаночка, Благодарю!!!

Добрый день, Оксана! Теперь это мой любимый морковный пирог! Спасибо вам от всей души

Захотелось чего-то сладенького, но полезного( сахар я не клала, только немного меда)
Пирог совсем не поднялся и таааааааакой сухой получился, хотя муки было меньше, чем в рецепте.

Анна и Король
Анюточка, у вас очень красивая структура пирога.
Расскажите что вы делали? Может ингредиенты какие уменьшили.
У меня структура тоже очень плотная, как у пряника.

Сладенький писал(а):

Анна и Король Анюточка, у вас очень красивая структура пирога. Расскажите что вы делали? Может ингредиенты какие уменьшили. У меня структура тоже очень плотная, как у пряника.

Все строго по рецепту, возможно вы муки много положили, попробуйте убавить.