Медовик со сметанно-сливочным кремом
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
03 Янв 2020 17:31
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
03 Янв 2020 17:31
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
31 Янв 2020 18:50
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||
08 Фев 2020 22:03
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
О да!! ![]() ![]() |
||||
14 Фев 2020 10:38
|
Соня Эриксон
|
|||
Юля, я с твоим тортом в виде сердца
![]() понравился рецепт из-за небольшого объёма продуктов и самого тортика на выходе, ну и Маринке-Мандаринке спасибо за наводку! ![]() идея сборки от Ляночки https://forum.say7.info/post6427159.html#6427159 получилось шикарно! у меня 5 коржей, сердце формата А4, но из этой нормы вполне бы получилось 6, у меня тесто на 1 корж и крем остались ![]() ![]() пробовать будем вечером! не сомневаюсь, что он ещё и вкусный! да, и конфитюр малиново-смородиновый ![]() ![]() спасибо! ![]() ![]() |
||||
15 Фев 2020 14:41
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
17 Фев 2020 12:40
|
Соня Эриксон
|
|||
17 Фев 2020 14:33
|
Мисс Удача
Гуленька Сибирь |
|||
Сейчас в моде ЗОЖ, но я так люблю сладкое,что не в силах отказаться от такого простого,но вкусного печенья и греческих баранок, но а тортик медовый он просто тает во рту. В свое оправдание рассказываю про удивительную,миниатюрную кулинарную фею Юлию, которая тоже надеюсь любит сладкое. И да, ее рецепты не полнят
![]() |
||||
20 Фев 2020 13:28
|
Solomona
Москва |
|||
Юля! Обязательно яйцо взбивать? Тесто потом же мнём!
|
||||
20 Фев 2020 14:27
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Татьяна,яйцо взбивается с сахаром,для того,чтобы сахар растворился.Причем тут мнём или нет ![]() ![]() |
||||
20 Фев 2020 14:29
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Наталья ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
20 Фев 2020 14:31
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Гуленька ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
20 Фев 2020 14:38
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
20 Фев 2020 14:50
|
Соня Эриксон
|
|||
да, пропитался хорошо, коржи мягкие, больше, чем сутки - лучше, он даже осел, но стал мягче и вкуснее, не мокрый конечно, но и не сухой у меня ещё насадка звездочка и я побоялась близко к краю отсаживать ![]() но это абсолютно не испортило торт! очень вкусный ![]() ![]() |
||||
20 Фев 2020 15:40
|
Solomona
Москва |
|||
Юля, поняла, конечно! Но, сахар можно на паровой бане растворить вместе с мёдом, маслом и яйцом. Вот, и не поняла: это другая технология или лишние телодвижения? |
||||
20 Фев 2020 17:05
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||
Юля! А чего ты решила, что бока будут сухие? От крема, а тем более от сметанного, что хочешь нежным и мягусеньким станет. ![]() ![]() ![]()
Спасибо, тоже так попробую! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
20 Фев 2020 17:07
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||
О,Натулик, отлично описала все! ![]() ![]() ![]() |
||||
21 Фев 2020 2:14
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Технология другая.На паровой бане растворяем только мед и масло,затем соду и до карамельного цвета.Яйца с сахаром на паровой бане не готовим.Это уже другой рецепт ![]() |
||||
21 Фев 2020 2:17
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Да сама не знаю ![]() ![]() ![]() |
||||
21 Фев 2020 16:08
|
Solomona
Москва |
|||
Юля, спасибо за пояснения
![]() |
||||
21 Фев 2020 18:15
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Татьяна ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
24 Мар 2020 1:29
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||
09 Май 2020 13:28
|
Соня Эриксон
|
|||
Юля, привет
С Днем Победы! Вот уже вторую знаменательную дату твой тортик меня не подводит! ![]() тематический торт-звезда к Дню победы ![]() много фото ![]() нежнейший медовик ![]() в креме больше сливок 35% грамм 300 и сметана 15% грамм 200, сейчас не особо по магазинам находишься, из того, что было ![]() ![]() 5 коржей и 6ой на печеньки самолётики и звезды |
||||
26 Май 2020 16:57
|
Tarena
Мария 38 лет |
|||
Добрый день! Испекла вчера медовик. Вкусно! У меня получилось 7 коржей + один на посыпку. Думаю, что лучше бы сделала 6 коржей плюс один на посыпку, т.к. слишком тонкие получились коржики. И еще немного напортачила с кремом. Вместо 250 г. Сливок взяла - 350))) Поэтому медовик получился суперпропитанный
![]() [/img] |
||||
22 Июн 2020 17:48
|
Соня Эриксон
|
|||
опять пекла
![]() 7 коржей, крошки практически не было, добавила грецких орехов в обсыпку, в крем добавила варёной сгущёнки, через корж нанесла сеточку ягодного кули малина-смородина ![]() самый любимый, простой, но вкуснющий торт ![]() всем гостям понравился, быстро весь съели )) |