Будем радоваться каждому дню! (Сегодня... Часть 4.)

Добрый день!

Похвастаюсь - в пятницу приготовила Наполеон


не готовила его с тех пор, как переехали в новую квартиру, да и до этого только на новый год готовила. В общем, года три точно прошло. Заметила, как изменились продукты за это время и не в лучшую сторону . Особенно масло стало другим. Крем взбился с трудом, а когда стала смазывать коржи, обнаружила под слоем крема жидкость - масло было Тысяча озер, хорошее, но его для крема не хватило и я добавила 50 г Брест-Литовское. В холодильнике крем за ночь застыл и в итоге вкус торта тоже не плохой оказался, но вот такой казус произошел.

Вчера ездили с мужем на дачу. Примчались кошки


За неделю натаскали всякого мусора на веранду - листочки, веточки, траву, остатки корма размазали, следов наставили. Мое намерение вымыть полы на веранде, пока водопровод работает (его вчера вечером собирались отключить на зиму) начисто пропало

Земляника вовсю цветет и в теплице и на грядках, и ягоды поспевают


Соседка набрала ремонтантной малины для Насти


Вчерашний Настин обед - любимый тыквенный суп

Valentina47 писал(а):

Добрый день!

Добрый, Валя!

Valentina47 писал(а):

Похвастаюсь - в пятницу приготовила Наполеон

Valentina47 писал(а):

Заметила, как изменились продукты за это время и не в лучшую сторону

Valentina47 писал(а):

Особенно масло стало другим. Крем взбился с трудом, а когда стала смазывать коржи, обнаружила под слоем крема жидкость - масло было Тысяча озер, хорошее, но его для крема не хватило и я добавила 50 г Брест-Литовское. В холодильнике крем за ночь застыл и в итоге вкус торта тоже не плохой оказался, но вот такой казус произошел.

Валя, я с подобной проблемой давно столкнулась,
поэтому все масляные кремы начинаю со взбивания яичного белка,
а уж к нему добавляю масло и всё остальное
и ещё все продукты должны быть одной температуры
лучше выложить всё за несколько часов или с вечера из холодильника

Valentina47 писал(а):

Вчера ездили с мужем на дачу.

Valentina47 писал(а):

Примчались кошки

Valentina47 писал(а):

За неделю натаскали всякого мусора на веранду - листочки, веточки, траву, остатки корма размазали, следов наставили. Мое намерение вымыть полы на веранде, пока водопровод работает (его вчера вечером собирались отключить на зиму) начисто пропало

Valentina47 писал(а):

Земляника вовсю цветет и в теплице и на грядках, и ягоды поспевают

чудо просто!

Valentina47 писал(а):

Соседка набрала ремонтантной малины для Насти

Valentina47 писал(а):

Вчерашний Настин обед - любимый тыквенный суп

пенсионерка писал(а):

Валя, я с подобной проблемой давно столкнулась, поэтому все масляные кремы начинаю со взбивания яичного белка, а уж к нему добавляю масло и всё остальное

Ира, я делаю заварной крем, по рецепту из Наполеона
https://forum.say7.info/topic3191.html
Сахар растереть с яйцом до пены, прибавить молоко и проварить эту смесь на огне до закипания, постоянно помешивая. После закипания смесь снять с огня и охладить. Взбить масло добела; продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.
Первый раз крем не получился, как надо

пенсионерка писал(а):

чудо просто!

Ага . Середина октября, а ягодки еще есть, хоть и не много.
Я раньше несколько контейнеров с кустиками земляники привозила домой и ягоды были до января. В этом году решила не привозить, пока; может, в последний заезд и передумаю

Сентябриска 1

Привет, Марина!

Valentina47 писал(а):

Первый раз крем не получился, как надо

я заварные не делаю

Valentina47 писал(а):

Ага . Середина октября, а ягодки еще есть, хоть и не много.

Valentina47 писал(а):

Я раньше несколько контейнеров с кустиками земляники привозила домой и ягоды были до января. В этом году решила не привозить, пока; может, в последний заезд и передумаю

Valentina47 писал(а):

Вчерашний Настин обед

молодец тыквенный суп кушает не все дети его любят

попробуйте по этому рецепту вот такое пирожное приготовить вкусное очень получаеться мы его уже делалиhttps://forum.say7.info/topic43056.html

ossana-2 писал(а):

попробуйте по этому рецепту вот такое пирожное приготовить вкусное очень получаеться мы его уже делали https://forum.say7.info/topic43056.html

ossana-2 писал(а):

попробуйте по этому рецепту вот такое пирожное приготовить вкусное очень получаеться

Я тоже делала, нам очень понравилось

Добрый день
Мы приехали из деревни до завтра, а завтра назад поедем. Погода стоит замечательная, надо пользоваться. Убираемся, ходим гулять на речку. Туська, звезда, понакопала ко всем соседям ходы и теперь бегает общаться к козлам

Медэлекта писал(а):

Туська, звезда, понакопала ко всем соседям ходы и теперь бегает общаться к козлам

Весело ей!

Oleczka

ossana-2 писал(а):

попробуйте по этому рецепту вот такое пирожное приготовить вкусное очень получаеться мы его уже делалиhttps://forum.say7.info/topic43056.html

Valentina47 писал(а):

Я тоже делала, нам очень понравилось

Медэлекта писал(а):

Добрый день

Добрый, Марина!

Медэлекта писал(а):

Мы приехали из деревни до завтра, а завтра назад поедем. Погода стоит замечательная, надо пользоваться. Убираемся, ходим гулять на речку.

Медэлекта писал(а):

Туська, звезда, понакопала ко всем соседям ходы и теперь бегает общаться к козлам

Valentina47 писал(а):

Я тоже делала, нам очень понравилось

у меня почти такое ну что то не так поднялось а так вкусное

Здравствуйте все!

из фотоархива

Valentina47 писал(а):

Земляника вовсю цветет и в теплице и на грядках, и ягоды поспевают

Valentina47 писал(а):

Настин обед - любимый тыквенный суп

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-88545927.html][/URL]

Valentina47 писал(а):

Я тоже делала, нам очень понравилось

ossana-2 писал(а):

у меня почти такое ну что то не так поднялось а так вкусное

Медэлекта писал(а):

бегает общаться к козлам

vltava

Здравствуй, Ира!

vltava писал(а):

из фотоархива

Залина-86



Залина, поздравляю тебя



Будь здорова и счастлива!

Доброе утро

пенсионерка писал(а):

Залина, поздравляю тебя

Залина, с днем рождения Тепла, уюта и побольше счастливых, спокойных минут.

пенсионерка писал(а):

Залина, поздравляю

Присоединяюсь !



[URL=http://[censored smayliki]/smilie-728840967.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-728840967.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-728840967.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-111158055.html][/URL]

Осенний привет!!! ☕🍁🍁🍁🍂🍂🍂☔
Здоровья, тепла, позитива, настроения хорошего!!!
Залина, с днём рождения!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥂🥂🥂🎂 всего самого доброго!!!

Доброе утро, девочки

Какая красивая у всех осень . Фотографии .




«Люблю осень за ее уют. Сами собой находятся в шкафу огромные, почти мужские свитера, длинные шарфы, чтобы сопровождать и согревать нас в прогулках. По карманам разбегаются каштаны, опавшие листья для нового гербария и другие осенние радости. Октябрь тихо идет за нами фетровыми шагами, стучится каплями дождя в окна, теребит ветром выбившиеся из под шапки волосы. А дома тепло...»



Залиночка, поздравляю тебя с днём рождения! Счастья, любви, красоты. Здоровья тебе и твоим родным