Мы - 3

Буду закрывать Щи Кладовая солнца
https://forum.say7.info/topic94326.html

Биссектриса писал(а):

Буду закрывать Щи Кладовая солнца

Закрыла

Мангалим
Заглянула в теплицы

Lesek13 писал(а):

Попробую в этом году закрыть сама. Если все норм, то выложу!

Ты че?!!!!! Давай сразу выкладывай! Тоже хочу сожрать трешку за пять минут. У меня сваты едут к нам надо чем- то кормить!!!!

Привет!!! Роем картошку. Осталась 6 рядков... Картошки мало.... Всего 30 ведер накопали....... С 4 соток.. Позорище!!!! Погода благоволит, сухо, но так ветренно! Я в зимней куртке, в шапке и капюшоне.. хотя+16... Пообедали, пошли добивать. 🍷

Леся! Гони рецепт!

Картошку отрыли... 😢Мало!!! 38 ведер.. Из них 20 на семена уйдут... Мелочи ведер 30 выбросили...Эх... Не урожай.. Дождик пошёл, когда все закончили, все собрали и вынесли... Дождался нас! Дождь не большой, прыснул и все... Пожарили шашлыки, ждём, когда баня созреет. Обмыли картошку перцовкой. Хо- ро- шо!!!! Завтра попробую моркву и свеклу убрать....

Dosik писал(а):

Леся! Гони рецепт!

Маришка))))
Какая ты нетерпеливая!
Выслала в ЛС.


Пойду читать вас

Биссектриса писал(а):

Девули У нас сегодня на завтрак оладушки от месье ГринИ

Танюшка!!!!!!
Можно и мне к вам присоседиться??? Или уже все съели??

Биссектриса писал(а):

Сегодня в планах: рассольник, что-нить закрыть, вечером в гости к друзьям в баню)

А рассольник тоже закрыть?
Или это на обед??

У нас сегодня тоже был день "чего-нибудь" закрыть

Биссектриса писал(а):

Выкладывай сразу Лесь, я тоже на пробу закрою баночку

Сейчас и тебе пришлю!

Биссектриса писал(а):

Рассольник сварила, кукурузу сварила

Биссектриса писал(а):

Приходила соседка, угостила яблочками

Райские яблочки!!!!

Биссектриса писал(а):

Буду закрывать Щи Кладовая солнца

Танечка, поделись потом своимм впечатлениями

Биссектриса писал(а):

Мангалим

И мангалите, и в баню!!! Блин, клева то как!!!

Биссектриса писал(а):

Заглянула в теплицы

Боже!!! Какая красота!!! Услада моих глаз

Dosik писал(а):

Ты че?!!!!! Давай сразу выкладывай! Тоже хочу сожрать трешку за пять минут. У меня сваты едут к нам надо чем- то кормить!!!!

Маришк, помидорам нужно настояться
Что-нибудь придумай для сватов.

Dosik писал(а):

Роем картошку. Осталась 6 рядков... Картошки мало.... Всего 30 ведер накопали....... С 4 соток.. Позорище!!!! Погода благоволит, сухо, но так ветренно! Я в зимней куртке, в шапке и капюшоне

Слушай, а почему так?? Наверно у вас мало дождей было??
Или она тогда тормознула и стрессанула, когда заморозки вдарили??

Dosik писал(а):

Мало!!! 38 ведер.. Из них 20 на семена уйдут... Мелочи ведер 30 выбросили...Эх... Не урожай

Блин.... я расстроилась...
Ни у вас, ни у нас.... Чё такое

Dosik писал(а):

Дождь не большой, прыснул и все.

И слава Богу!

Dosik писал(а):

Пожарили шашлыки, ждём, когда баня созреет

И вы мангалите, потом баня

Я тоже хочууууу

А я сегодня проснулась в 7 утра, смотрю, Лешка уже чинит велик. Вчера, когда поехал меня встречать, где-то проколол колесо. Вот, с утра починил, пришел домой, мы позавтракали. Он уехал за водой на родник. А я пошла помыть посуду. Смотрю, его мама уже тоже проснулась. Мы с ней сели, чай попили, написали записочку, что купить для закруток/закаток. Лешка привез воду, а мы собрались со свекровью и сходили в магазин. Все, чего не хватало, купили, домой вернулись, время уже 10 часов. И начали свои закатки)))

Сначала решили закатать маринованные помидоры в литровые баночки.
Тут я успела сфоткать немного процесс подготовки)))



Закатали их.
Начали все чистить, тереть и резать для заправки Борщевой
Натерли эмалировынный тазик



Борщевую заправку сварила, по банкам разложила. Пора и пообедать поели лапши.

Далее снова намыли банки. Стали чистить и крутить овощи для Маринкиной свекольной икры. Маринк, я, когда икра варилась минут 20, попробовала на соль, мне показалась она совсем не соленой, поэтому я еще добавила ложку соли.
Икру варила полтора часа, чтоб повыпаривать жидкость, а то уж очень жиденькая была она через час варки.
Закатали 7 поллитровых баночек.

Потом я приготовила начинку для голубцов. Приварила пару качанов капусты, разобрала листья, Лешкина мамка накрутила голубцы, положили их в заморозку.

На сегодня как бы планы были выполнены, но Лешкина мамка говорит: давай еще банку с помидорами закроем???

Давай!!!
Закрыли))



Потом поужинали отварной картршкой и скумбрией х/к и все.... все разошлись по спальням)))
На завтра планирую с утра обрезать свеклу. Подсохнет, я и свёклу, и морковку опущу в подвал.

Девули
С утра закрыла аджику


https://forum.say7.info/topic58829.html
Вкуснятина

Вчера в гостях нас угощали фиолетовой картошкой она и внутри фиолетовая пыталась сфотать , не передает цвет
Картошка для диабетиков называется

Lesek13 писал(а):

Можно и мне к вам присоседиться??? Или уже все съели??

Сразу все схомячили

Lesek13 писал(а):

А рассольник тоже закрыть? Или это на обед??

Просто на обед, но рассольк на зиму закрыть тоже есть в планах

Lesek13 писал(а):

Сейчас и тебе пришлю!

Смущает 3-ёх кратная заливка помидор, не расползутся ли мои помидоры?

Lesek13 писал(а):

поделись потом своимм впечатлениями

Зимой обязательно

Lesek13 писал(а):

Сначала решили закатать маринованные помидоры в литровые баночки

Lesek13 писал(а):

Борщевую заправку сварила, по банкам разложила.

Тоже есть в планах

Lesek13 писал(а):

На сегодня как бы планы были выполнены, но Лешкина мамка говорит: давай еще банку с помидорами закроем???

Молодцы

Lesek13 писал(а):

На завтра планирую с утра обрезать свеклу.

А у нас уроки

Dosik писал(а):

Картошку отрыли... 😢Мало!!! 38 ведер.. Из них 20 на семена уйдут... Мелочи ведер 30 выбросили...Эх... Не урожай

обидно....везде не урожай....

Привет всем!!!! Дожди сыпет, мееелкий.... Леша пошёл фундамент заливать.... Сделал бетонную мешалку, ручную. Все легче, быстрее и проще замешивать бетон. А то в корытце его мешать- морока просто! Пошла сортировать картофель. Дергать овоща погода не позволяет.

Собрала помидоры, милипуськи ещё оставила.. Огурцов мелких море, цветут только в путь... Собрала мармитку с горой. Для Юльчи надергала моркву, свеклу.. Хороши чёртовки! Свекла Сибирский борщ величиной с голову... Над картошкой плачу.... Так мало.... Зато морковка радует. Толста, оранжева, конусообразна!!! .

Биссектриса писал(а):

обидно....везде не урожай....

В Златоусте огородники рады! Картошка уродилась как никогда!!! Коллега, к примеру, посадила 3,5 ведра, накопала 30. Из них 23 ведра крупной, мелочи 2 ведра всего.. И так у большинства.

Lesek13 писал(а):

Маринк, я, когда икра варилась минут 20, попробовала на соль, мне показалась она совсем не соленой, поэтому я еще добавила ложку соли.

Лесь, я и писала, что соль по вкусу. Столовая лодкс- это минимум.

Lesek13 писал(а):

Икру варила полтора часа, чтоб повыпаривать жидкость, а то уж очень жиденькая была она через час варки.

Помидоры, должно быть сочные у тебя. Я бывало и подольше варила.

Привет

Биссектриса писал(а):

С утра закрыла аджику

Танюшк, у тебя консервный заводик работает практически круглосуточно?!?!

Биссектриса писал(а):

Вчера в гостях нас угощали фиолетовой картошкой она и внутри фиолетовая пыталась сфотать , не передает цвет Картошка для диабетиков называется

О, я читала про такую, но в реале никогда не видела))

Биссектриса писал(а):

но рассольк на зиму закрыть тоже есть в планах

Только я буду закрывать сразу с солеными огурцами, ту со свежими, которые потом как бы промариновавшиеся, мне и моим родным не понравилось.

Биссектриса писал(а):

Смущает 3-ёх кратная заливка помидор, не расползутся ли мои помидоры?

Я ж не знаю, сама первый раз закатывала, поэтому и выкладывать сразу рецепт не стала, тк не знаю, какой будет результат.
У нас все помидоры целые, не расползлись. Сфоткала банки перед тем, как опустить в подвал.





Люба (женщина, которая дала рецепт) сказала, что она пробовала две заливки и некоторые банки у нее потом взрывались. А с тройной заливкой хорошо стоят.

Биссектриса писал(а):

Тоже есть в планах

Мне очень рецепт Юли нравится, по моему вкусу все настолько гармонично!!!
Наши баночки с борщом

Биссектриса писал(а):

А у нас уроки

Может вот так??

Dosik писал(а):

Дожди сыпет, мееелкий..

У нас пока без осадков. Хотя, сегодня с утра было хмуро, я думала, что пойдет дождь. Но нет! После обеда даже распогодилось, вышло солнце.

Dosik писал(а):

Пошла сортировать картофель

Удачи, Маришк!

Dosik писал(а):

Собрала помидоры, милипуськи ещё оставила

Закрывать будешь?
Или свежими поедите?
Я ведро опять привезла, но это последнее... пока они лежат, будем свежие кушать. А если начнут портиться, то аджику сырую сделаю.

Dosik писал(а):

Огурцов мелких море, цветут только в путь...

Ага
Мы надеемся, что еще эта теплая неделька даст им подрасти. Огурчиков пакет привезла, не знаю, килограмма 3-4 наверно.

Dosik писал(а):

надергала моркву, свеклу.. Хороши чёртовки! Свекла Сибирский борщ величиной с голову..

У тебя есть такая боооольшая кастрюлька, что сварить свеклу??

Dosik писал(а):

Над картошкой плачу.... Так мало

Не плачь.... очень обидно, понимаю.
Тем более, что картошка то реально, как второй хлеб! Везде идет: и в супы, и разные гарниры, в салаты и начинки для пирогов....

Dosik писал(а):

В Златоусте огородники рады! Картошка уродилась как никогда!!! Коллега, к примеру, посадила 3,5 ведра, накопала 30. Из них 23 ведра крупной, мелочи 2 ведра всего.. И так у большинства.

Хорошо, что у них хоть уродилась. Еще бы хранилась хорошо.
У меня знакомые начали уже рассказывать, что выкопали хорошую картошку, но уже спустя пару-тройку недель она портится, совсем не хранится. Ищут рецепты с картошкой.

Dosik писал(а):

я и писала, что соль по вкусу. Столовая лодкс- это минимум.

Dosik писал(а):

Помидоры, должно быть сочные у тебя. Я бывало и подольше варила.

И свекла, и помидоры, и переу сочные.

Вот баночки с твоей икрой



Все, что нафоткала, завтра загружу, покажу и расскажу)
А сейчас спать, спать, спать

Девули
Меня, если что, не теряйте. Начались счётчики

Хеллоу, припевочки!!! +4, не уютно... Обещают проливные дожди, опять.😬 Погода за три предыдущих года решила отлить..

Биссектриса писал(а):

Меня, если что, не теряйте.

Танюшик! Картинка в тему, и у меня есть такой официальный "х...", на который я посылаю абонентов!

Lesek13 писал(а):

Или она тогда тормознула и стрессанула, когда заморозки вдарили??

Заморозок июньский виноват. Картошка цвет набрала, а тут он такой деловой подкатил... Охмурил и свалил... И пришлось ей, бедненькой, снова отрастать....

Lesek13 писал(а):

начали свои закатки)))

Е- моё!!!! Заготконтора ни сна, ни отдыха не знает. Пашкт и пашет!!! Ну вы молодцы, девчонки!!!! Столько всего накатали!!! Хорошо, когда есть помощники!!!!! Зимой будем пробовать лето на вкус и вдыхать его аромат!!!!

Lesek13 писал(а):

давай еще банку с помидорами закроем???

Ага, её под закатку надо. Учтем! Только я кипящим маринпдом щалью и простерелизую, ксе обычно делаю. Так надежнее и мне спокойнее. Заливки эти бесконечные не люблю, времени уйма на это надо... И не факт, что не взлетит вся работа на воздух, как фейерверк!!!

Dosik писал(а):

Зато морковка радует. Толста, оранжева, конусообразна

Супер

Dosik писал(а):

Картошка уродилась как никогда!!! Коллега, к примеру,

Ну хоть кому-то повезло

Lesek13 писал(а):

Танюшк, у тебя консервный заводик работает практически круглосуточно?!?!

практически)

Lesek13 писал(а):

Только я буду закрывать сразу с солеными огурцами, ту со свежими, которые потом как бы промариновавшиеся, мне и моим родным не понравилось.

Ага, понятно
Я попробую половину порции сварить

Lesek13 писал(а):

Сфоткала банки перед тем, как опустить в подвал.

Прикольно как-будто компот

Lesek13 писал(а):

Мне очень рецепт Юли нравится, по моему вкусу все настолько гармонично!!!

Ага, по её рецепту и собираюсь сделать

Lesek13 писал(а):

Может вот так??

Лайкну это 100 % про нас

Dosik писал(а):

+4, не уютно...

И у нас( на работе заебунела...
Сейчас обед, легла полежать и вас почитать

Dosik писал(а):

Картинка в тему, и у меня есть такой официальный "х...", на который я посылаю абонентов!

Так! Что тута-))?
Всем приветики!