Потрясающий хлеб с хрустящей корочкой в рукаве

Сообщение Автор
 
01 Мар 2021 19:01

Распечатать сообщение
Фото


Смогла только скрины отправить через телефон
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
02 Мар 2021 2:11

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
Спасибо огромное за хлебушек!получился просто улёт !

Танечка! Я рада, что хлебушек понравился! На доброе здоровье!
ТанюшаНаша писал(а):
До кекса руки ещё не дошли

Всему свое время! Rose Rose Rose

Танечка! Зайди в Фотоальбомы. Найди раздел Кулинария.
А дальше ты поймешь. Нужно сбросить туда фото, которое ты хочешь выставить, внизу нажать на Отправить. Фото переместится в фотоальбом и там будет строчка с ВВкодом. Сними копию этого кода и вставляй здесь в любой теме.

Замечательный мякиш получился! good2 Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Мар 2021 3:28

Распечатать сообщение
Жанчик
Я так и делаю,просто фото большие нет времени ужимать поэтому я скрин загружаю в галерею и потом код сюда.

Спасибо. А главное без хлебопечки ,она у меня есть, но сейчас больше использую такие рецепты чтоб быстро и вкусно и без заморочек
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
02 Мар 2021 3:35

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
А главное без хлебопечки ,она у меня есть, но сейчас больше использую такие рецепты чтоб быстро и вкусно и без заморочек

У меня тоже есть ХП. Когда только купила, планировала лишь месить в ней тесто, но начала печь хлеб и через пару лет только увлеклась замесом. Недавно купила планетарный миксер, который тоже у меня в ходу, но такие быстрые рецепты без замеса просто обожаю.
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Мар 2021 3:37

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
Я так и делаю,просто фото большие нет времени ужимать поэтому я скрин загружаю в галерею и потом код сюда.

Танечка! Скачай себе программку Vcompress - очень удобно и уменьшает фото без ущерба качеству.
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Мар 2021 20:57

Распечатать сообщение
Жанночка, только что испекла хлебушек. "Попку" сразу отрезала продегустировать. Очень пушистый, нежный мякиш, корочка и правда, румяная и хрустящая. good2 С молоком - объеденье! nyam2
Я слишком длинным сделала батон, пришлось "змейкой" в рукаве укладывать. Справилась со всем одна, без помощников.
Спасибо огромное, Жанночка, Romashki очень понравился рецепт. girl_claping

Я там у тебя еще приглядела рецепты хлебушка. Надо печь. Wink
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
05 Мар 2021 0:22

Распечатать сообщение
Жанчик
Фото

Разделила колобок на два ибо лучше одного батона может быть только два батона
А фотки и так нормально,главное видно на них результат.
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 0:24

Распечатать сообщение
Я в него влюбилась прям только. Сахар кладу 1 стл.лож. а соль 2 ч.л. муки 700
Фото
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 0:27

Распечатать сообщение
Жанчик
Тоже планетарный комбайн есть ,но парой нет времени и проще замесить быстренько в тазике friends
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 1:33

Распечатать сообщение
Star*ka писал(а):
только что испекла хлебушек.

Танечка! А мой хлебушек сейчас в духовке.
Star*ka писал(а):
"Попку" сразу отрезала продегустировать. Очень пушистый, нежный мякиш, корочка и правда, румяная и хрустящая. С молоком - объеденье!
Я слишком длинным сделала батон, пришлось "змейкой" в рукаве укладывать. Справилась со всем одна, без помощников.

У меня тоже получается длинный и я вкладываю его в рукав по диагонали, а на противне тоже по диагонали. И мне только 1 раз повезло с помощником, а чаще всего я пеку хлеб, когда одна дома - так уж получается. Но тоже справляюсь.
Star*ka писал(а):
очень понравился рецепт.

Я там у тебя еще приглядела рецепты хлебушка. Надо печь.

Танюша! Мне очень приятно, что хлебушек по такой технологии не разочаровал, а понравился. Приятного аппетита!
И,конечно, опробуй и другие рецепты - они тоже достойны внимания! Rose Rose Rose

ТанюшаНаша писал(а):
Разделила колобок на два ибо лучше одного батона может быть только два батона
А фотки и так нормально,главное видно на них результат.

Здорово!
Танечка, разделив на 2 батона, по времени ты тоже пекла 40 мин.?

ТанюшаНаша писал(а):
Я в него влюбилась прям только. Сахар кладу 1 стл.лож. а соль 2 ч.л. муки 700

А вода в том же к-ве?

ТанюшаНаша писал(а):
Тоже планетарный комбайн есть ,но парой нет времени и проще замесить быстренько в тазике

Права на 100%! Я еще для ржаного хлеба без замеса все смешала для завтрашней выпечки - люблю печь в чугунной кастрюле.
Благодарю за фотоотчет! Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Мар 2021 4:03

Распечатать сообщение
Жанчик
Я если честно не запоминаю наверное расстройка минут 20 в духовке теплой и выпечка где-то 40-50 ,я смотрю по состоянию 🍞. И вообще как то по инерции все на глаз.Воды да где-то гамулек 50+.
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 4:05

Распечатать сообщение
Жанчик
Что за ржаной 🍞?
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 5:56

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
Я если честно не запоминаю наверное расстройка минут 20 в духовке теплой

А почему в теплой духовке? Ведь противень с хлебом нужно ставить в холодную духовку.

ТанюшаНаша писал(а):
Что за ржаной 🍞?

Танечка, вот этот https://forum.say7.info/topic97387.html
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Мар 2021 20:42

Распечатать сообщение
Вот мой хлебушек - батончик. Присыпала его маковой начинкой.
Спасибо, Жанночка, много - много раз. Romashki Очень вкусный хлеб. Почти весь его уже с мужем съели. unknown Smile
Фото

Фото

Фото

Татьяна научила меня, как в сообщение вставить фото, если заходишь на сайт с телефона. За что я ей безмерно благодарна. girl_in_love
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
05 Мар 2021 22:43

Распечатать сообщение
Жанчик
У меня на съемной квартире такая допотопная духовка что капец и я ее плохо знаю,я ставлю в холодную ,но ставлю сначала на градусов 50-60 , поднимится как минут через 10-15 на 100 градусов и когда красавчики тогда уже на 180 выпекаю.
Все очень интуитивно.Смотрю на хлеб и подбираю режим выпечки .
Мама сказала батоны мои сказка можно продавать girl_haha шутница. girl_haha
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 22:44

Распечатать сообщение
Star*ka
friends
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 23:18

Распечатать сообщение
Star*ka писал(а):
Вот мой хлебушек - батончик. Присыпала его маковой начинкой., :

Красивый!
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
05 Мар 2021 23:49

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Танечка, вот этот https://forum.say7.info/topic97387.html


Хотела пойти поставить уже,есть мука.А вот печь в чём не знаю unknown
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
06 Мар 2021 0:05

Распечатать сообщение
Star*ka писал(а):
Вот мой хлебушек - батончик. Присыпала его маковой начинкой.
Спасибо, Жанночка, много - много раз. Очень вкусный хлеб. Почти весь его уже с мужем съели.

Танечка! Так у тебя настоящий маковый рулет получился! good
Я рада, что хлеб понравился! Пеки и радуй семью! Rose Rose Rose

ТанюшаНаша писал(а):
Все очень интуитивно.Смотрю на хлеб и подбираю режим выпечки .
Мама сказала батоны мои сказка можно продавать шутница.

Мама права!!! good

ТанюшаНаша писал(а):
Хотела пойти поставить уже,есть мука.А вот печь в чём не знаю

Нужна кастрюля на 2.5-3 л и желательно, чтобы она была чугунная. Можно утятницу использовать, тогда хлеб будет овальный, а не круглый. И вся эта посуда обязательно должна быть с крышкой, которую можно безбоязненно использовать в духовке. Я специально для такой технологии выпечки купила чугунную кастрюлю. Купи и будешь часто пользоваться ею. Кроме ржаного хлеба, в моих рецептах есть и другие хлеба для выпечки в кастрюле.
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Мар 2021 0:21

Распечатать сообщение
Жанчик
Буду искать.Нашла одну кастрюлю чугунную с крыкай эмалированную СССР ю а она 2 литра всего.
Буду дальше искать
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
06 Мар 2021 0:28

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
Буду искать.Нашла одну кастрюлю чугунную с крыкай эмалированную СССР ю а она 2 литра всего.
Буду дальше искать

Танечка, удачных поисков! Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Мар 2021 1:39

Распечатать сообщение
Жанчик
Спасибо Romashki как найду сразу с хлебом приду
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
06 Мар 2021 3:18

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
как найду сразу с хлебом приду

Буду ждать! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Мар 2021 21:06

Распечатать сообщение
Фото

Сделала воды пополам с молоком,получился молочный батон wacko1
ТанюшаНаша

Татьяна

36 лет
Калининград

ТанюшаНашаМои рецепты
 
06 Мар 2021 21:30

Распечатать сообщение
ТанюшаНаша писал(а):
Сделала воды пополам с молоком,получился молочный батон

Класс! Ты мировой экспериментатор!!! Удачи! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |