В кругу друзей. Том третий

Ирина244 писал(а):

У нас беляши

Вау! Какие румяные! Утащила самый нижний правый)
У меня беляши всегда со светлой полоской «по талии» масла мало лью

Ирина244 писал(а):

Но ещё филе куриное, что то надо приготовить из него

А карбонат?

Жарится пару кусочков кеты и рис сварила. Вчерашние шашлыки еще немного для желающих. Салат опять овощной с сухариками))

Ирина244 писал(а):

Филе ушло в морозилку.

Замаринованное мясо для аля карбоната у меня долго в холодильнике стояло, несколько дней.

Люньчик
Я обычно тоже масло экономлю в этот раз решила не допиться и очень правильно. Меньше горит.
Карбоната не будет его свежим надо есть а мы уже наелись
Левитан
Мне лень сделаю при случае

Ирина244 писал(а):

Да я представляю что вся таблица Менделеева в составе

не, там сплошные консерванты и усилители вкуса. учитывая лук, чеснок, уксус, оно и так не должно портиться хотя бы дней 10.

Доброе утро
Кира приболела. Попросила пирожков. Вчера пекла. С капустой, сыром и яйцами, яблоками и изюмом. Остались три с сыром. Никто ничего не ел кроме супов и пирожков.

Dimon_73 писал(а):

не, там сплошные консерванты и усилители вкуса

Я это и имела в виду, образно выразилась

Наталья А* писал(а):

Кира приболела.

Пусть скорее выздоравливает у нас какой-то вирусняк бродит, температура под 40 и ни фига не сбивается потом плавно переходит в пневмонию

Наталья А* писал(а):

Никто ничего не ел кроме супов и пирожков.

Наверное так у всех, поэтому ничего не стала готовить вчера, весь вечер окусывались ходили.
Доброе утро! И снова понедельник
Приехала на работу и обнаружила что телефон забыла дома если что есть почта, а так будет спокойнее без него.

доброго понедельника!
светит солнышко, позитивненько.

Доброе утро
Я похоже простыла.
Вчера такой ветрюга был, а мы на кладбище долго стояли, ждали когда служба закончится.
Я одета была нормально, но все равно замёрзла.
Приехали домой,а меня всю трясло,никак не могла согреться.

Сегодня надо варить суп.
Будет фасолевыйи доедалки.

Всем хорошего дня и здоровья!

Доедать будем суфле мясное с грибами, морковью, луком . Сверху полила грибным соусом.


Соус второй раз за месяц готовлю.
Мужу очень понравилось.
Из сухих грибов

еленка писал(а):

Я похоже простыла.

выздоравливай!

еленка писал(а):

Сверху полила грибным соусом.

очень аппетитно

Лена, выздоравливай
Индейка, карбонад, печёнка, горбуша, чай, персоль. Съездила на рынок.
Ира у Киры температура была, горло и насморк

еленка писал(а):

Вчера такой ветрюга был, а мы на кладбище долго стояли, ждали когда служба закончится.

Вот же неприятность а у нас не отпевают на кладбище. Если из дома хоронят то в квартире или во дворе, если из морга то прямо там и отпевают. Но все равно это не бывает быстро и успеваешь перемерзнуть

еленка писал(а):

Доедать будем суфле мясное с грибами, морковью, луком . Сверху полила грибным соусом.

Очень аппетитно

еленка писал(а):

Из сухих грибов

У нас сухим грибам цены не сложат

Наталья А* писал(а):

Ира у Киры температура была, горло и насморк

девочка на работе рассказывала сегодня, переболели всей семьей, температура, у нее гнойная ангина была детей ларингит

Добрый день!

Наташа, пирожки зачетные! Держитесь и не разболейтесь остальные

Ирина244 писал(а):

Приехала на работу и обнаружила что телефон забыла дома если что есть почта, а так будет спокойнее без него.

Вот если совсем без связи и интернета, тогда понимаешь, как много время туда бухаем

еленка писал(а):

Я похоже простыла.

Жалею тебя, конечно , не мудрено на таком ветру простыть(( выздоравливай!

еленка писал(а):

Соус второй раз за месяц готовлю. Мужу очень понравилось. Из сухих грибов

А я все разглядывала, из каких же грибов соус, похоже на лесные, только не догадалась почему он темный, из сухих, оказывается!
А я своему дала на работу к рису баночку грибной подливки из шампиньонов. Благородных совсем мало осталось в морозилке, и сухие есть на супчик.

Ирина244 писал(а):

девочка на работе рассказывала сегодня, переболели всей семьей, температура, у нее гнойная ангина была детей ларингит

Кошмар какой.
Я в прошлом году ужасной ангиной переболела

Люньчик писал(а):

Благородных совсем мало осталось в морозилке, и сухие есть на супчик.

А мы наконец то доели отварные и замороженные опята.
Очень плохо идут у нас такие грибы.
В суфле я сделала прослойку из них.
Дети тоже плохо грибы берут, чукчи.
Старшие едят только соленые опята, а младшие вообще никакие .
Поэтому грибы только нам заготавливаю.
И не морожу, не люблю замороженные
Эти опята заморозила совсем немного.
Половину потом маме отвезла

еленка писал(а):

А мы наконец то доели отварные и замороженные опята. Очень плохо идут у нас такие грибы.

Последние пару лет тоже стали меньше их есть. А когда не было мяса/рыбы в рационе, то любые грибочки были в радость чего только не готовила с ними, супчик из замороженных ассорти ну очень Маринованные мои младшие тоже не едят, я на них и не ориентируюсь, жареных поедят в охоточку и ладно.

Лена, ты томаты распикировала? Как твоя рассада поживает?

Люньчик писал(а):

Вот если совсем без связи и интернета, тогда понимаешь, как много время туда бухаем

Нет ну интернет у меня есть на работе, а вот позвонить не получится я на память только мужа телефон знаю и свой, больше ни одного

еленка писал(а):

Я в прошлом году ужасной ангиной переболела

А меня стал ларингит одолевать временами

еленка писал(а):

И не морожу, не люблю замороженные

Я шампиньоны покупаю, все не съедаем, я их нарезаю и в морозилку. Потом прямо замороженные на сковородку, как свежие.

Люньчик писал(а):

то любые грибочки были в радость

У нас мало лесов и за грибами хрен знает куда надо ехать. Я в них совсем не разбираюсь.
Поела. Навалили мне от щедрот пюре и люля баранина/курица, очень душевно, но много

Люньчик писал(а):

Лена, ты томаты распикировала? Как твоя рассада поживает?

Галя, рассада отказывается расти.
Это какой то кошмар.
В прошлом году я уже пикировала все.
А в этом нечего пикировать.

Ирина244 писал(а):

нас мало лесов и за грибами хрен знает куда надо ехать. Я в них совсем не разбираюсь.

Да понятно.
Если ты их не собираешь,то конечно и не разбираешься

Ирина244 писал(а):

Навалили мне от щедрот пюре и люля баранина/курица, очень душевно, но много

Как вкусно то!!!

Обед сегодня


Суп фасолевый

И на вечер киш с рыбой



Слоеное магазинное тесто, горбуша из банки, лук, сыр и заливка

еленка писал(а):

рассада отказывается расти. Это какой то кошмар. В прошлом году я уже пикировала все. А в этом нечего пикировать.

Ну и ладно, купим. У меня растут потихоньку, сегодня пикировала некоторые. Но не факт, что вырастут( может получиться, что уеду и некому смотреть будет) так что в этом году не заморачиваюсь.

еленка писал(а):

Обед сегодня

Вау! Очень классно все прям ресторан)

еленка писал(а):

Слоеное магазинное тесто, горбуша из банки, лук, сыр и заливка

Отлично!
Вчера кету жарила, ну ооочень понравилась, потому что не такая жирная, как форель, лосось. И чего я ее раньше не жарила? Солила, варила, но не жарила.
В следующий раз еще пару стейков возьму)) брала заморозку в Ашане.

Ирина244 писал(а):

Навалили мне от щедрот пюре и люля баранина/курица, очень душевно, но много

Вкусности каждый раз у вас!

Вчера, наконец-то, свежая молодая капуста была( по 99р) пол кочана на салат изрезала, с укропчиком, сочно!!!!

Люньчик писал(а):

Ну и ладно, купим.

Вообще не переживаю по этому поводу.
Купим конечно

Люньчик писал(а):

И чего я ее раньше не жарила? Солила, варила, но не жарила. В следующий раз еще пару стейков возьму))

Я вот не помню что жарила кету.
Буду иметь ввиду.

Люньчик писал(а):

Вчера, наконец-то, свежая молодая капуста была( по 99р) пол кочана на салат изрезала, с укропчиком, сочно!!!!

Мне тоже надо купить!
Очень вкусная с сайта.

Вот этот рецепт
https://forum.say7.info/topic96194.html

у жены тут 8 помидорчиков растут. уже листиков по 5.
завтра поеду посмотрю, как там мои поживают.
варианта "куплю потом" у меня нет. строго определённый сорт.

еленка писал(а):

Я вот не помню что жарила кету.

по рыбке тоже тут не понял на днях. на рынке нерка 750р/кг, в КИ кета 750р/кг. нерка мне очень для засолки понравилась. на днях кету попробую замалосолить.

Dimon_73 писал(а):

варианта "куплю потом" у меня нет. строго определённый сорт.

Так и у нас у всех определенные сорта.
Но если что то пойдёт не так, то придется покупать.А что делать...

Доброе утро

всем хорошего вторника!
правда за окном дождик.

еленка писал(а):

Но если что то пойдёт не так, то придется покупать.

если только семена и всё по новой. рассаду нужного сорта не продают.

Доброе утро!

Dimon_73 писал(а):

правда за окном дождик.

Это здорово, пыль прибил, земля без снега очень сухая. У нас почти всю ночь поливал, недавно закончился. Солнышка, конечно, хочется.