В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Пока ждала электричку, любовалась иннеем на стекле перехода

красиво

Доброе утро

Наталья А* писал(а):

Доброе утро

Добрый день.

Всем привет!

Холодает, было утром -8, сейчас -10. И к ночи опять снегопад рисуют. Гребла вчера несколько раз, сегодня с утра основательно почистила и вот, опять.
Сижу с утра без воды. Сначала пыталась под руководством мужа по телефону что-то переключать в подвале в системе водопровода, все бестолку, сделал вывод, что сгорел насос( лет 25 служил). Собрался с работы, приехал домой через магазин с новым насосом. Колдует в подвале второй час. Мысленно помогаю ему))

Добрый день.
В книжном интернет-магазине просматриваю книги, попалась кулинарная, репринт с издания 1779 года. Представлены фото нескольких страниц, зачиталась, как раньше люди по-другому говорили и писали.
Отрывки из книги (орфографию сохранила как в книге):
- голубей положи в кастрюлю, налей белым бульеном, вари, прибавь перловых круп, мушкатнаго цвету, осыпь сверху тертым пормазаном.
(в других рецептах есть еще мушкатные орешки)
- говядину большую часть положи в котел, налей красным бульеном, ветчины накроши без жиру, немецкаго луку и перцу, вари, потом вынь говядину во особливую кастрюлю и положи анчофишу, голанскаго масла, лавроваго листу, сваря в оном, положи на блюдо, осыпь галанским сыром
(масло в рецепте почему-то гОланское, а сыр гАланский, прилагательные заканчиваются на Аго, а не на привычное нам ого - лавроваго, мушкатнаго, немецкаго).
- сладкое мясо: налей белым бульеном и вари, а как поспеет, положи стакан свежей смятаны.
- фраза в рецепте "куропатков" - "заквась после свежим лимонным соком".
- баранью или телячью печонку нашпигуй вятчиною…
- яблоки варятся в белом или красном ренском вине, и с корицею и с гвоздикой и с сахаром, а в соус подбить яишных желтков.
- рябчики с яблоками чинеными,
- золотник галанскаго масла,
- ложка лимоннаго чернаго соку,
- язи со пшеном сарачинским,
- цыплята с яишными желтками,
- турецкие бобы варятся в немецком масле
- белужина с миндалем и с фаршем окуневым … заквашивается белым лимонным соком
- раки с сомовиной чиненою
- рюмка ренскаго уксусу
- лимон изрезав и выбрав семена вон.

Люньчик писал(а):

в системе водопровода

Бог в помощь вам. И пусть новый насос прослужит лет 50, не меньше.

Левитан писал(а):

В книжном интернет-магазине просматриваю книги, попалась кулинарная, репринт с издания 1779 года. Представлены фото нескольких страниц, зачиталась, как раньше люди по-другому говорили и писали.

Интересно! Сначала быстро глазами пробежала, поняла, что это так не поймешь и прочитала внимательно)) понравилось! Вроде понятно, догадываешься, но и в словарик хочется заглянуть

Левитан писал(а):

Бог в помощь вам. И пусть новый насос прослужит лет 50, не меньше.

Ох, все еще делает. Насос поменял, фильтр, вода пошла, но что-то подделывает получше. Долго провозился. Еще и уехать обратно на работу думает.

Доброе утро
Ира, забавно
Люньчик, удачи вам с новым насосом

Добрый день.
Пурга, соседнего дома не видно.

Левитан писал(а):

Добрый день. Пурга, соседнего дома не видно.

Добрый день, у нас мороз и ветер холодный.

Пурга была короткой. Снега ещё подсыпало. Не чистят, утром было очень тяжело идти. Шли 25 минут вместо 15

Наталья А* писал(а):

Не чистят, утром было очень тяжело идти. Шли 25 минут вместо 15

берегите себя

а я маффины на вечер, приготовила простые

Всем привет!

Левитан писал(а):

Пурга, соседнего дома не видно.

Наталья А* писал(а):

Пурга была короткой. Снега ещё подсыпало. Не чистят, утром было очень тяжело идти

У нас порядком намело. С утра все расчистила, порадовалась)) а через пару часиков опять снег, пурга в обед и вот только в дом зашла. Теплицу не осилила, может завтра доделаю или до выходных.
Снег за день потяжелел, было утром -2, сейчас -8.
На завтра готовить надо, в голове никаких мыслей, да и холодильник порядком опустел, фарш есть, индейка и горбуша. Грибной суп давно не варила и винегрета бы поела. Голубцы лень крутить, может ленивых сделать?.. кто бы приготовил?!

Люньчик писал(а):

винегрета бы поела. Г

мы недавно готовили его

Доброе утро
Радует, что пятница. Не хватило мне каникул
Поставила бульон. Работаю с телефона
В планах школа, магазин, школа

Наталья А* писал(а):

Доброе утро

Добрый день.

Добрый вечер.
Сегодня утром с работы зашла к маме - сестра вчера вечером попросила, ей сегодня на работу надо было уйти рано. Пришла, мама неудачно сходила в туалет, пришлось мыть маму (мокрым полотенцем с жидким мылом) , её кресло (в ванне под душем), полы, менять постельное бельё и переодевать маму.
Застирала, потом запустила стиралку. Потом позавтракали. Поболтали - мама почему-то очень хочет спать, но я её разговорами тормошила разговорами, чтоб она хотя бы при мне посидела, а не лежала.
На улице сегодня пронизывающий холодный ветер. И солнце.
Зашла в грузинскую мясную лавку, купила у них полуфабрикаты - люля кебаб, куриные шницели, куриные отбивные.
Пока на остановке ждала автобус, заметила в другом автобусе девушку-водителя с толстой русой косой через плечо.
Потом, по дороге домой, забрала две посылки, одну в пункте выдачи озон (книги, ещё вторая посылка едет) и другую на почте (кукольный манекен).
Дома пожарила люля кебаб.
Легла спать. Сквозь сон ответила на звонок из стоматологии, мой врач зовёт меня на профилактический осмотр, завтра пойду.
Дрель соседей разбудила меня окончательно.

Левитан писал(а):

Застирала, потом запустила стиралку. Потом позавтракали.

тяжело быть лежачим, уход нужен

Добрый вечер, девочки!

Левитан писал(а):

утром с работы зашла к маме

Левитан писал(а):

Поболтали - мама почему-то очень хочет спать, но я её разговорами тормошила разговорами, чтоб она хотя бы при мне посидела, а не лежала.

Она днем много спит? Ночью не мучает бессонница?

Левитан писал(а):

На улице сегодня пронизывающий холодный ветер. И солнце.

Да уж, зимушка-зима, завтра ваще холодрыга .

Левитан писал(а):

Зашла в грузинскую мясную лавку, купила у них полуфабрикаты - люля кебаб, куриные шницели, куриные отбивные.

Вкусно звучит! Тоже надо пополнять запасы.

Левитан писал(а):

заметила в другом автобусе девушку-водителя с толстой русой косой через плечо.

Показала ей большой палец?!

Левитан писал(а):

забрала две посылки, одну в пункте выдачи озон (книги, ещё вторая посылка едет) и другую на почте (кукольный манекен).

Приятные хлопоты))
В воскресенье у зятя д/р, дочка подсказала про подарок, какие-то новомодные полочки(в квартиру), я еще вкусняшек докупила, надо только упаковать все. Не успеешь оглянуться, дочке подарок подбирать… Они мне перед НГодом скидывали виш-листы со своими хотелками, очень помогает в выборе.

******Вишлист (Wish List) – список желаний человека, включающий как незначительные хотелки, так и глобальные мечты. В России этот термин чаще всего употребляется в контексте списка подарков, которые человек хотел бы получить от друзей, близких или родственников к конкретному празднику.*********

Левитан писал(а):

пожарила люля кебаб.

И??? Пробовала? Вкусно тебе?!!!

Левитан писал(а):

Сквозь сон ответила на звонок из стоматологии, мой врач зовёт меня на профилактический осмотр, завтра пойду. Дрель соседей разбудила меня окончательно.

Слов нет

Приготовила Бигос, вкусно и много получилось.
Мужу на след неделю в баночку упаковала и себе тоже




https://forum.say7.info/topic792.html
В этот раз чернослив не забыла, добавила. А вино не решилась, хотя всякое есть, стоит-простаивает. Креветки недавно жарила с чесноком, лимоном, вином, очень понравились, хотя раньше тоже готовила, но без вина, даже не скажу, как лучше.

Люньчик писал(а):

Приготовила Бигос, вкусно и много получилось.

вкусно

Люньчик писал(а):

Она днем много спит? Ночью не мучает бессонница?

Она, начиная с осени, с коротких дней, много спит. Ночью спит и днём тоже.

Люньчик писал(а):

Показала ей большой палец?!

Неа, стояла с открытым ртом.

Люньчик писал(а):

скидывали виш-листы

Это очень помогает. И деньги будут потрачены на нужную вещь, и помощь в выборе подарка.

Люньчик писал(а):

И??? Пробовала? Вкусно тебе?!!!

Я у них давно покупаю. Попробовали из всех кулинарий, что рядом. У них лучше всех, похоже на домашнее. И мясо у них беру.

Люньчик писал(а):

Приготовила Бигос,

Который день хочу капустку потушить. Мне ещё заквасить новую порцию надо. Наверное, завтра от стоматолога зайду по дороге, куплю два кочана.
У тебя на фото прям бигос бигос, знатный. Я просто потушу с сосисками.

Доброе утро
Иришка
Люньчик, бигос

Наталья А* писал(а):

Доброе утро

Привет всем.