Готовим вместе с Tupperware

listati писал(а):

в холодильник убрать или воду слить?

Таня, я сливаю и замораживаю. Потом, когда нужно, достаю. С горохом у меня такое иногда происходит

Девочки, спасибо, дорогие! Воду слила, убрала в холодильник до завтра. Надеюсь не испорчу перловку - такой оригинальный вкус у крупы оказался! Я бы её и размокшей съела!
А ещё просьба к тем кто готовить умеет - научите меня криворукую ячневую кашу варить, пожалуйста! Последний раз я такую ела лет 30 назад, когда ещё с мамой жила.

listati писал(а):

научите меня криворукую ячневую кашу варить, пожалуйста! Последний раз я такую ела лет

Таня..я в ответ спрошу-а что это?Разве не та же перловка,только дробленая?
Насыпаешь в Ультра+,добавляешь все,что хочешь и на 30 мин в духовку.Выключаешь...пусть томится.
Я все каши так готовлю-толкьо время приготовления разное,рис,гречу,-духовку на 20 мин.И выключаю.Пшенке можно 30 мин.Да 20 мин хотя тоже достаточно.

А я "русский плов" делаю так: замачиваю перловку в термосервирователе на ночь, утром заливаю еще раз кипяткомю Пока стоит делаю зажарку : лук, морковь, можно перчика, в хит-парад замочить сушеные грибы ( можно размочить заранее), я делала с китайскими шиитаки. Режем размоченные грибы и добавляем в зажарку, добвляем специй по вкусу, а после ее приготовления добаляем перловку и жарим с не чуть-чуть. Рецепт от дистрибьютера, делала несколько раз, любят все, в пост особенно хороша. Говорят можно без грибов. Приятного аппетита!

лесная поляна

listati писал(а):

ячневую кашу варить

Я на плите раньше делала в кастрюльке с толстым дном: крупу с водой (1:2) довести до кипения, добавить соль, специи по желанию и выключить, оставить под накрытой крышкой минут на 20-30. Теперь тоже буду в Ультре пробовать.

Девочки! А кто-нибудь делал сам тесто для лазаньи?

Я все каши так готовлю-толкьо время приготовления разное,рис,гречу,-духовку на 20 мин.И выключаю.Пшенке можно 30 мин.Да 20 мин хотя тоже достаточно.[/quote]
Ларис,а подскажи,плиз,соотношение жидкости и круп при приготовлении их в ультре? И при какой температуре готовить? Спасиб заранее

Девочки из Самары! А кто-нибудь знает, где можно взять агар-агар?

listati
Таня! Красиво летишь Видно, что легче стало птичке крылышками махать Куда теперь курс ?...На Молочные Недели?

Аня Владимировна писал(а):

listati Видно, что легче стало птичке крылышками махать

Да, Анечка, пришлось "облегчиться", работать некому - все на больничном.

Аня Владимировна писал(а):

Куда теперь курс ?...На Молочные Недели?

Они меня не впечатлили, ну ни один предмет не заинтересовал
так что, держим курс на кухню, пора делом заняться, а то совсем расслабилась.
Кстати, вчера пекла очень интересный пирог, очень рекомендую, рецепт здесь http://forum.say7.info/post317157.html#317157

Перловка у меня получилась! Конечно, к такой экзотике нужно привыкать. Я поела с удовольствием. Но только я. Сынок отказался, а муж съел, но попросил "впредь готовить привычную пищу". Как выяснилось, мои мужчины предпочитают отбивную в красном вине
Девочки, дорогие, ну почему не предупредили, что перловка ещё более "музыкальная" , чем горох????
А вообще, мне очень понравилось использовать ультру для каши.

listati писал(а):

Да, Анечка, пришлось "облегчиться", работать некому - все на больничном

Аня Владимировна писал(а):

Таня! Красиво летишь Видно, что легче стало птичке крылышками махать

Я сначала написала поздравление с "облегчением", а потом все-таки "переформулировала" свою радость...Ну, теперь можно...
С "облегчением", Танюша!

Аня Владимировна писал(а):

С "облегчением", Танюша!

Спасибо!

listati
Будь здорова

listati писал(а):

Девочки, дорогие, ну почему не предупредили, что перловка ещё более "музыкальная" , чем горох????

Таня..а я даже и не знала..
В Эстонии это национальная крупа

listati писал(а):

Девочки, дорогие, ну почему не предупредили, что перловка ещё более "музыкальная" , чем горох????

А, может, это индивидуальная реакция??? Например, кабачки с баклажанами на некоторых тоже так действуют... (не будем показывать пальцем... )

listati
Susy
ТанюшкаЧиж
Наклевывается новая темка "Последствия того, что мы приготовили вместе...."

listati писал(а):

"музыкальная"

Первый раз слышу
Мой тоже никогда не предъявлял претензий по этому поводу.

Аня Владимировна писал(а):

что мы приготовили вместе...."

Мы? Вы что-то приготовили? Я пропустила?

Эллочка писал(а):

Первый раз слышу

Susy писал(а):

а я даже и не знала..

ТанюшкаЧиж писал(а):

А, может, это индивидуальная реакция???

Похоже, что это только нашу семью касается, наверно с непривычки, даже собаку....

svharit писал(а):

Девочки! А кто-нибудь делал сам тесто для лазаньи?

делала обычное пельменное, не хуже получилось

[/quote]Аня Владимировна писал(а):
что мы приготовили вместе...."

Эллочка писал(а):

Мы? Вы что-то приготовили? Я пропустила?

Нет, Вы ничего не пропустили Никаких блюд я не размещала в этой теме... А смысл моей шутки в другом...
"Последствия того, что мы приготовили вместе...(с Tupperware)"
К тому же,такое название вполне может оказаться не окончательным... Если кто-то захочет воплотить шутку в жизнь
С другой стороны, если убрать "мы", будет звучать обидно для посуды
В общем, Наташа, это была шутка
А чтобы мне дорога на такую замечательную тему не была заказана, в ближайшее время попробую выложить свое угощение
Просто с компом я на Вы

Аня Владимировна писал(а):

в ближайшее время попробую выложить свое угощение

Анечка, ждём, ждём, ждём!!!
Ты же видишь, у нас уже иссякает фантазия

listati писал(а):

Похоже, что это только нашу семью касается, наверно с непривычки, даже собаку....

Наверное, это был протест против ввода в рацион нового блюда! В нашей семье подобных музыкальных последствий не было!)))

listati писал(а):

Кстати, вчера пекла очень интересный пирог, очень рекомендую

Заглянула, теперь неведомая сила тянет меня на кухню со страшной силой... и все составляющие есть...

Аня Владимировна писал(а):

А чтобы мне дорога на такую замечательную тему не была заказана, в ближайшее время попробую выложить свое угощение

Всего и побольше, пожалуйста! Аппетит у всех нас здесь отменный!

listati писал(а):

у нас уже иссякает фантазия

настолько иссякла, что в последнее время одно и то же готовим!

Susy писал(а):

Насыпаешь в Ультра+,добавляешь все,что хочешь и на 30 мин в духовку.Выключаешь...пусть томится.

Лариса, спа-си-бо! Делала сегодня пшеничную, наобум взяла крупу и воду, добавила то-сё, без масла, получилась - нежно-воздушно-лёгко-пушистая!

Наташа ,я рада ,что тебе пнравилось без хлопот готовить кашу.
Так же без хлопот-супы,холодцы .Тушеные овощи.
В Ультре,в духовке.

Susy писал(а):

Так же без хлопот-супы,холодцы

А по поводу холодца можно подробнее, пожалуйста? Думаю, закипятить и снять пену на плите, потом перелить в Ультру и в духовку. Правильно? А дальше? Время и температура какие? Через сколько времени и что из специй и овощей закладывать?