Готовим вместе с Tupperware

Оксана.если термик закрыт-там и будет кефир в замороженном виде намного дольше..чем в приоткрытом.Именно потому,что удерживает температуру.Что горячую,что холодную.

[quote="Anjilina"]Я заложила литр в 16 часов. Прошло уже 8 часов , оттаял только частично.
Скажите, а то, что стекает вниз, это сыворотка?

Я сыворотку 1 раз (где-то через 8-10 ч) переливаю в другую емкость, чтобы, накапливаясь, она не касалась дна сита, иначе творожок получается очень жидкий.

Семёновна, спасибо за совет. Я этого не сделала, и творожок, действительно, получился жидковат.

Но все равно, и творожок и хлеб на сыворотке получились и очень порадовали

Спасибо всем кудесницам форума за подсказки и ценные советы

В поисках рецепта для МикроГурмэ набрела в google+ на страницу
https://plus.google.com/107406499239587254603/posts?hl=ru
Там очень много рецептов TW, кто интересуется - можно посмотреть, и картинки все из буклетов и книг, а также новости.

longina1905
Спасибо!!! Очень интересно

longina1905 писал(а):

В поисках рецепта для МикроГурмэ набрела в google+ на страницу https://plus.google.com/107406499239587254603/posts?hl=ru

Елена,большое спасибо за ссылку!

longina1905 писал(а):

Там очень много рецептов TW, кто интересуется - можно посмотреть,

Леночка, СПАСИБО!!!

Ой, девочки, посмотрите, какая красота! http://forum.say7.info/topic37740.html Прям как специально создано для Таппер-колец или Таппер-башни Сразу захотелось внести в новогоднее меню.

Ой,а я готовила такой тортик.Очень вкусный и нежный.Только я и подумать не могла,что можно таппер-башню использовать.Спасибо за подсказку большое

Olga Green писал(а):

а я готовила такой тортик.Очень вкусный и нежный.

Я тоже готовила, действительно вкусный.Но таппер -башня ему как-то маловата, а вот кольца

Лариса1 писал(а):

Но таппер -башня ему как-то маловата

жалко Я бы как раз 6 сразу сделала и поставила, и обязательно немножко заранее, чтобы не в последний момент. А если, скажем, Сервировочные чашки или Минизамесочное с пищевой плёнкой (и так, и так ведь переворачивать?!),- нормальный объём получится?

x-nia писал(а):

А если, скажем, Сервировочные чашки или Минизамесочное с пищевой плёнкой (и так, и так ведь переворачивать?!),- нормальный объём получится?

То что надо! Порционный, на одного человека!
Хотя...
Зная, Оксанка,какой ты эксперементатор...
Попробуй в башнях. А вдруг ?

Лариса1 писал(а):

Попробуй в башнях. А вдруг ?

Проблемы особо не вижу, просто придётся резать помельче, чтобы куски не выглядели негармонично, ну и закусочка практически на один зуб получится. Если в Сервировке или Минизаме- то это достаточно, чтобы понять, ЧТО ты вообще ел Как достану свои 6 Минизамесочных и 14 Сервировочных, да как наделаю в них! А ещё может получиться в формочках для желе. Только не в наших, ребристых, а из юго-восточной Азии- они на срезе 8ми-лепестковый цветок. Подумаю, в общем

x-nia писал(а):

Как достану свои 6 Минизамесочных и 14 Сервировочных,

Класс!

x-nia писал(а):

Подумаю, в общем

Ага, и нам покажешь???

Лариса1 писал(а):

и нам покажешь???

обязательно- всё, до чего руки дойдут.

Девушки!Все же лучше в Таппер башнях-из них удобнее на тарелочку...да на листик салата...Красотища и вкуснотища-ПРОВЕРЕНО!Да и по количеству-достаточно.У Вас же на столе-как правило,не одно блюдо!.

Поляночка писал(а):

Все же лучше в Таппер башнях-из них удобнее на тарелочку

насчёт "лучше" не уверена: и из Башен, и из баночек в любом случае переворачивать. На случай, если застрянет, в Башне есть дисковая пластинка, а в баночке её заменит пищевая плёнка. На столе, конечно, не одно блюдо, но когда за этим столом два крупных мужика, порция всё-таки не должна оставлять ощущение её отсутствия. Объём одной секции Башни, напомню, всего 125мл- вдвое меньше, чем у упомянутых мною баночек. Себе я ещё, может, и сделаю в Башне, а для мужчин точно что-то "посущественнее" нужно

x-nia писал(а):

насчёт "лучше" не уверена: и из Башен, и из баночек в любом случае переворачивать. На случай, если застрянет, в Башне есть дисковая пластинка, а в баночке её заменит пищевая плёнка. На столе, конечно, не одно блюдо, но когда за этим столом два крупных мужика, порция всё-таки не должна оставлять ощущение её отсутствия. Объём одной секции Башни, напомню, всего 125мл- вдвое меньше, чем у упомянутых мною баночек. Себе я ещё, может, и сделаю в Башне, а для мужчин точно что-то "посущественнее" нужно

А я бы нарезала из пластиковых бутылок 2-х литровых Если очень хочется формочки побольше. Или нашей Тапперовской открывашкой сделала кольца из консервных банок. Открыл с двух сторон, и готово колечко

Ariadna писал(а):

А я бы нарезала из пластиковых бутылок 2-х литровых Если очень хочется формочки побольше. Или нашей Тапперовской открывашкой сделала кольца из консервных банок. Открыл с двух сторон, и готово колечко

Даш, а есть смысл? Это ж резать надо... У Минизамы дно да, шаровидное, а у Сервировки-то почти плоское, с лёгким скруглением по краю! К тому же, баночки с крышками я закрыла (тем более, что крышки 1го класса) и рассовала, где получится или друг на друга. Очень я не люблю готовить в день праздников А в баночках или Башнях можно заранее, с вечера.

Девочки, а вот еще ссылка на рецепт к Таппер Башням, может кому пригодится:
http://forum.say7.info/topic20963.html

И ещё:
http://forum.say7.info/topic40720.html
Такой и в будний день пригодится, когда нужно что-то сделать быстро, но и домашних хочется порадовать.

Светлана62
спасибо за ссылку

Вот и я воспользовалась данной ссылкой: http://forum.say7.info/topic38626.html
И добавила несколько печений к рождественской выпечке. Советую, легко получается, можно воспользоваться формочками тапера

Девочкам хотелось пипаркооков.
Тесто я не стала делать сама.Купила готовое.Онопродается унас совсем недорогое.И очнь хорошее.Эластичное.
Вырезанные печеньки в отверстия насыпаем сосательные конфеты,раздробленные.
Выпекаем всего 8 минут.




И только вчера дошли руки до глазури.

Детям процесс очень понравился.Будем сегодня продолжать.
Тесто уже сделаю сама.