Медовик «Пчелка»

а при какой температуре выпекаются коржи?

malina58

примерно 180ºС. Точнее сказать не могу, в моей духовке нет градусника, она вообще живет "своей жизнью" , поэтому t определяю "на глаз"

Может девочки, кто уже делал тортик точнее подскажут

Lapulka писал(а):

Наташечка я в восторге!!! Медовик Суперский получился!

Ирочка,я очень рада,что автору понравилось!

Lapulka писал(а):

Буду жадть отчет о "вкусовых" очучениях

Обязательно!!!Может даже кусочек сфотать успею!

Lapulka писал(а):

да и на пчел ты зря грешиш!

СОНЕЧКА писал(а):

Красивые очень пчелки,и правда-зря грешишь!!!

Девочки,ну спасибо,вы меня вдохновляете на изготовление новой партии.
Когда я доче показала торт и спросила,показав на пчел:"Кто это?". Она ответила:"Зюк".
Спасибо за отзывы!!!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Она ответила:"Зюк"

Наташа! "Зюк" - это ЛУЧШИЙ - комплимент!

Lapulka писал(а):

примерно 180ºС. Точнее сказать не могу, в моей духовке нет градусника, она вообще живет "своей жизнью" , поэтому t определяю "на глаз"

Я пекла при 190-200 градусах.Очень быстро пекутся.

Наташечка,Горячий Ключ Оперативно с подсказкой Т!

Я В ОБМОРОКЕ!!!!!!! ВОТ ЭТО ДА!!!!!! такого торта я еще не видела !!!
Вот красотще то!!!!

INNA* спасибо за отзыв!

Lapulka, я оформила тортик по твоему рецепту. Получилось очень здорово! Гости были в восторге! Спасибо тебе огромное за рецепт и идею оформления!
Фотка в Обедах и ужинах-6 на стр.58

Лиза

П О З Д Р А В Л Я Ю!!!

Лиза писал(а):

Спасибо тебе огромное за рецепт и идею оформления!

На здоровье! Очень рада что понравилось!

Лиза писал(а):

Фотка в Обедах и ужинах-6 на стр.58

щас "схожу" посмотрю на красоту!

Ирина, ВЫ , просто супер-мастер!!!
Посмотрела все ваши торты , каждый из них - шедевр!
Творите больше !!!

Ирочка! Браво!!!
Очень красивый тортик!
я в интернете видела подобный и соты тоже там с помощью пакетика делались, но тот торт меня как-то не впечатлил а такой вот сразу сделать захотелось!)
Спасибо за рецепт и подробные инструкции.

Mandarееnka спасибо большое!

Julia-72 ну теперь подобных тортов в инете велиииикоооеее множество! Спасибо за отзыв!

Прикольно

Вот это даааааа! Девочки, какие у вас тортики классные!!!
Lapulka как здорово, что ты поделилась с нами своим рецептиком. Пчёлки-супер!!! А идея с изготовлением сот вААще!!! Я сначала подумала, что ты в серединку тортика вафельку испекла и положила, а по краям кремом "заретушировала"... Однако...

Ириша,я просто в обмороке от торта,во-первых с тестом играться одно удовольствие,все так быстро и хорошо получается.Во-вторых вкус просто незабываемый!!!Для меня это вкус детства.
Я готовила одну порцию,у меня получилось 14 тонких коржей Выпекала просто на бумаге для выпечки,при t 170°C,едва успевала раскатывать тесто,коржи пекутся просто мнгновенно.
Украсила по-дурацки,нигде не могла надыбать волшебную пленочку,но в следущий раз сделаю все чики-пуки --обещаю!!!
Еще раз спасибки,теперь он у нас зачастит,это точно...

Nasya мои бурные аплодисменты!!!!!

Какие потрясающие коржи утебя!!! Идеальные!!!! Да так много!!! Снимаю шляпу!!! Молодчинка!
у меня всегда немножко кривенькие выходят - но я себя успокаиваю что в готовом тортике все равно не видно будет, крем все за ретуширует!

И офорление ОЧЕНЬ красивое! нечего на себя наговаривать! Мамуле тортик надеюсь тожа понравился? Ведь для неё как вижу делала!

(не по темке но не могу сказать - Nasya ты такая красивая!!! У тебя до этого аватарка была - так я честно думала что это просто какая-то красивая девушка фотомодель, а теперь смотрю - это же ТЫ!! )

Lapulka писал(а):

Nasya ты такая красивая!!! У тебя до этого аватарка была - так я честно думала что это просто какая-то красивая девушка фотомодель, а теперь смотрю - это же ТЫ!!

Ну ты меня рассмешила!!!
Спасибо за то,что оценила труды мои,для начала сойдет,а вот вкус на все 100%---СУПЕР!!!
Тортик для мамы мужа,даже язык не поворачивается так сказать,вобщем она мне как мама.Она в восторге была,особенно от пчелок,но их мой сынуля слопал сразу,не успела бабуля за ножом пойти как...
Спасибо большое прибольшое

Nasya писал(а):

но их мой сынуля слопал сразу,не успела бабуля за ножом пойти как...

Значит и дитёнок заценил! Очень радуюсь! На здоровье!

Ириша,представляешь,я вчера нечайно на одноклассниках тебя нашла,узнала "почерк"

Lapulka

Тортик - роскошный!!!
Делала на свой День рождения, до сих пор вспоминаю.... Вкуснотища!
Вот какой он у меня получился (на пчелок времени не хватило).


Только у меня вопрос - когда соты застыли - очень тяжело было пленку снимать. Пришлось отдирать - и мои соты пострадали... На фотке видно...

crazyone17 писал(а):

Только у меня вопрос - когда соты застыли - очень тяжело было пленку снимать. Пришлось отдирать - и мои соты пострадали

странно Саш, у меня такого не было, возможно желатину было чуть больше чем нужно, вот оно и "схватилось" намертво. На будущее, если ещё захочешь сделать тортик с сотами, могу посоветовать предварительно пленку чуть смазать растительным маслом без запаха, тогда отдирать не придется, снимется легко

Рада что тортик понравился! Спасибо за отзыв!

cпасибо большое!!торт очень вкусный!
только возник вопрос...у Вас после выпекания коржи сухие были?просто у меня они после духовки мягкие получились,это так и надо или что-то не так?

И я с тортиком

бабайка писал(а):

возник вопрос...у Вас после выпекания коржи сухие были?просто у меня они после духовки мягкие получились,это так и надо или что-то не так?

бабайка после выпекания коржи довольно мягкие и их можно образать по форме тарелки и после выпекания, но если они полежат, через некоторое время становятся сухие. Все зависит от толщины коржей чем толще тем мягче Никакой принципиально разницы нет абсолютно. После того как промажете кремом любые становятся мягкими, только чем тоньше изначально раскатывать коржи - тем меньше нужно времени на пропитывание тортика, а с толстенькими коржами - подольше тортик будет пропитываться

omilo ШИКАРНЕЙШИЙ торт получился!!! КРАСОТИЩЩЩА!!!

Nasya писал(а):

Ириша,представляешь,я вчера нечайно на одноклассниках тебя нашла,узнала "почерк"

Nasya да уж! Я и там "засветилась" со своими тортами