Фугасс

Элина, большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусный хлебушек получился!!!

Svetik78 писал(а):

Спекла - и фугас получился с первого раза просто замечательно!

Светочка, я очень рада, что всё с первого раза получилось и было вкусно

Svetik78 писал(а):

Буду делать снова и снова.

Пеки на здоровье!!!
Огромное спасибо, что поделилась впечатлением

Любовь05 писал(а):

Очень вкусный хлебушек получился!!!

Любочка, ура!!! Я очень рада!!!
Фото посмотрела - очень аппетитный Фугасс получился
Спасибо огромное за доверие и отчёт!

Спасибо за рецепт! Вот что получилось у меня (правда, форма немного подкачала... и за качество фото извините, освещение не очень...)

cezarinocat писал(а):

Спасибо за рецепт!

Светик, на здоровье!

cezarinocat писал(а):

форма немного подкачала...

Главное, чтобы вкус понравился (очень на это надеюсь)
Спасибо за фотоотчёт!

[quote="Monica"]Главное, чтобы вкус понравился (очень на это надеюсь)
[/quot
Очень понравился! Их было два - в первый же вечер от одного только кусок остался - особенно доча постаралась. А на следующий день с гороховым супчиком и борщиком так пошло - что я и проследить не успела! Вот приду с работы пораньше - снова сделаю!

cezarinocat писал(а):

Очень понравился! Их было два - в первый же вечер от одного только кусок остался - особенно доча постаралась. А на следующий день с гороховым супчиком и борщиком так пошло - что я и проследить не успела!

Ура!!! Вот это очень радует! А форма с первого раза идеальная конечно не получается, тут навык необходим

Очень понравился хлебушек. Делаю его постоянно, это самы первый. На остальных дело до фото просто не доходило, мы с дочей сразу один съедали, пока горячий. Спасибо за рецепт

Chokoqueen писал(а):

Очень понравился хлебушек. Делаю его постоянно, это самы первый.

Ланочка, какой аккуратный Фугасс Очень рада, что вкус понравился! Спасибо огромное за фотоотчёт!

Элина,вчера испекла фугасс и теперь хочу проконсультироваться .Он должен получиться легким и пушистым или достаточно плотненьким?У меня получился тяжеловатый ,а хочеться пушистого .

Цитата:

Элина,вчера испекла фугасс и теперь хочу проконсультироваться .Он должен получиться легким и пушистым или достаточно плотненьким?У меня получился тяжеловатый ,а хочеться пушистого .

может положили много муки?=) если хочется пушистого нужно ложить как можно меньше=)))

пойду попробую испечь=)) тоже хочется пушистенького=)))

23:25:
мм вкусно получилось

Ascania писал(а):

н должен получиться легким и пушистым

Олеся, мякиш такой и должен получиться, а корочка - тонкая и хрустящая. Альфия права, скорее всего много муки или температура в духовке не достаточно высокая

Альфусик писал(а):

мм вкусно получилось

Альфия, рада, что у тебя Фугасс получился вкусным

Спасибо,думаю у меня проблема и с тем и с другим ... буду тренироваться .

Ascania писал(а):

буду тренироваться

Олеся, удачи!

Элина, спасибо за очередной вкусный рецепт! Очень вкусно получилось, очень воздушно внутри и корочка потрясающая, хрустящая И месить, и печь, и поедать - одно сплошное удовольствие

Оксана 74 писал(а):

Очень вкусно получилось, очень воздушно внутри и корочка потрясающая, хрустящая И месить, и печь, и поедать - одно сплошное удовольствие

Оксаночка, мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и тебя порадовал результат!!! Какой фугасс красивый!!! Спасибо огромное за доверие и фотоотчёт

Элиночка, спасибо огромное, это что-то невероятное и корочка и мякиш все получилось чудесно

Цветашка писал(а):

спасибо огромное, это что-то невероятное и корочка и мякиш все получилось чудесно

Цветашка, очень правильный у тебя Фугасс получился - и форма, и разрез просто замечательные! Спасибо за чудесные фотографии

Элиночка, очень-очень вкусно. Сегодня уже второй заход! Хрустящая корочка, а внутри нежный мякиш. Объедение!



С формой еще придется поработать.

zdrastvuite Elina sdelala sevodnia hlebusek po vasemu receptu i ocen dovolna budu i dalse evo pec sposibo za receptik foto vistavliu poze

Элиночка, сто раз тебе благодарна за замечательный рецепт теста.
Постоянно его использую для пиццы (1-2 раза в неделю точно). Только для пиццы добавляю 2-2,5 ст.л. оливкового масла, уменьшаю (т.к.начинка сама по себе соленая) до 1,5ч.л. соли. Необыкновенное тесто! Получается 2 пиццы 33-32 см в диаметре. Если раскатывать тоньше (как в настоящей пицце), то соответственно еще больше получаются. Огромное спасибо!

Рекомендую всем! Вот сбегала сфотографировала:





А фугасс мы тоже очень любим с молочком!

П.С. Наверно точнее было поместить отчет в твою темку "Фокачча", но я сначала приспособила твой фугасс для пиццы, а позже уже разглядела, что по сути получилось тесто как на фокаччу. Ее я еще не пекла. Когда-нибудь обязательно попробую.

Monica, Элина, спасибо за рецепт Очень нам понравился. Пекла на даче в виде лепешек-листиков. Немного прижарились , но все равно очень вкусные...особенно с домашним молочком
Один "листик" смазала оливковым маслом и посыпала прованскими травами, а второй просто растительным.


Кусочки от фугасс-лепешки мы отрывали руками


А дома сделала в виде хлебушка....мммм


Его уже нарезали ножиком. Оень вкусный, спасибо

Спасибо огромное,нам тоже очень понравился!!!

Решилась я на Фугассики, уже сформировала,жду когда подойдут
Очень хочется попробовать
Правда немного накосячила,забыла добавить соль вспомнила о ней,когда накрыла тесто пленкой для расстойки, пришлось посыпать солью рабочую поверхнось и вмешивать соль в тесто, получилось,что вымешивала тесто 15+5 минут. Подошло отлично


вот что у меня получилось


первый съели как только немного остыл остался малюсенький кусочек

Спасибо большое за вкусный и легкий в приготовлении рецептик

Незаслуженно затерянный у меня рецепт! И даже не отчиталась, когда пекла..лет эдак 5 назад ! Завтра испеку этот изумительно вкусный хлебушек

Элина!!
Спасибо большое за рецепт!Буквально из ничего получается очень вкусный хлеб!Мой сын особенно такой любит!!