Шоколадные пчёлы

потрясающее оформление !!! пчелки словно живые!!!!

Ириша, спасибочки! Пчелки прикольные такие! Будем творить!

спасибо, применим

Пчелки просто супер !!!Беру в закладки!!!Спасибо

все готовлю его на свое день рождение

tusi писал(а):

все готовлю его на свое день рождение

Буду только рада

Ириша, долго думала, выставлять ли здесь отчёт, но ведь отрицательный результат - тоже результат , поэтому вот мои первые, слегка больные пчёлки. Прокол вышел с белым шоколадом, я его перегрела, наверное, и он у меня стал крошиться, поэтому насекомые без полосок и глаза из кунжута. Крылья вырезала из грецких орехов. Спасибо за рецепт , в следующий раз точно красивее выйдет!

White Rose писал(а):

Ириша, долго думала, выставлять ли здесь отчёт, но ведь отрицательный результат - тоже результат

Правильно! Только результат совсем даже не отрицательный! Просто немножко надо доработать и будет вообще супер!

Прискакала раскланяться за потрясную идею с пчелами и отчитаться о проделанном эксперименте
Значит признаюсь сразу - соты не получились, потому что я такая умная и красивая решила воспользоваться не желатином, а готовой смесью для желе, она бесцветная, быстро застывающая. Для того, чтоб фрукты на торте заливать, знаете такая... Ну так вот, девы - никогда ее для сот не используйте! Уж я теперь знаю, что лучше желатин.
Рисунок получился потому не идеально четкий, т.к. не застыл. Но мой папа пчеловод со стажем сказал: вот именно так и должны выглядеть готовые, полные меда запечатанные соты, ровненькие и пустые - это ведь когда без меда, а у тебя уже видно, что пчёлы твои потрудились. Так что я не расстроилась сильно, но пчелиный десант высадился многочисленный, потому что у них миссия была - неприглядные лысины в сотах закрыть
Пчел делала не из ганаша, а из шоколада с добавлением мёда, миндаль замачивала в горячей воде на полчаса, резался отлично. Но его нужно обязательно подсушивать, я тонко его порезала и крылья не вставлялись в тушку, а гнулись, это неудобно.
Вот моё детище, не ругайтесь сильно. Я первый раз "пчеловодствовала" и фото мобилкой сделано

[/img]

Сьюзи Умничка!!!
с удовольствием прочитала отчет и посмотрела на фотку!! И не собираюсь ругаться! после таких "приключений" все отлично в итоге получилось!

Ой, спасибо. Я предельно вдохновлена на новые подвиги
Большущее спасибо за рецепт

Сьюзи писал(а):

Ой, спасибо. Я предельно вдохновлена на новые подвиги

И это замечательно! Раз такой суперский первый торт - дальше все лучше и лучше будут!

Ага, я уже запаслась пупырчатыми кулёчками
Ириш, скажи пожалуйста, сколько могут лежать в морозилке готовые пчелы, так чтоб они не побелели и не испортили свой товарный вид?
Две-три недели нормально будет? Хочу заранее, потому что знаю ,что времени не будет совсем у меня

Девочки, а вот и мои пчелки... Торт на день рождения моей доченьки!

Annkity
Благодарю за идею марципановых пчёл.
Моим пчёлам, правда, далеко до ваших, но буду стараться.
Может, кому-то пригодится идея с марципановыми мишками (справедливости ради замечу, что лепила не я, а золовка). Она мною позаимствована с кулинар.ру у selenav. Это мой первый опыт работы с марципаном, и лепились фигурки в попыхах - так что уж не судите строго.

***Юля***
а мишки вообще моя слабость! как-то увидела в инете фотку свадебного торта верхушку которого украшали мишки и твердо решила, как второй раз замуж собирусь то мой свадебный торт будет только с мишками! К тому же думаю что к этому времени я уже разберусь с мастикой или марципаном и сама научусь их делать, так что ещё и сэкономлю на свадебном торте!

подскажи пожалуйста, сливки и мед нужно добавить перед и после того, как его растопить или только после того, как шоколад уже растопишь, а то я не могу понять

ИринаРина писал(а):

сливки и мед нужно добавить перед и после того, как его растопить или только после того, как шоколад уже растопишь, а то я не могу понять

Ирина посмотрите внимательно на фото и прочитайте рецепт: сливки, мед и шоколад до микроволновки нужно выложить в чашечку и потом все это вместе нагревать в микроволновке. После микроволновки ничего уже добавлять не нужно. Просто перемешать до однородной массы

А можно вопросик помимо пчёлок? Соты на тортике как делали?

Я просто каждый раз сижу тыкаю задней стороной ручки по одной "сотинке", может есть способ проще.

lana19832009- посмотрите рецепт Медовика, там все написано

Классные пчелки...Спасибо за рецептик . Медовик делаю всегда на праздники - дочка его просто обажает, теперь и пчелок сажать сверху буду..

Лапулькаааааа
Я сделала пчелок
Посмотри на моих динозавров



Девчонки мне вчера выдали медаль "За победу над пчелами"

Теперь о главном:

Все делала по рецепту, и решила что сливок надо все таки побольше
С черным шоколадом еще куда ни шло, хотя тоже быстро застыл
А ВОТ С БЕЛЫМ , вобщем последние глазки и полоски я уже просто выковыривала из файла
И белый шоколад у меня стал как ириска, я делаю полосочку, а она потом еще тянется 2 метра
И полоски и глазки никак не хотели приклеиваться к самому тельцу, наверно потому что густовато было? Как думаешь? Хотя конечно шоколад шоколаду рознь

А вообще мне понравился сам процесс
я уже хочу их сделать еще раз


Сегодня вечером буду печь сам торт
Пожелай мне удачи

САРАНЧА писал(а):

Лапулькаааааа Я сделала пчелок Посмотри на моих динозавров

ДеУшка - вы определитесь все-таки кого делали Пчел или Динозавров?!
С Динозаврами не ко мне - я такое не выставляла!
А пчелок - ПРИНИМАЮ!!!
Оченно даже хорошенькие! ВУМНИЦА!!!

САРАНЧА писал(а):

Девчонки мне вчера выдали медаль "За победу над пчелами"

В бумажном приложении к медали - расписалась!

САРАНЧА писал(а):

И белый шоколад у меня стал как ириска, я делаю полосочку, а она потом еще тянется 2 метра И полоски и глазки никак не хотели приклеиваться к самому тельцу, наверно потому что густовато было? Как думаешь? Хотя конечно шоколад шоколаду рознь

Вот тут х.з.ч честно у меня иногда тоже так бывает, почему не могу понять, т.к шоколад всегда беру один и тот же, вот только сливки на глаз лью - видимо все-таки дело в граммовке

САРАНЧА писал(а):

Сегодня вечером буду печь сам торт Пожелай мне удачи

Респект! Уважуха! И удачи друг!

Какая прелесть))я такой торт с такими пчелками родителям сделаю обязательно на 10 лет свадьбы)))
спасибки бофое))))

спасибо большое за рецепт таких замечательных пчелок! Сегодня попробовала их сделать для украшения торта. все получилось
Правда черный шоколад получился очень густой и на середине пчелок мне уже пришлось лепить из него пчелок вручную) А белый-нормально, правда над глазками для пчелок я долго трудилась. А у вас так все аккуратненько. Буду тренироваться)