Отбивные из фарша

Здравствуйте дорогая Лидочка! Хочу поблагодарить вас за такой прекрасный рецепт. Ваши отбивные действительно простые и вкусные и многие не догадываются, что они из простого фарша. Я работаю в рабочей столовой при транспортном парке и нам поварам хочется обрадовать всех необычным, вкусным и доступным по ценам для нашего региона. Поэтому я в интернете ищу необыкновенные рецепты. Вот нашла и ваш рецепт прекрасных отбивных. Они у нас называются отбивные "Вуаля". Мы развешиваем фарш на порции, кладем в маленький полиэтиленовый пакетик и там "распледеляем" по пакетику, затем замораживаем в морозильнике. Когда нам нужно мы в микровоновке размораживаем 20 сек, обваляем в муке, затем в яйце и жарим на среднем огне до готовности.
Даже привереды-клиенты с удовольствием едят ваши отбивные. Спасибо вам еще раз. Женя

Ой,как вкусно !!!Даже не ожидала!Спасибо огромное за рецептик!!!

Тыквинка

Тыквинка писал(а):

Ой какой чудесный рецептик!!!!

Босе писал(а):

Даже привереды-клиенты с удовольствием едят ваши отбивные. Спасибо вам еще раз.

Марина *** писал(а):

Ой,как вкусно !!!Даже не ожидала!Спасибо огромное за рецептик!!!

Девочки, вам спасибо большое!!!!!

Лидочка, спасибо за рецепт ! Вот такие отбивнушки у меня получились, главное все просто, люблю я такие рецепты типа тяп-ляп и готово!
Спасибо Евгении из Узбекистана за вариант изготовления полуфабрикатов из отбивных, надо взять на заметку!

Vanechka писал(а):

Лидочка, спасибо за рецепт

Лидочка, огромное спасибо за рецепт!!! очень много отзывов, но я не смогла не оставить свое благодарственное сообщение. просто, быстро, вкусно!!!

Спасибо Вам за замечательный рецепт!!!!!Приготовила,очень и очень вкусно и быстро .

У всех праздник, а я вкалываю - делаю отбивные по просьбе мужа...
Лидусик, с праздником Вас !!! Спасибо за вкусный рецепт !

Большое спасибо за рецепт. Я немного для себя усовершенствовала,добавила порубленную луковицу,быстренько обжарила на сковороде,а затем все отправила в пароварку. Получилось просто супер. Еще раз спасибо.

Очень хороший рецепт ! ! ! Спасибо! Супер !!! Мужу понравилось.

Небезразличная писал(а):

добавила порубленную луковицу,быстренько обжарила на сковороде,а затем все отправила в пароварку. Получилось

Мариночка, я верю, что получилось вкусно, но ето уже наверно напоминало котлеты

ЯЛеночка
Виктория09
Ванечка
Небезразличная
киана
Девочки, спасибо вам!!!!!!

В первый раз слишком расплющила, из-за чего первые пару штук напоминали подошву тапочек!!! , потом поняла что к чему, результатом довольна на все 100% !!! . СПАСИБОЧКИ

Лида, отбивные из фарша замечательные! Сочные и очень очень вкусные! Делаю уже не первый раз и результатом довольна! Спасибо вам большое за такой отличный рецепт!

Фрешка
Барбагорга
Девочки, молодцы! спасибо!

прекрасный рецепт!!! только что сделала. мы в восторге!!! спасибо!!!

Лидочка, большое спасибо за прекрасные отбивнушки! Делаю уже не в первый раз.

приготовила сегодня на обед...это очень вкусно, съели за один раз! спасибо за рецепт! обязательно буду готовить ещё!

Купили фарш свиной... не знала что с ним делать.
Пошла гулять по любимому форуму, пришла к вашему рецепту.
Как же получилось вкусно! Муж в полном восторге, съел 3 штуки сразу Хотел ещё,но не влезало! А главное он и правда спросил: " Не понимаю из чего это,но очень вкусно?!"
Спасибо за рецепт, Лида.
Перепишу в блокнотик на долгие годы.

попробовали-супер...

Кристина74
лана 36
ЛуисаД
Блацк_Цат
алена-аммар
Девочки, огромное спасибо за прекрасные отзывы!!!!

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Очень вкусно, легко в приготовлении! Спасибо! Девчата, готовьте на радость себе и любимым!

Лида, не устаю каждый раз благодарить за рецепт просто палочка-выручалочка, делала уже и из говяжьего, и из куриного, и из свиного фарша... всегда вкусно и быстро...
сегодня свиные

Н@Т@ЛИЫА
Юлиа & Ко
Девочки, как я рада , что вам понравилось.

Хочу попробовать сделать, но гложут сомнения, подскажите, пожалуйста.
Если сделать из самодельного фарша - собственноручно перемолотого чистого мяса, тогда понятно, что должный эффект может быть достигнут. Но мясо я перемалывать не люблю, так вкуснее, согласна есть даже не отбивая.
А если у меня фарш покупной, в данном случае куриный, с какими-то добавками-специями, и уж явно не только из белого мяска, есть смысл связываться? или котлетки получатся? Фарш, между прочим, так и называется: "котлетный"
Кстати, котлеты не очень люблю, предпочитаю их не из фарша делать, а из мяса, нарезанного мелкими кусочками. Если полуфабрикаты беру, то тоже предпочитаю рубленные. А фарш обычно кладу в голубцы или перцы фаршированные. И там его не люблю, а скорее, терплю.

Екатеринка писал(а):

Фарш, между прочим, так и называется: "котлетный"

Катенька, никаких котлетных фаршей, потому что будут котлеты. Фарш должен быть исключительно из мяса, соли и перца, больше ничего, потому что мы делаем отбивные, а не котлеты. А мясо может быть любым и свинина, и курица, и говядина. Удачи!