Торт «Нежный»

раз обещала своим вкусного повтора, значит надо выполнять! Тем более и повод уважительный- день рождение мужа. В разрезе фото нет- ещё не пробовали, но бисквит опять шоколадный. С безешками я правда немного в этот раз помучилась- перепутала насадки для кондит. шприца... Но я это списала на мою невнимательность из-за того, что вчера ездили на Бодензее и меня в такую жару продуло... Везёт, называется...

Nasya писал(а):

На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром с формой для бисквита,и выложить безе не доходя до намеченной линии.

Надежда,объясните,пожалуйста по подробнее,как это?

ЮлянНиколаевна писал(а):

Nasya писал(а): На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром с формой для бисквита,и выложить безе не доходя до намеченной линии. Надежда,объясните,пожалуйста по подробнее,как это?

Юлия,корж-безе должен быть такой же формы как и бисквит,который вы испекли для этого торта,понимаете? Если ты испекла бисквит в квадратной форме,то и корж-безе нам нужен такой формы. Для этого надо на бумаге нарисовать .Выложить безе и дальше по рецепту

А Просто вырезать пергамент по контуру разъёмной формы!!!Ну так бы сразу и сказали Хочу попробовать испечь ваш тортик

а я последние пару раз пеку только маленькие безешки, и во внутрь тоже их кладу. Всё же быстрее сушить, чем целый безешный корж.

Супер тортик. С днем рождения вас Надежда. Всех благ.

FotoCvetov.Ru
С днём рождения Надюша! Радуй нас и дальше своими вкусными рецептами!

ЮлянНиколаевна писал(а):

А Просто вырезать пергамент по контуру разъёмной формы!!!

Зачем вырезать????? Просто наметить на бумаге будущую форму коржа-безе ,и эту бумагу на противень и сушить

MitzeKatze писал(а):

а я последние пару раз пеку только маленькие безешки, и во внутрь тоже их кладу. Всё же быстрее сушить, чем целый безешный корж

И так тоже можно

MitzeKatze писал(а):

С днём рождения Надюша! Радуй нас и дальше своими вкусными рецептами!

Олечка,спасибо

asliya
Большое спасибо,так приятно

Надюша! Так значит я у тебя видела это сочетание, бисквит - безе - бисквит ? Я cвой последний тортик делала по этому принципу.Cпасибо за идею, очень вкусно

АллаЯ
Аллочка,думаю не только у меня такое есть.Вся наша семья любит такие варианты тортиков Я рада,что и тебе понравилось

Надюха,какой вкусный тортик!Я чуть не лопнула,такая вкуснотища.Супер!Но небольшие заморочки с безе были.Ты не могла вы замерить сколько грамм сахара входит в твой стакан.У тебя ведь наверняка есть весы.Мне кажется так точнее.И из 2 белков ,которые остаются ты делаешь маленькие безешки.Сколько туда сахара надо?И не проще бы все сразу взбить и вместе выпекать?А то корж 2 часа и безе 2часа,многовато,долговато.А за такую вкуснятину еще раз спасибо.

Tjemik писал(а):

Надюха,какой вкусный тортик!Я чуть не лопнула,такая вкуснотища.Супер!Но небольшие заморочки с безе были.Ты не могла вы замерить сколько грамм сахара входит в твой стакан.У тебя ведь наверняка есть весы.Мне кажется так точнее.И из 2 белков ,которые остаются ты делаешь маленькие безешки.Сколько туда сахара надо?И не проще бы все сразу взбить и вместе выпекать?А то корж 2 часа и безе 2часа,многовато,долговато.А за такую вкуснятину еще раз спасибо.

Людка,спасибо Я очень рада,что тебе понравился
Я еще не встречала людей,которым бы он не понравился.

Стакан сахара у меня 200г.На 2 белка 140г сахара. Можно и вместе выпекать.Я их отсаживаю рядом с коржами -безе.Вобщем приспособиться можно.

Nasya, Надюша, спасибо за вкуснючий тортик!!!!!!!!!!!

вот делала на заказ



спасибо

Тата_Jez
Танюш,какая ты умница!!!!!!!!!!!Очень красиво все и так аккуратненько,молодчина!!!!!
Ты тоже попробовала?

И я хочу такой тортик кому-нибудь сделать!!!!
А то Танюша разрекламировала, а я полезла рецепт искать
Надюша, красотища еще та!!!!!!!
Классно вам, можете себе испечь, попробовать, а мне не кому, никто не ест!

и я вчера пекла опять эту вкуснотищу на папин день рождения. Так увлеклась, что забыла сфоткать, а потом уже поздно было....ПУСТО....Ну какая же ВКУСНОТИЩА!!!!!Я пока бисквит кремом мажу, то втихушку крем подъедаю... Благо его много получается.

Делала дочери на 10-летие. Её персональный заказ. Украшать не умею, это былая моя Самая Первая попытка слепить что-нибудь из мастики на сгущёнке. Ох, не моё это- мастика...Не получается...

Софита писал(а):

И я хочу такой тортик кому-нибудь сделать!!!! А то Танюша разрекламировала, а я полезла рецепт искать Надюша, красотища еще та!!!!!!! Классно вам, можете себе испечь, попробовать, а мне не кому, никто не ест!

Алунь,обязательно попробуй и ты как -нить испечь его

MitzeKatze писал(а):

Делала дочери на 10-летие. Её персональный заказ. Украшать не умею, это былая моя Самая Первая попытка слепить что-нибудь из мастики на сгущёнке. Ох, не моё это- мастика...Не получается...

Олечка,какой вкусненький и миленький тортик
А по поводу мастики:это все дело времени,все получается с опытом!!!!!
Мне все очень нравится!!!!!

Надюша, спасибо тебе огромное за такой вкусный-превкусный торт! Делаю его уже непомню в который раз и всё равно муж постоянно просит именно этот тортик!

Мамочка Марусина
Юлечка,ох и вкуснта у тебя вышла!!!!!!!!И красота!!!!!
Я завтра тоже его печь буду,тоже для мужа,ему только этот торт ТОРТ
Кстати,я часто пеку с шоколадным бисквитом его,попробуй
Спасибо за отзыв

Надюш хочу испечь твой замечательный тортик, и хочу с шоколадным бисквитом , подскажи, пожалуйста, какой рецепт ты используешь для шоколадного бисквита в этом торте.

ВМА8086 писал(а):

Надюш хочу испечь твой замечательный тортик, и хочу с шоколадным бисквитом , подскажи, пожалуйста, какой рецепт ты используешь для шоколадного бисквита в этом торте.

Мариночка,прости,что только сейчас отвечаю
Бисквит пеку этот же,просто с добавдением 2-3 ст/л какао(добавлять к муке)а уж потом ко взбитым яйцам.
Желаю удачи

Наденька, огромное спасибо за рецепт. Пеку твой торт уже не первый раз и мне и моей семье он очень очень нравится, только я пеку с твоим шоколадным бисквитом, кстати, отдельное спасибо за рецепт бисквита у меня раньше бисквиты вообще не получались, а по твоему рецепту все просто и результат 100% хороший.
Это один из моих тортиков, готовила младшенькому на годик

торт мастикой украшала второй раз в жизни твой нижний
и разрезик

Оксана Оле
Оксаночка,какая ты умница!!!!!!!!Очень красивый тортик,яркий,веселый
И что вкусный,знаю точно
Спасибо за фотоочет

Nasya
Надюша, тортик твой очень понравился. Коржи высокие. Сочетание чудесное. Обязательно еще его буду делать. Он прямо соответствует своему названию!
Надя. у меня такой вопрос: Как насчет пропитки коржей в зтом тортике, рекомендуешь или нет? Если с чаем его, то нормально, а если ез, то суховат. Может что не так я сделала?