Прянично-имбирный торт с лесными орехами

Cran писал(а):

тока вот думаю суховатым не будет?

Суховатым не будет, если обильно смажете сметанным кремом, тортик очень хорошо впитывает крем и становится насыщенным и влажным, но не мокрым. У меня на фото на разрезе - после того как он ночь постоял - посмотрите - осталась тоненькая прослоечка крема, почти незаметная, весь остальной крем тортик впитал. Хотя изначально слой крема был не меньше 1,5 см в высоту.

Cran писал(а):

а можно его в разъемнои форме сделать

Конечно можно форма подойдет любая, обычную просто нужно смазать растительным маслом

Я делала в разъемной,все получилось на отлично

izum писал(а):

Я делала в разъемной,все получилось на отлично

О! Вот izum подтверждает!

Lapulka Ирина спасибо за ответ, обязат сделаю в ближаишее время

Cran на здоровье

Nata:) писал(а):

в каких супермаркетах можно поискать миндальные лепестки? Smile

На продуктовых рынках,там где сухофрукты продаются,там прям на развес продают, так же и кунжут и мак

а орешки и семечки должны быть жареными?? а интересно,в тесто можно добавить цукаты???

Женевьева писал(а):

а орешки и семечки должны быть жареными?? а интересно,в тесто можно добавить цукаты???

Жареные - по желанию Мне кажется вкуснее если чуть поджарены на сухой сковородке. В тесто можно добавить и цукаты в том числе. Пробовала как-то консервированные ананасы порезанные и мандаринки добавлять - получается более сочный и мокрый бисквитик

Ириша, а можно спросить, где в Москве ты нашла миндальные лепестки?? И еще мне понравились украшения в виде трубочек шоколадных на других твоих тортах!! Где ты все это купила???

Герда писал(а):

Ириша, а можно спросить, где в Москве ты нашла миндальные лепестки??

А можно я отвечу лепестки я покупала на тимирязевском рынке,там где сухофруктами торгуют,там еще и кунжут и мак на развес продают .Наверняка на любом другом рынке в москве это есть в отделе с сухофруктами,но лучше у продавцов спрашивать,эти пакеты они вешают почти на головой у себя и не видно ниче а про палочки незнаю

Женевьева писал(а):

А можно я отвечу

да, правильно я миндальные лепестки тоже на рынке покупала, но не на Тимирязевском а на Дорогомиловском а шоколадные палочки в принципе можно в домашних условиях сделать, я в общем-то так и планировала, но случайно наткнулась на них в магазине "Алые паруса" - решила - "судьба" поэтому и купила, не стала заморачиваться и дома делать

МММММ.... как аппетитно.
надо купить сметану, все остальное есть и обязательно сделаю.
а можно промазать коржи на срезе оба, дать им впитать крем, а потом соединить и сверху еще смазать?!

АлисаФ писал(а):

а можно промазать коржи на срезе оба, дать им впитать крем, а потом соединить и сверху еще смазать?!

Конечно можно! так тортик будет ещё более вкусный, т.к. хорошо пропитается сметанным кремом

Спасибо девчонки!! Посмотрю у себя на рынке.. Как-то не дошло сразу там посмотреть...

Герда писал(а):

Как-то не дошло сразу там посмотреть...

Удачи!

сновая, собралась сегодня испечь. возник вопрос: орехи жаренные? судя по фото фундук жареный или нет?

АлисаФ писал(а):

судя по фото фундук жареный или нет?

да фундук жареный. Жарила не сама, уже такой купила. Если у вас сырой - ркеомендую поджарить на сухой сковороде без масла. Так он будет гораздо вкуснее

сделала!!!!
фото через часа 3 после приготовления, дольше муж не выдержал
[img][/img]
наверное орехи надо бы помельче молоть, его аж резать сложно из за них.
но очень вкусно!!!!
вместо части фундука положила еще и миндаль, крема получилось у меня меньше- из 350 гр. сметаны.
украшать сильно не стала - делала домашний вариант
Спасибо за рецепт.

АлисаФ

Отличнейший тортик получился! Молодца!!!

Ирочка, я сделала на праздник твой торт! Ооооочень вкусно получилось! В разрезе показать не могу, но все получилось просто отлично! Спасибо тебе, дорогая!

Катя Ц. писал(а):

Ирочка, я сделала на праздник твой торт

Ух тыыыыы!!!!! Катюшка - решилась все-таки! Помню твои долгие поиски шафрана! Слушай, ну какая же КРАСОТАААААА то!!!! Просто ВОЛШЕБНЫЙ торт! С таким украшением, ну в жизни не скажешь что просто морковно-пряничный обычный кексик!!! Кать ОБАЛДЕННО!!!!!
Спасибо за такое удовольствие!!!!

Lapulka писал(а):

Кать ОБАЛДЕННО!!!!!

cпасибо...

Lapulka писал(а):

Помню твои долгие поиски шафрана!

о, даааа! мне, наверное, шафран "учебный" попался, потому как в следующий раз буду класть его побольше, чем на кончике ножа, чтобы цвет более интенсивный был
А еще я в сыром виде виде слопала не мало, сама себя оттаскивала
Вобщем, еще раз большущее спасибо
(а в четверг буду делать в очередной раз твой "Снежный тарт", уж очень он нам полюбился, даже кот ест )

Катя Ц. писал(а):

даже кот ест

О! Ну это Высший комплимент!!!

Lapulka
Ирочка лапочка, тортик просто улёт!!!

*Oksana*
Спасибо! Мне очень приятно!