Прянично-имбирный торт с лесными орехами

Сообщение Автор
 
11 Окт 2009 16:37

Распечатать сообщение
Lapulka
Ириш, решилась спросить.... ну верх понятно как украсить, а как бока так ровно украсить?
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
13 Окт 2009 20:39

Распечатать сообщение
escada писал(а):
ну верх понятно как украсить, а как бока так ровно украсить?

да также unknown обмазюкиваешь сметанным кремом (погущщщще не жалея Wink ) а потом ручками миндальными лепесточками обсыпаешь, они к сметанному крему сразу приклеиваются Smile вот и вся наука Smile
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
21 Окт 2009 12:27

Распечатать сообщение
Lapulka
Я опять к тебе с отчетом.
Фото

Торт мечта! good Ароматный и очень необычный!
Ириш, а где Лапуля с обалденными розами? Embarassed Embarassed Embarassed
polti

наташа


екатеринбург

poltiМои рецепты
 
23 Окт 2009 22:10

Распечатать сообщение
polti
Наташа- ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ отчет! good friends girl_in_love give_heart
polti писал(а):
Ириш, а где Лапуля с обалденными розами?

да уж все - Д.Р прошел - розы завяли unknown girl_haha
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
25 Окт 2009 20:14

Распечатать сообщение
Lapulka
Ириш, эт я опять. Embarassed Твой тортик пошел в массы. good2
Пекла по заказу мамы. Поэтому надпись такая. И тебе, конечно,
спасибочки Rose Rose Rose
Фото
polti

наташа


екатеринбург

poltiМои рецепты
 
25 Окт 2009 22:52

Распечатать сообщение
polti писал(а):
Пекла по заказу мамы.

КРАСОТА!!!
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
30 Окт 2009 22:59

Распечатать сообщение
очень очень вкусно!!!!! nyam2 спасибо большое от меня и девчонок с работы Rose good girl_bye
allyska

alla

40 лет
israel. Ariel

allyskaМои рецепты
 
03 Ноя 2009 0:41

Распечатать сообщение
allyska
Спасибо! friends Приятно! Rose Девченкам привет! girl_bye Wink
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
08 Ноя 2009 1:06

Распечатать сообщение
Ириш, испекла наконец-то этот тортик. стоит в холодильнике.
но вот что заметила - у меня он не очень хорошо поднялся. смотрю фото - у всех такой высокий. все ингридиенты 100% добавила, только вот тесто на мой взгляд было слегка густоватое. правда, я еще курагу положила.

и еще такой вопрос - везде пишут (как и в этом рецепте), что для сметанного крема нужно взбивать сметану и сахар миксером. но если я это делаю - она становится жидкой, как вода, даже при жирности 25-30. поэтому еще ни разу не обошлась без загустителя сливок.. может, я мало взбиваю и вначале она действительно становится жидкая?
ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
08 Ноя 2009 19:49

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД писал(а):
но вот что заметила - у меня он не очень хорошо поднялся. смотрю фото - у всех такой высокий. все ингридиенты 100% добавила, только вот тесто на мой взгляд было слегка густоватое. правда, я еще курагу положила.

а про разрыхлитель не забыла?
ЕкатеринаД писал(а):
для сметанного крема нужно взбивать сметану и сахар миксером. но если я это делаю - она становится жидкой, как вода, даже при жирности 25-30. поэтому еще ни разу не обошлась без загустителя сливок.. может, я мало взбиваю и вначале она действительно становится жидкая?

мммм wacko1 не знаю - может сразу на большой скорости взбиваешь и она у тебя просто отсекается? scratch_one-s_head у меня таких проблем не было - при взбивании даже немного жидковатая сметанка густеет. Попробуй уменьшить скорость взбивания - на самой низкой начинай - будет дольше но зато наверняка Wink
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
08 Ноя 2009 20:24

Распечатать сообщение
Ирина, торт очень оригинальный! мне интересно,а что по вкусу он напоминает? может это глупый вопрос, ноя не могу представить даже примерно какой он по вкусу girl_blush
я тоже из москвы, а где вы купили семечки тыквенные?
КРисТино4КА

Кристина

29 лет
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
08 Ноя 2009 20:31

Распечатать сообщение
Lapulka писал(а):
а про разрыхлитель не забыла?

положила.. но я зачем-то взяла по ошибке форму 26, а хотела 24 изначально.. может, великовата..


Lapulka писал(а):
не знаю - может сразу на большой скорости взбиваешь и она у тебя просто отсекается?

да, сразу жидкая становится.. даже если была густая. а по времени ее надо взбивать долго? как сливки?
ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
08 Ноя 2009 20:33

Распечатать сообщение
КРисТино4КА писал(а):
,а что по вкусу он напоминает?

пряник из бисквитного теста, если так бывает girl_haha
КРисТино4КА писал(а):
а где вы купили семечки тыквенные?

да в палатке какой-то ближайшей к дому у дядьки кавказской наружности. их щас - (палаток таких с семечками. сухофруктами) - как собак
ЕкатеринаД писал(а):
да, сразу жидкая становится.. даже если была густая. а по времени ее надо взбивать долго? как сливки?

пока не загустеет unknown
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
08 Ноя 2009 20:52

Распечатать сообщение
Фото


Фото


вот он Smile как я и писала - курагу добавила, дети очень ее любят )) только попросили меня семечки тыквенные целыми не класть Smile чего-то они им мешали. я потом не пожалела, что орехи мелко размолола, дети есть дети ))
а вообще всем очень понравилось, очень необычный вкус! особенно мне понравилось сочетание сметанного крема с лимоном, никогда раньше не пробовала. кстати, у меня торт получился влажным и очень нежным. жаль только что лепестки миндаля не нашла, поищу еще на рынке.
спасибо, Ириша!
ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
08 Ноя 2009 20:55

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
Супер-красиво!!! Congratulate Я тоже собираюсь его делать..
Red

Angela




RedМои рецепты
 
08 Ноя 2009 21:05

Распечатать сообщение
Red

спасибо большое Smile очень большое преимущество этого необычного торта в его быстром приготовлении Smile
ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
08 Ноя 2009 21:14

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
Имбирь 0,5 ч.л. - это не слишком много?
Red

Angela




RedМои рецепты
 
08 Ноя 2009 21:25

Распечатать сообщение
Red
у Ириши 1/3..
но думаю, что 0,5 тоже нормально.
ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
08 Ноя 2009 21:35

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
точно! сорри.. главное, чтобы не слишком было остро, хотя мне-то как раз все равно, я имбирь обожу. Как раз сегодня купила все продукты для этого тортика.
Зайду уже с фото. dance2
Red

Angela




RedМои рецепты
 
08 Ноя 2009 21:47

Распечатать сообщение
Red
удачи Smile
ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
09 Ноя 2009 15:06

Распечатать сообщение
КРисТино4КА писал(а):
Ирина, торт очень оригинальный! мне интересно,а что по вкусу он напоминает? может это глупый вопрос, ноя не могу представить даже примерно какой он по вкусу girl_blush
я тоже из москвы, а где вы купили семечки тыквенные?


КРисТино4КА Я покупала тыквенные семечки в Алых Парусах у м.Щукинская. Wink Smile в ТЦ "Щука" (он прямо к метро примыкает). В этом ТЦ как раз есть супермаркет Алые паруса, там есть очищенные тыквенные семечки. Smile sharik
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
09 Ноя 2009 15:13

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
КРисТино4КА Я покупала тыквенные семечки в Алых Парусах у м.Щукинская. Wink Smile в ТЦ "Щука" (он прямо к метро примыкает). В этом ТЦ как раз есть супермаркет Алые паруса, там есть очищенные тыквенные семечки. Smile sharik


Спасибо, Катюш!! а тебе что этот чудный тортик напоминает по вкусу?
КРисТино4КА

Кристина

29 лет
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
09 Ноя 2009 15:22

Распечатать сообщение
КРисТино4КА писал(а):
Спасибо, Катюш!! а тебе что этот чудный тортик напоминает по вкусу?


Кристиночка
Иришка как нельзя точно описала его: пряник из бисквитного....воздушного теста... nyam2 girl_in_love Настолько он пряный и ароматный... nyam2 girl_in_love И еще сметанный крем с лимонной ноткой.....очень гармонично вписывается в эту вкусовую палитру... nyam2 nyam2 nyam2
Очень нежный, тающий во рту тортик... nyam2 Для любителей насыщенного,но нежного вкуса... good2 good
Ой, примерно так наверное... Embarassed girl_haha Embarassed

give_heart friends give_heart air_kiss
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
09 Ноя 2009 15:25

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Кристиночка
Иришка как нельзя точно описала его: пряник из бисквитного....воздушного теста... nyam2 girl_in_love Настолько он пряный и ароматный... nyam2 girl_in_love И еще сметанный крем с лимонной ноткой.....очень гармонично вписывается в эту вкусовую палитру... nyam2 nyam2 nyam2
Очень нежный, тающий во рту тортик... nyam2 Для любителей насыщенного,но нежного вкуса... good2 good
Ой, примерно так наверное... Embarassed girl_haha Embarassed

give_heart friends give_heart air_kiss



спасибо, Катюш за яркое описание girl_claping
КРисТино4КА

Кристина

29 лет
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
09 Ноя 2009 15:27

Распечатать сообщение
КРисТино4КА писал(а):
спасибо, Катюш за яркое описание girl_claping


На здоровье, Кристиночка!!! give_heart Romashki Rose friends
Надеюсь, тебе тоже понравится и ты порадуешь Иришку своим чудесным отчетом!!! Romashki Rose friends Drinks or Beer
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
Страница 4 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |