Любимые котлетки внука

Яна-89 писал(а):

Завтра хочу попробовать, а заодно и мужа порадовать - он у меня любит вкусняшки! nyam2

Яночка ! Удачки и вкусных котлеток тебе !

Крюветка писал(а):

У меня есть филе говядины и филе свинины, вот я думаю, на фарш наверное надо жирное мясо, а из 2-х филеек у меня котлеты будут сухими... morning1

Ириша ! Не бойся ! Котлетки не будут жирными , но сухими не будут ...ведь там много картошки , лука и молока , которые дадут сочность.
Удачки !

Татьяна, добрый день!
А вот и я со своими первыми в жизни котлетками!

Блин, как я волновалась! У меня правда горчицы свежей не оказалось (точнее оно была, но этой банке года три, поэтому я не рискнула ее класть в фарш).
Спасибо вам большое за рецепт вы мой проводник в Мир котлеток!!!

Татьяна, не первый раз готовим Ваши котлетки!
Очень нравятся!!!
И сын Тимофей их хорошо кушает (особенно после того, как узнал их название)
Спасибо, Таня, огромное!!!

Здравствуйте, а с курицы рассматривается этот вариант котлеток?

Татьяна, пришла снова к вам с благодарностью. ваши котлетки просто наивкуснейшие только что доела последнюю и решила еще раз отчитаться это находка для каждой молодой хозяйки, такие котлетки станут просто традиционным рецептом на столе раньше котлеты не готовила вообще, не было желания, да и потребности. Зато теперь готовлю часто и все время нахваливаю, какие же вкусные котлетки получаются. Такие мягкие, сочные и ароматные. Советую всем присмотреться к этому рецепту!!!

Ивановна
Татьяна спасибо Вам огромное , за такие чудеснейшие котлетки , теперь буду делать такие постоянно, муж аж по 4-5 шт . за раз съедал, а когда раньше делала другие, то максимум 2 ел. очень сочные и мягонькие, даже на следующий день, и после разогрева в микроволновке Спасибо Извините, что без фото , в следующий раз обязательно с котлетками к вам приду

Крюветка писал(а):

А вот и я со своими первыми в жизни котлетками!

Первые в жизни -а такие красивые !
Ровненькие , пышненькие , правильно поджаренные !
Ириша ! Ты умничка !

Крюветка писал(а):

Блин, как я волновалась!

И совсем зря .... у тебя всё отлично получилось !
А волноваться в твоём положении очень даже вредно...

Крюветка писал(а):

вы мой проводник в Мир котлеток!!!

Я очень рада была сопровождать тебя в этот мир !
Спасибо тебе большое за твой отзыв и фотоотчёт !

Timtory писал(а):

Татьяна, не первый раз готовим Ваши котлетки! Очень нравятся!!!

Викуля ! Готовь на здоровье !

Timtory писал(а):

И сын Тимофей их хорошо кушает (особенно после того, как узнал их название)

Молодец Тимофеюшка !
Кушай и радуй маму своим аппетитом !

29anja писал(а):

а с курицы рассматривается этот вариант котлеток?

Да , Анечка , можно и с курочки !
Напиши потом резюме !

Nastas'ja писал(а):

пришла снова к вам с благодарностью. ваши котлетки просто наивкуснейшие только что доела последнюю и решила еще раз отчитаться какие же вкусные котлетки получаются. Такие мягкие, сочные и ароматные

Настенька ! Рада, что котлетки нравятся и прижились у тебя !

Nastas'ja писал(а):

это находка для каждой молодой хозяйки

Спасибо за доверие и такой отзыв !

Irrka писал(а):

спасибо Вам огромное , за такие чудеснейшие котлетки

Иришенька ! Пожалуйста !

Irrka писал(а):

, теперь буду делать такие постоянно, муж аж по 4-5 шт . за раз съедал, а когда раньше делала другие, то максимум 2 ел.

Это ли не похвала для хозяюшки , особенно молодой !

Irrka писал(а):

очень сочные и мягонькие, даже на следующий день, и после разогрева в микроволновке

Они и после размораживания не теряют сочности.
Я тут на 2 недели улетала в Россию -так мужу наморозила провиант : пельмени, котлеты и прочее . Всё отлично сохранилось...

Irrka писал(а):

Извините, что без фото , в следующий раз обязательно с котлетками к вам приду

Договорились !

Ивановна
Татьяна, я уже пришла , и на этот раз, как и обещала с с нашими любимыми котлетками , вот и они красавцы Спасибо, еще много много раз

Irrka писал(а):

, вот и они красавцы

Ириша ! Действительно красавцы !
А как красиво ты их преподнесла !
Спасибо большое за эстетичный фотоотчёт !

Ивановна писал(а):

А как красиво ты их приподнесла !

Спасибо

Irrka писал(а):

Спасибо

Похвалу заслужила по праву !

Спасибо за рецепт!!!
Вкусные котлетки!!!

Татьяна Ивановна, научили вы меня и котлетки готовить!!!!! действительно сочные, нежные и вкусные получились! моя семья довольна!
я Вам очень благодарна за то, что делитесь с нами своими рецептами и секретами вкусной кухни! еще так понятно, подробно все показываете, описываете, что даже у меня, как начинающей хозякйи, все получается! спасибо большое!

lenka писал(а):

Спасибо за рецепт!!! Вкусные котлетки!!!

Леночка !
А тебе спасибо за доверие и прекрасное исполнение !
Очень пышненькие получились !

найманка писал(а):

научили вы меня и котлетки готовить!!!!!

Гаухарчик ! Да я только рада этому !

найманка писал(а):

я Вам очень благодарна за то, что делитесь с нами своими рецептами и секретами вкусной кухни! еще так понятно, подробно все показываете, описываете, что даже у меня, как начинающей хозякйи, все получается! спасибо большое!

Мне очень, очень приятно слышать это !
После таких слов благодарности даже совсем не жаль времени, потраченного на выставление рецептов. А ведь многие говорят : " Оно тебе надо торчать у компа ночами и описывать каждый шаг ? Лучше почитай или посмотри телевизор ."
Выходит , что кому-то надо !

Ивановна писал(а):

Выходит , что кому-то надо !

очень надо! вы знаете как толково обьяснить и показать, чтоб все получалось и у неопытных хозяюшек так что ваши мастер-классы не пропадают даром! спасибо вам за ваш труд!

найманка писал(а):

вы знаете как толково обьяснить и показать, чтоб все получалось и у неопытных хозяюшек

Ну спасибо !
Видать сказывается российский 18-летний педагогический стаж .

найманка писал(а):

спасибо вам за ваш труд

Гаухарчик !

Татьяна Ивановна, скажите пожалуйста, а если пожарить эти котлетки не на сковороде, а запечь в духовке, что вы скажите???

Татьяночка, спасибочки Вам за Ваш шикарный рецепт!!!!!!! Я люблю готовить, но именно котлеты перепробовала много вариантов уже, а они никак не получались у меня такими, как я хотела. Эти получились с первого раза и просто идеальные, именно тот вкус, какого я так мечтала добится!!!! Спасибо Вам огромное))))))

это Вам мой фотоотчет)))

Татьяна, я опять к Вам с спасибой! Рецепт прочно прижился в моей кухне, мои мужчины часто его заказывают, да и сама я с удовольствием их готовлю, потому что такая вкуснятина идёт на ура и в будни, и в праздники!

Сегодня котлетки были с картофельным пюре и овощами. Спасибо!

ЖЕЛЕЙКА писал(а):

а если пожарить эти котлетки не на сковороде, а запечь в духовке, что вы скажите???

Ну вот ...не успела сказать .

ЖЕЛЕЙКА писал(а):

мой фотоотчет)))

А ты уже готова !

ЖЕЛЕЙКА писал(а):

получились с первого раза и просто идеальные, именно тот вкус, какого я так мечтала добится!!!!

Алёночка ! Я рада, что котлетки именно такие , какие ты и хотела !
Жарила или в духовочке запекала ? По фото вроде как жарила.
Выглядят очаровательно !
Спасибо тебе большое за фотоотчёт !

Счастливая белка писал(а):

Рецепт прочно прижился в моей кухне, мои мужчины часто его заказывают, да и сама я с удовольствием их готовлю, потому что такая вкуснятина идёт на ура и в будни, и в праздники!

Ой, Людочка ! Как приятно !

Счастливая белка писал(а):

Сегодня котлетки были с картофельным пюре и овощами.

Вроде классический вариант , но как красиво преподнесено !
Спасибо , моя хорошая , за верность рецепту и фотоотчёт !

Спасибки за поддержку!!!! Теперь только по этому рецепту буду готовить котлетки, еще раз СПАСИБО ))))))

Все-таки я их пожарила. Так хотелось уже их испробовать, что не дождалась Вашего ответа. Я решила первых пару штучек на сковороде пожарить, потушить, если не понравится, то в духовку. Но как Вы правильно догадались я остановилась на том, как в Вашем оригинале, потому что они получились изумительными!!!
СПАСИБО ВАМ!!!!!!!!

Спасибо за рецепт, обязательно приготовим !

ЖЕЛЕЙКА писал(а):

Я решила первых пару штучек на сковороде пожарить, потушить, если не понравится, то в духовку. Но как Вы правильно догадались я остановилась на том, как в Вашем оригинале, потому что они получились изумительными!!!

Я очень рада , Алёнка , что всё хорошо получилось и ты довольна !

ЖЕЛЕЙКА писал(а):

Теперь только по этому рецепту буду готовить котлетки,

Рада вдвойне !

Ver4ik123 писал(а):

обязательно приготовим !

Готовь на здоровье , Верочка !

Татьяна огромное спасибо за рецепт, это чудо. Сочные и совсем не жирные.Просто чудо