Любимые котлетки внука

Это просто какая-то фантастика: и картошечку я раньше добавляла в фарш, и знаю, что побольше лучка делает котлетки сочными. Но это видимо магия этого сайта - вот прочитала, сделала - и... давненько таких вкусных котлеток не получалось. Спасибо

Tat'yana писал(а):

это видимо магия этого сайта

именно
я раньше картошку в фарше не любила,она мне сильно вкус перебивала
а тут-

Замечательные котлетки!!!

Спасибо большое!!!

Спасибо!!!! Это просто чудо!!! Делала по рецепту, только горчицу не добавляла. Получилось очень вкусно. У меня дочка привереда и то ТРИ штуки съела. Даже попросила ещё сделать. А сынуля просто говорил:"Ещё! Ещё! Ещё!" Я в восторге от их реакции. Это Вам:

бизнесвумен писал(а):

где все?

Комп всему виной . Иногда вообще ничего не могу написать....

бизнесвумен писал(а):

я опять с котлетками, делаю часто,

Леночка ! Я безумно рада, что котлетки прижились у вас !
Получаются просто идеальные !
Спасибо тебе,моя хорошая, за твои фотоотчёты !

Лили писал(а):

на днях тоже сделаю котлетки,я от них в восторге!

Лилечка ! Готовь и кушай на здоровье !

ygolek писал(а):

Вчера жарила котлетки. Правда чудные...вкуснотень одно слово!

Танюша ! Спасибо за отзыв !

Tat'yana писал(а):

и... давненько таких вкусных котлеток не получалось. Спасибо

Танюша ! И тебе спасибо, что написала отзыв !

Таня.М. писал(а):

Замечательные котлетки!!! Спасибо большое!!!

На здоровье, Танюша !

Галина. писал(а):

У меня дочка привереда и то ТРИ штуки съела. Даже попросила ещё сделать. А сынуля просто говорил:"Ещё! Ещё! Ещё!" Я в восторге от их реакции.

Да-да-да, Галечка , детки их очень любят . Испробовано на 3-х моих внуках .
4-й подрастает и я уверена ,что и он полюбит их.

Искала подходяший рецепт кулича. Их здесь много... Но я доверюсь проверенному мастеру . И вспомнила, что здесь есть вкусняцкие котлетки. Ивановна, побежала я жарить котлетки, а кулич обязательно испеку к Пасхе

Татьяна Ивановна, низкий поклон от мужа... бегал за добавкой, прям, как Давидик.

Ксюшон писал(а):

, низкий поклон от мужа... бегал за добавкой,

Я рада, когда женщинам нравится блюдо....но когда МУЖЧИНЫ хвалят....это выше всяких похвал !
Мужу привет и спасибо за поклон !
Надеюсь,Оксаночка , он и тебя не обделил благодарностями ?

Ивановна писал(а):

Надеюсь,Оксаночка , он и тебя не обделил благодарностями ?

Конечно
Спасибо, Танюшка Ивановна

Ксюшон писал(а):

Спасибо, Танюшка Ивановна

Танюшенька Ивановна, зашла сказать сначала спасибо без фоток ,т.к. котлетки еще на промежуточном этапе (обжарила, а к ужину хотела протушить в молочно-сметанном соусе), но глянула, столько спасиб,а картинок давно не было пошла, сфотала свой полуфабрикат и теперь двойную спасибу несу , т.к.по ходу дела слямзила котлетку
Спасибо, моя хорошая, уж очень вкусные котлетки получаются по твоему рецепту

Julia & Ko писал(а):

. котлетки еще на промежуточном этапе (обжарила, а к ужину хотела протушить в молочно-сметанном соусе

Юль, ну прямо про меня ....
Я сейчас нахожусь у сестры и племяшки в Испании.... на недельку приехала.
Пока они на работе до обеда я у них тут по дому хозяйничаю:небольшая уборка и кухня.....Хочу откормить за недельку-вот и балую вкусняшками. Вчера с вечера пожарила котлетки,а сейчас( на обед )протушу немного. Мне не очень понравился испанский фарш(может не тот покупаем.... )и с подливом котлетки вкуснее будут .
Спасибо, Юленька, за отзыв и фотоотчёт !



А я до отъезда твою большую ватрушку делала .
Такая вкусняшка !
Приеду-отчитаюсь с фоточкой !

Ивановна писал(а):

ну прямо про меня ....

Ивановна писал(а):

Мне не очень понравился испанский фарш(может не тот покупаем.... )и с подливом котлетки вкуснее будут .

я сейчас дома сама делаю фарш, перестала покупать, качество с каждым разом все хуже и хуже так что котлетки наши и так вкусные, но моя мелочь "подсела" на сметанную подливку, вот и исполняю их прихоти, лишь бы ели

Ивановна писал(а):

А я до отъезда твою большую ватрушку делала . Такая вкусняшка ! Приеду-отчитаюсь с фоточкой !

Танечка, буду ждать

Julia & Ko писал(а):

Танечка, буду ждать

Я уже дома ...побежала к тебе с отчётом !

Танюша Ивановна, соскучились?
несу котлетки на этот раз с гарниром из цветной капусты под сыром


до булочек добраться пока не получается

бизнесвумен писал(а):

, соскучились?

Я уже сроднилась с тобой и твоими котлетками !

бизнесвумен писал(а):

на этот раз с гарниром из цветной капусты под сыром

Мы тоже очень любим такую капусту .

бизнесвумен писал(а):

до булочек добраться пока не получается

Когда-нибудь доберёшься.
Леночка ! Спасибо за твои отчётики !

Ивановна писал(а):

Я уже сроднилась с тобой и твоими котлетками !

это теперь ваши-наши котлетки, не устану благодарить, быстро, просто и очень нежно и вкусно,а муж теперь хочет только эти и никакие другие

бизнесвумен писал(а):

это теперь ваши-наши котлетки,

Вот и я наконец-то сделала котлетки Нежные, вкусные Спасибо, Танечка, за вкусняшку

Rosmary писал(а):

Нежные, вкусные Спасибо, Танечка, за вкусняшку

Лидочка ! Кушайте на здоровье !
Спасибо большое за фоточку !

Танечка Ивановна, котлетки невероятно вкусные, безумно ароматные и нежные! Спасибо огромное за рецепт! Правда я делала из куриного фарша и лука у меня репчатого не оказалось, горчицу брала зерновую Heinz. А какой они источают аромат я слюной чуть не захлебнулась, когда жарила их. Вот мой фотоотчёт

xenixe писал(а):

котлетки невероятно вкусные, безумно ароматные и нежные!Я слюной чуть не захлебнулась, когда жарила их.

Я очень рада, что появился ещё один любитель котлеток !
Оксаночка ! Спасибо за фотоотчёт !

Kotletki nikogda ne gotovila,i vse bojlalas etim delom zanatsa!!!

A segodna prochitala vash receptik i reshilas-pojdy v mazagin,kyplu ingredienti i bydy koldovat,pozhelajet ydachki

A poka voprosik-skolko primerno kotletki nyzhno zharit s kazhdoj storoni???

prikolistka писал(а):

Kotletki nikogda ne gotovila,i vse bojlalas etim delom zanatsa!!!

Всё когда-то делается впервые.

prikolistka писал(а):

-skolko primerno kotletki nyzhno zharit s kazhdoj storoni???

Танюша , боюсь что с ответом опоздала ...
Примерно минуты 3-4 .Но ты не бойся, если вдруг боишься, что не прожарятся , то сложи потом все котлетки в одну ёмкость ( хотя бы в ту же сковороду, где они жарились) , долей водички, можешь сливок или сметанки добавить , накрой крышкой и протуши немного при закрытой крышке и на медленном огне.

Татьяна, я решила попробовать Ваши котлетки. Впервые у меня котлеты развалились, очень жаль. Что я сделала не так?

Решил и я попробовать, тем более что котлеты люблю, а делать их толком никогда не умел (а здесь такого блюда не бывает). Накупил фарша из индейки, добавил говядину и свинину (получилось индейки чуть меньше, чем говядины и свинины), дальше - всё по рецепту. Сочные, пушистые, но вкуса мяса в готовых котлетах я не нашёл. Сегодня докупил говяжий фарш, добавил истчо лука, пожарил - уже лучше, но всё равно ещё не то... Эксперимент продолжается