Тортик «Королевский» от Светусика

Подскажите, пожалуйста, можно ли чем то заменить загуститель для сливок?

Lusenka

Людочкка можно добавить кукурузный крахмал ,а можно и без загустителя будет очень вкусно

СвеTл@нк@

рецепт просто шедевральный!!!!Не пожалела ночи и осилила почти все отзывы без малого с 1 февраля ухожу в декрет и планирую побаловать коллег на прощанье Твоим поистине королевским тортом!!!!!



с Наступающим / а у нас на Севере уже наступившим/ Старым Новым Годом !!!! Счастья и добра Твоей семье,Светочка!!!!

buloczka

Юлечка буду рада если ті испечешь тортик я уверенна что тортик всем понравиться ,он очень вкусыій Если будут вопросі пиши дорогая отвечу

buloczka писал(а):

с Наступающим / а у нас на Севере уже наступившим/ Старым Новым Годом !!!! Счастья и добра Твоей семье,Светочка!!!!

Спасибо дорогулечка тебя тоже поздравляю с Новым годом,счастья ,любви ,крепкого вам всем здоровья и конечно же пополнения в семье это главное!!!

Светлана,прошу прощенья,но что делать со смазкой бумаги?Извиняюсь,но не понял:

-..."Возьмите бумагу для выпечки нарежьте на 6 листов по форме, я резала по подносу, (бумагу обязательно смазать маргарином )"...


..."А потом оно хорошо отстает?

-...хорошо отстает бумага для выпечки ее и смазывать не надо"...

Очень понравился ваш рецепт,но боюсь испортить.

Оригинальный рецепт теста! Ни разу такой не встречала!

Хочу поблагодарить Вас за рецепт такого вкуснейшего торта. Делала на свой др на работу.коллеги были в восторге. Правда,вместо трех,тесто стояло двое суток и все получилось.Крем делала сметана + вареная сгущенка(вместо сахара)+нарезанный чернослив(который дал легкую кислинку)+ванильный сахар. В следующий раз постараюсь сфоткать торт,до того как его не съедят)))

GORAL

GORAL писал(а):

Светлана,прошу прощенья,но что делать со смазкой бумаги?Извиняюсь,но не понял:

Александр обязательно смазывать бумагу пергаментную маргарином,на этот торт обязательно что бы коржи не пристали и сразу после выпечки еще когда коржи горячие снять сразу бумагу с коржей.Я уверенна что у вас все получится и будет вкуснейший тортик

НинкаКартинка

НинкаКартинка писал(а):

Оригинальный рецепт теста! Ни разу такой не встречала!

Ниночка обязательно попробуйте испечь тортик это очень вкусно и вам я надеюсь понравится


gally

Галечка мне очень приятно что тортик понравился,и крем наверное с сгущенкой вкусный ,и конечно же чернослив в этом тортике очень в тему

Буду ждать всех уже с тортиками к чаю

Света, очень люблю торт по вашему рецепту. Пеку на все праздники.

Лоя.

Мариночка очень аппетитный тортик и такооой высокий класс

Пеки дорогая на здоровье и приходи еще в гости с тортиком

Огромное спасибо за такой вкуснющий тортик. Просили передать респек все ,кто его попробовал. СПАСИБО. Делала уже ни один раз. Тесто у меня настаивалось и 3 дня и 1 день, большой разницы нет. Хотя, то, что 3 дня стоит получается, как мне показалось, более воздушным, просто невесомое. Делала круглым тортик. Из этого колличества получилось 10 коржей из них два тортика. Еще делала на всю протвень, вот такой, как на фотке, получилось 3 с половиной коржа

А это уже промазанные сметаной со смородиной.

Еще мне понравилось, что коржи можно испечь заранее, а потом промазывать.
Спасибо. Вкусно, быстро, не затратно.

floxina

Олечка мне очень приятно что тортик понравился

А коржи у тебя светлые получились мед наверное был светлый?

Тортик у тебя классный получился кушайте и пеки на здоровье и еще в гости приходи с тортиком

Замесила тесто в среду.... Сегодня с утреца напекла коржей...
Как же они растут при выпечке!
Стала делать по размеру круглой формы диаметром 24 см... Так у меня получилось 9 коржей! Но первые два я слишком щедро намазывала тесто и они получились слишком толстенькие!
Потом учла свои ошибки и дело пошло лучше!
Кремом сейчас пойду смазывать...
Но коржи просто невесомые, пышные и ароматные!
Фото отчёт и вкусовые мнения чуть позже...

Всех с праздником весны! Счастья всем!

НинкаКартинка

НинкаКартинка писал(а):

Замесила тесто в среду.... Сегодня с утреца напекла коржей...

Ниночка и я тоже пекла тортик мамуле на праздник, она его больше всего любит

Жду тебя дорогая с тортиком в гости я уверенна что тортик вам понравится

Использовала половину коржей! Остальные оставила на второй раз! Крем делала из сметаны и сливочного сыра! Получился огромный торт! Но такой лёгкий! Вечером отведаем!

Ну вот и я с отчётиком!
Фото целого торта забыла сделать! А посему угощайтесь....

Очень вкусный торт! Потрясающий! Нежный! Воздушный!
Сынок сказал: Торт тает во рту!
Спасибо за такой шикарный рецепт торта!

НинкаКартинка

НинкаКартинка писал(а):

Фото целого торта забыла сделать! А посему угощайтесь....

Ниночка кусочек очень аппетитный и такооой сочный Утащила кусочек сразу же Сразу видно что тортик удался умничка

Мне очень приятно что тортик понравился, а тортик ведь действительно можно кушать губами

Жду еще в гости с тортиком

СвеTл@нк@, подскажите, стакан 200 или 250 граммовый?

Espiritu писал(а):

СвеTл@нк@, подскажите, стакан 200 или 250 граммовый?

объем стакана 250 гр.

СвеTл@нк@
Совсем скоро будет повтор! Очень вкусно!
муж так в восторге! Сказал - его упаковать красиво (типа шоко ленту, да шоколадный рисунок) и цены ему вообще не будет!

СвеTл@нк@, скажите,а яйца за 3 дня стояния не тухнут? или все же лучше в прохладное место поставить? Очень этот рецептик заинтересовал)) Хочу бабуле с дедулей на годовщину свадьбы сделать

НинкаКартинка писал(а):

Совсем скоро будет повтор! Очень вкусно!

НинкаКартинка писал(а):

муж так в восторге! Сказал - его упаковать красиво (типа шоко ленту, да шоколадный рисунок) и цены ему вообще не будет!

Ниночка муж молодец знает как красиво тортик украсить
Мне очень приятно что тортик понравился пеки на здоровье и в гости еще приходи

Espiritu писал(а):

СвеTл@нк@, скажите,а яйца за 3 дня стояния не тухнут? или все же лучше в прохладное место поставить

Iren нет не переживай дорогая все замеси и ставь спокойно и смело в шкафчик,а через трое суток пеки и получишь массу удовольствия от тортика я надеюсь

Espiritu писал(а):

Очень этот рецептик заинтересовал)) Хочу бабуле с дедулей на годовщину свадьбы сделать

Я уверена что бабушке и будет лучший подарок им очень тортик понравиться пеки и приходи в гости с тортиком буду ждать с нетерпением

СвеTл@нк@, спасибо за ответ! пошла ставить тесто, потом с отчетиком ждите

Espiritu писал(а):

СвеTл@нк@, спасибо за ответ! пошла ставить тесто, потом с отчетиком ждите

Жду жду с нетерпением

Отчет,пока что только по коржам, потом добавлю картиночки.
Дома оставалось только 2 яйца,поэтому делала тесто на 2/5 нормы)) Думала как раз получится небольшой тортик на 3-их,мне и бабушке с дедушкой. В итоге напекла 7 коржей диаметром 20 см и еще пол коржа на крошку. Так что торт будет большой и высокий! А что самое приятное,что за 55 минут я не только все сделала, но еще и успела на кухне прибрать! С другими медовиками у меня столько коржей часа за 2-2,5 получалось. Так что тесто мне оооочень понравилось! Сегодня буду собирать, а попробуем в пятницу.
Спасибо за рецептик!!!
Да,еще хотела внести свои 5 копеек. Бумагу смазывала маслом(маргарина нет),а для одного коржа забыла намазать, но разницы не заметила, все коржи снимались одинаково хорошо. И еще, первый корж у меня прямо сильно пошел пузырями, я так не люблю, при сборке потом торт вкривь и вкось начинает ехать, поэтому все следующие коржи я перед постановкой в духовку быстренько накалывала вилкой и коржи получились более ровные.