Закуска «Любимая»

у меня аппетит так разыгрался, красивые такие штучки ) А сейчас зима , с баклажанами туговато . Буд усиленно ждть сезона. Спасибо за рецепт.

Ленча-ча писал(а):

у меня аппетит так разыгрался, красивые такие штучки )

Ленча-ча писал(а):

А сейчас зима , с баклажанами туговато .

Да, в России трудновато и дороговато . Это у нас здесь в любой момент можно купить.

Ленча-ча писал(а):

Буд усиленно ждть сезона

Леночка ! Да не заметишь как он настанет!

Аж слюнки потекли!!! Спасибо за рецепт!

Летом обязательно сделаю)))

Мосянька писал(а):

Аж слюнки потекли!!!

Мосянька писал(а):

Спасибо за рецепт! Летом обязательно сделаю)))

Алёнка ! Пожалуйста !
Надеюсь, что закуска понравится тебе и твоим близким !

Здравствуйте, Татьяна !
Я к Вам с отчётом, благодарностью и восхищением!
Какая Вы умничка рецепты у вас просто КЛАСС , уже много чего готовила (вашего ) СПАСИБО!!!

Фото только этого блюда

Katuscha писал(а):

Здравствуйте, Татьяна ! Я к Вам с отчётом, благодарностью и восхищением!

Катюша ! Рада знакомству с тобой и твоему безуху !

Katuscha писал(а):

рецепты у вас просто КЛАСС , уже много чего готовила

Благодарю, что доверяешь моим рецептам !

Katuscha писал(а):

Фото только этого блюда

Очень яркое, красивое получилось !
Спасибо за фоточку !

Здравствуйте!
Я баклажаны никогда не готовила, только покупные ела заготовки.
А для закуски баклажаны вымачивать не нужно, они не будут горьчить? Ответьте , пожалуйста!

Анастассия писал(а):

А для закуски баклажаны вымачивать не нужно, они не будут горьчить? Ответьте , пожалуйста!

Настенька ! Я никогда их не вымачиваю и они не горчат . Ну если только у тебя сорт какой-нибудь горький , если таков существует . В итоге в закусочку добавляется чеснок и чёрный перец , так что своеобразная горчинка всё-равно появится.

спасибо за ответ.

Анастассия писал(а):

спасибо за ответ.

Пожалуйста !

Татьяна! Огромное спасибо за такой замечательный рецепт. Вчера утром успела приготовить эту вкуснятину и уехала на работу. И что ты думаешь??? Я весь день провела в раздумье (в перерывах между работой) - а как получилось? всего ли достаточно положила? Как только появилась дома, сразу пошла снимать пробу!!! Здорово! Вкусно! Не оторваться!!!

Солнечко писал(а):

Я весь день провела в раздумье (в перерывах между работой) - а как получилось? всего ли достаточно положила?

Сонечка ! О такой вкусняшке можно не только во время перерыва думать, но и во время самой работы.

Солнечко писал(а):

Здорово! Вкусно! Не оторваться!!!

Я очень рада, что нашёлся ещё один любитель баклажанной закуски !

Танечка! Когда в следующий раз буду делать эту прекрасную закуску с таким красивым названием "любимая", обязательно присоединю фотоотчет. В этот раз не успела - закусочка как-то быстро закончилась

Солнечко писал(а):

Когда в следующий раз буду делать эту прекрасную закуску с таким красивым названием "любимая", обязательно присоединю фотоотчет

ОК , будем ждать фоточку ...прямое доказательство !

Танечка! Вот попробую отправить Вам мой фотоотчет (если все получится, ведь делаю его первый раз) Это было вначале, а после выдержки получилось так

Солнечко писал(а):

Вот попробую отправить Вам мой фотоотчет (если все получится, ведь делаю его первый раз)

Сонечка ! У тебя всё получилось !
Только фоточка немного сдвинулась .Просто нужно было после первой фотки или твоих слов сделать пробел (уйти вниз на одну строчку ) и код для второй фотки начинать вставлять как бы с новой строки. Но это ты потом сама увидишь.

Солнечко писал(а):

Это было вначале, а после выдержки получилось так

После чьей выдержки ? Твоей ?
Салат вроде так не должен просесть.
Это уже новая партия ? А что там беленькое проглядывает (на первом фото )?
Отчётик очень красивый !
Сонечка ! Спасибо тебе за доверие и фотоотчёт !
Мы же на "ты" с тобой ?

Танечка! Конечно мы на "ты". Салат совсем не просел. Просто до того, как начала фотографировать, а это было раннее утро, я немаленькую порцию отложила старшей дочери. Ей очень понравилась закуска, когда она была у меня и в первый раз попробовала вкуснятину.
А беленькое на первой фотке - это блик. Я еще не приноровилась фотографировать на кухне. Но скоро это получится.
Со вставкой фоток потренеруюсь и все получится. А если еще будут такие замечательные советы, то освою все очень быстро.

Солнечко писал(а):

я немаленькую порцию отложила старшей дочери

Всё подкармливаем детишек ....
наши дети как собираются у нас, так я наготовлю всего как на Маланьину свадьбу Потом по баночкам -дозочкам раскладываю и даю им с собой.

Солнечко писал(а):

А беленькое на первой фотке - это блик.

А похоже на сыр моцарелу . я уж подумала, что ты с ним поэкспериментировала.

Солнечко писал(а):

А если еще будут такие замечательные советы,

Соня, так ты и сама спрашивай что тебя интересует...не стесняйся.

Ивановна
Приготовила вашу закусочку,завтра пойдём в лес снимать пробу!Потом отпишусь о впечатление.

lisenok2912 писал(а):

Приготовила вашу закусочку,завтра пойдём в лес снимать пробу! .

Олечка ! Очень хочется, что бы всё получилось удачно !
Прихвати с собой в лес специи ....вдруг чего-то хватать не будет.

lisenok2912 писал(а):

Потом отпишусь о впечатление.

С нетерпением буду ждать !

Могу сказать одно,,,,ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!Особенно с мясом,все были в восторге!!! ПАСИБКИ ОГРОМНОЕ!!!

lisenok2912 писал(а):

,,,,ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!Особенно с мясом,все были в восторге!!! ПАСИБКИ ОГРОМНОЕ!!!

Оленька ! Я рада , что закуска понравилась ! С мясом - это даааааааа А если ещё и градусное что-то вдобавок, то вообще СМАК !

ооооох,вкусотень то какая!!! С нетерпением ожидаю начало баклажанного сезона у нас ,тогда я ухххххх)))))))))))

И запеканочку свою выложу и вашу закуску забацаю)))) Аж поесть захотелось)))))


Спасибо за рецепт!!!!!

Ривенделл писал(а):

Спасибо за рецепт!!!!!

Танюша ! На здоровье !

Татьяна, здравствуйте! Хочу поделится своими впечатлениями о вашей закусочки. Приготовила по первому варианту, выстояла.....очень вкусно!!! Спасибо БОЛЬШОЕ!