Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке

Приехала в гости на родину к бабушке с дедушкой...И естественно испекла для них самый-самый вкусный и быстрый пирог Улетел сразу(хотя новые рецепты они не уважают )Спасибо огромное за самую вкусную идею

Анжелика, принимай очередную благодарность (фото опять не успело, хорошо хоть успела пудрой притрусить ). разлетается!
Делала сливово-грушевый вариант. Грушу надо было пристроить, но ... Слива хорошо чуствуется, а вот груша... Не впечатлила. Слишком тонкий и нежный вкус. Может, если только груша будет лучше, но груши уже закончились, а базарские чевой-то кусаются Проверю в след.году!

Rusja писал(а):

Ага скоро в двери не войду!

Оптимисточка ты моя!

Rusja писал(а):

Я же немогу не есть.

Ты прямо точно как я!
Сегодня правда я только нюхаю на кухне,нежели готовлю
Уже и спать пора,а у меня икра из физалиса варится

Rusja писал(а):

нам понравилось сочитание яблоки сливы больше всего. Кисло-сладкий вкус.

А я так и не сделала в этом сочетании ,делала яблоки+аллыча - тоже вкусно Слив у свекрови почти небыло,а вот терена много,но я его попробовала,а он мне что то не того И не захотела брать.А она нам перед дорогой сделала паровые вареники с тереном - я дома попробовала - оказалось вкусно Теперь думаю,что в пироге он бы тоже хорошо пошёл,особенно в сочетании с яблоками

MariNETA писал(а):

Приехала в гости на родину к бабушке с дедушкой...И естественно испекла для них самый-самый вкусный и быстрый пирог

Какая же ты умничка! Пирог для бабушки и дедушки!

MariNETA писал(а):

Улетел сразу(хотя новые рецепты они не уважают)

Значит понравился им твой пирожочек! Как же я рада!

MariNETA писал(а):

Спасибо огромное за самую вкусную идею

Пеки на здоровье!Очень приятно,что рецептик нравится!
Для тебя -
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884324295.html][/URL]

MMM_Galyna писал(а):

Анжелика, принимай очередную благодарность

Принимаю,Галочка! ( )

MMM_Galyna писал(а):

фото опять не успело, хорошо хоть успела пудрой притрусить

Это говорит о том,что пирог в семье пользуетс популярностью!

MMM_Galyna писал(а):

Делала сливово-грушевый вариант. Грушу надо было пристроить, но ... Слива хорошо чуствуется, а вот груша... Не впечатлила. Слишком тонкий и нежный вкус. Может, если только груша будет лучше,

Галочка!Я делала грушу с яблоком,то грушу тоже не почувствовала,а вот с одной грушей было нормально! У меня была лимонка.

MMM_Galyna писал(а):

базарские чевой-то кусаются

Да я тоже на рынке не покупаю,использую те фрукты,которые у свекрови растут.Чего ж своё пропадать будет,а я буду на рынке покупать неизвестно как выращенное Вот если б небыло - другое дело!

MMM_Galyna писал(а):

Проверю в след.году!

Да и я много чего не проверила - оставила эксперементы на следующий год!
Спасибо,Галочка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884309511.html][/URL]

Lakshmi
Анжелика,это опять я!
сегодня пекла для свекрови,утром повезу,потом отпишу КАК она оценит

есть ещё вчерашние фотки,но на другом компе,так сын заседает на ,,связи с космосом,,
как прорвусть,и те скину!

Анжелика, испекла твой пирог второй раз, первый был с яблоками и смородиной - ну очень вкусно! сегодня с грушей и смородиной, не пробовала, терплю до утра , но аромат сказочный. Спасибо большое.

Лили писал(а):

Анжелика,это опять я!

Как я рада!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-687941031.html][/URL]

Лили писал(а):

сегодня пекла для свекрови,утром повезу,потом отпишу КАК она оценит

Думаю твоей свекрови понравится! Я на выходные к своей ездила,а она оказывается так же как я печёт А рецептик мне подружка давала А свекровь сказала,что этот пирог ей больше всего нравится.Теперь я уже не сомневаюсь,что если она в гости приедет я в грязь лицом не ударю А ты отпишись - буду ждать

escada писал(а):

Анжелика, испекла твой пирог второй раз, первый был с яблоками и смородиной - ну очень вкусно! сегодня с грушей и смородиной, не пробовала, терплю до утра

Леночка!Очень рада что и тебе понравился рецепт пирога! Пеки на здоровье!
Большое спасибо тебе за такое аппетитное фото!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813656775.html][/URL]

Lakshmi
Принесла свой фотоотчет! Делала на даче с разными фруктами. На дно положила яблочки.




Получился вкусным, но черная смородина была лишней! Кисловатенько немного было!

Надюха писал(а):

Принесла свой фотоотчет! Делала на даче с разными фруктами. На дно положила яблочки.

Надюша!Вот это да! Такое количество фруктов - и всё что я люблю! Красотища!

Надюха писал(а):

Получился вкусным, но черная смородина была лишней! Кисловатенько немного было!

Видишь,кому как Я её много не ложила,то было нормально.Тесто очень сладкое,а смородинка в меру кислинку давала.Сейчас у нас смородины уже нет,я замороженные фрукты пока не трогаю - надо поедать яблоки,которых сейчас полно,а вот сезон пройдёт начну замороженные использовать!А твой пирог просто шикарный!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838176039.html][/URL]
СПАСИБО,НАДЕНЬКА!
Новая ава просто супер!

Анжела, я к тебе с персиковым пирогом !!!



Спасибо еще раз за рецепт !!!

Lakshmi, спасибо за добрые слова!!!
У нас тоже много яблок! И земляника еще пока есть, буду эксперементировать!

Апполинария писал(а):

Анжела, я к тебе с персиковым пирогом

Наточка! Какая вкуснятина! От твоих фоток у меня голова кругом идёт! Ты настоящий профессионал! Я с фотоаппаратом пока не справляюсь ,хоть и стараюсь
Спасибо большое за отзыв и прекрасные фотки!(сама готовлю этот пирог почти каждый день,но уже в "обеды" не фотографирую - столько уже снимала в разных вариантах,даже неудобно ,подумают что я больше ничего не умею )
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL]

У меня, к сожалению, не получился Как было у кого-то тоже из девочек: вроде готов, а середина сырая Анжелика, ты печёшь его в обычной духовке (режим)? Я ставила режим "сладкой выпечки", подозреваю, что могло из-за этого не пропечься.. Ещё я уложила слишком много ягод на низ (ещё и таких, которые дают сок тут же: ежевика+брусника), сок вытек из формы (форма разъемная) и капал на дно духовки Вообщем, ужас, давно у меня таких проколов не было
Хотя по фоткам девчонок вижу, пирог действительно выходит хорошим, видно сегодня не мой день Попробую ещё раз, отпишусь..

Надюха писал(а):

У нас тоже много яблок! И земляника еще пока есть, буду эксперементировать!

Надюшенька!На здоровье!
Эх,давненько я землянику не ела!

Mystery писал(а):

У меня, к сожалению, не получился

Настенька!У меня случая небыло чтоб не получился!

Mystery писал(а):

Анжелика, ты печёшь его в обычной духовке (режим)?

Духовка у меня электрическая,пеку при 180 градусах 30 минут - выходит всегда!У девочек духовки у всех разные,но у всех получается

Mystery писал(а):

Ещё я уложила слишком много ягод на низ

Слишком много не надо - только покрыть дно и всё!

Mystery писал(а):

ещё и таких, которые дают сок тут же: ежевика+брусника

Я к сожалению такой вариант не пробовала,поэтому незнаю как ведут себя в пироге эти ягоды

Mystery писал(а):

сок вытек из формы (форма разъемная) и капал на дно духовки

Да,разьёмные формы не предназначены для жидкого теста,у меня потекла после двух применений Так обидно.Теперь я её либо бумагой застилаю,либо хлеб пеку или что-нибудь из песочного теста.У меня потекла клубника,когда делала по чьему то рецепту с сайта,клубника была сверху и всё тесто было сырое.Но в этом рецепте у меня проколов небыло.Попробуй ещё Настенька!Желаю удачи!
Всё получится!

Mystery писал(а):

У меня, к сожалению, не получился

Мог не получится из-за большой тем-ры. Он покрывается золотистой корочкой, а внутри не успевает пропечься. Лучше печь при 180С.

Lakshmi

Анжеличка А я к тебе с пирогом твоим вкуснющим с яблоками и с сливами Пирог бесподобный действительно быстрый очень в приготовлении

Вот мой отчетик



Угощайся пожалуйста



А это тебе в благодарность

Надюха писал(а):

Мог не получится из-за большой тем-ры. Он покрывается золотистой корочкой, а внутри не успевает пропечься. Лучше печь при 180С

Правильно,Наденька! Это тоже может быть причиной.Я пеку при 180 градусах и указала это в рецептике.

СвеTл@нк@ писал(а):

А я к тебе с пирогом твоим вкуснющим с яблоками и с сливами

Светочка!

СвеTл@нк@ писал(а):

Пирог бесподобный действительно быстрый очень в приготовлении

Очень рада,что тебе понравился!

СвеTл@нк@ писал(а):

Вот мой отчетик

СвеTл@нк@ писал(а):

Угощайся пожалуйста

Спасибки! И какая уж тут фигура на ночь глядя наедаться А перед такой вкуснятиной разве можно устоять
(Я тебе уже говорила как мне твоя тарелка нравится )

СвеTл@нк@ писал(а):

А это тебе в благодарность

Какая роза! Светочка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

И какая уж тут фигура на ночь глядя наедаться

Вот уж точно ,а еще такой пирог вкусняцкий У меня дети сказали мама будешь его печь пока фрукты не закончатся ,а это значить круглогодично

Lakshmi писал(а):

(Я тебе уже говорила как мне твоя тарелка нравится good2 good2 good2

спасибо Анжеличка Это у меня такой набор столовый

Это тебе спасибо !

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]

У нас появились дачные груши, вот теперь хочу пирожок приготовить с ними. Мне вот только 50 грамм муки не хватает, как думаете можно вместо муки туда крахмала добавить?? И если у груш шкурка жесткая ее лучше срезать или так оставить?

UllA писал(а):

У нас появились дачные груши, вот теперь хочу пирожок приготовить с ними

Конечно готовь Юленька!

UllA писал(а):

Мне вот только 50 грамм муки не хватает, как думаете можно вместо муки туда крахмала добавить?

50 г это немного - можно вообще не добавлять.Лично я крахмал добавлять не пробовала,а вот муки сыпала меньше,получалось нормально.

UllA писал(а):

И если у груш шкурка жесткая ее лучше срезать или так оставить?

Если жёсткая - лучше срезать.Я с лимонкой делала - то у них шкурка мягкая и я не срезала,а ты смотри по своим грушам.С грушами очень вкусно и их лучше ни с чем не комбинировать,чтоб вкус не перебивать.Юленька,расскажи потом что получится.

Конечно расскажу. Если все съесть не успеем то может и фото даже выложу