Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке

kravec писал(а):

Думала будет сырым, от такого колличества ягод, но....... все в норме, очень сочный!!

У меня ещё ни разу сырым небыл и я рада что у тебя тоже всё получилось!

kravec писал(а):

Вот такой \стыдно выставлять, не товарный вид\!

Ничего не стыдно! Только я подумала,как это у тебя фрукты так интересно лежат ,а потом читаю дальше

kravec писал(а):

Я пирог перевернула, чтоб покрасивше было!!! Smile

Вот это молодец!!!

kravec писал(а):

похож на яблочный пирог, который я пеку\загляни он у меня в рецептах, правда есть отличие!!

Твой пирог у меня уже давно в закладках,а не приготовила до сих пор потому что один раз кинулась готовить вечером,глянула в холодильник,забыла сметану купить,а я была уверена что у меня пакет лежит ,второй раз - опять сметаны не оказалось - всю в салат вылили А на днях опять вернулась к нему,решила вместо своего сделать - яблоки в компот ушли Сделала опять свой со смородиной и абрикосами. Но я обязательно и твой сделаю.У моей свекрови яблок будет много - тогда уж я перепробую яблочных пирогов!

kravec писал(а):

Получила заказ повторить!!!

О - это по-нашему!!!Главное долго голову не морочить - намешал,залил и готово!

kravec писал(а):

А кефира старого нет, только сыворотка \мож сойдет\????

Мож и сойдёт! (Только я тебе этого не говорила )
Вы меня с Натой прямо заинтриговали этой сывороткой,а я вот такая "маша" - творог ни разу не делала и сыворотки у меня нет - надо специально покупать,чтоб попробовать.
Но как говорится - век живи век учись!Надо эксперементировать!!!Не пропадать же добру!
За фотоотчёт -
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html][/URL]

Анжелика!!!!!!
Спасибо, что по-дружески со мной пообщалась!!!! Приятно!!!!!!

Lakshmi писал(а):

Твой пирог у меня уже давно в закладках

Только будь с ним осторожна, многие жалуются, что получается типа
сырой \а на самом деле, от сочных яблок, становится мокрым\
лично я люблю много!!!!! яблок\и лучше кислых, тогда вкус самэ тэ\

Lakshmi писал(а):

Сделала опять свой со смородиной и абрикосами

Я купила пару персиков, положу немного черники,
завтра буду печь!!!!!!

Lakshmi писал(а):

.У моей свекрови яблок будет много

Эх, у моей бабушки в Полтавской обл., раньше яблок было.........
когда я маленькая была, летом мотались, иногда ехали автобусом
Киев-Кременчуг\но чаще, отец любил на попутках добираться\!!!
Здорово, обязательно попробуй разных яблочных пирогов, говорят
у Оленьки-Имбирь оооочень вкусный!!!!!!!

Lakshmi писал(а):

меня с Натой прямо заинтриговали этой сывороткой

Lakshmi писал(а):

творог ни разу не делала и сыворотки у меня нет

Енто мы у Инночки-Винтаж, научились осетинский сыр делать, и
сыворотка от него шикарная остается, можно пить, я пеку батоны на ней,
классная вещь!!!!!!!!!
Вот не знаю, мож завтра попробовать на сыворотке \чуток боязно\!!! Анжелика!!!!!!

kravec писал(а):

Спасибо, что по-дружески со мной пообщалась!!!!

Сигиточка!

kravec писал(а):

Эх, у моей бабушки в Полтавской обл., раньше яблок было......... когда я маленькая была, летом мотались, иногда ехали автобусом Киев-Кременчуг\но чаще, отец любил на попутках добираться\!!!

Ты ещё и землячка!

kravec писал(а):

Только будь с ним осторожна, многие жалуются, что получается типа сырой \а на самом деле, от сочных яблок, становится мокрым\ лично я люблю много!!!!! яблок\и лучше кислых, тогда вкус самэ тэ\

Я тоже люблю много и муж такой же любитель.Эх ,сделаю обязательно,только яблок раздобуду.Сегодня опять шаровые абрикосы В нашем дворе 5 деревьев и абрикосы уродили как никогда - не крупные,но сладкие Весь наш 9-ти этажный дом собирает - кто на компот,кто на пирог,кто на вареньице.Я за 10 минут собрала пол пакета,дома высыпала - две мисочки получилось.Думаю часть заморозить,остальное опять пирог и компот!

kravec писал(а):

обязательно попробуй разных яблочных пирогов, говорят у Оленьки-Имбирь оооочень вкусный!!!!!

Ты наверно про цветаевский?Он тоже в закладках ждёт своей очереди.

kravec писал(а):

Енто мы у Инночки-Винтаж, научились осетинский сыр делать, и сыворотка от него шикарная остается, можно пить, я пеку батоны на ней, классная вещь

Боже...я не угонюсь за всем Енто у меня тоже в закладках имеется ,а вот когда сделаю.. ,непонятно
Мне сыворотку свекровь из деревни передаёт для окрошки,тогда ни кислоты ни уксуса не надо.Я как то раз попробовала - очень понравилось,а до этого делала на мясном бульоне и уксус добавляла.

kravec писал(а):

Вот не знаю, мож завтра попробовать на сыворотке \чуток боязно\!!!

Мне кажется должно получиться - вот разве муки может больше понадобится,но испортить врядли получится
В любом случае я тебе желаю отличной выпечки!
Оце я настрочила

Lakshmi писал(а):

Ты ещё и землячка!

Ну конечно!!!!!!

Lakshmi писал(а):

В нашем дворе 5 деревьев и абрикосы уродили как никогда - не крупные,но сладкие

Завидую, своих абрикос здесь нет, погоды не те, только привозные,
вот у бабушки, насобирал, и грязных наелся\я еще любила чуток не дозревшие\!!!!!

Lakshmi писал(а):

Ты наверно про цветаевский?

Ага он самый!!!

Lakshmi писал(а):

я не угонюсь за всем

Не торопись, я тоже много нахватала в закладки, но не все делала!!!

Lakshmi писал(а):

Мне кажется должно получиться - вот разве муки может больше понадобится,но испортить врядли получится

Проконсультировалась с Инночкой-Винтаж, говорит на одной
сыворотке слабоватое тесто выйдет! Ну не знаю буду еще думать!!
А вообще девочки плохого не советуют!!!!
Спасибо за пожелания!!!!!!

kravec писал(а):

Завидую, своих абрикос здесь нет, погоды не те, только привозные, вот у бабушки, насобирал, и грязных наелся\я еще любила чуток не дозревшие\!!

Моя бабулька когда жива была - заставляла каждую абрикоску мыть,чтоб не дай бог не помытая в банку попала....

kravec писал(а):

Не торопись, я тоже много нахватала в закладки, но не все делала!!

Так вот никого не хочется обидеть,а физически всего не приготовить!

kravec писал(а):

Проконсультировалась с Инночкой-Винтаж, говорит на одной сыворотке слабоватое тесто выйдет! Ну не знаю буду еще думать!! А вообще девочки плохого не советуют!!!!

У нас сайт то что надо! Такие спецы здесь! Инночка много сложных рецептов осилила - наверно она знает что советует,надо уважить!
Буду ждать твоего отчёта!

Анжелика!!!!
Пекла сегодня пирог, и случайно бухнула больше муки!
Жаль, тесто получилось жесткое\резиновое\. Ладно ничего, другой
раз буду внимательнее!!!
Вид симпатичный....... но вкус пострадал........

kravec писал(а):

Вид симпатичный....... но вкус пострадал..

По виду совсем не скажешь
Очень аппетитно выглядит!
Мы вчера на дачу к другу ездили и я сделала по быстрячку пирог с яблоками и абрикосами,не ожидала что там ещё и другие люди приедут - вообщем повезла этакий простой вариант,а всем понравилось - слопали и ничего не оставили

kravec писал(а):

случайно бухнула больше муки!

Надо было тогда и кефирчика или кислячка подбавить....но ничего,у меня тоже иногда бывают проколы,особенно когда пользуюсь рецептами,где нет фото и не написано какое тесто должно получиться
Сигиточка! За фотоотчёт -

Lakshmi писал(а):

пирог с яблоками и абрикосами

Как вкусненько!!!!!!!!

Lakshmi писал(а):

вообщем повезла этакий простой вариант,а всем понравилось - слопали и ничего не оставили

Простой вариант всегда кращэ!!

Lakshmi писал(а):

Надо было тогда и кефирчика или кислячка подбавить....

Как-то растерялась.........
Пусть тесто лучше чуть пожиже будет, чем густое!

Lakshmi писал(а):

иногда бывают проколы,

И у меня случается..........

Lakshmi писал(а):

фотоотчёт

Спасибо, Анжелика!!!!!

Желаю смачных пирогов!!!!!!

Анжелика, твой рецепт то, что надо!! СУПЕР!!! В тему сто процентов!!! СПАСИБО!!!!!

Lakshmi
Анжелочка спасибо вам за такой замечательный рецептик пирог очень вкусный я спекла его со сливами
вот принимайте работу

Герда писал(а):

Анжелика, твой рецепт то, что надо!! СУПЕР!!! В тему сто процентов!!! СПАСИБО!!!!!

Гердочка!
Очень рада что рецептик приглянулся! Обязательно похвастайся,когда сделаешь!
Большое спасибо за отзыв!

НАТК@ писал(а):

Анжелочка спасибо вам за такой замечательный рецептик

Наточка! На здоровье! Давай только на ТЫ,хорошо?

НАТК@ писал(а):

спекла его со сливами

Как вкусно! Я ещё со сливами не пробовала Очень рада,что пирожок понравился.

Огромная благодарность за аппетитный фотоотчёт!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Давай только на ТЫ,хорошо?

хорошо Анжела

Lakshmi писал(а):

Я ещё со сливами не пробовала

оооо...это очень вкусно так как сливы придают кислинку и неописуемый аромат

Lakshmi писал(а):

Огромная благодарность за аппетитный фотоотчёт!

НАТК@ писал(а):

хорошо Анжела

НАТК@ писал(а):

оооо...это очень вкусно так как сливы придают кислинку и неописуемый аромат

Как только у свекрови поспеют сливы - сразу сделаю!
Ната!!!

Lakshmi
Анжелика, а я пропустила такую вкуснятинууууууууууууу
ну ничего доделаю ремонтик и испеку новый пирожок в новой кухонке!
Спасибо большое за рецепт, понравился мне пирожок!

Julia-72 писал(а):

Анжелика, а я пропустила такую вкуснятинууууууууууууу

( )

Julia-72 писал(а):

ну ничего доделаю ремонтик и испеку новый пирожок в новой кухонке!

Вот и я такая - как ремонтик сделала так и стала печь

Julia-72 писал(а):

Спасибо большое за рецепт, понравился мне пирожок!

С ним как и с твоим можно постоянно эксперементировать
Юленька! Спасибо за отзыв
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887628519.html][/URL]

Большое спасибо вам за рецептик

dorn писал(а):

Большое спасибо вам за рецептик

Олечка!А тебе огромное спасибо что заглянула!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-679868967.html][/URL]
Надеюсь ты приготовишь этот простой,но очень вкусный пирог!

Lakshmi писал(а):

С ним как и с твоим можно постоянно эксперементировать

эксперименты я очень люблю!

Julia-72 писал(а):

эксперименты я очень люблю!

Юль и я тоже!
Бум вместе эксперементировать!

Lakshmi писал(а):

Бум вместе эксперементировать!

Бум!

Буду печь сегодня такой пирог со сливами .Потом отчитаюсь!

Tais писал(а):

Буду печь сегодня такой пирог со сливами

Таечка! Удачного тебе пирога!

Tais писал(а):

Потом отчитаюсь!

Ждёмс!

Испекла я пирог.Вкусный,да !Но,видимо,сливы-не наилучший вариант начинки.....Как я и подозревала-сливы превратились в пюре .Или может надо было сливы вверх ложить?Ну,ничего,я пирог перевернула,а пюре выложила сверху.Вкусно,кисло-сладенько !Попробую ещё с яблоками сделать.

Tais писал(а):

!Но,видимо,сливы-не наилучший вариант начинки.....Как я и подозревала-сливы превратились в пюре

Таечка,жалко фотки нет посмотреть,но если сливы были мягкие,то они действительно превратились бы в пюре.Когда у меня были мягкие абрикосы,то я брала ещё яблоки - получалось очень вкусно!
А сегодня приготовила с одними абрикосами,но брала твёрденькие,даже слегка недоспевшие.Сейчас стоит в духовке,а пробу завтра буду снимать,но заранее уверена что получится,потому что ещё небыло такого чтоб он не получился

Tais писал(а):

Или может надо было сливы вверх ложить?

Ни в коем случае!!!Тогда бы у тебя тесто не пропеклось,а сливы сразу бы в пюре превратились.

Tais писал(а):

Ну,ничего,я пирог перевернула,а пюре выложила сверху.Вкусно,кисло-сладенько

У меня с другими пирогами были проколы,но тоже ничего....сьелись.Если готовила не для гостей,а для себя,то ничего страшного,что внешний вид пострадал

Tais писал(а):

Попробую ещё с яблоками сделать

Мне с яблоками очень-очень нравится!!!У меня было много "белого налива",я прямо с земли собирала зеленоватые - пообрезала всё лишнее,порезала пластинками и густо дно застилала.Яблочко даёт кислинку,а тесто сладкое - вкуснота получается
Таечка,желаю тебе отличной выпечки!