Пирог «Малиновый аромат»

Оленька,добрый день,моя дорогая!
В прошлом году у нас совсем не было малины,а ни с какой другой ягодой,даже с клубникой я этот пирог просто не представляю
Чтобы у меня всегда была малина,для "Малинового аромата",или "Восторга",как называет моя дочь)я к этому вопросу подошла конкретно.Выписала из Челябинского объединения "Сады России" 4 сорта ремонтантной малины,срок плодоношения у которой растянут до заморозков.
И весной посадила два сорта красной,один желтый с румяным бочком(Абрикосовая) и Оранжевое чудо,ярко-оранжевого цвета.
Все они прижились
А два сорта даже порадовали ягодками
-Это Абрикосовая.А красные сорта Бриллиантовая и Шапка Мономаха будут очень крупные. Представляешь какие пироги из них получатся?
А пока из своей малинки,поллитровая баночка с верхом,с вечера насобирали и тесто с вечера сделала,все это до утра в холодильник.А в 8 утра сразу пирог делать
И как всегда замечательно получилось Твой рецепт [URL=http://[censored smajliki]/smilie-743935431.html][/URL]

Babuly писал(а):

Оленька,добрый день,моя дорогая!

Валечка, привет!

Babuly писал(а):

к этому вопросу подошла конкретно.Выписала из Челябинского объединения "Сады России" 4 сорта ремонтантной малины,срок плодоношения у которой растянут до заморозков.

Ой, вот это даааааааааааа!!!!

Babuly писал(а):

Все они прижились

Babuly писал(а):

А два сорта даже порадовали ягодками

Вау!

Babuly писал(а):

Представляешь какие пироги из них получатся?

Надеюсь, их увидеть!

Babuly писал(а):

А пока из своей малинки,поллитровая баночка с верхом,с вечера насобирали и тесто с вечера сделала,все это до утра в холодильник.А в 8 утра сразу пирог делать И как всегда замечательно получилось

Валечка, спасибо, спасибо, спасибо!!!!! Ооооооооооооочень приятно, что пирог так полюбился! И получается таким шикарным, безупречным и явно - ВКУСНЫМ! БЛАГОДАРЮ, ДОРОГАЯ!!!!!

Имбирь
Оленька, это опять я:

Люблю твои рецепты: оригинальные, интересные и эффектные.
Так как мое семейство было в неописуемом восторге от пирога, а малина уже отошла, то пришлось выкручиваться и вместо малинового получился "Вишневый аромат".

poisonous писал(а):

Люблю твои рецепты: оригинальные, интересные и эффектные.

Наташа, огромное спасибо за такие чудесные слова и высокую оценку! Мне очень-очень приятно!

poisonous писал(а):

Так как мое семейство было в неописуемом восторге от пирога, а малина уже отошла, то пришлось выкручиваться и вместо малинового получился "Вишневый аромат".

Замечательные вишневые сердечки - как в лучших ресторанах!

Ольга, очень нравятся твои великолепные рецепты. И этот пирог в том числе. У меня в виде двух кексиков. Спасибо огромное!!!

Таня.М. писал(а):

Ольга, очень нравятся твои великолепные рецепты. И этот пирог в том числе. У меня в виде двух кексиков. Спасибо огромное!!!

Таня, большущее спасибо за такую высокую оценку моим скромным трудам! Очень приятно и радостно! А твои изумительные кексы - это отдельный разговор.... сказка, просто нереальная сказка! Так аккуратно, так безукоризненно, так красиво! Шикарно и бесподобно! Огромное спасибо за такой мега-аппетитный отчет и добрые слова!

Оленька я к вам в гости с Пирогом, да еще и с каким ароматным и вкусным!!!!! Получилось очень вкусно, но заливка почему то несладкая хотя я и все по рецепту. Но ничего это дело легко поправимо. В этот раз вышли из положения поливали со сгущенкой. Ну ОЧЕНЬ вкусное сочетание!!!!! Спасибочки вам за рецепт!!!

Yuliyad писал(а):

Оленька я к вам в гости с Пирогом, да еще и с каким ароматным и вкусным!!!!! Получилось очень вкусно, но заливка почему то несладкая хотя я и все по рецепту. Но ничего это дело легко поправимо. В этот раз вышли из положения поливали со сгущенкой. Ну ОЧЕНЬ вкусное сочетание!!!!! Спасибочки вам за рецепт!!!

Оооооооооооочень красивый пирог!
Клади, в следующий раз, больше сахара в начинку. Вместо 0,5ст. - 1ст. И все будет отлично! Малинка, наверное замороженная? Она менее сладкая.

Спасибо Оленька. Да, в следующий раз таки сделаю - просто сахара больше полoжу. Малинка была свежая, но не сильная сладкая, а сахар тростниковый. С Наступающими вас праздниками!!!!!!

Yuliyad писал(а):

Малинка была свежая,

Поэтому так красиво!!!!

Yuliyad писал(а):

С Наступающими вас праздниками!!!!!!

Взаимно! Только, плизззз, давай на ты!

Yuliyad

Девочки научилась я таки фото выкладывать со своими "шедеврами" по вашим рецептам))) Вот выкладываю что есть ... Спасибо Оля за рецепт такого вкусного пирога.. фотографировала еще прошлым летом.

baffinna писал(а):

Девочки научилась я таки фото выкладывать со своими "шедеврами" по вашим рецептам))) Вот выкладываю что есть ... Спасибо Оля за рецепт такого вкусного пирога.. фотографировала еще прошлым летом.

Инна, красота потрясающая!!! А от посуды я, вообще, в обмороке!

Стоит у меня сейчас этот пирог в духовке) точнее, даже 2: тесто я раскатала на один большой пирог (d25), и на один маааленький. Люблю, когда теста меньше, а начинки больше) вот только печься ему осталось 15 минут, а серединка жидкая! Так и должно быть? И какую роль играют орехи в начинке? Я их не стала добавлять

Amure писал(а):

вот только печься ему осталось 15 минут, а серединка жидкая!

Дарья, так должно быть. Когда пирог немного остынет, серединка окрепнет.

Amure писал(а):

И какую роль играют орехи в начинке? Я их не стала добавлять

Они добавляют и густоту крему, и вкус.
Напиши, как получилось?!

Имбирь писал(а):

Они добавляют и густоту крему, и вкус. Напиши, как получилось?!

Пирог сказочно вкусный) серединка и правда окрепла, я его чуть дольше подержала. Особенно вкусен теплым! Буду печь его в след. раз с клубникой) и для себя сделала вывод: данное количество теста буду раскатывать на 2 пирога, а начинки делать больше. Получается тонкое хрустящее тесто и мноого ягод снесла на работу, не поверили, что сама испекла
спасибо!

Amure писал(а):

Пирог сказочно вкусный) серединка и правда окрепла, я его чуть дольше подержала. Особенно вкусен теплым

Дарья, на доброе здоровье!

Amure писал(а):

и для себя сделала вывод: данное количество теста буду раскатывать на 2 пирога, а начинки делать больше. Получается тонкое хрустящее тесто и мноого ягод

Amure писал(а):

несла на работу, не поверили, что сама испекла спасибо!

Умничка!

использовала только рецепт теста, начинка была другая, т. к не было ингредиентов из вашего рецепта ( у меня была малина+сахар + крахмал). ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО!
муж съел полпирога сразу! И всякий раз приговаривал: "Какое вкусное и нежное тесто!"
Спасибо ! Рецепт как всегда удачный!!! Люблю вашу страницу! [/img]

Zoyman писал(а):

использовала только рецепт теста, начинка была другая, т. к не было ингредиентов из вашего рецепта ( у меня была малина+сахар + крахмал). ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО!

Зоя, на здоровье! Радует, что тесто не подвело!

Zoyman писал(а):

муж съел полпирога сразу! И всякий раз приговаривал: "Какое вкусное и нежное тесто!"

Zoyman писал(а):

Спасибо ! Рецепт как всегда удачный!!! Люблю вашу страницу! [/img]

ОЙ, КАК ПРИЯТНО!

Оленька, привет дорогая!!!
У нас свежая малинка пошла, и я сразу сделала один из моих любимых пирогов, вот этот
Слов нет, ооочень вкусно, давно его не пекла, класс, спасибо Олюшка!!!

Youli писал(а):

Оленька, привет дорогая!!!

Привет-привет, красотка!

Youli писал(а):

У нас свежая малинка пошла, и я сразу сделала один из моих любимых пирогов, вот этот Слов нет, ооочень вкусно, давно его не пекла, класс, спасибо Олюшка!!!

Ммммммммммм..........ох, как вкууууусно!
У нас еще нет малинки. Ждем-с! Спасибо, Юляшик, за красоту неземную!

Оля, спасибо тебе за этот такой простой пирог! Он навеял такие добрые воспоминания ....о детстве, о бабушке...(у бабушки растет так много малинки!)

С каждым кусочком он все вкуснее и вкуснее!

Лайта писал(а):

Оля, спасибо тебе за этот такой простой пирог! Он навеял такие добрые воспоминания ....о детстве, о бабушке...(у бабушки растет так много малинки!)

Дорогая, это бесподобно!!!! Благодарю за умопомрачительный отчет и добрые слова!

Оля, спасибо за замечательный рецепт. Сегодня пекла пирог съели за 5 минут